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银鱼的做法大全范文银鱼的做法大全范文 银鱼是极富钙质 高蛋白 低脂肪食的鱼类 收集了银鱼的做法大 全 欢迎阅读 三丝银鱼羹的做法 三丝银鱼羹有润肺止咳 善补脾胃 宜肺的功效 特别适合体质虚 弱 消化不良的宝宝食用 用料 银鱼40克 鸡蛋1个 干香菇3朵 色拉油适量 淀粉适量 小葱3根 麻油适量 做法 1 银鱼洗净 选去软烂的 沥干水 加蛋清用手抓匀 2 香菇提前泡发 切成丝 葱切5厘米左右的段 把生粉加冷水调 好 不要太稀 坐锅热油 把香菇丝快速煸炒下 加清水煮 3 锅中水煮开后加调好的银鱼 汤再次煮开 放调好的生粉 用筷 子快速搅拌均匀 5 撒上麻油即可出锅 小贴士 银鱼味道鲜美 性味平和 适合所有人食用 银鱼的吃法也有很多 种 可煮汤 入菜肴 但切记 银鱼不能与枣 干 同食 否则会令 人腰腹作痛 功效 银鱼味甘 性平 归脾 胃经 有润肺止咳 善补脾胃 宜 肺 利水的功效 特别适合体质虚弱 消化不良的宝宝食用 银鱼煎蛋的做法 银鱼对于脾胃虚弱 消化不良大有作用 用料 银鱼25克 鸡蛋2个 食盐适量 小葱适量 白胡椒适量 做法 1 银鱼洗净沥干 2 加入适量食盐 白胡椒 小葱 将其拌匀 3 调蛋液 今天我用了三个蛋 蛋液里加少许盐 4 将调好的蛋液倒入银鱼中拌匀 5 在煎锅里煎至双面金黄就好了 小贴士 1 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品 对高脂血症患者食之亦宜 2 银鱼尤适宜体质虚弱 营养不足 消化不良者 高脂血症患者 脾胃虚弱者 有肺虚咳嗽 虚劳等症者食用 功效 银鱼中蛋白质含量为72 1 氨基酸含量也相当丰富 营养价 值极高 具有补肾增阳 祛虚活血 益脾润肺等功效 是上等滋养 补品 银鱼蚕豆汤的做法 银鱼是极富钙质 高蛋白 低脂肪食的鱼类 很适合给宝宝食用 用料 银鱼干20克 蚕豆80克 油适量 盐适量 做法 1 银鱼干用清水提前泡软 2 蚕豆剥去外壳 洗净备用 蚕豆要现吃现剥 3 锅里倒入适量清水烧开后 将蚕豆放入锅里焯水后 捞出 4 泡软的银鱼洗净 备用 5 炒锅烧热 倒入适量油烧热 再将银鱼放进锅里 煸炒 6 倒入适量开水 再倒入焯过水的蚕豆 大火煮至汤汁滚开 转中 小火 7 汤汁煮至发白时 调入适量盐 8 食材都熟软时 即可关火 起锅 上桌 小贴士 1 蚕豆要现吃现剥 2 这道汤比较鲜
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