2012届中考化学专项复习重点教案1

用心 爱心 专心1 九年级化学复习课教案第一轮课题 化学与生活九年级化学复习课教案第一轮课题 化学与生活 一 目标解读 1 知道六大营养素 并认识蛋白质 糖类 油脂 维生素及其在人体生理活动中的作用 2 知道人体健康与化学元素的关系 几种常见元素与人体健康 3 认识有机合成材料 能区分天然纤维与合成纤维以及聚乙烯塑料与聚氯乙烯塑料 4 认识环境污染 知道如何防治污染 二 要点回顾 六大营养素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐和水 其中无机盐和水可被人体直接 吸收 一 蛋白质 1 功能 是构成细胞的基本物质 是机体生长及修补受损组织的主要原料 2 存在 动物肌肉 皮肤 毛发 蹄 角的主要成分 植物的种子 如花生 大豆 3 几种特殊蛋白质 1 血红蛋白 2 酶 4 蛋白质的变性 不可逆 破坏蛋白质的结构 使其变质 应用 用甲醛水溶液 福尔马林 制作动物标本 使标本长期保存 二 糖类 是生命活动的主要供能物质 60 70 1 组成 由 C H O 三种元素组成 又叫做碳水化合物 2 常见的糖 淀粉 C6H10O5 n 葡萄糖 C6H12O6 蔗糖 C12H22O11 三 油脂 脂肪是维持生命活动的备用能源 糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量 为机体活动和维持恒定的体温提供能量 四 维生素 多数在人体中不能直接合成 需从食物中摄取 1 存在 水果 蔬菜 鱼类等 2 作用 调节新陈代谢 预防疾病 维持身体健康 缺 VA 夜盲症 缺 VC 坏血症 缺 VD 影响钙吸收 引起佝偻病 化学元素与人体健康 一 组成人体的元素 50 多种 常量元素 11 种 在人体中含量 0 01 O C H N Ca P K S Na Cl Mg 微量元素 在人体中含量 0 01 Fe Zn Se I F 等 用心 爱心 专心2 二 人体中的常量元素 1 钙 99 存在于骨骼和牙齿中 过多 结石 骨骼变粗 过少 青少年 佝偻病 发育不良 老年人 骨质疏 松 2 钠和钾 1 Na 存在于细胞外液 人体内含钠 80g 120g K 存在于细胞内液 成人每千克 含钾约 2g 2 作用 维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH 如血液的 pH7 35 7 45 三 人体中的微量元素 必需元素 20 多种 Fe Zn Se I F 等 对人体有害的元素 Hg 汞 Cr 铬 Pb 铅 Ag 银 Ba 钡 Al 铝 Cu 铜 等 元素对人体的作用摄入量过高 过低对人体的影响 Fe 血红蛋白的成分 能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血 Zn 影响人体发育缺锌会引起食欲不振 生长迟缓 发育不良 Se 硒 有防癌 抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症 如摄 入量过高 会使人中毒 I 碘 甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大 幼儿缺碘会影 响生长发育 造成思维迟钝 过量也会 引起甲状腺肿大 F 氟 能防治龋齿缺氟易产生龋齿 过量会引起氟斑牙和 氟骨病 有机合成材料 一 有机化合物 是否含有碳元素 否 无机化合物 是 有机化合物 不包括 CO CO2和 H2CO3以及碳酸盐 1 生活中常见的有机物 CH4 最简单的有机物 相对分子质量最小的有机物 C2H5OH 乙醇 俗名 酒精 CH3COOH 乙酸 俗名 醋酸 C6H12O6 葡萄糖 蔗糖 蛋白质 淀粉等 2 有机物 小分子 如 CH4 C2H5OH CH3COOH C6H12O6等 根据相对分子质量大小 有机高分子化合物 有机高分子 如 蛋白质 淀粉等 用心 爱心 专心3 二 有机合成材料 1 有机高分子材料 三大合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 1 鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料 聚氯烯塑料袋有毒 不能装食品 点燃后闻气味 有刺激性气味的为聚氯烯塑料 2 鉴别羊毛线和合成纤维线 化学方法 点燃 产生烧焦羽毛气味 不易结球的为羊毛 线 无气味 易结球的为合成纤维线 2 白色污染 及环境保护 1 危害 2 解决途径 3 塑料的分类是回收和再利用的一大障碍 教材表 12 4 塑料名称 代码 对应的缩写 代号 三 典例分析 例 1 群众利益无小事 食品安全是大事 下列食品处理办法不会对人体健康造成危 害的是 A 用干冰保存易变质的食品 B 用硫磺熏制白木耳 粉丝 C 用甲醛溶液浸泡海产品 D 用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 例 2 某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料有 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维 生素 A 维生素 D 1 该配料中属于蛋白质的是 填序号 下同 属于盐类的是 2 该配料中肯定含 C H O 三种元素的是 平日所见的鱼肝油中含有大量的 3 该配料中能产生能量的是 吃这种奶粉 其中 可补充人体所需的微 量元素 预防某种贫血 例 3 新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒 废弃后在自然条件下两个月就可以分 解 下列关于此餐盒的有关说法不正确的是 A 替代塑料餐盒可减少 白色污染 B 可有效利用秸秆 减少燃烧秸秆产生的空气污染 C 这种餐盒是绿色环保产品 D 秸秆属于合成材料 四 达标练习 1 下列对塑料的认识正确的是 A 塑料属于天然有机高分子材料 B 废弃塑料是造成 白色污染 的主要物质 用心 爱心 专心4 C 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D 塑料给人类带来了污染 因此要禁止生产和使 用 2 春蚕到死丝方尽 这里 丝 的主要成分是 A 维生素 B 蛋白质 C 纤维素 D 油脂 3 下列广告用语从化学角度看 没有科学性错误的是 A K 牌咖啡 滴滴香浓 决不含任何化学物质 B 雪山牌 矿泉水 真正的纯水 C 大自然 牌蔬菜 天然种植 不含任何元素 真正的 绿色 食品 D 食用合格 碘盐 可预防某种甲状腺疾病 4 春蚕到死丝方尽 这里 丝 的主要成分是 A 维生素 B 蛋白质 C 纤维素 D 油脂 5 芬太奴是强有力的麻醉剂 在军事上作为 非致命武器 曾被用作解救人质 其化学式 为 C20H24N2O 下列关于芬太奴的说法中正确的是 A 含有 47 个原子 B 由碳 氢 氧 氮四种元素组成的物质 C 是国际禁用的杀伤性武器 D 碳 氢 氧 氮四种元素质量比为 120 12 7 8 五 拓展提高 6 化学源于生活 柴 米 油 盐 中蕴含着许多化学知识 请你填空 1 在新农