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课题课题 4 表面活性剂表面活性剂 精细化学品精细化学品 同步练习同步练习 5 一 选择题一 选择题 1 肥皂的主要成分是 A 硬脂酸 B 油酸 C 高级脂肪酸钠盐 D 硬脂酸甘油酯 2 肥皂溶于热的蒸馏水中 冷却后用盐酸处理 得到的沉淀是 A 氯化钠 B 高级脂肪酸钠 C 高级脂肪酸 D 苯甲酸 3 下列产品的使用不会对环境造成污染的是 A 含磷洗衣粉 B 酒精 C 氟利昂 D 含汞电池 4 下列反应属于皂化反应的是 A 乙酸乙酯在碱性条件下的水解 B 硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解 C 软脂酸甘油酯在碱性条件下的水解 D 油酸甘油酯在酸性条件下的水解 5 既能发生加成反应 又能发生皂化反应的是 A 植物油 B 甘油 C 油酸 D 软脂酸 6 药皂具有杀菌 消毒作用 通常是在普通肥皂中加入了少量的 A 甲醛 B 酒精 C 苯酚 D 异戊酸异戊酯 7 下列有五种操作方法 在油脂皂化后 使肥皂和甘油从混合物中充分分离 可以采用的 方法是 分液 蒸馏 过滤 盐析 渗析 A B C D 8 生活中充满化学 下列叙述中不正确的是 A 洗涤剂去油主要是物理变化 碱液去油属于化学变化 B 食用植物油的主要成分是高级不饱和羧酸的甘油酯 是人体不可缺少的营养物质 C 苯酚具有杀菌止痛效用 既可用于环境消毒 也可直接用于皮肤消毒 D 蜂蚁叮咬人的皮肤时 会将分泌物甲酸注入人体 使人感到疼痛难忍 涂抹稀氨水或 碳酸氢钠溶液可以减轻疼痛 9 有关肥皂的叙述正确的是 利用油脂在碱性条件下进行水解而制得 肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油 使 肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析 肥皂制成后能溶于水形成胶体溶液 A B C D 10 下列各组物质中 前者为附着在在容器内壁的污物 后者为选用的洗涤剂 后者不能 溶解前者的是 A 硫黄 二硫化碳 B 油脂 热碱液 C 油脂 洗洁精 D 银镜 氨水 11 辨别固体石蜡和脂肪的方法是 A 加热熔化后 滴入有酚酞的烧碱溶液共煮 B 加热熔化后 加入碳酸钠溶液共煮 C 加热熔化后 加入稀 H2SO4共煮 D 加热熔化后 滴加溴水 12 为保证加酶洗衣粉洗涤效果 应注意 A 使用沸水先冲泡洗衣粉 B 用含氯较高的自来水作水源 C 和其他洗涤剂混合使用 D 室温时用软水先溶解洗衣粉 13 在澄清的肥皂水中 分别加入下列物质 各有什么现象 写出反应的化学方程式 酚酞试液 氯化镁溶液 碳酸氢钙溶液 盐酸 14 如何除去下列物质中所含少量的杂质 写出所需试剂 分离方法及所用仪器 混合物所用试剂分离方法使用仪器 肥皂水 甘油 乙酸乙酯 乙酸 硬脂酸 硬脂酸钠 15 已知 氯代烃可以与苯在催化剂剂下反应生成氯代苯和氯化氢 苯与浓硫酸作用可以 生成苯磺酸 现以十二烷和苯为原料生产对十二烷基苯磺酸钠 写出反应的化学方程式 其 它无机原料自选 16 将 11 5 t 硬脂酸甘油脂进行皂化 若有质量分数为 85 的硬脂酸甘油脂发生反应 所 生成的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠质量分数为 60 的肥皂多少 t 同时可分离出多少 t 甘油 参考答案 表面活性剂 精细化学品 1 C 2 C 3 B 4 C 5 A 6 C 7 B 8 C 9 D 10 D 11 A 12 D 13 显红色 C17H35COONa H2O C17H35COOH NaOH 有沉淀析出 2C17H35COONa MgCl2 C17H35COO 2Mg 有沉淀析出 2C17H35COONa Ca HCO3 2 C17H35COO 2Ca 2NaHCO3 溶液变浑浊 C17H35COONa HCl C17H35COOH NaCl 14 食盐 盐析 过滤装置 饱和碳酸钠溶液 分液 分液漏斗 盐酸 过滤 过滤装置 15 16 16 8 1 01 CH3 CH2 10CH2Cl CH2 CH2 10CH3 HCl CH3 C

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