【讲与练】高中生物 课时作业6 细胞中的糖类和脂质 新人教版必修1

用心 爱心 专心1 课时作业课时作业 6 6 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质 时间 45 分钟 分值 100 分 一 选择题 每小题 5 分 共 60 分 1 2011 四川成都 下列物质中 元素组成最相似的一组是 A 糖原 胰岛素 性激素 B 纤维素 性激素 生长激素 C 淀粉 淀粉酶 糖原 D ATP DNA RNA 解析 淀粉 纤维素和糖原均是糖类 糖类是由 C H O 三种化学元素组成的 性激 素属于脂质 主要由 C H O 三种元素组成 有的含有 N P 胰岛素 生长激素和淀粉酶 都是蛋白质 蛋白质主要由 C H O N 四种元素组成 DNA 与 RNA 都是核酸 ATP 脱去 2 个磷酸 便是构成 RNA 的原料 答案 D 2 下列哪组糖类物质能分别对应 存在于 RNA 中而不存在于 DNA 中的糖类 存在 于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类 存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖 类 A 核糖 脱氧核糖 乳糖 B 脱氧核糖 核糖 乳糖 C 核糖 葡萄糖 糖原 D 脱氧核糖 葡萄糖 糖原 解析 DNA 中的糖是脱氧核糖 RNA 中的糖是核糖 在叶绿体中 二氧化碳和水经光合 作用合成葡萄糖 但线粒体中的氧化分解底物只能是丙酮酸 而非葡萄糖 葡萄糖是在细 胞质基质中被分解成丙酮酸后进入线粒体进一步氧化分解 答案 C 3 下列关于生物体主要化学成分的叙述 不正确的是 A 蛋白质的多样性与氨基酸的种类 数目 排序等有关 B 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C 胆固醇 性激素 维生素 D 都属于脂质 D 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 解析 组成蛋白质的氨基酸种类 数量 排列顺序不同决定蛋白质的多样性 真核生 物的遗传物质 DNA 一般与蛋白质结合在一起形成染色体 脂质包括脂肪 磷脂和固醇 胆 用心 爱心 专心2 固醇 性激素 维生素 D 都属于固醇 动物的乳糖是二糖 不是多糖 答案 D 4 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是 A 脂质分子中氧原子的比例高 B 脂质主要由 C H O 组成 C 脂质分子中 C 和 H 原子所占的比例低 D 有的脂质物质中含有 N P 解析 糖类和脂质都由 C H O 组成 只不过有的脂质如磷脂还含有 N P 糖类和脂 质中的 C H O 比例不同 脂质中的 H 含量较多 O 含量较少 因而单位质量的糖类和脂 质在氧化分解时 脂质需要的氧气较多 释放的能量也较多 是糖类的 2 倍多 答案 D 5 纤维素被称为第七营养素 食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量 但能促进肠 道蠕动 吸附排出有害物质 从纤维素的化学成分看 它是一种 A 二糖 B 多糖 C 氨基酸 D 脂肪 解析 糖类物质是生物体的主要能源物质 包括多糖 二糖 单糖等 多糖中糖原和 淀粉分别是动植物体内的储存能量的物质 而纤维素则主要参与植物细胞壁的构成 但有 些时候也可以被某些微生物分解利用 如植食性动物牛 羊体内一般都具有分解纤维素的 微生物与之共生 由于人体肠道内不存在纤维素酶 因而纤维素进入人体消化道后不能被 水解吸收 答案 B 6 糖类 脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质 以下叙述中正确 的是 A 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C 葡萄糖能发生氧化分解和水解反应 D 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 解析 植物油含不饱和脂肪酸 能够使溴的四氯化碳溶液褪色 葡萄糖是单糖 不能 再水解 但可以氧化分解释放能量 硫酸铜溶液能使蛋白质溶液变性 变成不溶于水的沉 淀蛋白 答案 B 7 2011 合肥高一检测 下列选项中 属于淀粉 纤维素和糖原的共同特征的是 A 都含有 C H O N 四种元素 B 都是细胞内储存能量的主要物质 用心 爱心 专心3 C 基本组成单位都是麦芽糖 D 基本组成单位都是葡萄糖 解析 三者都是多糖 其组成元素是 C H O 三种 基本组成单位都是葡萄糖 淀粉 糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质 纤维素是细胞壁的主要成分 答案 D 8 下列动植物糖类 脂质的分类与比较正确的是 解析 A 项表示 核糖和脱氧核糖 葡萄糖是动植物细胞共有的糖类 糖原和乳糖为 动物细胞特有 麦芽糖 淀粉和纤维素为植物细胞所特有 B 项中 葡萄糖和果糖应是单 糖 而不是二糖 蔗糖为非还原糖 C 项中 性激素属于固醇 但是固醇并不属于脂肪 固醇和脂肪同属于脂质 D 项中 固醇不是由单体形成的多聚体 故不是生物大分子 答案 A 9 2012 合肥八中月考 下列各项对组成细胞有机物的描述 正确的是 A 细胞质中不含有脱氧核糖核酸 B 组成淀粉 糖原 纤维素的单体都是葡萄糖 C 多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性 D 质量相同的糖类 脂肪氧化分解所释放的能量是相同的 解析 细胞质中的叶绿体和线粒体中含有少量 DNA DNA 由含氮碱基 脱氧核糖和磷酸 构成 淀粉 纤维素和糖原的单体都是葡萄糖 多肽在核糖体上合成后 必须盘曲折叠成 具有一定空间结构的蛋白质才具有生物活性 糖类是主要的能源物质 脂肪是主要的储能 物质 因为等质量的糖类与脂肪 脂肪中所储存的能量多 因此完全氧化分解时脂肪所释 放的能量多 用心 爱心 专心4 答案 B 10 2012 苏州调研 下列关于细胞内化合物的叙述中 正确的是 A 淀粉的基本组成单位是葡萄糖 它是植物细胞壁的主要成分 B 蛋白质的基本组成单位是氨基酸 它是生命活动的主要承担者 C DNA 的基本组成单位是脱氧核苷酸 它是一切生物的遗传物质 D 磷脂的基本组成单位是甘油和脂肪酸 它是细胞膜的主要成分 解析 纤维素是植物细胞壁的主要成分之一 它的基本组成单位是葡萄糖 蛋白质是 生命活动的主要承担者 它的基本组成单位是氨基酸 核酸 而不是 DNA 是一切生物的遗 传物质 它的基本组成单位是核苷酸 磷脂和蛋白质是细胞膜的主要组成成分 脂肪可水 解为甘油和脂肪酸 而不是磷脂 答案 B 11 2011 四川理综 如下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量 的变化趋势 下列相关叙述不正确的是 A 大量糖类输入并参与代谢 导致种子质量不断增加 B 细胞代谢利用大量糖类 导致淀粉含量降低 C 糖类不断转化为脂质 导致脂质含量持续增加 D 糖类不转化为蛋白质 导致含氮物质含量不变 解析 种子成熟过程中 有大量的糖类输入 导致种子的质量不断增加 在这个时期 有大量的淀粉转变为可溶性糖 导致淀粉含量降低 油菜种子含有大量脂质 这些脂质是 用心 爱心 专心5 由糖类转化来的 糖类能转化为蛋白质 所以 D 项是不正确的 答案 D 12 三类有机物氧化时释放能量与耗氧量如下表 营养物质 体外燃烧释放能量 kJ g 体内氧化释放能量 kJ g 耗氧量 dL g 糖类 17170 83 蛋白质 23 5180 95 脂肪 39 839 82 03 据上表内容不能做出的判断是 A 糖类是生命活动的主要能源物质 B 耗氧量的多少可能与它们含有元素的比例不同有关 C 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物与体内氧化不完全相同 D 相同质量时 脂肪储存能量最多 解析 糖类是生命活动的主要能源物质的原因是 糖类为生物体提供所需要能量的 70 以 上 而根据上表内容不能得出这样的结论 耗氧量的多少与 H O 有关 蛋白质在体内氧化 分解的产物除了 CO2和 H2O 外 还有尿素 储存一部分能量未释放出来 所以 体内氧化 分解释放能量比体外燃烧释放能量少 从表中可以看出 同质量时脂肪氧化分解释放能量 最多 所以同质量时脂肪储存能量最多 答案 A 二 简答题 共 40 分 13 15 分 请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题 1 细胞中含有 N 元素的生物大分子是 A 核苷酸和糖原 B 胰岛素和核酸 C 氨基酸和胰高血糖素 D 血红蛋白和纤维素 2 细胞中的糖类可以分为 3 类 其中可以被消化道直接吸收的是 完 全由葡萄糖缩合而成的二糖是 3 构成细胞膜的脂质是 和 解析 糖原 纤维素属于生物大分子 但其不含 N 元素 氨基酸分子含 N 元素 但不 属于生物大分子 答案 1 B 2 单糖 麦芽糖 或纤维二糖 3 磷脂 固醇 糖脂 任选二个作答 用心 爱心 专心6 14 25 分 下图所示为细胞内四种有机物的组成 请根据其主要功能分析并回答问题 1 A 是指 E 在动物细胞内是指 在植物细胞内主要是指 2 F 是指 除此之外 这类物质还包括 和 3 C 是指 C 形成 G 过程的反应叫做 4 D 是指 H 是指 5 能体现生命活动的重要物质是 6 上述 A B C D 为基本单位 可以称为 是由若干个相连的 构成的 为基本骨架的 解