2012届高三生物二轮复习 DNA、蛋白质和植物有效成分提取专题练习7 新人教版

用心 爱心 专心 1 20122012 届高三生物二轮复习专题练习届高三生物二轮复习专题练习 7 7 DNADNA 蛋白质和植物有效成分 蛋白质和植物有效成分 提取提取 一 选择题 1 下面不能用于提取芳香化合物的是 A 真菌 B 杏仁 C 橘皮 D 细菌 2 有关 血红蛋白提取和分离 的相关叙述中 不正确的是 A 可通过 SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 B 将血红蛋白溶液进行透析 其目的是去除相对分子质量较小的杂质 C 血红蛋白释放时加入有机溶剂 其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 D 整个过程不断用磷酸缓冲液处理 是为了维持血红蛋白的结构 3 鉴定 DNA 的试剂是 A 斐林试剂 B 苏丹 染液 C 双缩脲试剂 D 二苯胺试剂 4 在玫瑰精油的提取中 要加入无水硫酸钠 应在哪一步后加入 A 水蒸气蒸馏 B 分离油层 C 过滤 D 水解 5 下列材料中适用于水中蒸馏的是 A 柑橘 B 柠檬 C 玫瑰 D 桂皮 6 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用 浸泡充分 漂去橘皮颜色 防止橘皮压榨时滑脱 提高出油率 为彻底清洗脏物 7 下列关于凝胶色谱法的说法正确的是 A 根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质 B 凝胶是一些微小的无孔的球体 小球体都是由多糖类化合物构成的 C 相对分子质量较小的蛋白质的路程较长 但移动速度较快 D 相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动 路程较短 移动速度较快 8 下列关于 DNA 的粗提取实验和血红蛋白的提取实验 叙述正确的是 A 前者选择鸡血细胞作为材料较好 后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较 好 B 样品预处理时 前者静置 1 天处理除去上清液 后者需要加入清水 反复低速短时 间离心洗涤 至上清液无黄色 用心 爱心 专心 2 C 在 DNA 粗提取实验中 往 2 mol L 氯化钠溶液中加入蒸馏水析出 DNA 时 应该缓慢 加入 直到出现黏稠物即止 D 洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖 无机盐等 9 胡萝卜素在人体内可大量转化为 A 维生素 C B 维生素 A C 维生素 D D 维生素 E 10 聚合酶链式反应 PCR 技术 是体外酶促合成特异 DNA 片段的一种方法 由高温变性 低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期 循环进行 使目的 DNA 得以迅速扩增 其简 要过程如下图所示 下列关于 PCR 技术叙述不正确的是 A PCR 技术是在实验室中以少量 DNA 制备大量 DNA 的技术 B 反应中新合成的 DNA 又可以作为下一轮反应的模板 C PCR 技术中以核糖核苷酸为原料 以指数方式扩增 D 应用 PCR 技术与探针杂交技术可以检测基因突变 11 在 DNA 复制过程中 保证复制准确无误进行的关键步骤是 A 破坏氢键并使 DNA 双链分开 B 游离核苷酸与母链碱基互补配对 C 配对的游离核苷酸连接成子链 D 子链与模板母链盘绕成双螺旋结构 12 某 DNA 分子的一条单链中 A 占 20 T 占 30 则该 DNA 分子中的 C 占全部碱基的 A 50 B 25 C 20 D 30 二 填空题 13 试画出胡萝卜素的提取简易装置图 14 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质 回答下列问题 1 胡萝卜素是 色的结晶 从胡萝卜中提取胡萝卜素 常用 作为溶剂 原因是 2 从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是 法 用这种方法提取胡萝卜素的 主要步骤是 粉碎 干燥 3 在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中 应严格将 和 控制在一定范围内 原因是 用心 爱心 专心 3 4 提取的胡萝卜可通过 法进行鉴定 在鉴定过程中需要用 对照 5 一般情况下 提取胡萝卜素时 提取效率与原料颗粒的含水量成 比 用心 爱心 专心 4 20122012 届高三生物二轮复习专题练习届高三生物二轮复习专题练习 7 7 DNADNA 蛋白质和植物有效成分提取 蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 一 选择题 15 D 16 解析 可通过 SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 将血红蛋白溶液进行 透析 其目的是去除相对分子质量较小的杂质 血红蛋白释放时加入有机溶剂 其目的是溶 解细胞膜 整个过程不断用磷酸缓冲液处理 是为了维持血红蛋白的结构 答案 C 17 D 18 B 19 C 20 C 21 解析 凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法 所用的凝胶 实际上是一些微小的多孔球体 这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的 在小球体内部 有许多贯穿的通道 当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时 相对分子质量较小的蛋白质 容易进入凝胶内部的通道 路程较长 移动速度较慢 而相对分子质量较大的蛋白质无法进 入凝胶内部的通道 只能在凝胶外部移动 路程较短 移动速度较快 相对分子质量不同的 蛋白质分子因此得以分离 答案 D 22 解析 鸡血细胞有细胞核 适于提取 DNA 哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞 器 适用于提取血红蛋白 提取血红蛋白的实验中 洗涤红细胞时 不能加清水 应该加入 生理盐水 否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合 加大提取难度 DNA 初次析出时 加 蒸馏水至黏稠物不再增加为止 洗涤红细胞的目的是去除杂质蛋白 以利于血红蛋白的分离 和纯化 答案 A 23 B 24 解析 PCR 技术是人工合成 DNA 的方法 原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸 答案 C 25 B 26 B 二 填空题 用心 爱心 专心 5 27 图略 28 解析 胡萝卜素是一种橘黄色的脂类物质 根据胡萝卜素能溶解于有机溶剂而不溶 于水的这一性质 可采用萃取法来提取胡萝卜素 提取效率与原料颗粒的含水量成反比 提 取的基本流程为粉碎 干燥 萃取 过滤和浓缩 在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中 要严格 控制加热的温度和时间 以防胡