关于酒店客房实习的心得体会

关于酒店客房实习的心得体会关于酒店客房实习的心得体会 大学生通过社会实习才能认知社会中的优胜劣汰 培养竞争意 识 才能在实践中了解用人单位的需求和要求 下面是带来的酒店 客房实习的心得体会 仅供参考 酒店客房实习心得体会一 长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老 早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生 活费 当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了 解和认知这个社会 以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如 何现实 我也希望自己能在这次实践中增长见识 更为重要的是想检 验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践 找 出自己在社会中存在的差距 临近放暑假的时候 我们班开完班会 班长给我们每一个人发 了一张大学生暑期实践活动登记表 要求我们利用暑期的时间投身 到社会中去 目的是要我们从现在开始积累社会经验 暑期社会实 践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重 要手段 可以有助于大学生接触社会 了解社会 同时实践也是大 学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好 形式 下面是我在酒店里面工作的实习心得 客房服务员的首要任务是清理客房 清理客房也是有一定规范 可寻的 实习期间了解到 服务员进房间要先敲门 进门之后第一 步是打开窗户 然后收拾垃圾 倒掉 接下来就开始整理床 要撤 下已经被客人用过的被子 床单和枕套等 按照铺床程序一换上 这一切结束之后开始打扫卫生 要注意的是这里湿布一般擦木 制家具 干布则则擦金属和玻璃制的家具 每一个小地方都不能放 过 整体上擦拭次序呈环形 整个过程中还要把各种家具 器皿归 回原位 还有检查房间里消耗了多少日常用品 很细节的事情如电 话应该摆放在床头柜中间 放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子 时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等 在整个清理过程中 都需要认真对待 打扫过之后要用吸尘器清理地毯 这里还要让吸 尘器的吸口顺着地毯的文理移动 这样就既不会损坏地毯又能打扫 干净地毯 最后一步就是把房间消耗掉的物品补上 如果有丢失的物品 则要记录并上报主管 这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方 巾的事情 由于客人还没走 当客人回来时由服务员向客人说明情 况 最终是客人要赔偿的 客房部服务员工作时还了解到 每个员 工都要有安全意识 服务员要知道一般的消防知识 额外的 服务 员还应对本酒店和本市比较了解 这样会为客人提供更多意想不到 的服务 让客人更满意 实习让我们对社会有了新的概念 当我走在街头 穿梭于这芸 芸众生之中 我觉得自己真的如同沧海一粟 小的不能再小了 这 个社会是如此的复杂 有时候让人感觉到身心疲惫 在酒店的一段 时间里我变得沉默寡言了 因为我发现面对这样的大千世界 我的 想法和观点是如此的幼稚 我的胸襟还不够宽广 我只有静静地去 观察去感受去磨练 让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间 这一年就像一个缓冲器 让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士 兵 调养生息 重新整装出发 短期的社会实践 一晃而过 在这其中 让我从中领悟到了很 多的东西 而这些东西都将会让我终生受用 回到家时爸爸妈妈也 说我真的变了好多 变得懂事多了 孝顺多了 脾气也变好多了 学校让我们去社会实践真的很有作用 会让我们从中收益匪浅 社 会实践让我知道了 挣钱真的很不容易 也明白工作的辛苦 以后 也不会再浪费钱了 社会实践拉近了我与社会的距离 也让自己在社会实践中开拓 了视野 增长了才干 社会和大学一样也是一个学习和受教育的地 方 在那片广阔的天地里 我们为将来更加激烈的竞争打下了更为 坚实的基础 酒店客房实习心得体会二 短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般 飞速而逝 而这期间 的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一应俱全 在每日紧张漫长的工 作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期 回首这将近一年的实 习期 内心充满着激动 也让我有着无限的感慨 入店先是对饭店的简介 工大建国饭店由北京工业大学投资兴 建 全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理 是 集客房 餐饮 会议 娱乐多功能于一体的四星级商务饭店 酒店 开业时间 20 xx 年 9 月 楼高 12 层 客房总数 277 间 套 北京工大 建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内 紧邻 cbd 中心区 及配套商业设施区 距 20 xx 北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆 步行仅 5 分钟 位置优越 交通便利 酒店时尚现代的商务标准间 温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受 挑高的饭店 大堂环境幽雅 独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料 口味纯正的 日本料理 专业 spa 与健身中心 是宾客商务旅行 休闲娱乐的理 想之所 接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍 周围景观 欢乐谷 燕莎奥特莱斯商城 潘家园古玩城 北京工业大学 奥林匹克羽毛 球馆 服务设施 停车尝出租车 商务中心 有可无线上网的公共 区域 免费停车尝外币兑换服务 前台贵重物品保险柜 商尝理发 美容室 自动取款机 票务服务 专职行李员 行李存放服务 洗 衣服务 残疾人客房 邮政服务 叫醒服务 餐饮休闲 餐饮 中 餐厅 西餐厅 日餐厅 咖啡厅 大堂吧 全天送餐服务 休闲 迪 斯科舞厅 卡拉 ok 厅 棋牌室 桌球室 健身室 按摩 室 足寓 spa 客房共有 401 个床位 套房共 18 个 豪华套房共 2 个 4 8 层 为商务楼层 9 10 层为俱乐部楼层 11 12 层为行政楼层 我在客房部实习 在此期间我学到了也懂得了很多 每个部门 上岗之前 都要经过培训 当然 客房部也不例外 培训的主要内 容就是怎样铺床 有我们主管培训我们铺床 整个铺床过程包括甩 单 套被子并铺平 三线合一和套枕套 其中三线合一就是指被子 的中线要和床 被单的中线重合 铺床的每一步都有要求 床单要 整齐的包进床垫上 套被子要把被子和被套的角相对应 用力甩几 下即可 套枕套 要让枕头充满枕套 除了铺床之外 还有清理房间 包括擦尘 吸地 清理卫生间 每一次进入客人房间 都要先敲门 然后进行床上用品的整理 擦尘也是一项重要环节 每个角落都要擦 到位 并且将物品放回原处 吸地就是吸房间地上的尘土 毛发 同 样如此 每个角落都要吸到包括床底下 接下来就是卫生间的工作 要更换干净的毛巾 清理马桶 卫生间地面 最后补齐客用品 除 了每天做房以外 我们还有查房 查洗衣等工作 查房就是在客人 离开饭店时检查一下房间物品有无缺失 同时看一下客人是否有遗 留物品 以便客人及时取走 与此同时 若客人有酒水消费 我们 要将酒水及时入账 差洗衣也是一项重要内容 每天早上 10 点开始 查洗衣 其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣 若有 请客人 填好洗衣单 然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间 将洗衣 收出后由工服放人员将洗衣收走 这些工作基本上是客房服务员的 主要工作 当然还有每天的计划卫生 也不可忽略 作为为一名刚刚接触社会的实习生 我深知自己要学的东西还 有很多 而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘 在这种 矛盾心理的促使下 我怀着信心和期待去迎接它 来到酒店安排岗 位 我才发现自己并没有太多的优势 因为从来未接触过酒店管理 一切都需要学习摸索 这对于我来说是一个绝好的锻炼机会 从踏 入岗位的那天起 我就暗下决心自己一定要努力 不要让自己有遗 憾 在这八个月的工作中 我发现要能自如的做好一项工作 无论 是繁忙还是清闲 都要用积极的态度去完成我们的每一份工作 我 们不要把事情想得太糟糕 而是要保持好的心态面对每一天 因为 快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味 只有真诚的服务 才会换来客人的微笑 微笑的去对待每一位客人 我们所得到的不 仅仅是微笑 更是客人对我们饭店的认可 对我们饭店发展的支持 与赞赏 为期八个月的短期实习 使我比较全面地直观地了解了企业的生 产经营过程 认识到管理实践的重要性 为今后的理论学习进一步打下 坚实矗同时 在实习的过程中 也结识了很多同事和朋友 对于处理 人际关系又有了新的认识 锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和 一些应该明白的社会问题 做事要懂得变通不要过于固执和呆板 在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识 还需要你懂得如何为人处事和接人带物 以及对顾客的耐心以及责 任心 这次实习英语口语是锻炼到了 英语真的很重要 但是对于 自己的英语还有待加强 酒店客房实习心得体会三 经过在酒店客房部实习 我认识到客房部工作内容和职责都是 复杂繁多的 此外 我了解到客房部的领班 主管和经理等管理人 员基本都是从基层服务员一步一步走上来的 他们对基层员工很理 解 也很热情 比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范 而且 每当酒店接待重要的客人时 一般由主管甚至经理亲身打扫 客房 一丝不妥也绝不忽视 由此可知 注重细节是酒店每一位员 工不可忽视的技能 在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节 的 但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有 规则 在实习中学到的都基层服务员的工作技能 在工作过程中我 尽量结合理论知识加以熟练 另外 我了解到在管理的过程中要处 理好和下属的关系 而要做到这点 最重要的是需求务实 一个成 功的治理者必定是这样发为的 成功的治理者能把一切员工联合起 来 这样完成的是整个企业的管理 所以 日后酒店需要的管理人 才 必定是经验丰厚的 而不是一个具有高学历却没有实践经历作 为支撑理论的人 酒店需要的服务员也必定是很有操作技能 极为 注重细节的人 在工作中 固然我只是充任一名普通服务员的角色 但我的服 务也绝不是可以忽略的 在实习期间 我发觉要能自如的做好一项 服务 就必须正视自己的服务态度 用乐观的心态去面对每一天的 工作 要主动去完成自己的工作 而不是由于工作量比例的大小去 抱怨 因为抱怨是毫无作用的 我在工作中也曾存在失误 是同事 们给了我一次又一次的鼓励 使我对工作更有热诚 米尔兰德教师 曾说过 年轻人天生就需求鼓励 是的 正是