DB37T 3269.7-2018 山东省核桃产业建设规范 第7部分：核桃丰产栽培技术规程

ICS65.020.01B00DB37山东省地方标准DB 37/T 3268.72018山东省核桃产业建设规范 第7部分：核桃丰产栽培技术规程The Specification of Walnut Industry Construction in Shandong Province Part 7: Technical regulations for high-yield production of walnut2018 - 06 - 01发布2018 - 07 - 01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T 3269.72018前言DB37/T 3269分为11部分：第1部分：术语和定义；第2部分：核桃坚果丰产指标；第3部分：核桃苗木质量等级；第4部分：核桃育苗技术规程；第5部分：核桃高接换优技术；第6部分：核桃坚果质量等级；第7部分：核桃丰产栽培技术规程；第8部分：核桃病虫害防控技术规程；第9部分：鲜食核桃栽培技术规程；第10部分：核桃油加工技术；第11部分：核桃乳加工技术。本部分为DB37/T 3269的第7部分。本部分按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本部分由山东省林业厅提出。本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：山东省林业科学研究院、山东省果树研究所、泰安市泰山林业科学研究院。本部分主要起草人：侯立群、韩传明、张美勇、孙超、刘丙花、张文越、谭淑玲、刘克胜。6山东省核桃产业建设规范 第7部分：核桃丰产栽培技术规程1 范围本标准规定了核桃良种丰产园的营建、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等各项技术指标。本标准适用于山东核桃产区。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB37/T 3269.3 山东省核桃产业建设规范 第3部分：核桃苗木质量等级DB37/T 3269.8 山东省核桃产业建设规范 第8部分：核桃病虫害防控技术规程3 园地选择3.1 气候条件年平均气温11 14 ，年降水量 500 mm1000 mm ，年日照时数 2000 h ，无霜期180 d220 d 。3.2 地形选择排水良好的平地或背风向阳的缓坡山地、丘陵地（坡度 25），避免在低洼、湿涝和风口地带栽植。3.3 土壤选择透气性良好的壤土、砂壤土或轻粘土，土层厚度应 1 m 以上，pH值 6.58.0 ，地下水位应低于 2 m 。4 整地4.1 整地时间春季栽植应在上年秋末冬初整地，秋季栽植应于栽植前 1个2个月整地。4.2 整地方法平地栽植，挖穴或栽植沟，栽植穴长宽深一般为 1.0 m1.0 m1.0 m ，栽植沟宽深一般为0.8 m1.0 m0.8 m1.0 m 。缓坡地栽植，先沿等高线修成梯田，然后挖栽植穴，栽植穴长宽深一般为0.8 m0.8 m0.8 m 。挖栽植穴时，将表土和心土分开放置，每穴施用充分腐熟的有机肥20 kg30 kg ，与表土混合均匀填入穴的底部，将心土填入穴的上部，灌水沉实。挖栽植沟每 666.7 m2 施用充分腐熟的有机肥 1500 kg2000 kg。5 苗木要求5.1 品种选择选用当地表现良好的品种。立地条件较好的园地选用早实品种，如香玲、元林、元丰、绿香等；立地条件较差的园地选用晚实品种，如强特勒、丰硕等。5.2 苗木质量苗木质量执行 DB37/T 3269.3 的规定。6 栽植建园6.1 栽植密度平原地株行距：4 m5 m5 m6 m，22 株33 株/666.7 m2 ；山地丘陵株行距：3 m4 m4 m5 m，33 株55 株/666.7 m2 。林粮间作株行距：4 m5 m8 m12 m，11 株21 株/666.7 m2 。6.2 品种配置每园选择主栽品种 1个2个 ，授粉品种1个，主栽品种与授粉品种按 8101 的比例配置。授粉品种与主栽品种花期匹配。6.3 栽植时间栽植时间分春季栽植和秋季栽植。春季栽植在3月中旬至萌芽前进行，秋季栽植在落叶后至封冻前进行。6.4 苗木处理栽植前，先将苗木在清水中浸泡一昼夜，蘸泥浆；栽植时，剪除苗木腐烂、损伤根系。6.5 栽植方法栽植时，将苗木放入穴中央，边填土边抖动苗木边踏实，要求根系舒展，栽后灌足定根水，使苗木原土痕与地面齐平，整出树盘，覆盖 1.0 m21.5 m2 地膜。7 栽后管理7.1 定干与截干苗木高度 1.5 m 以上且栽植条件较好时可直接定干，定干高度，平原地 1.2 m1.5 m ，山地丘陵 0.8 m1.0 m 。苗木较弱或栽植条件较差时，在嫁接部位以上 20 cm 左右采取截干，发芽时留一壮芽，翌春根据立地条件定干。7.2 抹芽与补植发芽后及时抹除整形带以下侧芽和砧木萌芽。缺株时及时补植。7.3 幼树防寒幼树栽植后，当年越冬前进行苗干基部培土或树干涂白防冻，或采用聚乙烯醇涂干防寒保湿。7.4 行间间作幼树期可间作豆类、薯类等低秆作物或非宿根型中草药等，忌间种小麦、玉米等高秆植物，间作物距树干 1.0 m 。8 整形修剪8.1 树形8.1.1 疏散分层形树高 3.5 m4.5 m ，6个7个主枝，3层4层配置。第一层主枝 3 个，水平夹角约 120，主枝基角 70左右，层间距 60 cm 左右，每主枝上配置侧枝 2 个3 个 。第二层主枝 2 个，每主枝上配置侧枝 1 个2 个 。第三层主枝 1 个2 个 ，每主枝上配置侧枝 1 个 。8.1.2 纺锤形干高 80 cm100 cm ，树高 3.5 m4.0 m ，中心干保持优势地位，其上分年选留不分层次的 10个14个小主枝，小主枝上着生结果枝组，下部主枝生长势大于上部主枝，小主枝与中心干间保持在 8590，保持稳势生长，促进分枝。适于中度密植栽培。8.1.3 开心形干高 0.6 m1.0 m ，无中心领导干，有 3个4个主枝，每个主枝上着生侧枝 3个4个。适合立地条件较差和树姿开张的早实品种。8.2 修剪8.2.1 修剪时期一般在春季萌芽前20 d30 d 、生长季节和采收后至落叶前进行。8.2.2 幼树、初果期树培养各级骨干枝，控制顶端优势和背后枝，调整各级骨干枝生长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组。8.2.3 盛果期树8.2.3.1 树形选择在密植栽培条件下，幼树生长势强、树姿直立的品种采用自由纺锤形；干性较差、树姿开张的品种采用开心形。8.2.3.2 修剪方法8.2.3.2.1 骨干枝修剪及时回缩交叉骨干枝，对过弱骨干枝回缩到斜上生长较好的侧枝上，以抬高延长枝角度。树高控制在株距与行距之间，超过时应及时落头。8.2.3.2.2 结果枝的培养先放后缩：对1年生壮枝进行长放、拉枝，第2年进行回缩，培养成结果枝组。先截后放：在空间较大，培养大型结果枝组时，先对1年生壮枝中短截，第2年疏去前端的 1个2个壮枝，其它枝长放。也可在6月上旬进行新梢摘心，冬剪时再回缩，1年即可培养成结果枝组。辅养枝改造：对有空间的辅养枝，当辅养作用完成后，可通过回缩方法培养成大型枝组，一般采用先放后缩的方法，枝组的位置以背斜枝为好。背上只留小型枝组，不留背后枝组。枝组间距离控制在 60 cm80 cm 。8.2.3.2.3 结果枝组的修剪直立生长的结果枝组剪留 3个5个 即可。斜生枝组可适当多留枝，及时采用回缩和疏剪的方法，去下留上，去弱留壮，防止内膛秃裸，结果部位外移。8.2.3.2.4 背后枝处理核桃树大量结果后，背后枝生长变旺，若原枝头开张角度小，可将原头剪掉，让背后枝取代，若原枝头开张角度适宜或较大时，要及时回缩或疏除背后枝。8.2.3.2.5 徒长枝处理徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形；在盛果期，有空间时适当选留，及早采取短截、摘心等方法，改造成枝组。8.2.3.2.6 二次枝处理二次枝枝条不充实，基部很长一段无芽，成光秃带，应及时处理。当有空间时，应去弱留强，并在67月份摘心，控制旺长，促其形成结果母枝，无空间时及时疏除。8.2.4 老弱树更新复壮，恢复树势，改善通风透光条件。对老弱枝进行重回缩，利用新发枝恢复树冠。9 土肥水管理9.1 土壤管理间作园结合间种作物管理，未间作的核桃园，生长季节及时松土除草，每年秋末结合施肥进行深翻扩穴一次，深度 40 cm60 cm 。9.2 施肥9.2.1 施肥时期根据肥料的种类和性质以及核桃的生长发育特点来确定施肥时期。9.2.2 施肥方法9.2.2.1 基肥在果实采收后至落叶前施入，最迟在土壤封冻前施入。主要方法有环状施肥、放射状施肥、条状沟施肥、穴状施肥。果树的需肥情况因树龄、树势、结果量及环境条件等变化而变化。在中等肥力的土壤上，早实类核桃结果前（13年间）每年每株施尿素约 100 g ，过磷酸钙 30 g ，硝酸钾 10 g ；结果初期（46年间）每年每株施尿素约 300 g ，过磷酸钙 250 g ，硝酸钾 80 g 。9.2.2.2 追肥根据核桃树的需肥情况分三个时期进行。主要方法有环状施肥、放射状施肥、条状沟施肥、穴状施肥和叶面施肥。开花前，即3月下旬，追肥以速效氮为主，可追施硝酸铵、尿素、碳铵、腐熟的人粪尿等。追肥量为全年追肥量的 50 % 。开花后，追施肥料种类以速效氮为主，加适量磷肥。追肥量占全年追肥量的 30 % 。硬核期，即 6月下旬，施肥种类以磷钾肥为主，配以必要的氮肥。追肥量占全年追肥量的 20 % 。必要时可进行叶面喷施，浓度为 0.3 % 0.5 % 尿素、0.3 % 0.5 % 氯化钾、1.0 % 3.0 % 过磷酸钙浸出液等。9.3 灌水与排水9.3.1 灌水春灌在解冻后到发芽前进行。夏灌，在春梢停长后到秋梢停长前进行。新梢停长后，根据秋季墒情补水。秋施基肥后，大水灌透，以促进新根发生。冬前灌水，有灌溉条件的地区，在落叶后至封冻前可灌封冻水。9.3