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鉴别好观音茶范文鉴别好观音茶范文 怎么鉴别好观音茶 观音茶的优劣辨别 鉴别茶叶是一项高深的学问 一般的茶师和老茶农都是通过观形闻香来辨别观音茶的优劣 下 面为大家介绍怎么鉴别好观音茶 希望对大家有帮助 观察观音茶的外形 观形 主要是观察观音茶的外形 色泽 匀净度和闻茶米的香气 1 优质的观音茶外形肥状 重实 色泽砂绿 干的观音茶香气清纯 2 观音茶条卷曲 结实 沉重 呈青蒂绿腹蜻蜓头状 色泽鲜润 砂绿显 红点明 叶表略带白霜状 听观音茶的声 上等的观音茶茶叶紧结 叶子沉重 取少量茶叶放入茶壶 可闻 当当 的声音 声音清脆者说明是上等的观音茶 声哑者次之 观察观音茶的汤色 1 首先是观察观音茶茶汤的颜色深浅 明暗 清浊等 2 观音茶的汤色金黄 浓艳清澈 说明是优质的观音茶 3 叶背外曲 具有绸面光泽 是观音茶的茶叶特征之一 闻观音茶的香气 1 闻观音茶的香气是否突出 再区别香气高低 长短 强弱 纯浊 2 闻观音茶香时 采用热嗅 温嗅 冷嗅相结合的方法 3 观音茶茶汤香气突出 香味四溢 香气清高 具独特香气即芬芳 扑鼻 且馥郁持久 都是观音茶的上品 品尝观音茶的茶汤 1 用茶匙舀取适量的茶汤入口 通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动 使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应 2 感到茶汤醇厚甘鲜 缓慢下咽 回甘带密 韵味无穷 说明是上 等的观音茶 3 古人对观音茶的妙说有 未尝甘露味 先闻圣妙香 这也是观 音茶的魅力所在 1 忌饭前后大量饮茶 茶含有草酸这会导致胃液减少 影响消化而且草酸会与食物中的铁 质和蛋白质发生反应 影响人体对铁和蛋白质的吸收 因此饭前后 都禁喝茶 2 隔夜茶不能喝 饮茶以泡现饮为好 茶水放久了 不仅会失去维生素等营养成分 而且易发馊变质 饮了易生病 3 空腹喝茶 空腹饮茶会冲淡胃酸 还会抑制胃液分泌 妨碍消化 甚至会引起 心悸 头痛 胃部不适 眼花 心烦等 茶醉 现象 并影响对蛋 白质的吸收 还会引起胃粘膜炎 若发生 茶醉 可以口含糖果 或喝一些糖水可以缓解 1 精神振奋 喝茶是可以让人振奋的 像铁观音一些茶对于精神的 振奋是很有好处的 而且对于思维能力的提高也是大有好处 2 消除疲劳 很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的 可以有效的促 进新陈代谢 让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行 3 预防龋齿 经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的 虽说儿童 少喝茶 但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的 猜你感兴趣 1 铁
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