某保健体验店开店运营指导手册

某保健体验店开店运营指导手册某保健体验店开店运营指导手册 一 一 地理位置选择的地理位置选择的 4 个了解个了解 1 了解周边小区的人口状况等 如 数量 比例 目标消费者 经济状况 收入情况 购买能力等 2 是否有人接受过或正在接受同类体验服务 了解体验者情况 3 了解同类店的具体状况 如 开业时间 地点 销售 效果以及老百姓 对此的看法和反馈 4 了解周边具名的生活习惯和作息时间等 二 目标人群调查流程目标人群调查流程 三 三 店铺考察内容 店铺考察内容 四 四 立立地评估标准 地评估标准 评估分数评估分数 评估项目评估项目 评估标准评估标准 完全符合完全符合 10 8 基本符合基本符合 7 5 不很符合不很符合 4 0 店铺面积店铺面积 A 类店 300 350 可放床 50 张以上 B 类店 240 280 可放床 40 张以上 C 类店 180 210 可放床 30 张以上 店铺格局店铺格局 1 符合 老伴体验中心平面规划图 的标准格局 2 体验区与讲课区无 隔断 楼层选择楼层选择接近居民聚集场所的二 三层商铺 周边公共场所周边公共场所 邻近公园 广场 菜市场 超市 药店等居民聚集的公共场所或中央商 业附近 辐射社区辐射社区 1 靠近商业中心社区 2 人口密集 型社区 3 老居民楼多的老社区 或老干部及离退休人员住宅楼 交通状况交通状况 位于交通枢纽附近 或行人往来方便 车辆停走顺畅之处 通风状况通风状况四季通风良好 冬季取暖方便 室内光线室内光线自然采光良好 软性环境软性环境 地政关系好 社区人文环境健康 地 方经济呈良性发展态势 竞争障碍竞争障碍 与竞争店保持一定距离 无其他不利 于营运的设备及状况 评估说明评估说明总评估分数超过 75 分 方可开店评估分数合计评估分数合计 店内设计与装修店内设计与装修 一 统一设计 房子选好后 立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导 同时画出详细的平面图 标明各尺寸 由公司企划部统一根据照片和平面 图进行设计 二 道具设备的配置 灯箱门牌 统一形象 产品陈列台 音响 讲课和播放音乐 电视 宣传片的播放 投影 宣传片的播放和讲课 空调 改善体验环境和授课环境 白板 授课 三 功能区域的划分 接待区 产品展示区 亿络通检测区 干净 专业 整洁 体验体验区 区 气血循环机摆放基本要求 占地面积 60 厘米 X60厘米 要求保证有一台机器要有一平米的地毯 如气血循环机成排摆放 相当于地毯 1 2 米 X5米展开铺放 统一颜色为绿色 气血循环机间距 每台气血循环机大概距离为 50 60厘米 椅子要求 普通靠椅即可 高度在 50 60厘米 但要求必须结实耐用 同 时要准备2 3 把小椅子 高度在 25 30厘米 以备顾客做腿部运动时 方便坐靠 顾客休息区 顾客休息区 1 配置 15 20 人座椅 以便顾客等候体验及体验后休息使用 2 配置饮水机 方便新顾客体验前后补充水分 3 同进配备一台茶几 以便每天做产品演示时使用 需有顾客接待台 设专人负责接待 登记 安排顾客体验产品 店内挂图包括 足底反射区挂图 气血循环机使用须知挂图 会员积 分制度挂图 授课区 简易的舞台设计 投影和白板的区域预留 音响各种设施搭配齐全 图片 员工的要求 员工的要求 标准店的人员配置至少 3 人 店长 1 名 健康顾问 2 3 名 店长 1 参加过营养师培训以及公司的新店长培训和健康顾问培训 2 能讲解相关课程 3 有一定的组织和管理能力 4 熟悉公司的相关业务和产品知识 健康顾问 1 参加过公司的健康顾问培训 2 店内工作老师务必穿白大褂或是工作装 3 要求男士务必短发 剃胡须 女士头发不可染色 统一 扎起来 更得专业 4 店内工作老师务必热情服务 让顾客来店内体验气血循环 机有到家的感觉 5 保证公平 公正 人人有机会 保持进取心 6 不可在顾客面前指责 批评或谩骂店长或店员其它老师 维护团队整体形象 培训与考核 培训与考核 a 培训方法 1 产品知识培训 在服务过程中 产品知识的培训是关键 也 是营销工作的重点 必须要不断的培训 常抓不懈 这种考 核的方式主要以口试为主 不合格不能上岗 2 业务技能培训 主要以现场模拟培训为主 面对面进行纠正 和指导 标工作边培训 如 对亿络通的操作 循环机的使 用等等 3 员工心态的培训 主要以竞争激励为主要方法 在店内定期 开展服务竞赛 销售竞赛 产品知识竞赛 业务技能竞赛等 对于优秀者予以物质鼓励和表扬 落后者给予批评和激励 b 培训内容 1 公司简介及背景 2 产品及相关医学知识 3 亿络通与销售技巧培训 4 服务规范和服务技能培训 日常工作流程日常工作流程 一 营业前准备 1 提前 20 分钟进店 换装 统一工作服 清洁 打扫各区域卫生 包括墙面 地板 橱窗 洗手间 公共设施 产品 配件 包装 货架 装饰物等 2 晨会 内容 出缺勤检查 前一天工作总结 今天工作要求 公司 政策传达 司歌等 3 开店 用饱满的热情去接待每一位顾客 服务好每一位顾客 二 具体服务流程 1 接待 发免费检测号牌和免费体验号牌 并简单做一下我们 健康管理中心的介绍 这时尽量不去问顾客的详细资料 在顾客体验的过程中由健康顾问去询问 2 健康顾问的工作流程 1 亿络通的检测流程 接待 告知顾客在免费检测后会根据检测结果 给其免费发放相关营养补充 剂 登记 个人资料 身高 体重 心率 血压等 在登记过程中设计一些问题 以表格形式来让顾客回答 从而对顾客进行第 一步的分类 以便于下面的工作接待 例如 哪退休的 经济状况 住哪 里 是否能经常来店 身体状况 是否有需求 家庭状况 是否有负担 等 亿络通检测 热情 微笑 熟练 准确 体贴 到位 报告判读 在专业判读的基础上把握好技巧 尽量少提销售 产品等敏感字 样 根据顾客反映来决定是否需要推荐产品 如还不成熟可以从营养 饮食 运动等方面去分析 最后一定要把循环机导入进去 例如 您在做好饮食和 运动这些以外 还必须要坚持使用我们免费提供的气血循环机 像您这种状 况 坚持使用 1 各月左右一定会有很好的效果 2 循环机体验流程 帮助顾客脱衣 脱鞋 提醒顾客解下腰带和钥匙串放到每人专用的物品框中 扶顾客上机器并提醒安全 告知顾客要先做低档 以及必做的三个动作及时间 三个动作的好处都是什么 在使用之初容易出现的一些不适状况 要注意表达 不能一下吓的顾客不敢 做了 在使用过程中的交流和询问 如 感觉怎么样 舒服吗 能站稳吗 一些肢体语言的使用 对于行动不便的顾客如何服务 帮助顾客穿鞋 提醒顾客下次自己带毛巾 自己的物品 多喝水等等 三 发放体验产品 并告知具体的使用方法 1 把正确的产品用正确的方法发给正确的人 不然宁愿不发 2 一定要告知顾客我们的产品价值 成分 使用方法 效果 预期等 这样顾客才会重视 才会按时服用 才能体现体验效果 四 送宾 要告知顾客坚持体验才能有效果 坚持体验还有精美礼品赠送 坚持体验还有专业营养师为你服务 坚持体验还可以成为会员 有积分兑换 四 课程安排 1 按课程的内容和形式不同 将课程分为 7 个主题栏目 见下表 主题主题主题内容主题内容 授课形授课形 式式 目的目的 热点话题关于营养干预推广的内容店长推动营养师培训 每日健康慢性疾病和营养干预店长 主讲和产品有关的疾病 使顾客认识到其危害性和 积极防治的重要性 日常养生 老年人日常养生 保健方法 等 店长 讲与老年人日常生活相关 的知识 循序渐进的引导 他们的生活方式和消费观 念 一日三餐 具有保健 治疗功能菜谱介 绍 店长 体现我们营养干预的特色 文化 保健操 练习简单实用 顾客喜欢的 保健操 健康顾 问 适合老年人做的保健运动 老人晨练 开心一刻 老歌 老电影欣赏 小故事 小笑话分享 学唱老歌 红歌等 健康顾 问带动 塑造快乐氛围 让老年人 乐于参与 乐在其中 产品知识产品的讲解和演示 店长或 健康顾 问 使顾客在体验过程中 深 入了解产品的功效 加深 顾客对产品的记忆 2 授课内容可以根据实际情况随机组合 3 根据课程的重要程度 可分为 A 类 必讲课 B 类 选讲课 C 类 补充课 其中 A 类课每天在顾客比较集中时必讲 如何聚集人气如何聚集人气 第一种形式 宣传品的发放 1 制作 简洁 明了 内容突出 2 发放方式及话术 您好 我们是国家营养干预工程的营养师 营养师证最好随身携带 随时出示 我们现在在进行 营养干预工程进社区 活动 您只要凭着此单或此卡可 以到 XXX 地方领取价值 XX 元的营养补充剂 3 请您在这个 XX 时间 到这个 XX 地点来参加我们的活动 4 发放时间及地点 可在每天早晨和傍晚时 老年人活动比较集中的 时候进行发放 每次不要发多 一天 60 张为宜 有选择性的发放 第二种形式 社区定点宣传台 活动时间 目标客户外出活动的时间段 如 早晨和傍晚 活动时 间一般控制在 1 小时左右 不会影响专卖店的正常经营 一个宣传 点不应少于一个周 活动地点 目标客户户外活动较集中的地点 如 小区 广场 公 园等 所需物品 易拉宝 营养干预工程以及活动内容介绍 血压计 身高体重仪 太阳伞 宣传台 椅子 宣传单页 免费领用券 优 惠检测卡 营养师报名表 营养师培训宣传单 营养师资格证书 相关话术 您好 我们是国家营养干预工程的营养师 营养师证最好随身携 带 随时出示 我们现在在进行 营养干预工程进社区 活动 您只要凭着此单或此 卡可以到 XXX 地方领取价值 XX 元的营养补充剂 请您在这个 XX 时间 到这个 XX 地点来参加我们的活动 第三种形式 社区科普健康知识讲座 第四种 气血循环机免费体验 在刚开始体验之初 可制定相关礼品派送以及老带新的政策 一 前期礼品派送 1 第一个月每人每天可获赠精美玉石一颗 30 颗差不多 正好可以穿上一条项链 2 坚持体验一个礼拜不间断可获赠营养加碘盐一袋 并获 积分 7 分 3 坚持体验15 天不间断可获赠铁强化酱油一瓶 并获积 分 15 分 4 坚持体验20 天不间断可获赠旅行帽或台历一本 并获 积分 20 分 5 坚持一个月不间断可获赠价值 并获积分 30 分 二 以老带新奖励政策 1 一个月累计介绍 3 名新顾客者 并坚持 1 个礼拜以上可 获赠会销人网牙膏一枝 2 一个月累计介绍 4 名新顾客者 并坚持 1 个礼拜以上可 多获赠清旨茶一盒 3 一个月累计介绍 6 名新顾客者 并坚持 1 个礼拜以上可 多获得会销人网洗洁精一瓶 三 积分制奖励政策 每个月底进行一次积分兑换活动 按 1 积分 现金 1 元的代 金券 可用于购买店内所有产品 A 顾客来店体验离开店时都要反复强调顾客坚持体验 效果会更好 并可 获得相应积分 B 一定要告诉顾客转介绍新人来体验 会有相应积分 C 顾客对专卖店的发展提出好的建议 或是积极参与专卖店的活动 积极 分享自己使用气血循环机的感受 都要详细记录 并获得相应积分 D 在每次大课小课时都要强调 按次数会有相应积分 E 必须把相应积分所对应的礼品列出来并每天宣导 可举办积分兑换活动 按月兑换 加碘盐 铁强化酱油 台历 营养礼包 牙膏 洗洁精 清 旨茶 凉茶 咖啡等 如何留住人气如何留住人气 1 快乐的氛围 A 每天安排上午一次 下午一次做健康五行操 或玛萨舞 B 组织和引导有表演才能的顾客进行文娱展示 C 组织一些文娱比赛 例如营养干预工程或会销人网相关的征稿活动 D 记住老顾客的特别纪念日 在登记资料的时候就要登记详细 2 干净整洁 舒适的环境也很重要 每天都要在晚上下班前打扫体验店 3 每天分析顾客不来体验的原因 4 顾客来店体验离开店时都要反复强调顾客坚持体验 效果会更好 5 克服退病现象 在顾客没有出现退病现象前 向其说明可能会出现的不良现象 并说明其 原因 安抚好恐慌的心态 5 5 塑造专业形象 无论是顾客在使用气血循环机时 还是在听健康讲座时 店内所有工作人 员都有在顾客面前树立良好的专业形象 包括着装 发型 口径一定要统 一 另外最重要一点 必须要热情 6 健康知识讲座让顾客学到更多的健康知识 A 安排专业的讲师 每周一次到两次的营养健康讲座 包括如何不生病 预防疾病的发生 怎样养生保健等 让顾客觉得他来听讲座受益非浅 课 后并为下次的课程埋下伏笔 顾客会有兴趣下次再来听课 B 讲疾病课程时一定要穿插会销人网产品 同进讲解会销人网产品的出处 效果 功能等 C 在每次讲课期间都可以让顾客