《中国美食》教学设计

2017 2018 学年度望花区小学语文学年度望花区小学语文 教学设计教学设计 课 题 4 中国美食 年级 二年 下 单 位海城小学姓 名王艳总课时数2课型识字课 学情 分析 二年级的孩子已经掌握了一定量的汉字 多数孩子能选择自己喜欢的 方法识记字形 会用加一加 减一减 换偏旁 组词等方法识字生字 针 对个别教难的生字 还会利用查字典的方法学习 由于从一年到二年识字 量突然增多 个别学生的记忆能力较弱 所以归类集中识字显得尤为重要 教学 目标 知识目标 会认 菠 煎 等 15 个生字 读准多音字 炸 会写 烧 茄 等 9 个生字 会写 美食 红烧 等六个词语 能力目标 正确 流利地说出美食的名称 情感目标 了解中国的美食文化 激发对中国美食的热爱和赞美之情 教学重点 识字写字 正确认读并书写生字 教学难点 识记与美食有关的词语 了解美食制作方法 教学方法 激趣导入法 归类识字法 合作学习法 教学准备 课件 字卡 教学环节教师活动学生活动设计意图 第一环节 激发兴趣 走进文本 1 同学们 我们生活离不开一日三餐 说说你 最爱吃的食物是什么 我们中华民族美食文化 博大精深 源远流长 我国从南到北 美食文 化不同烹调方法也不一样 那么今天 我们来 学习识字 4 中国美食 2 板书课题 一起齐读课题 根据老 师提问回答 问题 课前让 学生书写了 爱吃食物的 字卡 让学 生初步感受 中国美食的 特点 第二环节 创设情境 突破识字 第三环节 归类识字 记忆字形 1 现在就请同学们把书翻到第 35 页 朗读课 文 圈出生字 每个生字大声读三遍 2 抬头看大屏幕 跟读课文 要求读准字音 播放视频 声音洪亮 读得真不错 3 现在就让我们一起来认识这些美食朋友吧 出示带拼音读词语 先拼读生字 再读词语 并说说在读音上 你要提示大家注意什么 4 请同学们注意刚才提示的读音 一起读一遍 5 去掉拼音你还认识吗 开火车读 1 老师从这些美食中请出来了三种食材 说来 读读 请你仔细观察一下 你发现了什么 菠 茄 蘑 菇 这些草字头的字和什么有关 上形 下声的形声字 和植物 蔬菜有关 猜一猜 蔬菜 苦苣 葫芦 等词语 2 我们再来回味一下这些美食 其实呀 它们 都有一个小秘密呢 每种美食当中用一个字来 表示他们的烹饪方法 你能从中找出来吗 在 书上圈一圈和同桌交流一下 读文 认识生字 字音上 提示平翘舌 音和多音字 查字典 炸 在这一 环节上 让 学生根据生 字的读音 提示平翘舌 音和多音字 让学生从小 养成好习惯 为独立自主 地识字打下 基础 针对识 字的教学重 点 让学生 仔细观察生 字 抓住草 字头的字进 行拓展训练 达到举一反 三的目的 小结 同学们 看我们中国的汉字多神奇啊 看生字的一个偏旁就能知道这个字的大概意思 了 小朋友们可以用这种方法记住更多的汉字 呢 识字多有趣啊 3 孩子们 同一种食材 因烹饪方法的不 同 可以做出不同的美食 孩子无论做出任何 的美食 大家一定要记住不要浪费 食物来之 不易 4 记忆剩下生字的字形 腐 饺 酱 粥 蛋 说识记的方法 小结 是呀 认识生字离不开生活 所以在生 活中识字 读书中识字 还有通过组词的方式 识字 都是识字的好方法 1 齐读课文 思考 课文中介绍了几种美食 能试着给它们分分类吗 原来呀 这 11 种食 物中 有 7 种是菜肴 4 种是主食 菜肴当中 呢 有三道素菜和四道荤菜 2 我们的家乡是东北 你知道我们东北有哪些 美食呢 你知道的可真多 根据这项内容 老 师给大家安排了两项实践作业 1 搜集家乡的 美食图片 并写上名称 2 在班级开展一次 看美食 识汉字 比赛 下节课 我们再来 展示 1 书写生字 出示六个左右结构的生字 仔细 观察 说说左右结构的生字在书写中要注意什 么问题 左窄右宽 那么 我们就选一个 烧 字来写 讲解注意的笔画 书空描一写 一 按照这个方法书写 炒 字 重点指导撇 齐读生 词 开火车 读生词 学生运 用多种方法 识字 加一 加 减一减 换一换 对 比 组词等 方法记忆字 形 归类识 字 学生认 真观察 注 意每个字的 重点训 练学生带着 问题读书 根据课文内 容获取有效 信息的方法 在写字 之前 让学 生仔细观察 汉字的特点 并找到每个 汉字的起笔 的位置 按 照正确的笔 第四环节 分工合作 寻找答案 第五环节 认真观察 书写汉字 的书写 描一写一 同桌互相检查 每个字再 写一个 2 出示生字 肉 茄 蛋 学生观察字形 选择 肉 字书写 重点指导两个 人 字写 在竖中线上 汉字就像做人一样要懂得谦让 做事要懂得留有余地 说说同桌的字写的怎 么样 好在哪里 哪些需要修改 再完成一个 总结 中国美食 这节课 不仅让我们 学会了许多生字 而且还了解了许多美食的制 作方法 在我们中国 美食就像汉字 书法 节日一样都是我们中华民族的传统文化 作为 一个中国人 我们骄傲 自豪 生活中 做一 个有心人 相信你能学到更多的知识 笔顺和关键