市场专项整治工作总结

第 1 页 共 6 页 市场专项整治工作总结市场专项整治工作总结 市场专项整治有利于共创文明社会 下面是 xx 为大家搜集整理出来的有关于 欢迎阅读 为了严厉打击农村食品市场各类违法违规行为 切实解决和消除当前农村食品市场存在的突出问题和 风险隐患 着力规范农村食品市场秩序 夯实农村地 区食品安全监管基础 提升农村食品安全水平提高镇 区食品安全保障水平 切实维护广大农民群众饮食安 全 按照 x 县食品安全委员会办公室 关于印发 x 县 农村食品市场四打击四规范专项整治行动工作方案的 通知 xx 食安办发 20XX xx 号文件精神 我所立 即开展工作 着手制定工作方案和工作计划 深入市 场和各村开展了农村食品市场四打击四规范专项整治 行动 现将工作开展情况汇报如下 一 强化责任 精心安排部署 在收到县食安办开展农村食品安全专项整治的通 知后 按照镇领导的重要批示 我所积极行动 认真 组织召开专题会议 领会文件精神 一是制定了 xx 镇农村食品市场四打击四规范专项整治行动工 第 2 页 共 6 页 作方案 明确责任分工 细化工作任务 采取强有 力的工作措施 扎实深入地组织开展好专项整治行动 对辖区开展农村食品安全专项整顿治理行动进行了全 面细致的安排部署 二是成立了永宁镇农村食品市场 四打击四规范专项整治行动工作领导小组 由政府副 镇长 xx 任组长 食药监所副所长 xxx 任副组长 食 药监所专干 xxx xxx xxx 和各村食药安全联络员 协管员 信息员为成员的领导小组 二 宣传发动 营造整治氛围 专项整治工作总结报告为全面加大食品安全法律 法规和相关政策的宣传力度 使农村食品市场四打击 四规范专项整治行动家喻户晓 人人皆知 形成严厉 打击农村市场假劣食品 切实保障农村食品安全的高 压态势 积极组织各村驻村干部和各村食品安全协管 员 食品安全信息员 食品安全联络员对辖区群众进 行食品安全法律法规和相关政策的宣传 提高群众的 防范意识和识别能力 最大程度地杜绝假冒伪劣 有 毒有害食品在农村市场流通 倾销 三 突出重点 深入市场整治 我所执法人员深入对镇区的农贸市场 超市 食 品流通单位 餐饮服务单位 食品生产小作坊等进行 集中检查 一是全面清理农村食品批发 零售者的经 第 3 页 共 6 页 营主体资格 重点对无生产厂家 无生产日期 无保 质期 无食品生产许可 无食品标签的五无食品违法 行为和无证无照 无合法 违规滥用食品添加剂等生 产经营行为进行了仔细检查 二是严格落实食品经营 主体责任 监督食品批发商 零售商严把进货关 督 促其切实做到不进 不存 不销假 全面规范农村食 品市场 三是对工作人员健康证 环境卫生 各种记 录 购销票据等进行检查 四 专项整治 监管卓有成效 通过本次四打击四规范专项整治活动 进一步加 强了我镇食品监督执法管理机制 促进了食品流通单 位 餐饮服务单位和食品生产小作坊质量安全管理水 平的提升 从业主体质量安全意识和诚信意识增强 食品儿童食品和校园及周边食品问题得到有效遏制 食品质量安全得到有力保障 食品安全 关乎每个人的健康和生命 它既是重 大民生问题 也是公共安全问题 为提升人民群众食 品安全满意度和信心 促进全县食品经济又好又快发 展和社会和谐稳定 今年以来 我局按照完善监管体 系 创新监管机制 落实监管责任 提高监管效能的 工作要求 围绕保障食品安全这个中心 认真开展餐 饮服务食品安全风险排查 深入开展专项整治 餐饮 第 4 页 共 6 页 服务经营秩序进一步规范 安全保障水平稳步提升 一 宣传创新 营造全民共同参与良好氛围 加强与本地电视台的沟通联系 开设食品安全专 栏 以情景短剧 知识讲座等为题材滚动播放 面向 全社会进行食品安全宣传教育和舆论引导 让食品安 全科普知识家喻户晓 提高人民群众食品安全防范意 识 引导公众共同参与食品安全监管 携手共治 全 社会共筑食品安全的铜墙铁壁 共建和谐家园 实现 全县人民舌尖上的中国梦 二 创新监管 切实保障公众食品安全 防患未然 监管于服务中 监管保安全 服务促发展 本着对广大群众的身 体健康和生命安全负责的态度 积极消除餐饮服务食 品安全隐患 发动监管人员时刻留意市面门面装修 告知有意经营餐饮服务的业主合理规划布局 如坛同 初级中学学校食堂 合流中学学校食堂 梓园大酒店 泽达大酒店建设规划初期 我局工作人员提前介入 对厨房 就餐场所的合理规划布局提出建议 与学校 及餐饮服务单位交换意见 采取现场指导的方式 对 不规范的布局提出整改要求 并采取回访的方式 督 促整改到位 防患于未然 目前 我局抓住创建食品 安全示范单位的契机 以梓园大酒店 泽达大酒店为 第 5 页 共 6 页 依托 在全县范围内打造餐饮服务食品安全示范单位 梓园大酒店已被评为省级餐饮服务食品安全示范单位 泽达大酒店已通过 市初步验收 创建工作正有条不 紊的开展 以人为本 约谈配合监管 在对已建成使用的餐饮服务单位监管中 发现食 品加工处理区存在安全隐患的 我局采取约谈方式同 该餐饮服务单位的负责人进行约谈 并提出整改意见 杜绝隐患 如我局执法人员检查时发现川东休闲风味 大酒店的食品加工处理区设备 设施老旧 凉菜间面 积小不符合规定 无预进间 消毒设备不齐等问题 通知川东休闲风味大酒店的负责人到我局约谈 指出 在检查时发现的问题 并与该负责人交换意见 责令 其限期整改 整改期间我局执法人员到现场指导装修 设计 整改完成后 执法人员再到现场进行监督检查 以求达到基本符合规定 这样既为餐饮服务单位业主 减少了不必要的经济损失 也消除了安全隐患 长期食用含铝离子超标的食品对人体有严重的危 害 过去我县油条 油饼加工过程普遍存在依经验随 意添加明矾 铵矾导致铝含量超标的现象 针对去年 抽检油条 油饼中的铝含量超标的严重问题 我局执 法人员根据国家标准关于油条 油饼中铝的最大允许 第 6 页 共 6 页 残留量 xxxmg kg 的规定计算出在不添加其他含铝物 质的情况下 经折算 油条 油饼中添加的明矾不得 超过 xxg kg 添加的铵矾不得超过 xxxg kg 并将折 算的结果以文件的形式通知给每个油条 油饼加工生 产店 督促他们按要求添加明矾 在今年对油条 油 饼的抽检检查中 油条 油饼的铝含量符合国家规定 的标准 抽检合格率 xxx 远远