旅游管理见习报告

1 / 42旅游管理见习报告XXXX 大学经济与管理学院实 习 报 告专业年级 09 旅游管理姓 名 XXX学 号 09XXXXX实习类型 旅游管理专业见习实习单位 武夷山旅游行业单位实习时间指导老师 XXX、XXX成 绩2 / 422016 年 7 月 14 日武夷山见习报告1武夷山见习基本情况介绍本次的武夷山见习之行是 我们旅游管理专业的学生培养计划中早就预定安排的学习实践行程。历时五天四夜，主要目的地在武夷山景区。而该见习的目的即为通过亲身参与旅游的形式，对景区、饭店、旅行社等旅游行业的主干企业进行了解，使我们对景区、饭店和旅行社的实践业务操作具有相关的概念。从而训练自己观察社会与接触、认识社会的能力，摆拖我们单纯从书本中获得知识的呆板形式，对所学的专业知识产生感性认识，掌握专业的实践操作业务的技能。为了本次见习，我们做了许多的准备。事先将人员分组，确定见习课题，收集相关资料，查找相关信息，做到带着学习目的到达目的地。2. 见习情况介绍3 / 42在 2016 年 7 月 3 日，经过相当一段时间的准备，我们在这个早上坐上了去往武夷山市的火车。将近中午时刻，我们到达了武夷山市，并坐上了旅行社安排的车，开始了武夷山见习的行程。我们的行程安排的比较紧凑。第一天便是我们到达武夷山市后的学习重点是武夷文化专题学习。在我们从火车站出来后便坐上了旅行社安排的车直奔我们的第一个目的地-茶厂。尔后由武夷学院许亦善副教授给同学们开讲座。第二天，上午世界自然遗产旅游资源学习，其目的地主要在武夷山景区的天游峰景点内；下午武夷山文化及酒店实务专题学习。第三天，我们上午观大红袍、鹰嘴岩、水帘洞景区，体验茶文化之旅专线，认识武夷岩茶生长环境；下午前往下梅古民居参观，了解古代万里茶路的起点，了解古代闽北民居建筑特色。尔后，在聆听了旅游购物的相关介绍后，参与了解旅游购物模式中的一种。第四天主要进行武夷山自然景观专题考察与导游业务实训与模拟。第五天也是最后一天，我们主要的行程是了解旅行社的相关知识及相关业务。讲座有识4 / 42武夷山概况武夷山市位于福建省西北部、闽赣两省交界处，介于东经1173722-1181944、北纬 272731-280449之间，属中亚热带地区。前身为崇安县，建置于北宋淳化五年(公元 994 年)，1989年 8 月经国务院批准撤县建市，是一个以名山命名的新兴旅游城市。武夷山风景秀丽，历史悠久，人文荟萃，素有“碧水丹山”之誉。境内拥有首批国家重点自然保护区、国家风景名胜区、国家旅游度假区、国家一类航空口岸、全国第 4 批重点文物保护单位-城村古闽越王城遗址。1998 年 7 月，被评为中国首批优秀旅游城市； 1999 年 12 月，被联合国教科文组织批准列入世界遗产名录 ，成为我国第 4 处，世界 23 处世界文化与自然“双遗产”地之一。2000 年，被评为全国首批 4A 级旅游区，2002 年被列入中华十大名山。武夷物质资源武夷山具有独特、稀有、绝妙的自然景观，属罕见的自然5 / 42美地带，是人类与自然环境和谐统一的代表。其自然风光独树一帜。1982 年 11 月国务院批准设立武夷山国家重点风景名胜区，总面积 70 平方公里，属典型的丹霞地貌，区内九曲溪盘环山中，两岸丹崖林立，九曲溪两岸分布着 36 奇峰、99 岩，昂首向东。其间错落着古文化遗存，人类千百年来的智力劳动成果融于自然山水之间，达到天人合一的境界，给人以浑然天成的和谐美感。武夷山是全球生物多样性保护的关键地区，保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。1979 年 7 月国务院批准设立武夷山自然保护区。区内森林覆盖率达到 953，物种资源极其丰富。已知植物种类 3728 种，几乎囊括了中国中亚热带所有的植被类型；已知动物种类 5110 种， 1987 年被联合国教科文组织列为国际人与生物圈自然保留地，1992 年被世界全球环境基金组织确认为具有全球保护意义的 A 级自然保护区。1999 年4 月，国际保护联盟专家莱斯利.莫洛伊博士对武夷山遗产价值考察评估时题词：“武夷山是中国人民永续利用自然资源的永久象征” 。武夷山具有丰富的历史文化遗存，其境内的“古闽族” “闽越族”文化遗存是古代文明的历史见证。朱子理学在此发6 / 42祥、传播，使武夷山成为研究东方文化的重要基地之一。武夷山集儒、道、佛于一身，被儒家称为“闽邦邹鲁” ，道家称为“升真元化洞天” 。此外，历代众多先贤都曾来到武夷，更留下许多词文诗赋。至今山中可辨认的历代摩崖石刻仍有 400 多处。 当代著名学者蔡尚思寓论于诗：“东周出孔丘，南宋有朱熹；中国古文化，泰山与武夷。 ”对武夷山的风景，其秀美自是不言而喻。但我觉得，此行我们的重点不单单只是对自然美景的欣赏上。还有更多的是学习。茶厂之行我们首先参观了茶厂，聆听茶厂的老总为我们讲解武夷山岩茶的制作工艺，并在其带领下，参观了茶厂，并细致的认识了制成武夷山岩茶的各式工具。在我们眼中，这间大名鼎鼎的茶厂是在没有什么特殊之处。可是，麻雀虽小，五脏俱全。在这个不见经传的小地方里7 / 42头的这些机器可是不简单的。据说，在这里，产出的武夷山岩茶可是武夷山市数一数二的茶叶。武夷岩茶武夷岩茶历史悠久，距今已有 1500 多年历史，素以其独具特色的岩骨花香之“岩韵”著称于世。早在唐代即成为朝庭贡品，元时在武夷山创建了御茶园；明未清初，武夷乌龙茶制作工艺问世，并在清康熙 30 年，即 1691 年，武夷岩茶制作工艺终于定形，传统工艺代代相传并发扬光大，300 多年来，武夷岩茶制作工艺仍保持那时候的制作工艺； 在二十世纪八十年代武夷岩茶被评为中国十大名茶之首。武夷山岩茶的品种丰富，已知名品种就有 264 种，其中名丛“肉桂”茶自 1982 年以来连续 7 次蝉联国家名茶、金奖等殊荣；茶王“大红袍”更是世间极品，XX 年 4 月 17 日，在武夷山举行的“大红袍”极品拍卖会上，2O 克大红袍拍卖出 208 万的惊人价格；武夷山正山小种红茶早在十七世纪即远销欧美，具有“桂圆汤香”之韵。目前，武夷山市多次举办各种茶会，并通过开辟了大红袍旅游线路，致力于以茶为媒，以茶会友，倡导和弘扬武夷茶文化。8 / 42武夷岩茶属乌龙茶类，又称为青茶，一种独到、复杂而又讲究的工艺制成的特种茶，属半发酵茶，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。武夷岩茶，叶瓣“三分红七分绿” ，俗称“绿叶镶红边” ，红的即为发酵的部分。它具有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。这种工艺于明末诞生于武夷山，而后传播四方为众多爱茶之人所好。据史料记载，在唐代民间就已将武夷岩茶作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品” 。元代还在武夷山设立了“焙局” 、 “御茶园” 。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。乌龙茶类最著名的，也是属武夷岩茶和正山小种。它们绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙，岩韵醇厚，花香怡人，清鲜甘爽回味悠悠，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷9 / 42岩茶饮后齿颊留香，清朝美食大师袁枚说：“尝尽天下之茶，以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。 ”武夷山茶文化旅游武夷山茶文化旅游的现状武夷山岩茶发展历史悠久，曾以“晚甘侯”而风靡于世。唐朝时期，武夷岩茶还成为身份的象征，是京城中贵族的馈赠佳品。宋元时期，更是被地方官奉为贡品而运送至京。而御茶园的建立更是对武夷岩茶在历史长河中极高的地位的实质而深刻的证明。据清代学者董天工的武夷山志记载：“茶之产不一，崇、建、延、泉随地皆产，惟武夷为最”圆，足见武夷岩茶在当时的地位和影响。茶在武夷山世代的传承和发展为我们留下了丰厚的茶文化遗产，也为我们提供了十分丰富的茶文化旅游资源。而众多的茶文化遗址与武夷岩茶发展历程中产生的风情民俗等人文旅游资源更是丰富了武夷山旅游的文化内涵。武夷山茶文化旅游的不足武夷山茶文化旅游主要表现在两个方面：其一，大红袍旅10 / 42游线路。以大红袍母树为主打品牌，辅之以武夷岩茶若干名丛所组成的名丛园。其二，举办茶文化节。这些举措都有利于茶文化的传承和发扬，有利于促进旅游业的发展。此外，通过斗茶比赛、茶艺大赛、武夷山民间茶艺表演、茶文化及茶经济专家论坛、茶歌舞表演等形式丰富茶文化旅游项目，扩茶文化宣传。不过，对发展以“茶”为中心的旅游业来说，还存在诸多的不足：首先，已开发的茶文化旅游产品单一。目前，武夷山能够提供给游客参观、游览的茶文化项目就是大红袍茶树。而当下，武夷山风景区设计的茶文化旅游路线为：游天游、旅游管理专业实习报告姓 名：指导教师：目录一11 / 4212二三四五六 导言 实习的目的 实习的意义 实习概况 实习地基本情况 实习单位基本情况实习工作岗位描述 实习总结导言实习的目的专业实习是旅游管理专业教学计划的重要组成部分，是我12 / 42们学习专业基础课和部分专业课以后，亲身参加旅游企业和有关部门的工作，在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节。通过实习，我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解，并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验，开展调查，研究旅游企业管理现状，培养分析问题和解决问题的能力，也锻炼与人相处和独立工作的基本能力，训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力，为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础。实习的意义1.完成学校统一要求的参与社会实践活动的任务2. 提高自己的导游服务技能，处理好与同事的人际关系3. 通过实习真正意义上接触社会以此来增加生活阅历，更加深入的了解社会，为即将步入 社会的自己打下良好的基础4. 旅游业近几年得到了高速的发展，在高速发展的同时也13 / 42出现了一系列的问题，有问题就有机会，通过对旅游行业的不断了解，找到创业的机会。5.通过在旅行社的实习更加具体深切的了解旅行社业的整个工作流程，锻炼自己对所学理论知识的消化应用。6. 向旅行社的管理人员多学习一下管理经验。实习概况为了完成学校布置的专业实习任务，增加实践经验，我利用学校安排的实习时间，再根据自身的优势及专业能力，找到了相关于本专业的实习单位及岗位，并在规定的时间内在企业完成相关的实习任务。经朋友的帮助，我有幸在 XXXXX 旅行社进行了为期一个多月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。2016 年 1 月 1 日-2 月 15 日，我在 XXXX 旅行社进行了为14 / 42期一个多月的实习工作，在实习期间，我主要以前台接待和计调工作为主。在这数十天的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识，并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会.通过这次实习，我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解，在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况，以及其对地区乃至国家经济发展的重要性，并补充了自己有限的理论知识，提高了实际的操作能力。1 月 1 日-1 月 16 日，我在 XXXXX 旅行社从事前台接待工作；1 月 17 日-1 月 27 日，放假休息；1 月 28 日-2 月 15 日，我在 XXXXX 旅行社从事基调工作；实际工作天数为 35 天。实习地基本情况辉县市地处河南省北部。北依太行，南眺黄河，东南与新乡市接壤，西北与山西陵川、壶关交界，距省会郑州 10015 / 42公里。辉县市远古为共工氏族居住地，殷商后称共国，汉置共县，隋设共城县，明洪武元年始称辉县。1988 年 11 月经国务院批准撤县建市。百泉水长接四海，苏门山高迎五洲。辉县市作为河南省改革开放特别试点县之一，将以更优惠的条件和优质的服务，竭诚欢迎海内外各界朋友前来参观考察，观光旅游，投资开发，创建实业。并衷心希望在平等互利的基础上，进一步扩大经济技术合作和贸易往来，共同促进经济的发展与繁荣。辉县市气候温和，四季分明。耕地总面积 89 万亩。平原地区土地肥沃，灌溉便利，有粮仓之称。主要农作物有小麦、玉米、水稻、棉花、油料等。山区水丰林茂，盛产山楂、核桃、板栗、苹果、柿子等各种果品。其中山楂、核桃产品居河南之首。还有杜仲、全虫、山茱萸、五灵脂等名贵药材 1020 种。地下矿产资源有煤、铁、铜、锌、耐火土及花岗岩、大理石、白云石、石灰岩等 20 余种。其中煤炭储量 21 亿吨，花岗岩储量 30 亿立方米，开发前景十16 / 42分广阔。辉县市风景秀丽，文化远源流长。被誉为“北国小西湖”的百泉，是河南湖面上亭台楼阁，错落有致，山光水色，交相映辉。并有晋人孙登之“啸台” ，宋代邵雍之“安乐窝”，明人彭了凡之“饿夫墓”等十多处古迹和苏轼、赵子昂、岳飞、唐寅、郑板桥的手书以及乾隆帝的御碑 350 多通。此外，唐佛教盛地白云寺，银杏参天，古刹巍峨，清帝乾隆在这里写下了“钟声白云里”的著名诗句。还有魏晋时期“竹林七贤”游隐地竹林寺，元代天王寺善济塔，文昌阁，赵国古长城，孟庄仰韶文化遗址等，风格迥异，各有绝妙之处，吸引历代名人流连驻足，留下了诸多脍炙人口的诗意。登上太行山主峰王莽岭，俯瞰山川，处处胜景：九峰山九龙齐舞，玉柱峰直刺蓝天，敖来山云海升腾，十字岭奇险伟岸；落差 290 米的潭头瀑布玉龙倒挂，飞泻如练；与南顶武当山相峙的北顶老爷顶，怪石嶙峋，风景奇秀，游人香客络绎不绝。八里沟和郭亮景区，保持了太行山的原始美、野性美和自然美，成为闻名的影视基地，20 多部电视片在此相继拍摄。17 / 42辉县市是蜚声中外的药材集散地。百泉药交会已有 600 多年的历史，是全国最大的药交会，位居十大药市之首，史有“不到百泉药不全”之说。据苏门山石刻记载：明洪武八年，御祭于 4 月 8 日，令起大会。从此，每年 4 月，药商云集，北药南调，南药北往，逐渐形成了全国性的药材交易盛会。来自全国各界药商和国际友人最多达 40000 多名，上市药品 3500 多种，成交额 18 亿元。实习单位基本情况旅行社有限责任公司是经省旅游局批准，工商行政管理局登记注册，足额缴纳旅游质量保证金的旅游股份制企业。公司成立以来，注重人才培养，企业管理。拥有了一批朝气蓬勃、经验丰富、责任心强，高素质的导游队伍和旅游管理精英。在市局各领导的带领指导下，公司的努力得到了上级部门的认可，并多次受到上级部门表彰。运城地区景区旅游专业见习报告班级：0902 班 姓名：刘传渠 学号：2016110226见习目的：18 / 42旅游管理专业的学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法。12 月 7 日的旅游见习，目的在于研究运城地区的旅游资源的开发与利用，分析当前景区旅游资源的利弊，并提出建议希望能提供参考作用。本次活动的另一个目的是寻找潜在的旅游资源，希望为此区的旅游开发作出贡献。出于专业的目的，因为旅游管理专业因需要理论知识与实践能力充分地结合，所以，我系特别注重对我们实践能力的培养。我们专业的同学已经在校两年了，且有了相当丰富的专业理论基础知识，缺少的是实践的经验，因此，我系特组织了我班同学外出到永济等地见习。主要内容：12 月 7 日上午 7 点，我们从学校出发，在去往景区的路上，导游将山西省的主要景点和概况给我们做了详细的介绍：19 / 42山西是厚重的黄河文化的主要代表之一。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡雄关以及革命文物、史迹等，从北到南、珠串全省，构成了山西古今兼备，丰富多彩的人文景观。目前，全国存完好的宋、金以前的地面古建筑物 70%以上在全省境内，具有珍贵价值的国家级重点保护文物就有 119 多处。著名的旅游景点有：大同旅游区的云冈石窟、华严寺、善化寺、九龙壁、悬空寺以及中国五岳之一的北岳恒山；朔州旅游区的应县木塔、崇福寺；忻州旅游区的五台山、芦芽山、代县杨家将故地；太原旅游区的晋祠、天龙山石窟、窦大夫寺、玄中寺、卦山和天宁寺、文水则天庙；晋中的平遥古城、昔日晋商的豪宅大院；临汾旅游区的尧庙、洪洞县的大槐树、广胜寺、吉县黄河壶口瀑布、侯马晋都遗址；运城旅游区的解州关帝庙、芮城永乐宫壁画、夏县司马光墓、永济黄河铁牛、永济普救寺和莺莺塔，万荣飞云楼，等等。其中平遥古城、云冈石窟、五台山已列入世界文化遗产我们首先到达的位于芮城的永乐宫。20 / 42永乐宫，位于芮城县城北约三公里处的龙泉村东，建在原西周的古魏国都城遗址上。这是一处在国内外得有影响的古建筑，它以壁画艺术闻名天下。这里的壁画，是我国现存壁画艺术的瑰宝，可与敦煌壁画媲美。 永乐宫内，宫宇规模宏伟，布局疏朗。除山门外，中轴线上还排列着龙虎殿、三清殿、纯阳殿、重阳殿等四座高大的元代殿宇。这些元代建筑，是我国古建筑中的优秀遗产。在建筑总体布局上风格独特，东西两面不设配殿等附属建筑物，在建筑结构上，吸收了宋代“营造法式”和辽、金时期的“减柱法” ，形成了自己特有的风格。永乐宫壁画，满布在四座大殿内。这些绘制精美的壁画总面积达 960 平方米，题材丰富，画技高超，它继承了唐、宋以来优秀的绘画技法，又融汇了元代的绘画特点，形成了永乐宫壁画的可贵风格，成为元代寺观壁画21 / 42中最为引人的一章。三清殿，又称无极殿，是供“太清、玉属、上清元始天尊”的神堂，为永乐宫的主殿。殿内四壁，满布壁画，面积达平方米，画面上共有人物 286 个。这些人物，按对称仪仗形式排列，以南墙的青龙、白虎星君为前导，分别画出天帝、王母等 28 位主神。围绕主神，28 宿、12 宫辰等“天兵天将”在画面上徐徐展开。画面上的武将骁勇骠悍，力士威武豪放，玉女天姿端立。整个画面，气势不凡，场面浩大，人物衣饰富子变化而线条流畅精美。这人物繁杂的场面，神彩又都集中在近 300 个“天神”朝拜元始天尊的道教礼仪中，因此被称为“朝元图” 。 纯阳殿，是为奉祀吕洞宾而建。纯阳殿内，壁画绘制了吕洞宾从诞生起，至“得道成仙”和“普渡众生游戏人间”的神话连环画故事。纯阳殿内对扇后壁的“钟、吕谈道图” ，是一幅极为珍贵、人物描写极为成功、情景相融得非常好的一幅壁画。重阳殿，是为供奉道教全真派首领22 / 42王重阳及其弟子“七真人”的殿宇。殿内出采用连环画形式描述了王重阳从降生到得道度化“七真人”成道的故事。纯阳殿、重阳殿内的连环画，虽是叙述吕洞宾、王重阳的故事，但却妙趣横生地展示了封建社会中人们的活动。这些画面，几乎是一幅幅活生生社会生活的缩影。平民百姓的梳洗、打扮、吃茶、煮饭、种田、打鱼、砍柴、教书、采药、闲谈；王公贵族、达官贵人的宫中朝拜、君臣答理、开道鸣锣；道士设坛、念经等各式各样的动态跃然壁上。画中，流离失所的饥民、郁郁寡欢的厨夫、茶役、乐手，朴实善良而勤劳的农民与大腹便便的宫廷贵族、帝王将相形成了非常鲜明的对照。下午我们又到了23 / 42旅游管理见习报告见习时间： 见习主体：10 旅游管理见习内容：以学习感知为主要的旅游观光见习地点：元上都，承德，泰山，青岛，威海刘公岛，蓬莱阁课堂授课的功能在于启迪学生，活跃学生的思维，以书籍资料作为主要媒介传授学生知识；社会见习的目的则是在于拓宽学生见识与视野，丰富学生见闻，使学生形成多层次的知识储备，从而具备立体感。 “读万卷书行万里路” ，这句古训是古人留给我们的关于求知道路上的探求的态度以及方式的要求，尤其是作为高校旅游专业的我们，就更需要我们掌握大量的关于旅游资源的第一手资料，更注重于实地考察与学习，从而与相关理论知识相结合，成为高素质的旅游专业人才和行业从业者，才能为旅游业的健康发展做出一定贡献。因而，10 届旅游管理学生和 10 旅游企业管理学生在哈斯敖齐尔，周海波，阿茹娜等几位老师的率领下，进行了为期 8 天的短暂而又充实的关于景区认知24 / 42的见习活动。一 见习目的认知见习是旅游专业人才培养过程中一个重要的实地求知环节，是旅游专业学习课程的有机组成部分。从学生的角度上讲，就是能有所见，有所思，有所学，最后转化成能有所为。因此，本次见习的目的是在于让我们这些接受了两年的专业理论知识的旅游专业学生实地了解景区，拓展视野，初步接触旅游实践，增强对本专业学科知识的感性认识，获得本专业的从业的实际知识，实时实地的认知旅游景区与旅游资源，强化对旅游专业以及旅游行业的认识，为后续的课堂学习做好准备以及弥补课堂教学的不足，巩固和运用学生所学的理论知识，培养学生探索，思考，研究和解决实际问题的初步能力。二 见习概况于 2016 年 6 月 18 日早晨 6 点整，旅游学院 10 届旅游管理与旅游企业管理两个班学生在若干带队教师带领下，开始了这次认知见习之旅。见习活动为期 8 天，从呼和浩特市和林格尔县内蒙古师范大学盛乐校区出发，以内蒙古锡林25 / 42郭勒盟正蓝旗元上都遗址作为第一站，开始了短暂而匆忙并且意义非凡的见习之旅，途径承德，北京，泰安，青岛，威海，蓬莱等跨内蒙古，河北，北京，山东四个省的多个城市的多个国内外知名景区景点，见习团队于 25 号参观完山东蓬莱仙阁后开始返回，于当日晚上抵达北京，并开始了 12 年暑假，学生从北京分散，或原路返回盛乐，或从北京回家，26 号晚上 9 点，选择返校学生抵达内师大盛乐校区，此次见习活动圆满结束。三 见习内容作为高等院校旅游专业的学生，通过亲身实地观光游览一批具有国际国内知名度的 4A 与 5A 级景区，感知了旅游资源，景区运营以及祖国秀丽山水风光和底蕴深厚的历史文化是必不可少，通过实地考察，也能够充实我们的关于旅游行业的感性认识，丰富专业知识。此次见习活动，以景区观光和体验为主要方式，安排了锡林郭勒元上都遗址，承德避暑山庄，泰安泰山世界地质公园，青岛海洋公园和滨海浴场，威海刘公岛以及蓬莱市蓬26 / 42莱仙阁等包括了历史遗址遗迹类，景观建筑类，自然生态类，水域风光类等多种类型的旅游景区景点，期间安排学生分配任务，实际操作导游讲解工作，并且多次总结讨论感想与感受。此外，在此次见习活动过程中，我们有幸邀请了内蒙古师范大学地理科学学院银山教授，为我们沿途分析地质地貌地形变迁，加强和深化了旅游地理方面知识的学习和认知，丰富了此次见习活动的学习内容和意义。第一日，经过十个小时的跋涉，抵达正蓝旗元上都遗址，在景区讲解员的陪同下，我们完整的观摩了上都遗址，深刻感受了在那段历史时期的宫殿建筑和城市建设水平，集中表现了蒙古族历史文化鼎盛时期的概况。19 日，经过一天的驱车赶路，我们顺利由正蓝旗抵达河北省承德市，于当晚自由活动中，感受了承德市的城市风光。20 日，学生有组织的游览了承德避暑山庄，充分感受了清朝政治经济文化发展顶峰时期的强盛国力，作为我国封建社会的最后一个盛世，也是我国历史文化的集大成的总结27 / 42时期，避暑山庄成为了这一时期发展的优秀成果，建筑风格结合了我国南北特色，建筑群气势恢弘，规模庞大。充分体现了皇权专制的至高无上，也是我国建筑和园林建设水平的顶峰之作，集大成的代表作，是我国优秀历史文化的一大总结的避暑山庄。并于当日下午，见习团队集合后开始驱车前往北京做短暂停留。21 日清晨，从北京出发前往泰安市，当日下午到达泰安市，下榻天平湖度假村。 22 清晨，开始了登泰山之旅，充分感受了五岳之尊的奇特的地质风貌和婚后的历史文化底蕴。于当日下午结束登山活动后，集合驱车前往青岛市。23 日，在带队老师的有效组织下，先后参观游览了青岛海洋公园和第二滨海浴场。作为多半来自于内陆地区的学子而言，首次感受了海洋生物的纷繁和海洋风光的奇美秀丽。当日下午，驱车前往威海市。24 日，见习团队乘船前往刘公岛，见证了晚清时期那段饱受屈辱的历史，接受了一次深刻的爱国主义洗礼。25 日，见习团队来到了见习之旅在山东的最后一站，观光游览了蓬莱仙阁，在民族英雄戚继光故里，八仙渡海处，28 / 42蓬莱岛，体验了另一类独特海洋景观的风光，在渤海与黄海分界线感受了祖国的秀丽河山和大好风光，并于当日下午开始返程。四 见习认识1. 通过此次见习活动，让长期居于象牙塔之内的我们转换了学习方式，第一次将课堂所受知识与景区实景实际情况相结合，将我们所学的关于景区景点的知识具体化，首次实时实地地在知名景点以高等院校旅游专业学子的专业知识和高层次多角度的对旅游产业做出思考。在实践中检验了我们的专业知识学习水平，通过对景区产业链运营的观摩与思考，我们的专业知识水平在实操过程中也得到了提炼和升华。与此同时，通过这次短暂但内容丰富的见习活动，也使我们深刻认识到作为旅游专业的本科学生，我们所掌握的专业知识远远不能满足我们从事旅游行业的要求，更不用说为产业将来的健康发展做出自己的贡献了，这就为我们在今后两年的校园学习中提出了要求。为了成为合格的行业从业者，我们应该在今后的学习生活中以更严谨的态度更高的标准来要求与鞭策自己，勤于思考，认真观察，29 / 42严谨的求学态度，坚持不懈，养成探索与思考的学习方式，高水准的完成学业，使自己的知识水平能满足行业要求，为日后成为合理而且优秀的行业从业者而不懈努力。2. 此次见习活动，是 10 旅游管理班成立以来的首次大规模长时间的户外活动，将旅游娱乐与认知学习两大功能紧密结合了起来。众所周知，对于单个的集体成员来说，大学是一个相对于更加独立的学习环境，学生在校园学习生活的课外时刻，更多是个人单独进行各项活动。在这次见习活动中，班级格成员第一次长时间参与集体活动，并且在此次活动中增进了了解，并在一系列活动中集体协作，增进了同学之间的感情，班级整体性增强，集体的凝聚力也大大提高。对于作为整体的 10 旅游管理班来说，这是本次见习之旅的最大收获之一。3. 此次见习活动，对于长期闭门求学的学子而言，是一次意义巨大的放松休闲与学习认知之旅。在这次活动中，我们得以从紧凑的校园学习中暂时放松，调整心态，转换学习方式，以另一种轻松愉悦的方式进行专业，检验我们的专业理论水平。此次见习旅游活动，学生的状态得以放松和调整，从而能够以更加坚定的心态去迎接接下来的学习。30 / 42五 见习思考这次见习活动，我们参观游览了一批具备了相当的国际国内知名度的景区景点。并且所游览的景区景点类型多样，并且各自在一定的科学领域内具备了较高的学术探讨和科研价值。各景点的开发模式和开发程度也应具体情况的差异而呈现不同的水平，发展水平参差不齐，有些甚至与其历史地位严重不相符。1. 笔者根据个人思考，在我们所游历的景区景点中，不乏一些已经形成了完整的产业链的优秀典范。笔者首推泰山世界地质公园，威海刘公岛与承德避暑山庄，作为饱含浓厚的历史文化积淀的优秀景区，在国内外都享有者非常高的知名度，正是得益于这种得天独厚的自然与人文优势，三个景区都是我国开发较早的景点，开发模式成熟，产业链完整，配套设施完善，已经具备了稳定的客源市场，经济效益良好，并且成功的将经济效益与社会效益完美结合，都已经发展成为了各自所在城市的重要经济支柱。2. 这次见习活动，我们途径内蒙，河北，北京，山东等四个省区的七个城市，笔者管窥一豹，在上诉途径四省中，31 / 42首以山东省的旅游产业开发最为充分， “好客山东”已经形成了巨大的品牌效应，山东省结合本省区内的丰富的自然以及历史人文旅游资源，设计了一系列具备了良好的市场需求的旅游组合产品以及数条旅游精品线路，大力发展与旅游业相关的产业，完善配套设施建设，加大旅游宣传和营销力度，山东省旅游业发展已经日臻见佳，成为了国内外知名的旅游目的地，旅游业持续健康快速发展，旅游收入稳步上升，经济，环境和社会效益良好，形成了共赢局面。 。3. 青岛海洋公园和滨海浴场，借助了青岛市沿海的天然优势已经青岛市高度发达的城市经济，已经形成了一定的知名度经济效益。但其所依赖的资源决定了其没有其他景区所具有的独特性。因而该景区的游客均已本地市民及周边城市居民为主，并且面临多个沿海旅游城市的竞争，开发潜力殆尽，对本地经济发展的贡献有限，经济效益不及泰山地质公园，刘公岛和承德避暑山庄。4. 元上都遗址，坐落于内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，一座见证了蒙古族兴衰的饱含历史变迁之城，是蒙元文化的核心地带。蒙古铁骑三32 / 42次西征，雄霸欧亚，元朝，正是蒙古族军事巅峰时期的产物，是我国历史上疆域最为广阔并且唯一横跨欧亚的朝代。元上都，作为元朝的诞生之地，元朝的三大都城之首，五位皇帝在此登基即位，可以说在很长一段时间内，这里是亚欧大陆的中心地带，地位显著。但在长期的历史变迁中，元上都不能同许多古都名城那样完好的保存下来，在目前只是具备了较高的历史考察价值，为观光游览价值不足。由于其饱含盛名，而其现状决定了是观光游览价值与游客期望值形成巨大落差，几乎不能给与游客任何的视觉效果，游客仅仅只能在导游人员的讲解中通过主管想象臆断来感受这座衰败的古城。这对与致力打造“元上都”知名品牌的目标来说都是致命的打击。笔者认为，元上都旅游业的发展方向大体上有两个。首先，可以将其丰富的历史文化内涵活化，使之能为更多的人所认知，可以讲意大利庞贝古城作为模版，依托其深厚的蒙古族文化，打造蒙元文化之都。要求在营销手段上，加大投入，形成多种形式结合的立体营销模式，加大品牌宣传，成为蒙元文化旅游之都。另外，则可以采取历史遗迹复原，组建专家团队，根据历史资料考究，将上都遗址复原，将元上都恢弘壮阔重现于人眼前，这就要求了前期的巨大的经济投入为基础，并且要有非常高的学术水平和建筑科技33 / 42水平为依托。笔者认为，元上都无论采取上述何种旅游开发模式，其旅游业想要取得长足发展都必须满足一个先决条件，即要完善以交通运输业为主的各种旅游相关产业的建设，尤以交通业为首。元上都毗邻北京，具有较好的客源市场，但是严重滞后的交通运输条件制约了其旅游业的发展，无论从东部，西部，还是从东北地区前往该地区，都不能顺利到达。因而只有大力发展交通事业，提高元上都景区的可进入性，才能缩短景区市场距离，为景区游客接待量的大幅度提高奠定良好基础。.旅游管理见习报告见习类型：旅游管理见习班级：10 级旅游管理班见习时间：2016 年 6 月 19 日至 26 日指导教师：哈斯 周海波 阿荣娜34 / 42姓名：王文瑞学号：20161104014一、见习目的：见习课程教授的目的在于传授启发，让大学生在毕业步入社会工作之前，深入了解自己的专业领域，将自己的理论知识与现实专业状况相结合，开拓视野，完善自己的知识结构，达到让见习生对本专业知识形成一个客观、理性认识，从而不与社会现实相脱节的目的。二、见习概况：2016 年 6 月 18 日早 5:00，我们 2016 级旅游管理班全体学生共计 43 人，在班导哈斯老师的带领下，乘坐旅游大巴从内蒙古师范大学盛乐校区出发，开始我们为期 9 天的见习旅程。在这之前，周海波老师已经为我们做了见习动员，简洁详尽的把行程告知我们，并为此次出行提出很多适用的建议，再次表示感谢。35 / 42三、见习内容：1元上都：具体行程：6 月 18 日，历时 9 个小时，我们抵达了草原天堂锡林郭勒盟，参观了位于正蓝旗五一牧场的元上都遗址。由我国北方骑马民族创建的这座草原都城，被认定是中原农耕文化与草原游牧文化奇妙结合的产物，史学家称誉它可与意大利古城庞贝媲美。2016 年 6 月 29 日，第 36 届世界遗产委员会会议讨论并通过将元上都遗址列入世界遗产名录 。历经长时间的舟车劳顿，到达元上都遗迹，首先被美丽的五一牧场所迷惑了。一路向西行来，自打进入锡盟境内，路上车越来越少，路是笔直的，不时可以看到小群的牛羊；车子很颠簸，没有睡意。可能是由于我来自山区吧，在辽阔的内蒙古草原上，除了欣喜还是欣喜。6 月的锡盟，草还不是很高，也没有风吹草低见牛羊的美感，但只是辽阔就足够震撼了！所见所感：36 / 42自元上都建城至今近 800 载。岁月无情地把这座园林式的离宫别馆摧残的只剩断壁残垣?但即使这样，它那绵延千米的残败城墙、颇为整齐残存于地表的建筑基台都无一不昭示着它作为皇城昔日的辉煌大气。这座草原上的帝都在永乐年初就荒废了，隐逸于水草肥美的锡林郭勒大草原，在千年后文化旅游盛行的今天，才又逐渐走进人们的视线。6 月的元上都许是没有进入旅游旺季，我们到达的时候，游人并不多。做为遗址遗迹类旅游景区，元上都的展示形式单一，游客的参与度很低，仅仅是参观听导游解说，虽然在一定程度上能增长知识，但总体印象并不是很深。做为刚刚开发的景区来讲，元上都基础设施设备比较完善，导游人员素质较高，这些都给我留下比较深刻的印象。元上都遗迹依托正蓝旗，有很好的旅游发展环境。客源充沛，交通便利；自然环境优美，资源丰富，气候适宜；历史源远流长，其独特的区位优势为旅游业的发展提供了极大便利。37 / 42元上都应该加大旅游宣传力度。深入旅游产品，尤其是旅游纪念品的开发；发挥特有优势，建立原文化博物馆，与元上都遗迹交相辉映，共同展示元文化；依托其独有的自然及历史环境，开发高档草原度假旅游，打造中国乃至世界草原帝都。只是一定要注意在旅游开发中，注意保护生态环境。2. 承德避暑山庄：具体行程19 日早参观完多伦草原之后，我们直奔河北，傍晚到了中国现存最大的皇家园林所在地承德市。20 日上午，游览了避暑山庄。之前参观过北京故宫博物馆，所以在到承德前，本来是没有太大好奇的，但承德给我留下了很多不一样的感受。所见所感承德市是一座懂得生活的城市。我们住在市区的一个小酒店里，晚上和朋友三三两两出来闲逛，路边的街心公园随处可见或跳舞或唱小曲的中老年人和在浅滩嬉戏的父子、38 / 42恋人?并没有特别深入的去了解承德，但印象中的承德是