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蓝莓干的选购方法蓝莓干的选购方法 导语 蓝莓栽培最早的国家是美国 但至今也不到百年的栽培史 因为其具有较高的保健价值所以风靡世界 是世界粮农组织推荐的 五大健康水果之一 下面就告诉你怎么挑选蓝莓 蓝莓果实的VMA 花色苷色素 对眼睛有良好的保健作用 能够减轻眼 的疲劳及提高夜间视力 特别适合眼睛长期工作的人 因为蓝莓中 含有维生素A 维生素A具有保护眼睛的作用 而且 蓝莓不仅含有维 生素A 其主要成分是花青素 可直接加速视网膜 视紫质的合成与 再生 让眼睛绽放活力光彩 蓝莓的果胶含量很高 能有效降低胆固醇 防止动脉粥样硬化 促 进心血管健康 蓝莓富含维生素C 有增强心脏功能 预防癌症和心脏病的功效 能 防止脑神经衰老 增进脑力 对一般的伤风感冒 咽喉疼痛以及腹泻 也有一定改善作用 蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用 蓝莓能延缓脑神经衰老 增强记忆力 每100克蓝莓鲜果含有 蛋白质400 700毫克 脂肪500 600毫克 碳水化合物12 3 15 3毫克 维生素A高达81 100国际单位 维生素E2 7 9 5微克 SOD5 39国际单位 维生素都高于其他水果 微量元素也 很高 每克鲜果中钙220 920微克 磷98 274微克 镁114 249微克 锌2 1 4 3微克 铁7 6 30 0微克 锗0 8 1 2微克 铜2 0 3 2微克 制成蓝莓干果后 保存了蓝莓味道的同时 也能保存蓝莓大多数的 营养价值 蓝莓干果富含维生素 蛋白质 食用纤维以及丰富的水 对于人们的日常生活来说 蓝莓干果还能补充人体所必须的矿物 质元素 尤其是里面的花青素 含量极高 在一般的水果中也比较 难见到 因此 食用蓝莓干果对我们的日常生活极有好处 可以起 到很好的保健作用 蓝莓干也是蓝莓 看外形粘粘糊糊 没有蓝莓外形的 建议别买 外表太亮的 别买 他添加了植物油和大量的糖分 泡在水里出颜色 不能判断真假 只能判断是否有添加色素 人工 色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的 简单的判断方法就 是水果颜色有残留 人工色素没有残留 这个要靠经验 你还是自己 找找感觉 弄点水果颜色弄纸巾上看看 在清水里面泡蓝莓干 上面有灰灰的漂浮物的 不要要买 那是加 了防腐剂的 低于150元 都是有问题的 都是加了大量的白糖和植物油或者防腐 剂 很多生产许可证和产品标准和其公司名不符 是盗用别人的 比较酸的蓝莓
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