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第第 6 6 章章 溶解现象溶解现象 一 物质在水中的分散一 物质在水中的分散 1 1 溶解与乳化溶解与乳化 1 悬浊液 物质以 形式分散在水中 形成的 的混合物 乳浊液 物质以 形式分散在水中 形成的 的混合物 2 洗涤剂洗去油污的原理为 汽油洗去油污的原理为 3 溶解 物质以 或 形式分散到另一种物质中的过程 加快物质溶解的方法 2 2 溶解现象及水溶液的某些性质溶解现象及水溶液的某些性质 1 硫酸铜溶液呈 色 高锰酸钾溶液呈 色 氯化铁溶液呈 色 氯化亚铁溶液呈 色 2 溶解过程中的吸放热 溶解过程中溶液温度升高的物质 溶液温度降低的物质 溶液温度无明显变化的物质 氧化钙遇水也放出热量 原因是 用化学方程式表示 3 溶液的导电性 某些物质的水溶液 如 等 能导电 因为这些固体在水中溶解时能 形成 酒精 蔗糖等以 形式分散到水中形成的溶液不能导电 氯化钠 氢氧化钠等固体不能导电 是因为在固体中氯离子和钠离子 氢氧根离子和钠离子不能自由移动 4 固体物质溶于水 使形成溶液的沸腾温度 沸点 凝固温度 凝固点 二 溶液组成的表示二 溶液组成的表示 1 1 溶液及其组成溶液及其组成 1 溶液 物质以 或 的形式均匀分散到另一种物质中形成的 的混合物 2 溶液的组成 溶液由 和 组成 3 溶质 溶剂的判断 溶质可以是 填状态 溶剂一般为液态 是最常用的溶剂 除特别说明外 一般所说的溶液是指 溶液 其他物质 也可以作溶剂 如酒精 判断下列溶液的溶质和溶剂 溶液溶质溶剂 生理盐水 75 酒精溶液 稀盐酸 稀硫酸 澄清石灰水 碘酒 海水 溶有氯化钠 氯化镁 氯化钙等 1 份汽油和 3 份煤油混合 锌和稀盐酸恰好完全反应后的溶液 过量硫酸铜溶液和铁充分反应后所得的溶液 2 2 溶液浓度的表示溶液浓度的表示 1 溶液的质量 2 溶液的溶质质量分数 100 饱和溶液溶质质量分数 100 用溶解度s表示 3 溶液的质量 g ml g ml 1 4 浓溶液加水稀释 稀释得到的稀溶液质量 浓溶液质量 的质量 稀释前后 质量不变 即稀释前溶液质量 稀释前溶液溶质质量分数 稀释后溶液质量 稀释后溶 液溶质质量分数 3 3 配制一定溶质质量分数的溶液配制一定溶质质量分数的溶液 用固体和水配溶液用浓溶液和水配溶液 操作步骤 转移 转移 仪器 玻璃棒作用 三 物质的溶解性三 物质的溶解性 1 1 影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素 1 影响固体物质溶解性的因素有 对于气体 温度越高 气体的溶解性越 压强越大 气体的溶解性越 2 饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法 以 kno3为例 饱和溶液不饱和溶液 3 判断某氯化钠溶液是饱和溶液的方法 观察溶液底部是否有未溶解的氯化钠固体 若有 则是 溶液 若无 则无法判断 当溶液底部没有未溶解的固体时 在相同温度下 继续向溶液中加氯化钠 若 则原溶液是 饱和氯化钠溶液 若 则原溶液为不饱和氯化钠溶液 4 分析判断 饱和溶液一定是浓溶液 不饱和溶液一定是稀溶液 在一定温度时 同一种溶质的饱和溶液一定要比它的不饱和溶液浓 2 2 溶解度及溶解度曲线 结晶溶解度及溶解度曲线 结晶 1 溶解度用来定量描述物质的溶解性强弱 固体物质的溶解度是指一定 下 溶剂中 某物质 达到 状态时 溶解的 的质量 2 20 时 氯化钠的溶解度为 36 g 可理解为 3 常温下 20 溶解度和溶解性的关系 溶解度 g s 101 s 100 01 s 1s 0 01 溶解性 4 溶解度曲线 表示同一种物质在水中的溶解度随温度的变化而变化的关系 请根据下表数据绘制出 naoh 的 溶解度曲线 温度 020406080 naoh 溶解度 g 3191111129313 图 k6 1 5 结晶 在一定条件下 固体物质从它的水溶液中析出的过程 结晶主要有两种方法 分别为 溶解度受温度影响较大的一般用 溶解度受温度影响较小的一般用 3 3 粗盐提纯粗盐提纯 1 粗盐提纯的三个步骤 2 操作过程及注意 溶解过程中玻璃棒的作用是 过滤过程中玻璃棒的作用是 蒸发操作注意点 a 蒸发皿中的液体量不宜超过蒸发皿容积的 b 蒸发时 不断用玻璃棒搅拌溶液的目的是 c 加热到蒸发皿中出现 时 停止加热 并用玻璃棒不断搅拌 利用余热将水分蒸干 d 热的蒸发皿应用 夹持 小心放在石棉网上 参考答案参考答案 一 1 1 细小固体颗粒 不均一 不稳定 小液滴 不均一 不稳定 2 乳化作用 溶解作用 3 分子 离子 研磨 或碾碎 加热 搅拌 或振荡 2 1 蓝 紫红 黄 浅绿 2 浓硫酸 氢氧化钠固体 硝酸铵 氯化钠 cao h2oca oh 2 3 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 自由移动的离子 分子 4 升高 降低 二 1 1 分子 离子 均一 稳定 2 溶质 溶剂 3 固 液 气 水 水 氯化钠 水 酒精 水 氯化氢 水 硫酸 水 氢氧化钙 水 碘 酒精 氯化钠 氯化镁 氯化钙等 水 汽油 煤油 氯化锌 水 硫酸铜 硫酸亚铁 水 2 1 溶质质量 溶剂质量 2 溶质质量 溶液质量 s 100 g s 3 溶液体积 溶液密度 4 加入的水 溶质 3 计算 称量与量取 溶解 计算 量取 稀释 托盘天平 药匙 量筒 胶头滴管 烧杯 玻璃棒 量筒 胶头滴管 烧杯 玻璃棒 搅拌 加快溶解速率搅拌 加快稀释 三 1 1 溶剂性质 溶质性质 温度 弱 强 2 加水 升温 加溶质 kno3 恒温蒸发溶剂 水 降温 3 饱和 固体不再溶解 固体继续溶解 4 2 1 温度 100 g 饱和 溶质 2 20 时 36 g 氯化钠和 100 g
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