枸杞验收标准

1 7 文件编码 枸杞验收标准枸杞验收标准 第第 001001 版版 编编 制 制 审审 核 核 批批 准 准 受控状态 受控状态 保管部门 保管部门 文件分发号 文件分发号 发布日期 发布日期 生效日期 生效日期 2 7 目录目录 目录 2 一 目的 3 二 范围 3 三 职责 3 四 程序 3 4 1现场采购标准 3 4 1 1感官检验标准 3 4 1 2 水分检测标准 4 4 1 3包装贴签标准 错误 未定义书签 错误 未定义书签 4 1 4贮存 运输条件 4 4 2入库检验标准 5 4 2 1感官检测标准 5 4 2 2理化检测标准 5 五 相关文件 6 原材料采购检验管理制度 6 六 相关记录 6 现场验收记录表 6 入库验收记录表 6 3 7 若羌枣验收标准若羌枣验收标准 一一 目的目的 为了严格把控代用茶产品 枸杞 质量关 必须先保证原材料的质量 特根据相关法律 法规和产品标准 制定枸杞验收标准 二 范围二 范围 适用于爱瑞宝 北京 生物科技有限公司枸杞原料的验收 三 职责三 职责 3 1 采购人员负责根据验收标准负责采购事宜 3 2 质量部 QA 负责物料的取样 验收 3 3 质量部 QC 负责物料的检测 3 4 生产部库管负责原料入厂后的储存 四 程序四 程序 4 14 1现场采购标准现场采购标准 4 1 14 1 1感官检验标准感官检验标准 4 1 1 1形状色泽 类纺锤形略扁稍皱缩 果皮鲜红 紫红色或枣红色 4 1 1 2滋味 气味 具有枸杞应有的滋味 气味 4 1 1 3不完善粒与杂质 特优级枸杞的不完善粒质量分数 1 0 无使用价值颗粒不允许有 杂质不得检出 特级枸杞不完善粒质量分数 1 5 无使用价值颗粒不允许有 杂质不得 检出 4 7 4 1 24 1 2水分检测标准水分检测标准 水分 13 0 厂家出具产品质量检验报告或者邮寄样品检测水分是否达标 4 1 34 1 3 包装贴签标准包装贴签标准 包装方式 纸箱 塑料箱 纸箱用瓦楞纸板制成 塑料箱用无毒的塑料板制成 必须清洁完整 内衬包装纸 包装牢 固 纸箱 塑料箱的材料必须坚实耐用 制成包装箱后应达到负压 200kg 12h 无明显变形 现象 箱外必须印刷或贴上品名 等级 净重 产地 包装 日期 4 1 44 1 4 贮存 运输条件贮存 运输条件 4 1 4 1 枸杞在存放和运输过程中 严禁雨淋 注意防潮 堆放枸杞的仓库地面应铺设木条或格 板 使通风良好 防止底部受潮 4 1 4 2 枸杞在装卸与堆存时不得踩踏包件或在包件上坐卧 4 1 4 3 储存枸杞的库房中 严禁其他有毒 有异味 发霉以及其他易于传播病虫的物品混合 存放 4 1 4 4 枸杞入库后要在库房中加强防蝇 防鼠措施 4 1 4 5 运输工具干净无污染 不得与有异味 有毒 有腐蚀性 放射性和可能发生污染的 物品同装混运 运输过程中要遮荫 避免高温 日晒 雨淋 4 24 2入库检验标准入库检验标准 4 2 1感官检测标准感官检测标准 4 2 1 1形状色泽 类纺锤形略扁稍皱缩 果皮鲜红 紫红色或枣红色 4 2 1 2 滋味 气味 具有枸杞应有的滋味 气味 5 7 4 2 1 3 不完善粒与杂质 特优级枸杞的不完善粒质量分数 1 0 无使用价值颗粒不允许有 杂 质不得检出 特级枸杞不完善粒质量分数 1 5 无使用价值颗粒不允许有 杂质不得检出 4 2 24 2 2理化检测标准理化检测标准 6 7 4 2 3 4 2 2 1理化要求应符合下表中规定 4 2 2 2有毒有害物质限量应符合下表中规定 项 目指 标 铅 以 Pb 计 mg kg 5 0 总坤 以 As 计 mg kg 0 5 检验项目等级及指标 特优特级 粒度 粒 50g 280 370 枸杞多糖 g 100g 3 0 3 0 水分 g 100g 13 0 13 0 总糖 以葡萄糖计 g 100g 45 0 39 8 蛋白质 g 100g 10 0 10 0 脂肪 g 100g 5 0 5 0 灰分 g 100g 6 0 6 0 百粒重 g 100 粒 17 8 13 5 7 7 镉 以 Cd 计 mg kg 0 5 二氧化硫 mg kg 100 六六六 mg kg 0 2 滴滴涕 mg kg 0 2 三氯杀螨醇 mg kg 1 0 氰戊菊酯 mg kg 0 5 敌敌畏 mg kg 0 1 乐果 mg kg 0 2 毒死蜱 mg kg 0 2 克百威 mg kg 0 1