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文档简介
目目 录录 订房表 1 日入住宾客名单统计表 2 宾客住宿登记表 3 宾客换房要求登记表 4 宾客离店登记表 5 宾客退房登记表 6 委托代办服务表 7 收银服务管理表单 8 房间钥匙跟踪表 9 餐饮部卫生检查表 10 厨房交接班管理表 11 餐饮现场点单表 12 餐厅每日经营台账表 13 宴会接待通知表单 14 宴会日经营登记表 15 宾客酒水领取表单 16 送餐预订登记表 17 公关效果评估表 18 市场营销预算表 19 商务客户意见登记表 20 客房用品配备表 21 客人遗留物品登记表 23 客人借用物品记录表 24 来访人员登记表 25 设备维修记录表 26 人员需求登记表 27 人员面试登记表 28 月度考核评比表 29 员工培训考核表 30 晋升管理审批表 31 日用品采购登记表 32 日用品采购审批表 33 食品采购登记表 34 食品采购审批表 35 食品供应商调查表 36 采购人员绩效考核表 37 物品盘点表 38 内部缴款单 39 前台收银登记表 40 财务部营业日报表 41 财务支付管理表 42 采购用款申请表 43 工资发放记录表 44 卫生清洁日报表 45 保洁员值班表 46 公共卫生区域地毯洗涤统计表 47 公共区域卫生检查记录表 48 公共区域清洁班工作交接表 49 客衣登记表 50 设备维修登记表 51 设备保养登记表 52 设备设施报废审批表 53 设备设施报废登记表 54 工程维修预算表 55 工程维修验收表 56 娱乐中心营业计划表 57 娱乐中心服务价格表 58 娱乐中心利润统计表 59 健身中心营业计划表 60 健身中心设备申购表 61 娱乐中心服务监督表 62 健身中心服务监督表 63 订订房表房表 预订团体名称 电话 联系人 其他联系方式 住客姓名房型入住日期退房日期 现结挂账入住房间经理签字 日入住日入住宾宾客名客名单统计单统计表表 入住时间入住宾客 宾宾客住宿登客住宿登记记表表 姓名性别 出生日期民族 证件种类证件号码 抵达日期离店日期 接待单位付款方式 宾宾客客换换房要求登房要求登记记表表 宾客姓名换房时间被换房房号换房房号经手人行李员换房原因 宾宾客离店登客离店登记记表表 房号入住时间离店时间 宾宾客退房登客退房登记记表表 房号总机客房备注 委托代委托代办办服服务务表表 姓名房号日期联系方式 委托事宜 备注 经办人签字 收收银银服服务务管理表管理表单单 单据编号房号押金金额实际金额退还金额 开房 退房 餐厅 会议 棋牌 其他 房房间钥间钥匙跟踪表匙跟踪表 日期房号宾客姓名取钥匙时间经办人离店日期交钥匙时间经办人备注 餐餐饮饮部部卫卫生生检查检查表表 检查项目卫生标准完成效果区域负责人质检人 厨房交接班管理表厨房交接班管理表 交班内容交接班记录值班记录 交班人 值班人 厨师长签字 餐餐饮现场饮现场点点单单表表 服务员人数台号日期时间 凉 菜 热 菜 面 点 和 汤 餐餐厅厅每日每日经营经营台台账账表表 日期收入支出盈利 宴会接待通知表宴会接待通知表单单 主办单位 举办时间举办地点 形式人数出席领导 项目内容负责部门 宴会日宴会日经营经营登登记记表表 中午晚上 餐厅名称时间人数标准备注时间人数标准备注 宾宾客酒水客酒水领领取表取表单单 序号品名领取数领取时间领取人备注 送餐送餐预订预订登登记记表表 时间房间号 人数所有菜品送餐员收餐员备注 公关效果公关效果评评估表估表 公关计划审批表编号 公关经济效果分析 决策分析部主管签字 公关社会效果分析 商务审核部主管签字 整体效果评估 营销总监签字 总经理意见 总经理签字 备注 市市场营销预场营销预算表算表 产品名称合作单位日期 市场推广执行人市场推广负责人 项目负责人领导签字 商商务务客客户户意意见见登登记记表表 序号日期反馈问题原因解决措施解决结果备注 客房用品配客房用品配备备表表 项目库存总计合计 空调机 空调遥控器 电视机 电视遥控器 饮水机 电话机 床头灯 书写台灯 服务指南 网线 便笺夹 白托盘 发 浴液盒 浴室防滑垫 房间地垫 圆杯 方杯 床头柜 写字台 饮水机架 行李架 书写椅 画框 双人沙发 单人沙发 方茶几 长茶几 单人床屉 双人床屉 单人床垫 双人床垫 单人床头板 双人床头板 单人薄被 双人薄被 单人厚被 双人厚被 薄枕芯 厚枕芯 纱帘 遮光帘 浴帘 双人被罩 单人被罩 双人床单 单人床单 浴巾 中巾 地巾 枕袋 板车 工作车 客人客人遗遗留物品登留物品登记记表表 序号日期 时间 房号房客姓名房客地址 处理 经过 遗失 物品 数量经办人 处理 结果 备注 客人借用物品客人借用物品记录记录表表 日期借用物品借用人归还日期归还人备注 来来访访人人员员登登记记表表 日期来访人姓名联系电话接待部门接待原因备注 设备维设备维修修记录记录表表 设备名称硬件序列号 设备型号用途 申报故障现象 故障方法和结果 是否属于正常维修范围 维修时间 维修人签字客户签字 人人员员需求登需求登记记表表 酒店名称职工数量 酒店地址人事主管 酒店简介 联系电话联系人 岗位专业要求人数年龄学历其他要求 人才需求 工资待遇 食宿安排 待遇安排 其他待遇 备注 人人员员面面试试登登记记表表 应聘部门应聘岗位应聘时间 岗位的招录条件 岗位职责 姓名性别年龄 出生日期身高血型 民族户口性质政治面貌 婚姻状况档案所在地联系方式 户口地址 现居住地 起止时间学校名称专业学历 教育经历 起止时间公司名称职务证明人 工作经历 自我评价 获得证书 以及专长 期望月薪到岗日期 月度考核月度考核评评比表比表 部门拟定晋升职务 员工基本情况表 姓名性别 年龄进酒店时间 学历专业 专业技术职称外语语种 级别现职务 任职时间个人意愿 评估情况 项目分值项目分值 工作任务完成情况工作策划能力 任务完成质量组织能力 工作自觉性环境适应能力 日常工作态度创新能力 岗位专业知识独立工作能力 工作经验责任感 突发事件处理能力自信心 人员管理能力人际关系 指挥下属能力沟通技巧 决策能力人品 分值小计分值小计 总评分 部门考核意见 人力资源培训部意见 总经理意见 现任职务名称任职时间 任职期限备注 员员工培工培训训考核表考核表 序号姓名培训内容考核方式考核项目考核时间考核结果评定人采取措施备注 晋升管理晋升管理审审批表批表 姓名性别入职时间部门原从事工作 晋升职务见习期 晋升理由陈述 部门经理审核 分管副总批准 绩效专员考核评估 人力资源部意见 日用品采日用品采购购登登记记表表 时间采购物品 数量金额采购地点经办人 日用品采日用品采购审购审批表批表 物品名数量单价合计 食品采食品采购购登登记记表表 时间采购食物 数量金额采购地点经办人 食品采食品采购审购审批表批表 粮油品菜品 品名数量单价合计品名数量单价 食品供食品供应应商商调查调查表表 公司名称法人代表 经济性质成立时间总经理 技术负责人职称职务 营业执照号注册资金 详细地址 联系电话邮编 公司网址电子邮箱 公司简介 产品情况 采采购购人人员绩员绩效考核表效考核表 序号考核内容考核项比重考核要点 1工作态度工作责任感 工作主动性 考勤状况 专业知识水平 语言表达能力 综合分析能力 2 工作能力 谈判能力 采购计划完成率 采购物资合格率 合同技术性规定 采购成本控制 考核期内完成的 采购工作量 错误采购次数 供应商寻源与管理 3工作业绩 质量异议的处理 被评估者姓名所在岗位 考核日期填表日期 物品物品盘盘点表点表 编号资产名称 规格 型号 移交 日期 单位 移交 数量 盘点 数量 单价备注 内部内部缴缴款款单单 项目摘要应缴实缴 现金 支票 合计 长款 金额 短款 前台收前台收银银登登记记表表 名称单据编号房号押金实收金额 开房 退房 餐厅 棋牌 会议 其他 财务财务部部营业营业日日报报表表 日期 散客 团队 长住 客房收入 小酒吧 早餐 中餐 晚餐 餐饮收入 酒水 商品收入 物品赔偿 商务中心 午餐 晚餐 前厅收入 酒水 财务财务支付管理表支付管理表 项目本期金额上期金额 营业成本 营业税金及附加 销售费用 管理费用 财务费用 资产减值损失 公允价值变动收益 投资收益 营业外收入 采采购购用款申用款申请请表表 项目单位数量单价币种金额合计用途说明 主管部门经理签名 采购部或工程部会签 财务会计部经理意见 财务部经理意见 总经理意见 经办人时间 工工资发资发放放记录记录表表 工资数目发放人签字领取人签字日期备注 卫卫生清生清洁洁日日报报表表 房间号 房态 选房时间 洗发露 沐浴露 香皂 浴帽 梳子 牙刷 纸巾 封条 红茶 绿茶 洗衣袋 拖鞋 床单 被套 枕套 面巾 浴巾 方巾 地毯 保保洁员值洁员值班表班表 姓名 日期 公共公共卫卫生区域地毯洗生区域地毯洗涤统计涤统计表表 日期清洗部门清洗时间地毯数量地毯清洗数量所用工时备注 公共区域公共区域卫卫生生检查记录检查记录表表 检查人班次日期 区域 检查时间检查内容检查结果 大堂 公共洗手间 走廊 庭院 公共区域清公共区域清洁洁班工作交接表班工作交接表 日期班次当班人 交接内容 清洁设备状态 设备维修 重大团队或宴会通知 工作质量 工作计划完成情况 经理或主管特别安排事项 客衣登客衣登记记表表 收回客衣送入房间 日期 时间 房号 客人 姓名 注意 事项 数量 与种 类 收取 人 送洗人 日期 时间 服务员 日期 时间 服务员 客人签名 设备维设备维修登修登记记表表 维修时间维修地点 故障情况 检查维修情况 维修效果 维修人 备注 设备设备保养登保养登记记表表 设备名称设备编号型号 序号日期保养内容保养单位保养确认 设备设设备设施施报废审报废审批表批表 报废设备名称设备编号设备型号 申请部门申请人申请时间 报废原因 批准意见 系统总监总经理 设备设设备设施施报废报废登登记记表表 序号设备名称型号规格购置日期存放地点责任人设备状态备注 工程工程维维修修预预算表算表 序号项目名称单位工程量单价合价 工程工程维维修修验验收表收表 工程设备名称设备编号 申请维修时间要求完成时间 申请部门实际完成时间 维修项目 故障原因 维修方式 验收项目 工程部确认 娱乐娱乐中心中心营业计营业计划表划表 序号计划名称计划值借鉴项目绩效数据职能部门 娱乐娱乐中心服中心服务务价格表价格表 服务项目价格 游泳池 桑拿浴 保龄球 桌球室 舞厅 美容美
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