(新)开题报告模板

新新 开题报告模板开题报告模板 本科生毕业设计 论文 开题报告学院食品工程学院专业食品质量 与安全导师学生学号xx年年03月月10日开题报告填写要求1 开题报 告作为毕业设计 论文 答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材 料之一 此报告应在指导教师指导下 由学生在毕业设计 论文 工作开始 前期内完成 经指导教师 教研室签署意见审查后生效 2 开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式打印 禁止打印在其它纸上后剪贴 完成后应及时交给指导教师签署意见 3 学生查阅资料的参考文献应符合我校的有关规定 4 有关年月日等日期的填写 应当按照国标GB T7408 94 数据元和交换格式 信息交换 日期和时间表示法 规定的要 求 一律用阿拉伯数字书写 如 xx年9月26日 或 xx 09 26 毕业设计 论文 题目猪软骨中硫酸软骨素提取工艺条件的研究 一 毕业设计 论文 研究目的及意义硫酸软骨素 chondroitin sulfate CS 是从动物组织中提取制备的酸性粘多糖 广泛存在于人和一些动物如猪 牛 羊 鱼的组织中 软骨 脐带 血管壁等 CS临床上主要用于治疗神经 痛关节 炎耳鸣以及促进溃疡愈合和 防治高血脂等 硫酸软骨素能发挥很多功效以纾解关节疼痛问题 提供垫衬作用 缓和行动时的冲击和摩擦 软骨素的作用犹如 液状磁石 能将水分吸入蛋白多糖分子内 使软骨变厚及有如海绵般 并增加关节内的滑液量 把重要的氧供和营养素输送至关节 帮助清除关节内的废物 软骨素的重要功能之一就是作为输送管道 为软骨输送重要的氧供 和营养素 同时把二氧化碳和废物加以排除 由于关节软骨并无血液供应 因此所有的充氧 滋养及润滑作用皆 滑液 因老化 受伤或疾病而导致软骨素流失会造成滑液亦因而流失 导 致软骨营养不良 干涸 变薄及脆弱 此外 软骨若缺少适当的营养 因受伤或日常磨损而造成的软骨损 坏将更加难以更生或愈合 抑制破坏软骨的酵素 例如胶原酶 弹性蛋白酶和组织蛋白酶 以 免软骨被分解或溶解 它能从问题的根源处着手 以制止关节发炎 硫酸软骨素在心血管疾病 关节病的防治等方面具有重要的作用 是 目前市场上较重要的生化产品 硫酸软骨素除了作为药品外 大量的 是作为改善关节病的补充品 作为健康食品应用 在美国已经风行多 年 经过多年的应用 已经证明硫酸软骨素对改善老年退行性关节炎 风湿性关节炎有一定的效果 因此市场仍呈快速上升的势头 仅在 美国的消量每年就可达600吨左右 而中国有13亿人口 患老年退行性 关节病和冠心病的人很多 因此有着硫酸软骨素消费的巨大潜在市场 随着国际市场硫酸软骨索膳食补充剂的兴起 受国外市场对硫酸软 骨素原料需求持续增长的拉动 很快引爆了我国硫酸软骨素产业 国内硫酸软骨素的生产工艺是传统生化技术 技术准入门槛不高 我国硫酸软骨素产业虽然一度强劲发展 但产业现状并不很乐观 我国至今基本上未形成硫酸软骨素终端产品企业 对国际市场变化 应变能力差 受出口营销及国外市场无序竞争等影响 市场需求经 常有大的波动 严重制约着我国硫酸软骨素产业的可持续发展 稀碱 浓盐法 技术最简单 试剂最易得 不需酶解和吸附脱色 产品色泽洁白 疏松 含量较高 符合口服质量标准 操作简便 成本低 生产周期短 该技术易掌握 适宜推广 猪软骨中还含有大量的胶原蛋白 酶解就会被破坏掉 采取浓盐沉 淀可以不被破坏 再利用明胶生产技术将其分离 可得到另一个产 品 经济效益能显著增加 鉴于此 本研究提出稀碱 浓盐法对硫酸软骨素进行提取 并应用正交法对提取方法优化 以 提高产品的收率 二 毕业设计 论文 提纲1绪论1 1课题研究的目的与意义1 2国内 外研究现状及发展趋势1 3课题研究的主要内容2实验部分2 1实验仪 器2 2实验材料2 3实验方法2 3 1猪软骨的预处理2 3 2稀碱 浓盐法提取硫酸软骨素单因素的选择2 3 3硫酸软骨素最佳工艺条件 的选择2 3 4硫酸软骨素定性分析实验3结果与讨论3 1稀碱 浓盐法提取硫酸软骨素单因素的结果与分析3 2 1碱液浓度单因素实 验结果与分析3 2 2温度单因素实验结果与分析3 2 3料液比单因素 实验结果与分析3 2 4Na 浓度单因素实验结果与分析3 2硫酸软骨素 最佳工艺条件的选择结果与分析3 2 1方差分析3 2 2直观分析3 3硫 酸软骨素定性实验结果与分析3 3 1紫外光谱检测3 3 2标准曲线的 绘制结论参考文献致谢 三 毕业设计 论文 研究思路 方法及进度安排1 研究思路由于 硫酸软骨素通过共价键与核心蛋白相连接 以蛋白糖的形式存在 因此需以某种方法使共价键断裂 从而使硫酸软骨素释放出来 而 碱液可较好的使共价键破裂 而且硫酸软骨素分子上的硫酸基比较 稳定 在碱液作用下硫酸软骨素分子结构和分子质量一般不会发生 变化 因此本实验采用加入碱液的办法提取硫酸软骨素 为进一步提 高硫酸软骨素的提取效果 稀碱 浓盐法 技术最简单 试剂最易得 不需酶解和吸附脱色 产品色泽洁白 疏松 含量较高 符合口服质量标准 操作简便 成本低 生产周期短 该技术易掌握 适宜推广 猪软骨中还含有大量的胶原蛋白 酶解就会被破坏掉 采取浓盐沉 淀可以不被破坏 再利用明胶生产技术将其分离 可得到另一个产 品 经济效益能显著增加 鉴于以上 本研究提出稀碱 浓盐法对硫酸软骨素进行提取 并应用正交法对提取方法优化 以 提高产品的收率 2 实验方法2 1猪软骨的预处理2 2稀碱 浓盐法提取硫酸软骨素单因素的选择2 3硫酸软骨素最佳工艺条件的 选择2 4硫酸软骨素定性分析实验3 时间安排1 xx 02 25至xx 03 05 查找相关文献 期刊和书籍2 xx 03 06至xx 03 10撰写开题报告3 x x 03 11至xx 03 17准备实验仪器和实验材料4 xx 03 18至xx 03 24 样品的预处理5 xx 03 25至xx 04 17稀碱 浓盐法提取硫酸软骨素单因素的选择6 xx 04 18至xx 04 24正交法 优化硫酸软骨素工艺条件7 xx 04 25至xx 05 08硫酸软骨素的定性 实验8 xx 05 09至xx 05 19处理试验数据 撰写论文9 xx 05 20至x x 05 30提交论文 准备答辩 四 毕业设计 论文 参考文献 1 perssionotto d iacopetti p bellina i et al avian neuralcrest cellmigration isdiversely regulatedby thetwo majorhyaluronan binding proteoglycanspg m versican andaggrecan j development 2000 127 13 2823 2842 2 赵伟 张连双 大鼠脊髓半横断损伤后硫酸软骨素蛋白多 糖aggrecan的变化 j 滨州医学院学报 xx 33 5 325 327 3 赵伟 电针对脊髓损伤后硫酸软骨素蛋白多糖表达的影响 j 山东大学学报 医学版 xx 49 3 73 75 80 4 徐云强 冯世庆 王沛 等 硫酸软骨素酶促进大鼠脊 髓损伤后轴突再生 j 中国矫形外科杂志 xx 18 7 573 578 5 刘坤 仓怀芹 高华 等 硫酸软骨素对慢性酒精中毒模 型大鼠脑组织神经递质的影响研究 j 中国药房 xx 22 9 798 800 6 chou mm vergnolle n mcdougall jj et al effects of chondroitin andglucosamine sulfatein adietarybar formulationon inflammation interleukin 1beta matrixmetalloprotease 9 and cartilagedamage inarthritis j exp biolmed maywood xx 230 4 255 262 7 傅欣 林霖 魏学磊 等 氨基葡萄糖和硫酸软骨素联合用 药对兔骨关节炎治疗作用实验研究 j 中国运动医学杂志 xx 27 5 588 592 8 戴小慧 章建芳 陈龙 硫酸软骨素免疫增强作用研究 j 中国药业 xx 15 16 16 18 9 han lk sumiyoshi m takeda t et al inhibitory effectsof chondroitin sulfate preparedfrom salmonnasalcartilage onfat storagein micefed ahigh fat diet j int jobes relatmetab disord 2000 24 9 1131 1138 10 maksimenko av golubykh vl tischenko eg catalase andchondroitin sulfatederivatives againstthrombotic effectinduced byreactive oxygenspecies inarat artery j metab eng xx 5 3 177 182 11 李辉 王静凤 张珣 等 海参硫酸软骨素抑制小鼠黑色 素瘤肺转移作用的研究 j 中国药理学通报 xx 27 5 623 628 12 许永安 陈守平 苏金华 等 史氏鲟鱼硫酸软骨素的提 取及抗肿瘤活性的研究 j 上海海洋大学学报 xx 19 4 553 559 13 xu wen hua yu hao zhang yin lin et al effect ofchondroitinsulfate on theproliferation anddifferentiation ofhl60cells j chinsee journalclinical rehabilitation xx 10 37 166 169 14 熊双丽 李安林 金征宇 猪喉软骨硫酸软骨素体外超氧 阴离子自由基清除机理探讨 j 食品科学 xx 29 2 362 365 15 谢捷 汤君敏 朱兴一 等 不同硫酸酯基含量硫酸软骨 素的体外抗氧化活性 j 浙江工业大学学报 xx 38 6 608 610 637 16 cang huai qin liu kun gao hua et al protec