苹果产业发展壮大调研报告

第 1 页 共 7 页 苹果产业发展壮大调研报告苹果产业发展壮大调研报告 我县苹果产业历经 七五 起步 八五 发展 九五 提高 十五 跨越四个阶段 特别是 十 一五 以来在全县上下的不懈努力下 苹果产业规模 迅速扩张 四大关键技术得到广泛推广和应用 生产 效益明显提升 为进一步发展壮大奠定了坚实基础 苹果产业发展的现状 一是苹果规模实现了量的突破 近三年来 全县 共新栽苹果 16 万亩 果园面积从以前的 22 万亩发展 到 38 万亩 面积几乎翻了一番 农民人均果园达到 2 亩 二是果农作务水平明显提高 随着苹果 四大 关键技术的全面推广实施以及群众自身素质的不断提 高 全县果农作务水平有了明显转变 从过去栽植秦 冠到优质富士的转变 从生产光果到套袋 贴字富士 的转变 从农药防治到使用幼虫袋生物防治的转变 全县已建成绿色无公害果品基地 13 万亩 有机果品 基地 3200 亩 通过国家 gap 认证 5500 亩 全县建成 省级示范园 14 个 市级示范园 13 个 县级示范园 52 个 创建省级生态果园示范村 4 个 面积 5750 亩 第 2 页 共 7 页 08 年 全县完成果树大改型面积万亩 强拉枝面积 万亩 苹果套袋亿枚 套袋率达到 75 优质果率达 到 80 三是果农的市场意识逐渐增强 随着苹果产业的 发展 广大群众积极参与市场流通 形成了一支联系 广泛的经纪人队伍 目前 全县从事苹果销售的经纪 人达到 2123 人 常年与广州 河南 四川 江西等 16 个省的近 500 多名客商有着密切的联系 同时 也形成了一些有一定知名度的销售大村和大户 仪井 镇樊家村的宋利利 08 年 9 月份接待 7 位客商 销售 苹果 300 万斤 本人从中受益近 10 万元 果农在具体 销售中 也从过去的散装 混装销售发展到了初级包 装和按照市场需求择机销售 四是产业链条不断完善 近年来 苹果产业不断 向产前 产后延伸 链条进一步拉长 与苹果生产相 关的产业得到了快速发展 目前 全县建设苹果库存 量在 3000 吨以上的气调库达到 4 座 随着安德利第 二条生产线的投入使用年加工鲜果 32 万吨 库容量 2 万吨的好农夫现代农业暨果品包装储藏项目正在积 极建设中 有力地推动了苹果产业从初级生产向储藏 包装 果汁加工的延伸 五是促进农民增收效果明显 与我县其它产业相 第 3 页 共 7 页 比较 苹果产业有着明显的规模优势 近几年 市场 价格也一直比较稳定 如 08 年 套袋富士平均价格 元 最高达到元 全县苹果产量达到 35 万吨 产值 亿元 农民苹果人均纯收入 1860 元 占农民人均纯 收入的 65 苹果收入在 10000 元以上的户数达到 4787 户 其中 50000 元以上的户就有 10 余户 苹果 产业有力地促进了农民增收致富 苹果产业发展中存在的新问题 一是宣传力度不到位 从实际检测情况来看 永 寿苹果在品质方面与山东等地的苹果相比具有较大优 势 然而在一些地方的市场占有份额很少 甚至出现 了有些客商还不知道永寿这个地方 而有些客商把永 寿苹果贴牌后再销售的尴尬境地 这也侧面反映出 我们在苹果的宣传推介方面做的还不够 同时 宣传 推介中 品牌塑造还不够突出 影响力和知名度明显 不足 二是果农生产经营理念还需提高 尽管我县地处 苹果最佳优生区 所产苹果具有个大 色润 爽口等 特点 但多数农户思想仍停留在生产较低档次的传统 果品中 没有生产如贴字苹果等有果品文化特色的思 想意识 特别是部分群众面对去年残次果价格较高的 影响 存在着生产残次果 卖 落果 的思想 果园 第 4 页 共 7 页 的作务和管理水平仍需不断提高 三是家庭经营专业化程度不高 随着苹果产业发 展 实施专业化 标准化生产 提高产业发展的质量 和效益越来越迫切 目前 全县种植苹果面积在 5 亩 以上的户数比例较低 专业化经营大户很少 种植面 积小的群众多数把苹果产业作为家庭收入的一种副业 不能很好地集中精力从事苹果生产 不愿过多的投入 资金 技术和劳力 这样不利于相关技术配套措施迅 速推广 不利于实施标准化生产 使得苹果产业由传 统经营方式向现代经营方式转变难度加大 苹果业发展的几点建议 一是加大果品宣传力度 当今世界 市场竞争日 趋激烈 不主动出击 自我推介 必然固步自封 发 展受限 一方面 在内部举办像槐花节那样高档次 大规模的宣传推介活动 比如 永寿苹果年会 果 品采摘节等活动 邀请省内外知名人士 新闻记者到 会品尝采访 进行文化渲染和宣传报道 另一方面 要积极走出去 以省外大城市为重点 通过参加各类 大型果品展销会 举办推介会等形式 大力宣传我县 苹果产业的发展 特别是要注重 金玉寿 品牌宣传 提高和扩大我县苹果的知名度和影响力 从省质量检 疫检测所对我县苹果进行专业检测结果表明 39 项 第 5 页 共 7 页 指标全部达到国家标准 特别是含糖量 硬度 药物 残留量等一些主要指标还远远优于国家标准 这是我 们对外宣传的一笔宝贵财富 必须牢牢扭住不放 有 针对性地采取推销措施 大做文章 大力宣传 要重 视发挥农村经纪人队伍的作用 充分利用他们联系广 泛 消息灵通的独特优势 加强教育培训 进一步提 高他们的营销能力 二是在苹果文化内涵上狠下功夫 近年来 一些 苹果生产发达的地区在挖掘苹果文化内涵上做大文章 取得了良好的经济效益和社会效益 在这方面 我们 也应狠下功夫 加大力度 融艺术于果品 赋予苹果 以文化品质 提升苹果的价值 要挖掘地名所蕴含的 文化价值 做好 寿 文化与苹果生产相融合这篇文 章 叫响 延年益寿 长寿之果 的口号 要积 极引导果农通过贴字 贴花等形式 生产具有地域特 色的书法苹果 剪纸苹果等 不断丰富果品的文化形 式和内涵 三是在突出生态特色上用足力量 当前 随着食 品安全事件的接连发生 市场对绿色 安全 生态 有机农产品需求日益旺盛 因此 要突出我们自然环 境好 污染少的优势 大打绿色生态牌 大力发展有 机苹果 并以此带动永寿苹果向更高层次发展 要突 第 6 页 共 7 页 出生态果园 有机果园建设 以实施标准化生产为抓 手 在全力推广 四大关键技术 的基础上 以省市 级示范园为主 加快诱虫袋等生物防治先进技术的应 用 同时 积极实施 果 畜 沼 窖 草 配套发 展 确保有机肥肥源 提高果品有机质含量 使每一 个生产流程都能体现出生态的特点 力争在 2 3 年内 全县苹果产业有质的飞跃 再上新台阶 四是在提升果农市场意识上实现突破 大面积 提高果园管理水平 首要的是解决市场意识方面的问 题 从苹果产业的发展历程来看 苹果产业也具有一 定的市场周期 因此 要教育引导果农 着眼长远 充分认识苹果在促进增收中的重要作用 正确认识市 场 不能一出现价格下跌就挖树 而到了苹果价格上 涨再栽树 特别是去年受国际金融市场影响 国外消 费市场疲软 果汁出口受限 落果价格跌倒了历史最 低点 远远低于预期情况下 要积极引导群众客观分 析市场行情 增强发展苹果生产的信心 同时 让群 众充分认识到提高果品品质才是增收致富的关键 从 而自觉地走以质取胜之路 五是在搭建发展平台上多想办法 产业发展最终 要实现和市场的对接 衔接越紧密 发展就越快 从 我县实际来看 需要搭建好两个对接平台 一要建立 第 7 页 共 7 页 专业果品销售市场 以小市场对接全国的大市场 在 县城建立一个规模较大的果品批