某物业公司 公共场所卫生管理制度

公共场所卫生公共场所卫生 管理档案管理档案 单位名称 单位名称 西安市卫生监督所制 2 公共场所卫生档案资料目录公共场所卫生档案资料目录 1 卫生许可证正 副本复印件 副本复印件要包含年审记录一页 正本须悬挂于大堂醒目位置 2 场所平面图 标明各卫生设施位置 消毒间 布草间 工作间 洗衣房 3 单位卫生管理组织机构 4 员工名单 健康证办理情况及禁忌症调离资料 5 卫生知识培训相关资料 培训时间 培训内容 参加人员及考卷 6 场所各部门 相关岗位卫生管理制度 公共卫生区域保洁卫生管理制度 保洁区域 频次 要求 空 调出风口滤网每周至少清理一次 杯具洗消间卫生管理制度 布草间卫生管理制度 洗衣房卫生管理制度 无洗衣房的须提供布草外洗合同 酒店附属设施 美容美发 歌舞厅 洗浴中心 商品部 卫生 管理制度 场所卫生设施 消毒柜 空调 冰柜 制冰机 日常保养及定 期维护制度 7 日常卫生工作操作程序 客房清洁 卫生间洁具清洗消毒操作程序 洗消间杯具清洗消毒操作程序 布草去污 清洗操作程序 8 场所内消毒记录 客用品以往消毒记录应充实在档案中 9 公共场所危害健康事故报告制度 10 化妆品及相关产品索证制度 11 单位每周卫生检查记录 奖惩登记情况 12 卫生许可证年度审验的相关资料 非产品样品采样记录 检验报 告单 现场监测结果评价单 13 单位对卫生监督部门检查中指出存在的问题的整改情况及报告 14 卫生监督部门下发的文件 通知 日常监督制作的执法文书 3 行政处罚文书 卫生许可证卫生许可证 住宿业 复印件粘贴处 住宿业 复印件粘贴处 4 客房布局图 平面图客房布局图 平面图 标明消毒间 布草间位置 5 住宿业卫生管理机构图住宿业卫生管理机构图 法定代法定代 表人表人 质控质控 常务 常务 副总 副总 客房日客房日 常运行常运行 卫生管理卫生管理 员员 客房部经客房部经 理理 安保经理安保经理工程部经工程部经 理理 卫生管理卫生管理 员员 客房部经客房部经 理理 采购部经采购部经 理理 工程部经工程部经 理理 职责 住宿场所卫生管理部门的成员或卫生管理员 1 制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法 组织从业人员 参加卫生法律 法规 规范 标准和卫生知识 岗位操作规程 等的培训学习和考核 2 组织从业人员进行健康检查 负责提出将患有有碍公众健康 的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见 3 制定卫生管理制度 卫生责任制度和卫生操作规程 并对执 行情况进行督促检查 对检查中发现的不符合卫生要求的行为 6 及时制止并提出处理意见 4 督促本场所经营者 从业人员严格执行 公共场所卫生管理 条例 及其 实施细则 按时办理有关卫生证件 证明 依法 从事经营活动 5 配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查 并如实提供 有关情况 负责建立本场所卫生管理档案 6 参与保证卫生安全的其他管理工作 7 员工花名册及体检情况表员工花名册及体检情况表 序号姓名性别年龄职务 有无 健康证 到期日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 8 10 公共场所从业人员公共场所从业人员 五病五病 调离制度调离制度 一 公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检 二 新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员 必须进行健康检查 检查合格取得健康证明后方可参加工作 三 凡患有痢疾 伤寒 甲型 戊型病毒性肝炎等消化道传染 病 活动期肺结核 化脓性或渗出性皮肤病患者必须立即调离 直接为顾客服务的工作 治愈后方可恢复从事原工作 四 公共场所从业人员调离人员健康情况必须全程监护 了解 病情状况 五 向卫生行政部门及时通报公共场所从业人员调离人员基本 情况 六 建立健全公共场所从业人员调离人员健康档案 七 公共场所从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做 到专人负责 统筹管理 9 从业人员调离记录从业人员调离记录 要点 调离时间 人物 疾病 从事何种岗位 调回时间 经办人等 要素 序号调离日期调离人员原岗位何种疾病现岗位经办人 1 2 3 4 5 6 7 10 8 9 从业人员培训制度从业人员培训制度 要点 一 从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训 掌握有关 卫生法律法规 基本卫生知识和卫生操作技能等 二 从业人员卫生知识培训每两年进行一次 三 从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗 11 培训考核记录培训考核记录 要点 培训时间 地点 主讲人 培训内容 参加人数 应有签到 表 照片 讲义 试卷等材料 序号日期地点 培训内容人数主讲人 有无相 关材料 经办人 1 2 3 4 5 6 7 12 8 9 公共卫生区域保洁卫生管理制度公共卫生区域保洁卫生管理制度 保洁区域 频次 要求 空调出风口滤网每周至少清理一次 13 消毒间卫生管理制度消毒间卫生管理制度 要点 一 清洗消毒间应有明显标志 环境整洁 通风换气良好 无积水积物 无杂物存放 二 供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒 禁止重复使用一次性用品用具 三 清洗消毒应按规程操作 做到先清洗后消毒 使用的消 毒剂应在有效期内 消毒设备 消毒柜 应运转正常 使用化 学消毒的场所应严格按照消毒剂说明书比例配制消毒液 并有 相应量具 四 清洗饮具 盆桶 拖鞋的设施应分开 清洁工具应专用 防止交叉传染 五 清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定 并保洁存放 清洗消毒后的茶具应当表面光洁 无油渍 无水 14 渍 无异味 符合 食 饮 具消毒卫生标准 规定 六 洁净物品保洁柜应定期清洗消毒 不得存放杂物 各类公共用品用具更换 清洗 消毒 保洁工作可参考 推荐 的住宿场所用品用具清洗消毒方法 布草间卫生管理制度布草间卫生管理制度 一 必须设立与经营规模相适应的专用布草间 有清洁专用保洁 设施 并且标志明显 二 配备足够数量的被罩 床单 枕套 枕巾等物品 有利于正常周 转使用和严格清洗消毒 三 客人使用被罩 床单 枕套 枕巾等物品后 必须严格清洗 采 取热力消毒或其它方法进行严格消毒 本店无清洗消毒条件的 必须 与有资质的洗涤公司签订洗涤协议 确保洗涤消毒效果 3 经 清洗消毒被罩 床单 枕套 枕巾等物品 进入布草间过程 中包装 严密 确保不被污染 进入布草间后经检验合格放入清洁的保 洁 柜内进行保洁 四 保洁时间较长的被罩 床单 枕套 枕巾等物品 必须再次 进 行清洗消毒后 方可供客人使用 五 清洗消毒的被罩 床单 枕套 枕巾等物品 必须做好清洗 消 15 毒记录 保证一客一用一消毒 六 布草间实行专人管理 建立出入登记制度 先进先出 并做 好 布草间日常卫生保洁 不得存放其它物品或有杂物 设施设备维护保养制度设施设备维护保养制度 要点 一 设备的使用要坚持 安全 可靠 经济 合理 实行维 修和保养相结合的原则 二 要有专人负责设备 设施的管理 保养和维修工作 定 期检查本部门设备 设施的运转情况 发现问题及时上报领导 三 保持设施设备的卫生清洁 设施设备使用 保养 维修 更换 应做好详实的记录 16 洗衣房卫生管理制度洗衣房卫生管理制度 要点 一 住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务 洗衣 房应分设工作人员出入口 待洗棉织品入口及洁净棉织品出口 并避开主要客流通道 二 洗衣房应依次分设棉织品分拣区 清洗干燥区 整烫折 叠区 存放区 发放区 棉织品分拣 清洗 干燥 修补 熨 平 分类 暂存 发放等工序应做到洁污分开 防止交叉污染 三 公共用品如需外洗的 应选择清洗消毒条件合格的承洗 单位 作好物品送洗与接收记录 并索要承洗单位物品清洗消 毒记录 17 理发 美容店卫生制度理发 美容店卫生制度 一 理发店 美容店的环境应整洁 明亮 舒适 随时清 扫地面废弃物 并有专门容器存放 二 有健全的卫生制度 店内应有消毒设施或消毒间 三 工作人员操作时应穿清洁干净的工作服 洁面时要戴 口罩 四 理发用大小围布要经常清洗更换 脸巾应清洁 每位 顾客用后应清洗消毒 五 美容工具 理发工具 胡刷用后应消毒 理发工具应 采用无臭氧紫外线消毒 清洗消毒后的工具应分类存放 六 对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具 18 并有明显标志 用后及时消毒 并单独存放 七 美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒 工作时 要戴口罩 八 美容用唇膏 唇笔等应做到一次性使用 一般美容店 不得做创伤性美容术 九 供顾客使用的化妆品应符合 化妆品卫生标准 公共浴室卫生制度公共浴室卫生制度 一 门面整洁美观 室内定期粉刷油饰 墙壁 地面 灯 具清洁无尘 玻璃明净 浴室应设有更衣室 浴室 厕所和消 毒间等 更衣室 包括兼作休息室 必须有保暖 换气设备 地面要防渗 防滑 二 浴室应设气窗 保存良好通风 目前尚不能取消的池 浴 在池浴间应设置淋浴喷头 浴池每晚要彻底清洗 经过消 毒后再换水 新建 改建 扩建的浴室内不得设池浴 三 盆浴间应设淋浴喷头 顾客用毕的浴盆应清洗消毒 四 理发用大小围布要经常清洗更换 脸巾应清洁 每位 顾客用后应清洗消毒 19 五 公用茶具应做到一客一洗一消毒 拖鞋和修脚工具每 客用后应消毒 六 浴室内及其卫生间应及时清扫 消毒 做到无积水 无异味 七 禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴 公共用品更换记录公共用品更换记录 要点 时间 房间 用品 数量 责任人 序号日期时间房间号物品种类数量签名 1 2 3 4 5 6 20 7 8 9 10 杯具消毒消毒间工作程序杯具消毒消毒间工作程序 工作程序 1 从客房撤出的茶杯 口杯等放到消毒间 倒尽茶水 2 把茶杯放到清洗池内 用清洁剂洗净 然后放到冲洗池 内用清水冲净 3 化学消毒 用量杯将 84 消毒液和水按照说明书的比 例在消毒桶内配好 将洗过的茶杯 口杯浸泡在消毒桶内 时 间至少 20 分钟以上 化学消毒法 冲洗干净 4 物理消毒 推荐 将清洗好的茶杯 口杯擦干放到消 毒柜内消毒 物理消毒法 打开消毒电源 自动消毒 消毒 至少 30 分钟后将茶杯取出 21 5 取出已消毒好的茶杯 口杯放到保洁柜内备用 6 在消毒记录上做好登记 记录消毒的时间和姓名 客房卫生间清洗消毒制度客房卫生间清洗消毒制度 一 总原则 1 先上后下 即下清扫房顶与墙壁 后清扫 洗 台面与地 面 2 先清扫 再清洗后消毒 3 先从污染最轻处开始 即脸盆 浴盆 便盆 二 工具准备 1 按面盆 浴盆 便盆设置形状 手柄长短 着色不同的三 把清洗刷 2 一个有分格的清洗篮 一个有消毒的喷壶 单独存放马桶 22 刷的桶 三 步骤 1 启动通风设施 取走卫生间内所有物品和废弃物 2 清扫房顶 墙壁和台面 3 用专用工具洗涤脸盆 从脸盆上口逐步往底部清洗 4 用专用工具洗涤浴盆 先盆外后盆内 从上口逐步往盆底 清洗 5 用专用工具洗涤便盆 先盆盖开始 再洗便盆外面 再从 便盆口往底部清洗 6 84 等消毒产品用清水按说明书比例配制消毒液 按脸盆 浴盆 便盆顺序对 三盆 进行喷洒消毒 30 分钟后用消过 毒的抹布或清水冲净后再用干净布草抹干 便盆做好已消毒标 记 四 注意事项 1 三盆 清洗工具应分开存放 工具盒与工具有对应的标记 各工具要专用 2 遵守操作顺序 3 通风系统完好 保持空气清新 23 消毒记录消毒记录 要点 时间 用品名称 数量 消毒液浓度 消毒时间 责任人 序号日期时间用品名称数量消毒方法消毒人员 1 24 2 3 4 5 6 7 8 9 设备设施日常检查维护维修记录设备设施日常检查维护维修记录 包括集中空调通风系统 要点 时间 地点 设备名称 设备状况 何种措施 经办人 序号日期地点设备名陈设备状况何种措施经办人 25 1 2 3 4 5 棉织品送洗记录棉织品送洗记录 要点 时间 物品名称 数量 双方签字 回收时间 数量 序 号 日期 物品 名称 数量 酒店 库管 签字 洗衣厂 签字 送回时 间 数量 26 1 2 3 4 5 健康危害事故与传染病报告制度健康危害事故与传染病报告制度 要点 一 住宿场所应建立传染病和健康危害事故报告制度 场所 负责人和卫生管理员为责任报告人 二 当发生死亡或同时发生 3 名以上 含 3 名 受害病人时 27 责任报告人要在发生事故 24 小时内电话报告当地卫生行政部门 三 传染病和健康危害事故报告范围 1 室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克 2 饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行 3 公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病 皮 肤病 4 意外事故导致的一氧化碳 氨气 氯气 消毒剂 杀虫剂等 中毒 四 发生传染病或健康危害事故时 场所经营者应立即停止 相应经营活动 协助医务人员救治事故受害者 采取预防控制 措施 防止事故的继发 五 任何单位和个人不得隐瞒 缓报 谎报传染病健康危害 事故 预防控制传染病传播应急预案与健康危害预防控制传染病传播应急预案与健康危害 事故应急预案事故应急预案 要点 一 建立突发公共卫生事件与健康危害事故应急领导小组 明确组织分工和职责 健全公共场所危害健康事件的报告制度 28 二 定期开展预防传染病的卫生健康教育 积极配合卫生部 门开展传染病防治工作 消除各种传染性疾病和其他有碍公共 场所传染性疾病对人体的危害 三 当发生以下突发公共场所卫生事件时 应立即启动突发 公共场所卫生事件的应急预案 单位负责人及卫生负责人应按 照 中华人民共和国传染病防治法 和 突发公共卫生事件应 急条例 的要求及时向卫生行政部门报告 生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中 毒 公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤 病 因使用化妆品所致的毁容 脱发及皮肤病 包括过敏性皮炎及 各种皮肤损伤 意外事故所致的 氯气中毒 C0 中毒 包括煤气中毒 C02 中毒 红眼病 指流行性结膜炎 等中毒事件 四 发生卫生突发事件时 应立即停止相应的经营活动 及时抢救中毒人员 事件病人 并负责保护好事故现场 五 积极配合卫生行政部门 卫生监督机构和疾病预防控制机 构 进行现场事故调查 控制事故蔓延 六 卫生突发事件现场调查处理工作结束后 及时撰写写本 29 单位事件总结报告 并上报有关单位和存档备案 集中空调通风系统预防空气传播性疾病的应急预案应包括以下 内容 一 发生空气传播