表面活性剂化学练习题

表面活性剂试题表面活性剂试题 一 名词解释一 名词解释 1 表面活性剂 2 临界胶束浓度 3 Krafft 点 4 浊点 5 两性表面活性剂 6 增溶力 7 分散剂 8 非离子表面活性剂 二 选择题二 选择题 1 对表面活性剂的叙述正确的是 A 非离子型的毒性大于离子型 两性型毒性最小 B HLB 值越小 亲水性越强 C 做乳化剂使用时 浓度应大于 CMC D 做 O W 型乳化剂使用 HLB 值应大于 8 2 对表面活性剂的叙述正确的是 A 根据经验 表面活性剂的 HLB 值范围限定在 0 20 之间 B 表面活性剂不能混合使用 C 聚氧乙烯基团的比值增加 亲水性降低 D 杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂 3 40 的 Span 80 HLB4 3 与 60 吐温 80 HLB15 0 混合后的 HLB 值是 A 4 3 B 6 42 C 8 56 D 9 65 E 10 72 4 等量的 Span 80 HLB4 3 与吐温 80 HLB15 0 混合后的 HLB 值是 A 4 3 B 6 42 C 8 56 D 9 65 E 10 83 5 表面活性剂性质不包括 A 亲水亲油平衡值 B CMC 值 C 适宜的粘稠度 D Krafft 点 6 下列说法正确的是 A krafft 点越低 该表面活性剂低温水溶性越好 B 非离子表面活性剂应该在浊点以上使用 C 疏水基为直链的比带支链的难于降解 D 含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解 故洗衣粉 中主成分为十二烷基苯磺酸钠 7 下列说法不正确的是 A 胶束越大 对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大 B 乳状液类型通常有 O W W O 套圈型三种 C 阳离子表面活性剂不能做破乳剂 D 玻璃器皿中易得到 O W 型乳状液 8 下列叙述不正确的是 A 聚乙烯醇 聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂 B 非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂 C 离子型表面活性剂存在 Krafft 点 非离子表面活性剂存在浊点 D 一般分子量较大的表面活性剂洗涤 分散 乳化性能好 分子量小的润湿 渗透性能好 9 下列说法不正确的是 A 液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的 B 非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维 C 烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂 D 纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂 10 下列说法正确的是 A 餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜 果 蔬菜 肉 B 洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺 C 重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在 80 以上 D 粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同 11 下列说法中不正确的是 A 只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用 B 分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性 C 药物中引入磺酸基后易被人体吸收 并提高水溶性 而药理作用改变不大 D 烷基苯磺酸钠通常为黄色油状液体 12 下列说法正确的是 A 阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物 B 阳离子表面活性剂不存在 Krafft 点 C 阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂 D 两性表面活性剂没有等电点 13 下列说法正确的是 A 在烷基苯磺酸钠的生产过程中 常采用苯过量的方法以减少副反应的发生 B 工业常用磺化剂有硫酸 发烟硫酸 三氧化硫 C 温度会对磺化产物及磺化速率有影响 D 烷基苯磺酸钠的生产过程中 分酸是利用密度差原理 14 下列关于两性表面活性剂性质不正确的是 A 具有等电点 B 临界胶束浓度随着溶液 pH 值的增加而增大 C 两性表面活性剂没有 Krafft 点 但有浊点 D 两性表面活性剂的生物降解性较阴离子表面活性好 15 下列说法正确的是 A 阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物 B 阳离子表面活性剂存在 Krafft 点 C 阳离子表面活性剂可做相转移催化剂 D 两性表面活性剂没有等电点 16 下列有关烷基苯磺酸盐的说法正确的是 A SO3做磺化剂时 常稀释成 10 15 的浓度使用 B 烷基芳烃的生产过程是 F C 反应 C 烷基芳烃磺化时为了使得到的产物纯净 磺化剂量越大越好 D 洗衣粉中的 NaSO4是工艺的结果 跟成本无关 17 有关阳离子表面活性剂的说法错误的是 A 阳离子表面活性剂 CMC 很高 故很少用作洗涤剂 B 阳离子 SA 也存在 Krafft 点 还与配对阴离子有关 C 烷基季铵盐已作为杀菌剂 纤维柔软剂 矿物浮选剂等广泛应用 D 胺盐型阳离子 SA 可作矿物浮选机和纤维柔软剂 碱液中易析出 18 下列说法正确的是 A 碳氟表面活性剂具有高熔点 高 Krafft 点和溶剂中溶解度低的特点 B 两性 SA 的性质不随 pH 值而发生变化 C 非离子表面活性剂的低温洗涤性较离子表面活性剂差 D 水数是离子表面活性剂亲水性的指标 3 填空题 1 表面活性剂分为 和离子型表面活性剂 后者又可分为 三种 2 特殊类型的表面活性剂有 高分子表面活性剂 生物表面活性剂 冠醚型表面活性剂等 3 临界胶束浓度的的测定方法有 染料法 光散射法 其中最为常用的是 和 4 在 4 种增溶方式中增溶量最大的是 5 乳状液类型的鉴别主要有 稀释法 滤纸润湿法四种 6 烷基芳烃的生产过程中使用的质子酸催化剂主要有硫酸 磷酸 路 易斯酸有 三氟化硼等 7 洁尔灭为 型表面活性剂 化学名称是 具有 起泡 腈纶缓染剂等作用 8 某聚乙二醇型非离子表面活性剂加成环氧乙烷的质量分数为 24 6 则其 HLB 值为 9 两性表面活性剂按整体化学结构分为 10 AOS 即 十二烷基硫酸钠又名 俗名 K12 11 常用的稳泡剂 天然化合物 如 和 高分子化合物 如 合成表面活性剂 四 简答题 1 简述泡沫的消除机理 2 写出一个常见洗涤剂的配方 并说明每种成分所起的作用 3 简述表面张力的下降过程 4 影响表面活性剂洗涤作用的因素有哪些 5 浊点和 Krafft 点有何区别与联系 五 论述题 1 9 1 以椰子油 甲醛 甲酸 氯乙酸 NaOH 为原料合成出 BS 12 十二烷基甜菜 碱 2 请论述采用甲醛甲酸法生产季铵盐型阳离子表面活性剂的过程 参考答案参考答案 一 一 名词解释名词解释 1 表面活性剂 在加入很少量是既能明显降低溶剂的表面张力 改变物系的界 面状态 能够产生润湿 乳化 起泡 增容 分散等一系列作用的物质 2 临界胶束浓度 表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度 3 Krafft 点 离子表面活性剂在达到一定温度时溶解度突然增加的温度 4 浊点 对于非离子型表面活性剂 低温水溶性较好 当升高到某一温度时 SA 溶解度突然减小而析出 这一温度叫 5 两性表面活性剂 指在分子结构中 同时具有阴离子 阳离子和非离子中的 两种或两种以上离子性质的表面活性剂 6 增容力 增容量除以表面活性剂的物质的量 7 分散剂 使固体微粒均匀 稳定地分散于液体介质中的表面活性剂 8 非离子表面活性剂 是一类在水溶液中不电离出任何形式的离子 亲水基主 要由具有一定数量的含氧基团构成亲水基 靠与水形成氢键实现溶解的 二 选择题 1 D 2 D 3 E 4 D 5 C 6 A 7 C 8 B 9 A 10 A 11 A 12 A 13 ABCD 14 C 15 ABC 16 B 17 A 18 A 三 填空题 1 非离子型表面活性剂 阳离子 阴离子 两性 2 碳氟表面活性剂 含硅表面活性剂 3 表面张力法 电导法 增容作用法 表面张力法和电导法 4 聚氧乙烯链间的增溶 5 染料法 电导法 6 氢氟酸 三氯化铝 7 阳离子 十二烷基二甲基苄基氯化铵 杀菌 8 4 92 9 甜菜碱型 咪唑啉型 氨基酸型 氧化胺型 10 烯烃磺酸盐 月桂醇硫酸钠 11 明胶 皂素 聚乙烯醇 甲基纤维素 改性淀粉 四 简答题 1 简述泡沫的消除机理 答 1 使液膜局部表面张力降低 2 破坏界面膜弹性使膜失去自修复作用 3 降低液膜粘度 4 固体颗粒的消泡作用 2 写出一个常见洗涤剂的配方 并说明每种成分所起的作用 答 在合成洗涤剂配方中 除了作为重要成分的表面活性剂外 还含有大在合成洗涤剂配方中 除了作为重要成分的表面活性剂外 还含有大 量的无机盐 少量其它有机添加剂 这些在洗涤过程中各有其特殊作用 量的无机盐 少量其它有机添加剂 这些在洗涤过程中各有其特殊作用 但均有提高洗涤效果的作用 故统称为助洗剂 在合成洗涤剂中表面活性但均有提高洗涤效果的作用 故统称为助洗剂 在合成洗涤剂中表面活性 剂约占剂约占 10 30 10 30 助洗剂占 助洗剂占 30 80 30 80 助洗剂中主要是无机盐 如磷酸钠 助洗剂中主要是无机盐 如磷酸钠 类 碳酸钠 硫酸钠及硅酸钠等及少量有机助洗剂 类 碳酸钠 硫酸钠及硅酸钠等及少量有机助洗剂 主要有螯合剂 抗再沉积剂 PH 调节剂 漂白剂 荧光增白剂 填充 剂和增白剂等 3 简述表面张力的下降过程 答 表面活性剂分子具有两亲性 具有固定的亲水 亲油基团 在溶液的 表面能够定向排列 亲水基朝水 疏水基朝向空气 从而由低能表面代替了原 来的溶液的高能表面 并能使表面张力显著下降 亲油基团常有 8 个以上碳原 子的烃链组成 亲水基团常由羧酸 磺酸 氨基 羟基 酰氨基 醚键等组成 4 影响表面活性剂洗涤作用的因素有哪些 答 1 表面或表面张力 2 表面活性剂在界面上的吸附状态 3 表面活性剂的分子结构 4 乳化和气泡作用 5 表面活性剂的增容作用 6 污渍的粘附强度 5 浊点和 Krafft 点有何区别与联系 答 浊点和 Krafft 点皆反映温度与表面活性剂之间的关系 非离子表面 活性剂的浊点和离子型表面活性剂的 Krafft 点相比有所不同 离子型表 面活性剂在温度高于 Krafft 点时 溶解度显著增加 而非离子表面活性 剂只有当温度低于浊点时 在水中才有较大的溶解度 如果温度高于浊 点 非离子表面活性剂就不能很好的溶解并发挥作用 浊点可表示非离 子表面活性剂亲水性的高低 5 论述题 1 以椰子油 甲醛 甲酸 氯乙酸 NaOH 为原料合成出 BS 12 十二烷基甜 菜碱 甲醛 甲酸法 是制备二甲基烷基胺的最古老方法 工艺简单 成本 低廉 因此在工业上得到广泛应用 但用该法生产的产品 质量略差 以椰子油或大豆油等油脂的脂肪酸为原料 与氨反应 经脱水制成脂肪腈 在经催化加氢还原制得脂肪族伯胺 RC OOH RCOONH4 360 c H2ONH3 360 c H2O RCONH2RCN RCN 2H2 RCH2NH2 150 1 38x107 RNH2 2HCHO 2HCOOH R N CO2 2H2O CH3 CH3 Heat 以脂肪伯胺为原料 将其溶于甲醇 在35度下加入甲酸 升温至50度后加入甲醛溶液 最后在80度回流反应数小 时即可得到二甲基烷基胺 产物中叔胺含量85 95 2 氯代烷和氨基酸钠反应合成羧酸甜菜碱 制备过程中 先用等摩尔的氢氧化钠将氯乙酸中和至 7 然后氯乙酸钠与十二 烷基二甲胺在 50 150 反应 5 10 小时 反应后的混合物中加入异丙醇 过滤 除去反应生成的盐氯化钠 再蒸馏除去异丙醇即可得约 30 的产品 1 请论述采用甲醛甲酸法生产季铵盐型阳离子表面活性剂的过程 答 甲醛 甲酸法 是制备二甲基烷基胺的最古老方法 工艺简单 成本 低廉 因此在工业上得到广泛应用 但用该法生产的产品 质量略差 以椰子油或大豆油等油脂的脂肪酸为原料 与氨