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1 第一讲第一讲 细胞的分子组成细胞的分子组成 1 2012 江苏 1 下列关于细胞中化学元素的叙述 正确的是 A 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C 主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 2 原创题 食欲素是一种小分子多肽 是由下丘脑外侧区合成并分泌 具有调节人体食欲 的信号分子 在饥饿的人体内 可测出血液中食欲素的浓度较高 下列有关食欲素的判 断 正确的是 A 食欲素最多含有一个游离的羧基和一个游离的氨基 B 食欲素中加入斐林试剂 经沸水浴一段时间后可见紫色 C 食欲素和抗体 血红蛋白 神经递质一样 都是信号分子 D 研究食欲素传递的途径 可为厌食症和肥胖症提供可行的治疗措施 3 下图表示糖类的化学组成和种类 下列相关叙述正确的是 A 依次代表单糖 二糖 多糖 它们均可继续水解 B 均属还原糖 在加热条件下与斐林发生反应将产生砖红色沉淀 C 分别为纤维素 肌糖原 二者均贮存能量 可作为贮能物质 D 是植物细胞壁的主要成分 使用纤维素酶可将其破坏 4 新题快递 层粘连蛋白分子是由一条重链 A 链 和两条轻链 B1 B2链 构成的高分子 糖蛋白 作为细胞的结构成分 它含有多 个结合位点 对细胞间粘连及细胞的分化 等都有作用 层粘连蛋白分子结构示意图 如图 若该蛋白分子由m个氨基酸构成 2 下列有关说法不正确的是 A 该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m 3 B 该蛋白在细胞识别中具有重要作用 C 癌细胞膜相对正常细胞膜而言表面的层粘连蛋白少 D 该物质的合成只需核糖体即可完成 5 创新题 乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶 制作酸奶时 一定不能被 T4噬菌体污染 否则会大大影响酸奶的品质和口味 下列叙述正确的是 A T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖 原因是发酵液中含有丰富的糖分 B 奶牛 乳酸菌和 T4噬菌体的遗传物质中均含有 8 种核苷酸 C 奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖 二糖乳糖和多糖糖原 D T4噬菌体没有细胞结构 其化学成分与染色体基本相同 6 某同学为了确定来源不同的 a b c d e 五种物质 或结构 的具体类型 进行了下列 实验 各种物质 或结构 的性质 染色反应的结果 如表所示 abcde 来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌 水溶性 灰分 甲基绿溶液 斐林试剂 苏丹 溶液 双缩脲试剂 染 色 反 应碘液 注 表示有 溶解 表示无 不溶解 灰分指物质充分燃烧后剩下的部分 a 为红色 检测 a 的灰分发现其中含有 Fe 元素 将适量的 e 溶液加入盛有 d 的试管 中 混合一段时间后 混合液能与斐林试剂发生作用 生成砖红色沉淀 根据实验现象 和结果 下列对 a e 推断最合理的是 3 A 血红蛋白 脂质 染色质 纤维素 蛋白质 B 蛋白质 脂肪 染色质 葡萄糖 麦芽糖酶 C 血红蛋白 脂肪 RNA 麦芽糖 纤维素酶 D 血红蛋白 脂肪 DNA 纤维素 纤维素酶 参考答案 1 C 生物体内元素具有不可替代性 所以 A 错 B 脱氧核苷酸组成元素为 C H O N P 所以 B 错 细胞中微量元素含量少但对生命活动不可缺少 所以 D 错 2 D 由题干信息知 食欲素是一种小分子多肽 应至少含有一个游离的羧基和一个游离 的氨基 食欲素中加入双缩脲试剂 无需加热即可见紫色 斐林试剂是检测还原糖的试 剂 经 50 65 水浴一段时间后可见砖红色 血红蛋白是组成红细胞的成分 不是信 号分子 3 D 图示中 依次代表单糖 二糖 多糖 其中单糖不能继续水解 中的五 碳糖和 中蔗糖不属于还原糖 纤维素不属于贮能物质 用纤维素酶可除去细胞壁 4 D 该层粘连蛋白分子由 3 条链组成 因此含有 m 3 个肽键 层粘连蛋白是一种糖蛋 白 具有多个结合位点 在细胞识别中具有重要作用 癌细胞易扩散 而层粘连蛋白对 细胞间粘连起作用 故其细胞膜上的层粘连蛋白会比较少 该蛋白的合成除了需要核糖 体外至少还需要线粒体提供能量 5 D T4噬菌体是细菌病毒 其在酸奶发酵液中繁殖的原因是发酵液中含有其繁殖场所 乳 酸菌 T4噬菌体是 DNA 病毒 主要成分是 DNA 和蛋白质 而染色体的主要成分也是 DNA 和蛋白质 A 项错误 D 项正确 生物的遗传物质是 DNA 或 RNA 故遗传物质中只可能有 4 种核苷酸 B 项错误 动物体内所含的二糖乳糖存在于乳腺细胞内 C 项错误 6 D a 能与双缩脲试剂发生颜色反应 则 a 为蛋白质 且 a 为红色 以及 a 的灰分中含有 Fe 元素 故 a 为血红蛋白 b 无灰分 说明只含 C H O 三种元素 由于能与苏丹 溶 液发生颜色反应 因此该物质为脂肪 c 与甲基绿溶液发生颜色反应 说明 c 为 DNA d 没有灰分 则只含有 C H O 三种元素 d 不能与苏丹 溶液发生颜色反应 则 d 不是脂 肪 d 不能与碘液发生颜色反应 则 d 不是淀粉 d 不溶于水 则 d 为大分子物质 因此 可以推断 d
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