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七月的核桃散文范文七月的核桃散文范文 我们这儿有句俗语 七月核桃 八月梨 九月的柿子乱赶集 农历七月已至 新鲜核桃开始上市 市场边一对老夫妇守着一摊新收的核桃 核桃壳上的水分还没晾干 去除外皮时残余的绒绒的丝络也鲜鲜地附在壳上 摊主展示的核 桃仁饱满瓷实 一看就让人忍不住停下脚步 核桃有两种 我们这里把它们分别叫做 夹核桃 和 米核桃 夹核桃 又叫山核桃 野核桃 壳内沟槽又深又窄 核桃仁很难 取出 不适合食用 常有投机商把它们搀在 米核桃 里坑蒙顾客 如今也有人利用它沟深壑显的特点 把它冲成薄片 制成各种工 艺品 米核桃 就是我们常吃的这种 这两种核桃从外观也能判别 夹核桃 外壳沟突较为明显 米核桃 外壳较为平滑 沟突的地 方只有大致的纹路 小时候 有的人家院子里有核桃树 那是想都不用费神想的 所幸 村外也有 南岭的一条沟里有几株 北山下杏栏子有一排 十几株 的样子 谁种的不知道 只记得那时归大队 又因为零散 四周不 挨有人看守的山林果树 形同无主 自小 成绩很好的二姐 初一时因为桌间距与同学闹了点矛盾 也因为眼 馋自小一块长大的伙伴们退学后自由自在的生活 开学不长时间就 辍了学 与伙伴们一起 要么打扑克 纳鞋垫 要么拿着绳 镰 到山上割柴草 要么背着提篮去搂柴火 挖野菜 整日满山遍野地 蹿 哪个旮旯里有什么自然熟记于心 每年秋天满覆着柴草或野菜 的提篮里总会有不少核桃被挎回家 再被放到干草垛中 核桃的硬壳外还有一层绿色的外皮 富含汁液 这些汁液一旦溅到 衣物上 很难洗去 沾到手上也是久久不能消褪 因此 谁若嘴馋 急于去除外皮 不管你是把它浸在河水中 在石块上磨 还是用 利器砍割 双手接触过外皮的地方都会变成棕黑色 大人一看就会 打趣 又偷核桃了 去除外皮后患最少的方法 就是把核桃埋到干草垛中闷 闷几天后 外皮萎缩蔫松 一剥很容易脱落 但闷的时间不能太长 否则 核桃仁也会闷的变质 多数时间 二姐只顾忙于享受采摘的乐趣 那些闷在草垛里的核桃 只好由我接管 剥去外皮的核桃 往往不等晾晒 就被我顺手砸开 变质的随手扔 掉 饱满的核桃仁很少能完整的剥出 往往因为砸外壳时力度掌握 不好而四分五裂 偶尔有保持四分之一完整的 会让人激动不已 从平缓处揪住果仁外层略泛浅黄的软皮小心地揭起 一块白生生的 核桃仁呈现在眼前 等不及下一块剥出 放进嘴里一嚼 脆生生 香甜甜又水汪汪的 让人忍不住嚼之又嚼 直至细碎异常 小孩子毕竟缺少经验 有时二姐采回来的核桃还不成熟 软皮包裹 的只是一些凝脂样的或浓或稀胶体 胶体就胶体吧 要饭的不能嫌 饭凉 只要能入口的 都成了我的腹中之物 或许是从那时开始 我对鲜核桃有了一份特殊的钟爱 每到秋季总 忍不住买上一些 虽然干核桃
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