南京小笼包文章范文

南京小笼包文章范文南京小笼包文章范文 小笼包是南京的传统小吃 不仅味道好 吃的方法也极其 有趣 本文是的南京小笼包文章 仅供参考 在我们南京 有很多小吃 有鸭血粉丝汤 小笼包 回卤干等等 但我还是最爱吃小笼包了 制作小笼包还很有讲究呢 要先把柔好的面团擀成大小 厚薄均等 的皮 再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起 小笼包就做成了 吃 的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了 哇 一笼热气腾腾的小笼包上桌啦 从表面看 一个个小笼包如 乒乓球般大小 皮薄如纸 有些透明 好像一吹就破 小笼包上的 褶子共有十八个 中心有一个薄薄的圆孔 是给你喝汤用的 看着这诱人的小笼包 我的口水都快要流下来了 可妈妈告诉我 吃小笼包也是很有讲究的 关于这个 南京人还有歌谣 轻轻移 慢慢提 先开窗 后喝汤 我照着歌谣 先用筷子把小笼包提 到醋碟里 再用筷子将褶子中的洞戳通 用嘴吸了起来 啊 高汤 的鲜美 加上馅儿的咸香 真是妙不可言啊 喝完了汤 我开始咬起 馅儿来 虽说已没有了汤 但高汤的鲜美完全进入了馅儿中 再加 上薄皮的糯米香味 让我感觉飘飘欲仙 我又慢慢地 品尝 了剩 下的小笼包 真是让我大饱口福啊 不仅是小笼包 其他的小吃也各有特色 欢迎到南京来品尝小笼包 小笼包是南京的传统小吃 不仅味道好 吃的方法也极其 有趣 看相更是让人垂涎欲滴 精致的小笼包整齐的排在蒸笼里 散发着浓郁的汤香 真是光是看着就食欲大增 那小笼包又是怎么做出来的呢 首先先撮几个手心大小的面团子 然 后拍平拍薄 越薄越好 能把汤汁所在里头一咬就破那是最佳的 接着再撮些肉丸子放在上头 包起来的时候留个小口子放在蒸笼上 半熟之后把汤头倒进小口 再把它封上 等到香味扑鼻的时候拿 出来就可以享用了 吃小笼包时要慢慢品尝 用筷子轻轻夹起不要弄破皮 倒上醋 把小笼包放在倒满醋的碟子里沾几下 用嘴咬破个小口 先不急着吃 往里头先吹几口气 把汤一下子喝下肚再把皮连肉一 起吃下 汤与肉 肉与皮 这绝佳的滋味在嘴里回荡着 让人吃了 一个还想吃 有一次我去吃小笼包 一进店里那味道就立即钻进了我的鼻中 爸 爸点了两笼 不一会儿就上来了 我迫不及待的就拿起筷子夹了一 个 还没放到碟子里就直接下了口 我咬了个大口子 那滚烫的汤汁一下子全涌进了嘴里 烫的我舌头 发麻 疼得都快哭出来了 连忙喝了口凉水 我看着眼前的美食却 不能马上去品尝 不敢再急着吃了 咬下一小块皮 吹凉 细细的 去品味里头鲜美的汤汁 然后连皮带肉吃下去 那味道至今都让我 回味无穷 在我们南京 有很多小吃 有鸭血粉丝汤 小笼包 回卤干等等 但我还是最爱吃小笼包了 制作小笼包还很有讲究呢 要先把柔好的面团擀成大小 厚薄均等 的皮 再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起 小笼包就做成了 吃 的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了 哇 一笼热气腾腾的小笼包上桌啦 从表面看 一个个小笼包如 乒乓球般大小 皮薄如纸 有些透明 好像一吹就破 小笼包上的 褶子共有十八个 中心有一个薄薄的圆孔 是给你喝汤用的 看着这诱人的小笼包 我的口水都快要流下来了 可妈妈告诉我 吃小笼包也是很有讲究的 关于这个 南京人还有歌谣 轻轻移 慢慢提 先开窗 后喝汤 我照着歌谣 先用筷子把小笼包提 到醋碟里 再用筷子将褶子中的洞戳通 用嘴吸了起来 啊 高汤 的鲜美 加上馅儿的咸香 真是妙不可言啊 喝完了汤 我开始咬起 馅儿来 虽说已没有了汤 但高汤的鲜美完全进入了馅儿中 再加 上薄皮的糯米香味 让我感觉飘飘欲仙 我又慢慢地 品尝 了剩 下的小笼包 真是让我大饱口福啊 不仅是小笼包 其他的小吃也各有特色 欢迎到南京来品尝小笼包 俗话说 民以食为天 我们南京有许多的风味小吃 我最喜欢吃 的要数小笼包了 小笼包闻起来香 吃起来就更不用说了 米白色的面皮包着香喷喷 的肉馅 吃起来还有汤汁呢 我经常和妈妈一起去吃回味的小笼包 小笼包的做法看起来很简单 先把面皮擀平 再把调好的肉馅放进面皮里 用手一捏一个小巧 的小笼包就可完成了 把做好的小笼包放到蒸笼上蒸熟就可以吃了 虽然小笼包的做法看起来简单 可是要做到色香味俱全可不是件 容易的事 我入神的看了半天 妈妈喊了几遍我都没听见 服务员 把热气腾腾的小笼包端上来 我才回过神来 吃小笼包时醮醋吃味 道会更加美味 喜欢吃辣的客人也可以放上一勺红红的辣油 别提 有多美味了 吃小笼包时还是有技巧的 不然汁可能会全漏了 轻轻提 慢慢 移 先开窗 后吸汤 我总是喜欢把汤汁先吸掉 然后连皮带肉一 起吃 真是美味极了 它的香味已经把我肚子里的馋虫色引出来