第02章综合检测（B）

第二章综合检测 第二章综合检测 B B 一 选择题 1 小京同学今天的午餐食谱是 主食 面包 配菜和副食 炸鸡腿 炸薯片 牛排 奶酪 小京午餐食谱缺乏的营养素是 D A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素 2 某饮料的配料表 纯净水 蔗糖 苹果汁 维生素 C 维生素 A 乳酸钙 此饮料中不含有 的营养素是 D A 糖类 B 维生素 C 水 D 油脂 3 石油原油没有固定的沸点 加热原油使其不同沸点的成分汽化 再分别冷凝 可分离得到汽 油 煤油 柴油和沥青等 据此判断 石油是 A A 混合物 B 化合物 C 单质 D 纯净物 4 假酒会给人的身体甚至生命带来严重的危害 这是因为假酒中含有过量的 C A 乙醇 B 水 C 甲醇 D 碳酸 5 下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是 D A 丁苯橡胶轮胎 B U盘的塑料外壳 C 腈纶毛衣 D 纯棉T恤 6 2009 年春夏之际 世界上多个国家和地区出现了甲型 HlNl 流感 甲型 HINl 流感与普 通流 感一样 可防可治 甲型 HlNl 流感病毒属于 B A 淀粉 B 蛋白质 C 油脂 D 葡萄糖 7 关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是 B A 乙醇属于可再生性能源 B 乙醇汽油不能用作汽车燃料 C 使用乙醇汽油可减少大气污染 D 使用乙醇汽油可节省石油资源 8 吃得营养 吃出健康 是人们普遍的饮食追求 下列说法不正确的是 B A 每天都应摄入一定量的蛋白质 B 油脂会使人发胖 故禁食油脂 C 糖类是人体能量的重要来源 D 过多摄入微量元素不利于健康 9 2010 年 04 月 14 日青海玉树发生 7 1 级地震后 在抗震救灾过程中 大米 植物油 蔬菜和 禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运动灾区 下列说法中不正确的是 D A 蔬菜中富含维生素 B 大米主要含淀粉 C 禽蛋类主要含蛋白质 D 植物油不能为人体提供能量 10 人体内的营养物质中含量最多且又不是属于有机物的是 C A 无机盐 B 油脂 C 水 D 蛋白质 11 食物中的营养素主要有水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素和粗纤维素等七大类 其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收 但对人体有非常重要的生理作用 下列食物中古 有丰富粗纤维素的是 C A 鱼 虾 B 鸡蛋 猪肉 C 菠菜 芹菜 D 牛奶 牛肉 12 下面说法错误的是 B A 有机合成材料都是高分子材料 B 棉花 羊毛 聚乙烯都是合成材料 C 焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染 D 使用过的塑料 橡胶应回收利用 13 重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的 SH 基结合而产生的 误食重金属后 可尽 快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒 牛奶和鸡蛋清富含的营养素是 A A 蛋白质 B 糖类 C 油脂 D 维生素 14 下列说法正确的是 A A 棉花属于天然有机高分子材料 B 缺铁会引起贫血 故人体补铁越多越好 C 多吃水果和蔬菜能给人体补充油脂 D 霉变的大米用清水洗干净后继续食用 15 油脂在人体内完全氧化时 每克放出 39 3kj 的热量 比糖类和蛋白质都多约一倍 已知 花生米含糖约 40 质量分数 油脂约 39 蛋白质约 26 小麦含糖约 76 油脂约 2 蛋白质约 11 50 克花生米和 50 克小麦在体内完全氧化放出的热量 A A 花生米多 B 小麦多 C 一样多 D 无法确定 16 已知淀粉遇到碘显蓝色 检验淀粉可以用单质碘 淀粉是高分子糖 通常没有甜味 但在 一定条件下 水解可以生成有甜味的葡萄糖 小红在实验时发现 青苹果比较酸涩 青苹果 汁遇碘显蓝色 熟苹果比较甜 下列关于青苹果 熟苹果的叙述正确的是 C A 青苹果中只含有淀粉不含糖类 B 熟苹果中只含有糖类不含淀粉 C 苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 D 苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉 17 三聚氰胺也被人称为 蛋白精 长期或反复摄入大量的三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影 响 导致结石 三聚氰胺的化学式为 C3H6N6 下列说法正确的是 A A 三聚氰胺中碳 氢 氮元素的质量比为 6 1 14 B 三聚氰胺中碳 氢 氮元素的个数比为 1 2 2 C 三聚氰胺属于有机高分子化合物 D 三聚氰胺可做为食品添加剂 18 市场上有一种加酶洗衣粉 衣物上的汗渍 血迹及人体排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉 都被分解而除去 下列衣料中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是 A A 羊毛织品 B 纯棉织品 C 睛纶织品 D 涤纶织品 19 我市已开始出现使用压缩天然气 CNG 为燃料的公交车和出租车 CNG 就是将天然气多级 压缩后 储存至高压容器中作为燃料 下列叙述不正确的是 C A CNG 的主要成分是 CH4 B 使用 CNG 燃料可减小空气污染 C CNG 的主要成分是 CH3OH D CNG 完全燃烧的主要产物是二氧化碳和水 20 人体内的钙 99 存在于骨骼和牙齿中 主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在 以下对羟基 磷酸钙的认识 错误的是 A A 它是有机高分子化合物 B 它是无机化合物 C 它由钙 磷 氢 氧四种元素组成 D 它的组成中钙原子与磷原子的个数比为 5 3 二 填空题 21 北京奥运会期间供应的重点菜肴之一是北京烤鸭 食用烤鸭时配以薄饼 大葱 甜面酱和 黄瓜等 营养丰富 其中含有的营养素有油脂 糖类 水 维生素和无机盐 等 蛋白质 22 10 烟台 上海世博会吉祥物的名字叫 海宝 意即 四海之宝 目前 市面上有两种海 宝玩具在售 一种是聚氯乙烯材料的 充气海宝 另一种是以纯羊毛为外材 内充无毒聚 酯纤维的 毛绒海宝 下列说法正确的是 聚酯纤维属于合成纤维 聚氯乙烯是有机高分子材料 可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维 聚氯乙烯属于复合材料 充气海宝和毛绒海宝都可以用碱性强的洗涤剂清洗 23 某麻纺厂生产的 XX 牌 服饰以其美观大方 舒适被消费者喜爱 该品牌衬衫的面料成分 为 75 苎麻 25 棉 请问 1 制作该衬衫的纤维种类属于 填 天然纤维 或 合成纤维 2 要检验某服装是否为用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品 简便的方法是 1 天然纤维 2 取少量灼烧 灰烬为黑褐色硬块的是假冒产品 24 某品牌牛奶的主要成分及含量 水分 87 0 脂肪 4 0 蛋白质 3 3 糖类 5 0 无机盐 0 7 请据此回答下列问题 序号填写 1 人体需要多种营养物质 除标签中所标注的 还缺少的一类营养物质是 2 遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是 溶液 3 能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于 4 灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是 1 维生素 2 3 4 25 煤燃烧排放到空气中的有害气体主要是二氧化硫 SO2 它遇雨水后能够形成酸雨 酸雨会对环境造成破坏 请你举出酸雨对环境造成破坏的两个实例 1 雕像受到酸雨腐蚀 森林受到酸雨破坏 26 儿童缺锌会引起食欲不振 发育不良 右 图为某种补锌口服液说明书的一部分 请回答 1 该口服液中的锌属于 填 常量 或 微量 元素 葡萄糖酸锌分子中的碳 氢元素的质量比 为 2 每支口服液中锌的质量分数为 1g 1000mg 3 若儿童 1kg 体重每日需要 0 5mg 锌 每天从食物中只能摄入所需锌的一半 体重 20kg 的 儿童每天还须服该口服液 支 才能满足身体的需要 1 微量 1 分 72 11 2 0 05 3 1 27 莽草酸 化学式 C7H10O5 是制取抗 H1N1 流感 药物 达菲 的原料 请回答 1 莽草酸分子中 C H O 原子个数比为 2 174g 莽草酸含氢元素质量为 g 3 对 1 岁以上的儿童推荐按照下列 体重 剂量表 服用 达菲 体重小于等于 15 千克15 23 千克23 40 千克 大于 40 千克 每次用量30mg45mg60mg60mg 假如患病儿童的体重是 35 千克 在治疗过程中 需每天服用 达菲 胶囊 每颗胶囊含 达 牌口服液牌口服液 主要成分 葡萄糖酸锌 化 学 式 C12H22O14Zn 含 锌 5 0mg 支 质 量 10 0g 支 生产日期 菲 75mg 2 次 一个疗程 5 天 那么该患儿一个疗程共需服用 颗 1 7 10 5 2 l0 3 8 三 实验探究题 28 我市正在逐步将管道煤气由石油液化气 主要成分是丁烷 改为天然气 小明家要进行灶具和 燃气泄漏报警器的调整 请填空 1 丁烷燃烧的化学方程式为 2C4H10 13O2 点燃 8CO2 10H2O 请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式 2 若相同条件下 气体体积比等于分子数比 改为天然气后 同体积燃料燃烧消耗空气 的体积将 填 增大 或 减小 则灶具的调整方法是减小 填 燃料 或 空气 的进 气量 3 燃气泄漏报警器的位置要从低于灶具的地方移到高于灶具的地方 其原因是 1 CH4 2O2点燃CO2 2H2O 2 减小 空气 3 甲烷密度比空气小 而丁烷比空气大 29 2010 年 4 月 21 日宁波煤气热水器改换天然气 1 宁波市区家用燃料的更新历程如下 下列有关家用燃料更新的理由 正确的是 A 天然气是可再生的能源 B 气体燃料的利用率更高 C 减少煤燃烧过程中产生的污染物 天然气 主要成分是甲烷 和液化石油气 主要成分是丙烷和丁烷 中碳元素的质量分数 分别约为 75 和 82 3 通过该数据分析 相同条件下 用天然气作燃料比液化石油气更环 保的理由 甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为 2 天然气需经过除杂 添加无毒臭味剂 减压等处理后才能输送到市民家中 用分子的观点 解释天然气减压后体积会膨胀的原因 B C 充分燃烧等质量的天然气比液化石油气产生的二氧化碳少 可减缓温室效应 CH4 2O2 CO2 2H2O 分子间隔增大 30 维生素 C 是生命活动中不可缺少的营养物质 不同的饮料中维生素 C 的含量不同 下面是 小明同学运用学到的实验方法测定橙汁 果味饮料中维生素 C 的含量 实验目的 测定不同饮料中维生素C的含量 实验原理 1 维生素C是一种无色易溶于水的有机物 能与碘水反应 使碘水褪色 2 淀粉遇到碘水变 色 实验试剂 碘水 淀粉溶液 已知浓度的标准维生素C溶液 蒸馏水 实验过程 步骤1 在4支试管中分别盛有3 0 mL的下列物质 蒸馏水 标准维生素C溶液 橙汁 果味饮料 分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液 步骤2 用4支相同的胶头滴管分别向 支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色 并记录滴 数 实验记录 测定物质 滴入碘水的数量 滴 18155 试回答下列问题 1 你认为小明测定的两种饮料中 的维生素C的含量较高 2 有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的 你认为呢 请说明理由 3