浙教版科学七年级下学期1.6细菌和真菌的繁殖同步测试（1）A卷.docVIP

浙教版科学七年级下学期1.6 细菌和真菌的繁殖 同步测试（1）A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 基础达标 (共12题；共35分)1. （2分）下列生物中，不属于真菌的是（ ） A . 乳酸菌B . 灵芝C . 酵母菌D . 青霉2. （2分）细菌、真菌在物质环境中起重要作用，作为分解者，下列说法正确的是（ ）A . 细菌、真菌分解有机物时得到的能量来自生产者固定的太阳能B . 食物链的最后一个环节是细菌、真菌等分解者C . 由于细菌、真菌分解有机物产生二氧化碳、水和无机盐，又可以被生产者利用，所以能量又从生产者流向了分解者D . 细菌和真菌可以非常容易地分解一切有机物，获取其中的能量3. （2分）下列属于细菌主要特征的是（ ） A . 多细胞组成B . 孢子生殖C . 生活都需要氧气D . 无成形的细胞核4. （2分）易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 （ ） A . 密封很严，细菌没有机会侵入B . 密封很严，细菌无法呼吸而死亡C . 封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D . 高温高压影响了罐内细菌的繁殖5. （2分）被誉为“微生物学之父”的是（ ）A . 列文虎克B . 巴斯德C . 达尔文D . 袁隆平6. （2分）据报道，科学家正在打造可适应火星环境的“地狱细菌”，“地狱细菌”一定不具有的结构是（ ）A . 成形细胞核B . 细胞膜C . 细胞壁D . 鞭毛7. （2分）细菌的生殖方式属于_生殖（选填“分裂”或“出芽”）。研究发现细菌很容易在湿润环境中繁殖，所以我们洗完手后可以采取_的方法防止残留的细菌又快速繁殖。8. （6分）家庭制作甜酒有如下工序：将酒曲粉末与糯米饭拌匀 将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题：（1）请写出制作甜酒的操作步骤_（用工序中的序号表示）。（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是_。（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30的目的是_。（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的_气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了_。（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是_（答出一条即可）。9. （8分）细菌和真菌在生态系统中属于_者，在自然界中起_作用。它们分解_，产生_、_和_。前者被植物通过_作用制造成_，后者则是植物必不可少的营养物质。10. （3分）同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做， 材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。方法步骤：洗净双手和所需要的器具；在碗内用少量温水将酵母化开；在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；将面团放在温暖的地方发酵 45 小时；将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸 30 分钟；将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。请根据上述材料分析回答下列问题：（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是_。 （2）方法步骤的作用是_。 （3）方法步骤中将面团放在温暖的地方的目的是_。 11. （2分）细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是（ ）有细胞壁 没有叶绿体 没有成形的细胞核 有鞭毛A . B . C . D . 12. （2分）大蒜被人们誉为天然“抗生素”。大蒜真的能抑制细菌的生长吗？甲、乙两位同学进行了如图所示两个实验。实验前先将金黄色葡萄球菌均匀地接种在培养皿的营养琼脂上。根据上述实验，回答下列问题：（1）圆纸片周围的清晰区为无菌区，本实验得到的结论是_。 （2）你认为哪位同学设计的方案合理并简述理由。_。 第 6 页 共 6 页参考答案一、 基础达标 (共12题；共3