杭州土特产电子商务网站分析与设计-文献综述

土特产电子商务网站的研究评述一、前言随着人民生活水平提高，特别是在近年来零售业发展的带动下，各大城市在近年来掀起土特产热，如今在各大城市涌现出来一家家土特产专卖店，各大超市也成为了土特产销售的主要渠道。与此同时，随着消费者的需求在多样化，特产市场的消费环境也在不断变化。消费者不再仅限于将特产用于送礼，自己也热衷消费名优特产。而据统计数据显示，中国网络购物市场的交易规模在 2011 年达到了 7735.6 亿元，占到社会消费品零售总额的 4.3%，其中，B2C 市场增长迅猛，将继续成为网络购物行业的主要推动力.在此背景下，作为主要 B2C 电商营销模式之一的垂直类 B2C 网站发展迅速，已成为我国网络购物市场中增长最快的电商模式.中国网络购物市场正从标准化同一化向非标准化个性化的方向发展。具有个性特色的商品逐渐的显示出热销的倾向，其中土特产是最为显著的行业之一。所以个性化的土特产电子商务网站是在未来相当一段时间内具有巨大的发展空间。二、背景1.现状中国是一个地域广阔、民族众多的国家，自然土特产也琳琅满目。特产是地方特色产品，一般在当地都至少有上百年的历史，给人的感觉是传统工艺和安全放心，特别是在食品领域。然而，特产也大多是一个区域性产品，尽管名声在外，但消费市场却不尽如人意。大多数在本地销售，至多以礼品形式被带向外地。现在越来越多的特产开始摆脱地域桎梏，向全国市场进发。但特产整体营销水平还处于初始阶段，在当地做特产的企业都普遍面临一个课题：如何重塑产品价值，从以往的即兴消费转化为持续消费？随着人民生活水平提高，特别是在近年来零售业发展的带动下，各大城市在近年来掀起土特产热，如今在各大城市涌现出来一家家土特产专卖店，各大超市也成为了土特产销售的主要渠道。与此同时，随着消费者的需求在多样化，特产市场的消费环境也在不断变化。消费者不再仅限于将特产用于送礼，自己也热衷消费名优特产。同时，伴随高速和高铁的发展，旅游和商务进一步推动了特产消费。现代物流、电子商务和快递业的兴起，也进一步为特产发展提供了基础。据统计，中国现有接近 6 亿网民，网购占据消费者相当的比重。网络购物市场的交易规模在 2011 年达到了 7735.6 亿元，占到社会消费品零售总额的 4.3%，其中，B2C 市场增长迅猛，将继续成为网络购物行业的主要推动力.在此背景下，作为主要B2C 电商营销模式之一的垂直类 B2C 网站发展迅速，已成为我国网络购物市场中增长最快的电商模式。中国网络购物市场正从标准化同一化向非标准化个性化的方向发展。具有个性特色的商品逐渐的显示出热销的倾向，土特产行业以自身商品的特性在需求的大环境下脱颖而出，在中国电子商务行业呈现出越销越旺的趋势.2.发展趋势个性化和非标准化的发展趋势存在其独特优势。从垂直类 B2C 模式的营销特点来看，单一化的产品销售和配送相对简单，便于控制，也使得售前咨询和售后服务方面更加专业化。同时这类网站往往定位明确，目标客户清晰，其专注于某类产品的销售更容易在网购者心目中建立起专业的形象。其次，垂直类购物网站相对于综合类商城来说更具有目标专一，专注发展的特点，其产品品牌和种类划分的单一特性，更有助于产品市场的细分；专注于某一类型的产品，更有利于服务的专业化，且销售客服对产品具有一定的专业知识，有利于销售过程中为顾客更好地服务。这类 B2C 商城凭借差异化的战略和相对精准的定位，在开拓新兴市场方面拥有更多的优势和发展潜力。Wai Mun Limb 在其发表的探索的特色食品消费者的网上购买行为一文中提出“计划行为理论” ，认为特产应针对不同的消费群体制定不同的策略，消费者网上线上购买特产都倾向专业的特产购买环境（专业特产网站） 。同时，消费者在网上对特产的购买意愿很大程度上受产品外观和购买操作的影响。在线购买特产同时还受到其他因素影响，比如亲友的支持和推荐，所以特产的网上销售需要特别注重品牌的塑造，特产的网上销售平台的操作要尽可能的简洁方便。因为特产消费者在网上购买特产时多会采纳朋友建议同时浏览专业的特产销售网站，以便花费少量的时间购买到满意的特产。所以土特产电子商务网站的发展方向必然是垂直 B2C 电子商务。并且独具特色，个性化，非标准化。而特产销售独有的特殊性离不开传统市场的推广。增加其市场信誉。对于土特产市场的开发， 现代商业的“特产营销策略研究”提出以下几个观点：（1）打造品牌，塑造核心竞争力。品牌定位是品牌识别和价值陈述的组成部分，要能积极地同目标受众沟通并且展示品牌相对于竞争品牌的优势所在。确定产品和企业的定位，突出自己的竞争优势，打造深植人心的品牌，塑造核心竞争力，最终构成一个具有销售意义的品牌印象。（2）构建营销网络。渠道是销售中的关键环节，网络的密集、优良程度在一定程度上决定销售，渠道建设统一化、规范化能给消费者身份感、信任感、安全感。从而行程优势竞争力。（3）市场定位面向大众。目前特产市场的主要消费消费群体仍然是游客。定位目标消费群体为大众才能更好的打破特产地域性，进入更广阔的消费市场。三、总结土特产行业的发展可以通过构建集产品推广、电子商务、信息交流与互动一体的个性化土特产电子商务网站，利用电子商务整合土特产资源，助力土特产商品开拓网上市场。而对于基于互联网和电子商务的土特产行业发展模式。建立一个互动的网站平台是最基础、并且也是最核心的部分。通过这个网站平台进行产品推广，信息挖掘，提高配送效率，降低物流成本。所以，土特产通过电子商务不仅可以扩展从 B2B、 B2C多样化的销售渠道，还可以减少中间流通环节，直接面对消费者。这是吸引土特产企业做电子商务的最主要因素。参考文献1李明利.特产品牌的竞争秘诀J.农产品加工.2011.（2）：46-47.2高素艳.中国旅游商品行业的现状及对策研究J. 首都师范大学学报.（6）：67-73.2008，293苗学玲. 旅游商品概念性和地方特色J. 旅游学刊. 2004.（1）：21-22.4宋林.旅游目的地特产营销策略研究J.现代商业.2012.（2）：38-41.5张宏钢.浅论旅游者的购物动机及旅游购物营销策略J.吉林省教育学院学报.2011，27（12）：128-130.6石美玉. 旅游者购物行为研究J . 旅游管理, 2005.（12）: 28- 33.7海山.特产网：“特”在网中央J.经济月刊.2000.（7）：21.8张洁.李金莲.邹静.赵楠.顾卓.电子商务礼品行业风暴眼.电子商务世界.2007.（8）：32.9邢庆亮.礼品电子商务起步中国J.市场观察.2012.（2）：70.10吴波虹，庄小将.消费者视角下的 B2C 企业营销策略探讨J.商场时代，2009（30）：93-94.11王甲佳.一个特产供需网络平台的运营机制.企业管理.2012.（2）：50-54.12Austin Rong-Da Liang, wai Mun Lim.exploring the online buying behavior ofspecialty food ernational journal of Hospitality Management,Volume 30,lssue4,December 2011,Pages 855-865.13Mancy E.Chesworth.Shopping Tourism,Retailing,and Leisure.Annals of RourismResearch,Volume 33, lssue 1,january 2006,Pages 280-283.14Wen Yangeng,Kang Yuena, Zang Weihua.The study on chinese agriculturalE-commerce development.Software engineering and knowledge engineering:Theory andPractice advances jin inteligent and soft computing volume 114,2012,pp207-213.15Hansen, T., Jensen, J.M., Solgaard, H.S., 2004. Predict