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用心 爱心 专心 1 20122012 届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习 2 2 一 选择题 1 图甲是果醋发酵装置 发酵初期不通气 溶液中有气泡产生 中期可以闻到酒香 后 期接种醋酸菌 适当升高温度并通气 酒香逐渐变成醋香 图乙中能表示整个发酵过程培养 液 pH 变化的曲线是 A B C D 2 胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的 A 性质和使用量 B 紧密程度 C 含水量 D 湿度 3 抗生素可由微生物产生 具有抑菌作用 能在琼脂培养基中扩散 在筛选产生抗生素 的菌种时 先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌 在 27 下培养 3 天 形成菌落 然后接种乙 丙 丁三种致病菌 图 A 继续在同样条件下培养 3 天 结果如下 图 B 分析结果 得出的结论是 甲菌产生了抗生素 丁菌的生长被丙菌产生的抗生素抑制 乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制 丙菌产生的抗生素抑制了乙菌的生长 A B C D 4 粗糙脉孢菌的单倍体细胞中具有 7 条染色体 两 个不同类型的粗糙脉孢菌 A 和 a 融合后 成为二倍体 随即发生典型的减数分裂 紧接着又进行一次有丝分裂 此过程最终形成的子 细胞数及每个子细胞中的染色体数分别为 A 8 个 7 条 B 8 个 14 条 C 4 个 7 条 D 4 个 14 条 5 下列是关于 检测土壤中细菌总数 实验操作的叙述 其中错误的是 A 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基 经高温 高压灭菌后倒平板 B 取 104 105 106倍的土壤稀释液和无菌水各 0 1 mL 分别涂布于各组平板上 C 将实验组和对照组平板倒置 37 恒温培养 24 48 小时 D 确定对照组无菌后 选择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数 6 将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态 下列过程加快的一项是 A 葡萄糖的利用 B 二氧化碳的释放 C 丙酮酸的氧化 D ATP 的生成 7 胡萝卜素粗品的鉴定通过纸层析鉴定 鉴定时点样的直径应是 用心 爱心 专心 2 A 直径应小于 0 5 B 直径应为 1 C 直径应为 1 5 D 直径应为 1 8 8 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是 A 计算 称量 倒平板 溶化 灭菌 B 计算 称量 溶化 倒平板 灭菌 C 计算 称量 溶化 灭菌 倒平板 D 计算 称量 灭菌 溶化 倒平板 9 在制果酒 果醋 腐乳 泡菜的发酵过程中 菌种是由原料本身提供的是 果酒 果醋 腐乳 泡菜 A B C D 10 普通洗衣粉中含有 元素 会使环境污染 A 氮 B 磷 C 铁 D 镁 11 胡萝卜素在人体内可大量转化为 A 维生素 C B 维生素 A C 维生素 D D 维生素 E 12 某 DNA 分子的一条单链中 A 占 20 T 占 30 则该 DNA 分子中的 C 占全部碱基的 A 50 B 25 C 20 D 30 二 填空题 13 提取植物中的有效成分的基本方法有三种 蒸馏 压榨法和萃取 蒸馏是利用水蒸 气将挥发性较强的芳香油携带出来 适用于提取挥发性强的芳香油 压榨法 是通过机械加 压 压榨出果皮中的芳香油 适用于易焦糊原料的提取 萃取适用范围广 要求原料的颗粒 要尽可能细小 能充分浸泡在有机溶液中 不同的原料应用不同的方法来提取 1 玫瑰油称为 液体黄金 是世界香料工业不可取代的原料 多用于制造高级香水等 化妆品 提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料 则主要是通过 法提取 分 离后的油层中 有一定的水分 此时可加入 进行吸水 放置过夜 某同学采用 1 5 kg 的玫瑰花瓣 出油为 45 g 则出油率为 2 杏仁油富含矿物质和维生素 是一种质地轻柔 高渗透性的保湿剂 主要是通过 法来提取 3 萃取的效率主要取决于 4 提取胡萝卜素的主要步骤 选取 500 g 新鲜的胡萝卜 用清水洗净 沥干 然后在 40 的烘箱中烘干 时间约需 2 h 将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛 注意胡萝卜的粉碎一定要彻底 主要目 的是 将样品放入 500 mL 圆底烧瓶中 加入 200 mL 石油醚混匀 用萃取方法提取 萃取 30 min 然后过滤萃取液 除去固体物质 用蒸馏装置 对萃取的样品进行 用心 爱心 专心 3 收集接收器中的样品 14 某同学在实验课前从学校附近的屠宰场取新鲜的猪血 并在采血容器中预先加入了抗凝 血剂柠檬酸钠 取血回来马上进行实验 请回答有关红细胞洗涤的问题 1 洗涤红细胞的目的是 2 你如何知道红细胞已洗涤干净 3 分离红细胞时的离心速度及离心时间分别是 4 如若离心速度过高和时间过长结果会怎样 用心 爱心 专心 4 20122012 届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习届高三生物二轮专题复习选修一模拟练习 2 2 答案解析 一 选择题 15 解析 在果醋的发酵过程中 首先瓶中进行的是有氧呼吸产生 CO2 会使 pH 下降 一段时间后由于氧气消耗殆尽 开始进行无氧呼吸 也可产生 CO2 会使 pH 继续下降 最后 进行醋酸发酵生成醋酸 会使 pH 迅速下降 答案 B 16 A 17 解析 乙 丙 丁三种致病菌不会产生抗生素 否则靠近乙 丙 丁的甲菌落不能 生长 从图 B 来看 乙菌的生长被抑制 最可能的原因是甲菌产生了抗生素 此种抗生素只 能抑制乙菌的生长 而对丙 丁两种细菌没有影响 选项正确 答案为 A 答案 A 18 A 19 解析 配制培养基时要用蒸馏水 而不能用自来水 防止杂菌污染 培养微生物时 要选择适宜的温度 37 持续时间 24 48 小时 土壤中微生物的量相对稳定 由于实验原 因 很容易引起数量的剧烈变化 所以要选择 30 300 左右进行计数 答案 D 20 A 21 A 22 解析 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 应先根据需要计算各成分用量 然后称量 溶化 灭菌 倒平板 答案 C 23 D 24 B 25 B 26 B 二 填空题 27 解析 蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 玫瑰油是从玫瑰的花 瓣中提取出来的 挥发性是很强的 杏仁油是从杏仁中提取出来的 加热时易焦糊 所以不 宜用蒸馏法 主要用压榨法 答案 1 蒸馏法 无水硫酸钠 3 2 压榨法 3 萃取
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