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文档简介

河北工厂防虫防鼠方案河北工厂防虫防鼠方案 试行试行 1 目的 规范河北工厂的防虫防鼠工作 使食品工厂的防虫防鼠工作安全有效 制定本 方案 2 适用范围 河北工厂的外来虫害鼠害预防和消杀 3 定义 虫害鼠害 指非原料自身携带的昆虫 鼠 鸟类等动物给食品带来直接或潜在的 污染的现象 4 职责 4 1 行政部负责厂区的环境要求部分 4 2 各部门负责本部门工作区域的消杀工作 4 3 品保部负责消杀工作的安全资料识别和现场操作安全监督管理 5 内容和要求 5 1 厂区环境要求 5 1 1 在厂区内不得养动物 也不得让外来猫狗入内 5 1 2 在厂区内外离生产设施和生产性建筑物 30 米内不得有鸟巢 也不得有鸟类在 厂房区内长期逗留 5 3 厂房外围区域的防鼠 5 3 1 厂房外围靠墙设置鼠饵盒 内放做成蜡块的诱饵 药物成分为法律法规允许使 用于食品工厂灭鼠的药物 所使用的药物要有处于有效期的农药登记证号 能提供该 药品的原包装和复印件 备案供应商提供的该农药完整的 MSDS 化学品安全资料 MSDS 详细说明产品化学成分 危害性 被伤害的补救措施等 5 3 2 鼠饵盒应是密闭的防水盒 雨水不能淋进盒内 有锁 专用钥匙才能开启 鼠饵盒外涂醒目标识 提示该盒内装物品有毒有害的 5 3 3 视鼠害的程度来设置鼠饵盒的个数和设置间距 一般情况下 设置 20 米距离 一个鼠饵盒 鼠饵盒都有编号 按照一定的方位顺序来编号 首次设置鼠饵盒的位置 一周至少检查一次以上 一个月后 2 周检查一次以上 检查内容包括诱饵的进食程度 有无异常 并填写检查记录 鼠饵盒内有记录卡片 记录检查人 检查日期 5 4 仓库内部的捕鼠 5 4 1 车间入口 使用能自动关闭的弹簧门 5 4 2 仓库对外的出入口 设置挡鼠板 仓库出入口未使用时 应装上挡鼠板 挡鼠 板按照一定顺序编号 并表注在防虫防鼠图中 5 4 3 黏鼠板 黏鼠胶每班检查一次 发现有黏住的老鼠 虫子 即拿出做无害化处 理 使用黏鼠板应避开水淋到的地方 或户外夜露的地方 水会使黏鼠胶黏鼠效果变 差 5 5 工厂应有防鼠图 防鼠图中所示灭鼠点有鼠饵盒鼠笼的编号 并与实际相符合 防虫防鼠图应标明绘制日期 定期更新 更新周期不得超过 1 年 每月做一次鼠害趋 势分析 用折线图来表示各个区域的鼠害程度 当趋势分析表明鼠害程度有明显增加 时 采取增加外围和厂房内鼠笼的设置点数 或增加外围 仓库 车间的黏鼠板设置 等措施 5 6 仓库的防虫和消杀 5 6 1 仓库朝外的出入口设置随门的开启而启动的自动风幕 或胶帘 5 6 2 仓库入口处 可设置灭蝇灯 灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而 引诱昆虫 灭蝇灯设置高度在 2 2 5 米为宜 采用非黏捕式灭蝇灯的 要不致污染食 品 裸露的食品或内包材场所不得使用非黏捕式灭蝇灯 有外包装的内包装材料仓库 原料仓库 成品仓库使用非黏捕式灭蝇灯要求水平距离在 10 米以上 非黏捕式灭蝇灯 与外包装材料的水平距离要在 5 米以上 5 6 3 灭蝇灯都应有编号 至少 2 周检查一次 上附检查记录卡 记录检查时间 检 查人 检查内容 灭蝇灯上虫子尸体种类 数量 每月做一次虫害趋势分析 5 7 车间的防虫和消杀 5 7 1 车间入口处设置灭蝇灯 灭蝇灯的位置要不至于将光线射向室外而引诱昆虫 灭蝇灯设置高度在 2 2 5 米为宜 5 7 2 车间入口处的门设置弹簧门 自动关闭 安装风幕 随门的开启而开启 5 7 3 更衣室和其它不妨碍食品安全的人流通道设置灭蝇灯 5 7 4 灭蝇灯每 2 周至少检查一次 每月做一次虫害趋势分析 工厂应有防虫图 至少一年更新 1 次 图纸内容要与实际相符 5 7厂区的防虫和消杀 5 7 1 消杀时间 4 月 11 月 5 7 2 消杀方式 使用储压式喷雾器按照药物使用说明书进行消杀 5 7 3 使用药物 见表 1 表 1 推荐使用药物 待定 药名药名厂家厂家有效成分有效成分含量 含量 剂型剂型稀释倍数稀释倍数 5 7 4 消杀地点及频次 见表 2 表 2 消杀地点及频次 序号序号地点地点消杀频次消杀频次执行部门执行部门 1 办公区每周 2 次行政 2 车棚每天 1 次行政 3 厂区内所有下水道每天 1 次行政 4 垃圾场每天 1 次行政 5 污水处理站每天 1 次行政 6 调理预处理岗下水道每天 1 次行政 7 调理垃圾暂存间每天 2 次行政 8 制面副产品暂存间每天 2 次行政 9 制面车间与调理车间之间连廊每天 1 次行政 12 制面卫

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