【红对勾】2013届高考生物一轮复习课时作业 10降低化学反应活化能的酶 新人教版

用心 爱心 专心1 课时作业课时作业 1010 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 时间 45 分钟 满分 100 分 一 选择题 每小题 5 分 共 60 分 1 2012 济南调研 下列关于酶特性实验设计的叙述中 正确的是 A 验证酶的专一性时 自变量是酶的种类 B 验证酶的高效性时 自变量是酶的浓度 C 探究温度对酶活性的影响时 自变量是温度 D 探究酶催化作用的最适 pH 时 应设置过酸 过碱 中性三组 解析 验证酶的专一性时 自变量是反应物的种类 验证酶的高效性时 自变 量是催化剂的种类 探究酶催化作用的最适 pH 时 应设置酸性 中性 碱性多组不同 pH 的实验组 使实验尽可能精确 答案 C 2 2012 江西重点中学协作体联考 图甲是 H2O2酶活性受 pH 影响的曲线 图 乙表示在最适温度下 pH b 时 H2O2分解产生的 O2量随时间的变化曲线 若该酶促反应过 程中改变某一初始条件 以下改变正确的是 A pH a 时 e 点下移 d 点左移 B pH c 时 e 点为 0 C 温度降低时 e 点不移动 d 点右移 D H2O2量增加时 e 点不移动 d 点左移 解析 O2的最大释放量只与 H2O2的量有关 与酶的活性无关 与 pH b 时相比 pH a 时酶的活性下降 e 点不变 d 点右移 A 错误 H2O2不稳定 在 H2O2酶失活时 H2O2仍能分解 B 错误 温度降低时酶的活性降低 e 点不变 但 H2O2完全分解所用的时间 延长 d 点右移 C 正确 增加 H2O2量 e 点上移 d 点右移 D 错误 答案 C 3 对盛有过氧化氢的试管加热和加入催化剂 都能够促进其分解 下列相关的 叙述正确的是 A 二者的基本原理是不同的 B 前者是使过氧化氢分子的能量提高 而后者不影响过氧化氢分子的能量 C 二者都可以降低过氧化氢分子的活化能 D 酶和 Fe3 的作用原理是不同的 解析 加热主要是使过氧化氢分子的能量提高 达到活化能 使反应进行 催 化剂是降低过氧化氢分子的活化能 使分子原来具有的能量达到活化能 从而能够发生反 用心 爱心 专心2 应 二者的基本原理是不同的 酶和 Fe3 都是催化剂 它们的作用原理是相同的 只是效 率不同 答案 A 4 2012 南昌调研 取经过编号的 5 支试管分别加入 2 mL0 5 mol L 的过氧化 氢溶液进行如下试验 根据实验内容 下列说法正确的是 试管 编 号 12345 加入 物 质 适量 唾液 锈铁钉 生 土豆 块 熟 土豆 块 生土豆 块稀盐酸 实验 结 果 几乎无 气泡 少量气泡 大量 气泡 几乎 无气 泡 几乎 无气泡 A 说明酶具有高效性的是 3 号和 4 号实验 B 1 号和 3 号对照不能说明酶有专一性 C 各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系 D 3 号和 5 号对照可以说明酶的活性受 pH 的影响 解析 酶具有高效性是通过无机催化剂与有机催化剂相比较 即 2 号与 3 号实验 得出 的 1 号和 3 号实验是两种酶催化一种底物 能说明酶具有专一性 3 号和 4 号实验对比能 说明高温会降低酶的活性 3 号和 5 号实验的自变量是 pH 说明 pH 会影响酶的活性 答案 D 5 下列符合图示含义的是 A 随 pH 从 5 升高到 7 酶的活性逐渐降低 B 随 pH 从 5 升高到 7 酶的最适温度不变 C 温度从 0 A 变化过程中 酶的活性逐渐降低 D 该酶的最适 pH 为 7 解析 从图示可以看出酶的活性在 pH 为 6 时比 pH 为 5 及 pH 为 7 时都高 但三种 pH 下最适温度均为 A 点对应的温度 答案 B 用心 爱心 专心3 6 下列关于酶的叙述中 正确的是 2012 山东潍坊二模 A 人体中酶的活性受温度 pH 的影响 并只能在人体的内环境中起作用 B 酶的形成都要经过核糖体的合成 内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C 与光合作用有关的酶分布在类囊体薄膜上和叶绿体基质中 D 酶均是由腺细胞合成的 具有高效性 专一性 解析 酶的活性受温度 pH 的影响 消化酶在消化道内起催化作用 消化道不属于内 环境 有的酶是 RNA 不在核糖体上合成 活细胞都能合成酶 哺乳动物成熟的红细胞除外 用于自身代谢需要 因此 A B D 所述错误 光合作用光反应的酶分布在类囊体薄膜上 暗反应的酶分布在叶绿体基质中 C 正确 答案 C 7 2012 海淀期末 欲测定某种酶的催化反应速率 人们设计了如下几种方案 其中 最可行的是 A 其他条件最适 改变温度 观察反应生成物的量 B 其他条件最适 改变反应时间 观察反应生成物的量 C 其他条件最适 改变酶的浓度 观察反应生成物的量 D 其他条件最适 改变反应物的浓度 观察反应生成物的量 解析 反应速度可以用单位时间内产物的生成量或底物的消耗量来表示 测量酶的催 化反应速率最可行的方法是用不同时间内产物的生成量或底物的消耗量来计算 也可以用 相同时间内产物的生成量或底物的消耗量来计算 最后求平均值 答案 B 8 2012 辽宁葫芦岛四校联考 下列有关酶的说法 不正确的是 A 不是所有的酶都在核糖体上合成 B 酶在化学反应前后自身化学性质不发生改变 C 酶都是由活细胞产生的 D 细胞环境是酶正常发挥催化作用的必要条件 解析 有的酶在体外也可发挥作用 如消化酶 答案 D 9 2012 陕西临渭调研 设计证明生物酶具有催化性 特异性 高效性实验 选用的 对照条件分别是 A 化学催化剂 同一物质 自然条件 B 自然条件 不同物质 化学催化剂 C 自然条件 同一物质 化学催化剂 D 化学催化剂 不同物质 自然条件 解析 证明酶具有催化性 自变量是有无酶 对照条件是自然条件 证明酶的特异性 看一种酶能否分解不同的物质 对照条件是不同物质 证明酶的高效性 是酶与化学催化 剂对照 答案 B 10 下列是有关某种淀粉酶的实验 处理方式及结果如下表及 2012 江苏南京期末 图所示 根据结果判断 叙述正确的是 试管试管试管试管 用心 爱心 专心4 编号 pH887 温度 60 40 40 淀粉酶 1 mL1 mL1 mL 淀粉 1 mL1 mL1 mL A 甲物质是淀粉酶抑制剂 B 此种淀粉酶较适合在 40 的环境下起作用 C 此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快 D 此种淀粉酶在作用 35 min 后便会失去活性 解析 分析图中曲线可知 三支试管的反应情况是 试管 中淀粉没有反应 试管 中酶的催化效率高于试管 因为试管 发生了反应 所以甲物质不是淀粉酶抑制剂 试管 不反应的原因是温度太高 酶变性失活 说明淀粉酶较适合在 40 的环境下起作用 因为试管 中反应较试管 快 所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性环境中的慢 试管 中 35 min 后淀粉含量为 0 原因是淀粉被消耗完了 而不是酶失去活性 答案 B 11 下列有关酶的叙述中 正确的是 A 酶的成分可以是蛋白质 脂质或核酸 B 酶促反应速率与酶的浓度无关 C 有酶参与的反应能释放出更多的能量 D DNA 连接酶水解后的产物是许多氨基酸 解析 绝大多数酶的本质是蛋白质 少数酶是 RNA 在其他条件都理想的情况下 酶 促反应速率与酶浓度成正相关 酶催化的反应可能是放能反应 也可能是吸能反应 DNA 连接酶的本质是蛋白质 彻底水解后的产物是氨基酸 答案 D 12 将小麦种子分别置于 20 和 30 培养箱中培养 4 天 依次取等量的萌发种子分 别制成提取液 和提取液 取 3 支试管甲 乙 丙 分别加入等量的淀粉液 然后按下 图加入等量的提取液和蒸馏水 45 水浴保温 5 分钟 立即在 3 支试管中加入等量斐林试 剂并煮沸 2 分钟 摇匀观察试管中的颜色 结果是 用心 爱心 专心5 A 甲呈蓝色 乙呈砖红色 丙呈无色 B 甲呈无色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 C 甲 乙皆呈蓝色 丙呈砖红色 D 甲呈浅砖红色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 解析 本题考查的知识点包括温度对生命活动的影响 酶的特性等 并考查了可溶性 还原糖的鉴定实验 属于中等难度题 20 培养箱中培养 4 天的萌发种子不如 30 培养 箱中培养 4 天的萌发种子的生命活动旺盛 故提取液 中的淀粉酶浓度比提取液 中的淀 粉酶的浓度低 试管甲中产生的麦芽糖较少 砖红色较浅 丙内无淀粉酶 淀粉未被分解 没有产生麦芽糖 斐林试剂本身呈蓝色 答案 D 二 简答题 共 40 分 13 14 分 现有面包 生鸡蛋 花生油等实验材料和试管 烧杯 温度计 酒精灯 三脚架等实验仪器和稀盐酸 碘液等实验药品 请你选择适当的实验材料 实验仪器和实验药品 设计一个实验 以验证胃液在化学 性消化中的作用 1 胃液的采集 将一只对铃声已建立起食物条件反射的狗 在其胃的底部做一个胃瘘 胃液可由胃瘘流到体外 利用铃声刺激空腹的狗 引起它产生分泌胃液的条件反射的方 法 就可得纯净的胃液 2 实验材料的选择和制备 将 并分别取 2 mL 装进甲 乙两支试管中 3 验证胃液的化学性消化 在甲试管中加入 2mL 乙试管加入 2mL 作为对照 然后将甲和乙试管同时放进 中约 20 30 min 4 实验结果及其分析 实验结果是 此结果说明 5 如果要进一步验证胃液成分中起消化作用的是酶而不是盐酸 应当如何改进上述实 验设计 答案 2 蛋清加水煮沸 制成蛋花液 3 胃液 蒸馏水 37 的温水 4 甲试管中蛋花消失 乙试管中蛋花不消失 在外界条件适宜的情况下 胃液对蛋白 质有化学性消化的作用 5 可以在上述实验中再增加一个试管丙 在试管丙中应加入蛋花液 2 mL 和盐酸 2 mL 14 12 分 2012 南京二模 请你解读与酶有关的图示 曲线 1 图 1 和图 2 是与酶的特性相关的图示 请回答下列问题 用心 爱心 专心6 图 1 和图 2 分别表示了酶具有 洗衣粉中加入的 A 之所以能够耐酸碱 忍受 表面活性剂和较高温度 是因为它是通过 精心设计改造生产出来的 控制其合成 的直接模板主要分布在细胞的 中 2 图 3 是与酶活性影响因素相关的曲线 请分析回答 当 pH 从 5 上升到 7 酶活性的变化过程是 从图示曲线我们还可以得出 的结论是 3 图 4 和图 5 是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线 请分析回答 图 4 中 A 点后酶促反应的速率不再增加 其限制性因素主要是 从图 5 可以得出的结论是 在底物足量条件下 解析 洗衣粉中的 A 指酶 是基因工程或蛋白质工程的产物 除了 pH 以外 温度等其 他因素也能影响酶的活性 答案 1 高效性和专一性 特异性 蛋白质工程 或基因工程 细胞质 2 先上升 后下降 随着 pH 的变化酶的最适温度不变 温度影响酶活性 3 酶的浓度 数量 和活性 酶促反应速率与酶浓度呈正相关 用心 爱心 专心7 15 14 分 桃果实成熟后 如果软化快 耐贮运性就会差 下图 2009 全国卷 表示常温下 A B 两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果 据图回答 1 该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低 其硬度降低与细胞壁中的 降解有 关 该物质的降解与 的活性变化有关 也与细胞壁中的 降解有关 该物 质的降解与 的活性变化有关 2 A B 品种中耐贮运的品种是 3 依据该实验结果推测 桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是 因 为 4 采摘后若要促使果实提前成熟 可选用的方法有 和 5 一般来说 果实成熟过程中还伴随着绿色变浅 其原因是 解析 1 由曲线所示的 A B 两个品种桃果实的成熟后硬度 纤维素含量 果胶质水 解产物含量随果实成熟后时间的变化关系可知 桃果实成熟后硬度与纤维素 果胶质含量 成正相关 2 由第一组曲线可知 A 品种较耐贮运 3 由图可知 纤维素含量与纤维素酶活性