樱桃萝卜总结

樱桃萝卜樱桃萝卜 简介 简介 樱桃萝卜是一种小型萝卜 为 中国的四季萝卜中的一种 十字花科萝卜 属 一二年生草本 樱桃萝卜具有品质细嫩 生长迅速 外形 色泽美观等 特点 适于生吃 目前的栽培品种大多从 日本 德国等国引进 我国栽培 的樱桃萝卜以 扬州水萝卜较著名 植物学特征 属小型萝卜类 品质细嫩 生长迅速 色泽美观 肉质根圆形 直径 2 3cm 单株重 15 2 0 克 根皮红色 瓤肉白色 生长期 30 40 天 适 应性强 喜温和气候条件 不耐炎热 樱桃萝卜为十字花科萝卜属中能形成肉质根 的二年或一年生作物 属 于四季萝卜类群 樱桃萝卜为直根系 主根入土深约60 150 厘米 主要根群分布在 20 45 厘米的土层中 肉质根是营养的贮藏器官 多为圆 球形 或扁圆球 形 表皮红色或白色 肉质白色 其下胚轴与主根上部膨大形成肉质根 肉 质根有球形 扁圆形 卵圆形 纺锤形 圆锥形等 皮色有全红 白和上红 下白三种颜色 肉色多为白色 单根重由十几克至几十克 樱桃萝卜的叶在 营养生长时期丛生于短缩茎上 叶形有板叶型和花叶型 深绿色或绿色 叶柄与叶脉多为绿色 个别有紫红色 上有茸毛 植株通 过温 光周期后 由顶芽抽生主花茎 主花茎叶腋间发生侧花枝 为总状花 序 花瓣 4 片成十字形排列 花色有白色和淡紫色 果实为角果 成熟时不 开裂 种子扁圆形 浅黄色或暗褐色 种子发芽力可保持5 年 但生长势 会因长时间的保存而有所下降 所以生产上宜用1 2 年的种子作种 茎在营养生长期短缩 进入生殖生长期抽生花茎 子叶2 片 肾形 第一对其叶匙形 称初生叶 以后在营养生长期内长出的叶子统称为莲座叶 叶形有板叶和羽状裂叶 叶色有淡绿 深绿等色 叶柄有绿 红 紫等色 花为复总状花序 完全花 花萼 花冠呈十字形 长角果 内含种子 3 8 粒 种子为不规则的圆球形 种皮呈黄色至暗褐色 环环境境要要求求 樱桃萝卜对环境条件的要求不严格 适应性很强 温温度度 萝卜起源于温带地区 为半耐寒蔬菜 生长适宜的温度范围为 5 25 种子发芽的适温为 20 25 生长适温为 20 左右 肉质根膨 大期的适温稍低于生长盛期 为 6 20 6 以下生长缓慢 易通过春化 阶段 造成未熟抽薹 0 以下肉质根遭受冻害 高于 25 呼吸作用消 耗增多 有机物积累少 植株生长衰弱 易生病害 肉质根纤维增加 品 质变劣 开花适温为 16 22 光照 萝卜对光照要求较严格 在生育过程中 要求的光照 光照不足 影响光合产物的积累 肉质根膨大缓慢 降低 品质变差 萝卜属长日照 作物 在 12 小时以上日照下能进入开花期 水分 萝卜生长过程要求均匀的水分供应 在发芽期和幼苗期需水不 多 只需保证种子发芽对水分的要求和保证 土壤湿度即可 应小水勤浇萝 卜生长盛期 叶片大 蒸腾作用旺盛 不耐干旱 要求土壤湿度力最大持水 量的 60 80 如果水分不足 肉质根内含水量少 易糠心 降低维生素 C 的含量 长期干旱 肉质根生长缓慢 须根增加 品质粗糙 味辣 土 壤水分过多 通气不良 肉质根表皮粗糙 亦影响品质 土土壤壤 樱桃萝卜对土壤条件要求不严格 但以土层深厚 保水 排水良好 疏 松透气的砂质壤土为宜 萝卜喜 钾肥 增施钾肥 配合 氮 磷肥 可优质 增产 喜保水和排水良好 疏松通气的砂质壤土 土壤含水量以 20 为宜 土壤水分是影响樱桃萝卜产量和品质的重要因素之一 尤其在肉质根形成期 土壤缺水 影响肉质根的膨大 须根增加 外皮粗糙 辣味增加 糖和维生 素 C 含量下降 易空心 若土壤含水量偏高 土壤通气不良 肉质根皮孔 加大也变粗糙 若干湿不匀 则易裂根 特特点点介介绍绍 营营养养成成分分 每 100g 鲜萝卜含糖类 5 7g 蛋白质 1 0g 粗纤维 0 5g VA0 02mg VB10 01mg VB20 03 樱桃萝卜 mg VC34mg 钙 44mg 磷 45mg 铁 0 5mg 淀粉酶含量很高 一般为 200 600 个 活性单位 保保健健功功能能 萝卜性甘 凉 味辛 有通气宽胸 健胃消食 止咳化痰 除燥生津 解毒散瘀 止泄 利尿等功效 种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味 对 大肠杆菌等有抑制作用 有促进肠胃蠕动 增进食欲 帮助消化的作用 其 含有的菜服脑 葫芦巴碱 胆碱等都有药用价值 萝卜醇提取物有抗菌作用 萝卜汁液可防止 胆结石形成 所含的粗纤维和木质素化合物有抗 癌作用 食食用用方方法法 樱桃萝卜根 叶均可食用 可生食蘸甜 面酱 脆嫩爽口 具有解油腻 解酒的最佳效果 也可荤素炒食 还可做汤 腌渍 做中西餐配菜 樱桃 萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口 而且营养成分比其他萝卜高 可凉拌 清香爽口 风味独特 品品种种介介绍绍 樱桃萝卜为四季萝卜类群中的一些品种 该类群叶小 叶柄细 茸毛多 肉质根较小 早熟 目前较流行的品种有 二二十十日日大大根根 由日本引进的品种 表皮鲜红 肉质白嫩 镓形 直径 2 3 厘米 单 个重 15 20 克 极早熟 生长期 20 30 天 美美樱樱桃桃 樱樱桃桃萝萝卜卜 由日本引进的小型萝卜品种 肉质根圆形 直径 2 3 厘米 单根重 15 20 克 根皮红色 瓤为白色 具有生育期短 适应性强的特点 喜温和气候 不耐热 生育期 30 天左右 樱桃萝卜 日本引进品种 品质细嫩 生长迅速 色泽美观 肉质根圆 形 直径 2 3 厘米 单株重 15 20 克 根皮经色 瓤肉白色 生长期 30 40 天 适应性强 喜温和气候 不耐炎热 高温季节季节种植易变形 温和气候 不耐炎热 高温季节季节种植易变形 罗罗莎莎 樱樱桃桃萝萝卜卜 品种简介 极早熟品种 圆球形 果实深红 直径约1 5 2 厘米 地上部 分短小 叶片小 寿光丽林蔬菜种子公司在经营 售价寿光丽林蔬菜种子公司在经营 售价 1 毛钱一粒 毛钱一粒 栽培要点 请参照种植地主栽品种种植习惯种植 四四十十日日大大根根 由日本引进的品种 肉质根球形 表皮红色 肉白色 肉质根直径 2 4 厘米 单根重 20 25 克 该种早熟 生长期 30 40 天 适宜温和的 气候 不耐炎热 上上海海小小红红萝萝卜卜 由国外引进 在 上海郊区己栽培多年 肉质根扁圆球形 表皮玫瑰紫红 色 根尾白色 肉白色 肉质根味甜多汁 脆嫩 品质优良 单根重20 克左右 春季生长期 30 40 天 好好味味 F Fl la ai ir r 鲜红色的圆萝卜 适合在 春季和秋季于户外种植 开花晚 果实整齐 且质量好 叶子中等大小 风味好 新潮 Prim0 可在春 夏 秋三季于户外种植 成熟后还可在地里 放一段时间 不会影响质量 叶子比较小 果实很圆 呈鲜红色 密密尔尔 M Me et tr r0 0 这种杂交品种特别适合晚春 夏季和早秋收获 果实很小 非常适合这 个季节成捆上市 它们大小一致 圆形 颜色鲜红 栽栽培培技技术术 1 1 春春早早熟熟栽栽培培技技术术 春早熟栽培是指冬季或早春在保护设施里播种 于早春收获上市的栽培 方式 它在春季以鲜菜供应市场 经济效益很高 在早春 适值夏菜末熟 而冬贮菜已尽的蔬菜供应淡季 对解决淡季供应问题有较大的作用 栽培方式 樱桃萝卜春早熟栽培主要有以下几种方式 温室间套栽培 在加温温室或日光温室种植的黄瓜 番茄作物的行间 走道 水沟两侧等地方 于 12 月中下旬播种 在翌年 2 月上市 大棚栽培 在塑料大棚里 于 3 月上中旬播种 4 月下旬上市供应 阳畦或塑料小棚栽培 在 2 月上中旬土壤化冻前 15 天左右 在阳畦或 塑料小棚播种 在 3 月下旬或 4 月上旬采收供应市场 品种的选择 品种的选择主要看市场的要求而定 北京地区市场以肉质根圆球形 直 径 2 3 厘米左右 单根重 15 20 克 根皮红色 肉为白色的樱桃萝卜看好 品种有日本的赤丸二十日大根和德国的早红 生育期 25 30 天 适应性 强 喜温和气候 不耐热 扬州水萝卜稍较耐热 四十日大根生育期 30 35 天 抗寒性较强 不耐热 其次是直根形 白皮白肉的长白二十日 大根 玉姬 肉质根横径 1 5 厘米 长约 8 厘米 生育期 20 25 天 整地做畦 春早熟栽培的萝卜生长迅速 因此 要求土壤以疏松 肥沃 通透性好 的砂壤土为佳 整地前一定施足有机基肥 一般每公顷施30000 千克腐熟 的鸡粪或其他厩肥 如果肥料不足 则萝卜生长缓慢 肉质根小 而且先期 抽薹现象严重 春萝卜生长度较大 除间作套种时播种在畦埂上外 一般是 平畦播种 播前 15 天至 1 个月整畦 并尽量早扣塑料薄膜提高地温 播种 萝卜比较耐寒 气温稳定在 8 以上时就可播种 春季上市越早 经济 效益越高 所以在可能的条件下 应尽量早播种 播种时 催芽播种或干籽 直播均可 催芽时用 25 的水浸种 1 小时左右 在 18 20 条件下催芽 约 1 2 天种子即白 在畦埂上播种 应在浇水后点播 在平畦播种时 先 浇水 水量以湿透 10 厘米土层为准 待水渗下 然后撒播种子 一般每公 顷播量为 22 5 千克 撒后覆盖细土 1 1 5 厘米 撒 时注意均匀 覆土厚 度应一致 田间管理 播种后栽培设施应立即盖严塑料薄膜 夜间要盖草苫子保温 保证苗床 内白天温度达到 25 夜间最低温不低于 7 8 每天上午 9 时 揭开草 苫子 下午 4 时盖上约经 10 余天即可出齐苗 齐苗后 除阴天外 均应在 白天适通风 控制白天温度为 18 20 夜间温度为 8 12 在幼苗 2 叶 1 心时 加大通风量 控制 叶丛生长 促进直根膨大 播种期早的萝卜应 注意防寒 防止畦内降温至 0 以下 发生冻害 更应防止长期处在8 以 下的低温环境中 通过春化阶段 而发生先期抽薹现象 降低产品的品质 在管理上应及时揭盖草苫子 在寒流侵袭或连续阴雪天时应增加覆盖物 播 种期较晚的春萝卜 后期外界气温升高 阳畦或大棚内温度过高 应及时通 风降温 保证气温不超过 20 如果长期处在高温环境中 萝卜易糠心 粗纤维增多 降低产品品质 幼苗出齐后要间苗2 次 在子叶期和 2 3 片真叶期各间苗 1 次 4 5 片真叶时定苗 株行距 10 15 厘米 自播种 到幼苗 4 5 片叶时 只要土壤不十分干旱 尽量不浇水 出土时如地面有 干裂缝 可覆 0 5 厘米厚的细土 以后划锄 1 2 次 以疏松土壤 提高地 温 保证墒情 直到直根破肚时 浇破肚水 7 10 天后再浇 2 次水 早 播的萝卜在收获前可不用再浇水 晚播的春萝卜棚内气温较高 蒸发量较大 在肉质根膨大时 应及时浇水 保持土壤湿润 一般5 7 天浇水 1 次 如 果水分不足 萝卜质硬 味辣 易糠心 但也不要浇水过多 春萝卜生长期 短 所以追肥应尽量提早 一般定苗后即应追施1 次化肥 每公顷施 尿素 150 千克 肉质根膨大期再追 1 次 用量同第一次 收获 播种后约 30 55 天即可收获 收获应选充分长大的植株拔收 留下较小的和未长成的 植株继续生长 收获过晚 易发生糠心 降低品质 每收获1 次 应浇一 水 以弥补拔萝卜出现的空洞 促进未熟者迅速生长 2 2 越越冬冬栽栽培培技技术术 萝卜越冬栽培是在保护设施中 于初冬播种 至元旦或春节前后上市的 一种栽培方 式 它的生育期在严寒的冬季 需要较好的保温设施 其经济 效益不及黄瓜 番茄等蔬菜高 所以过去栽培面积较小 现今 由于生育期 短 在日光温室栽培黄瓜 番茄时 一旦发生冻害等毁灭性损失 来不及种 植其他蔬菜的情况下 种植萝卜有救荒弥补损失的作用 在日光温室中栽培 黄瓜 番茄等喜温蔬菜时 温室的南侧 路边 渠道等地 由于空间狭窄 温度条件不宜等原因 也只有种植萝卜来充分利用空间 所以 萝卜是很好 的间作 套种的蔬菜 随着人们生活水平的提高 深冬时节 绿叶 红肉质 根 色泽鲜艳的萝卜深受人们的欢迎 因此 利用阳畦等单纯种植萝卜的面 积逐年增大 由于上述原因 樱桃萝卜的越冬栽培迅速发展 其上市时间正 值元旦 春节的蔬菜大淡季 经济效益较可观 加上萝卜耐寒 生育期短 风险小等特点 广大菜农也都乐于栽培 栽培设施及时间 樱桃萝卜的生长温度是 5 25 在华北地区冬季必须有保温性能良好 的设施才能进行栽培 一般用保温性能稍差的日光温室 或有草苫子覆鞠塑 料大 中 小棚及风障阳畦进行栽培 在越冬 黄瓜 番茄栽培中 萝卜用 于间作 套种 或种植于温度条件较差的南侧地带 在日光温室或有草苫子 覆盖的塑料大 中 小棚及风障阳畦中栽培时 可于10 12 月份随时播种 沪元旦前后 春节前后陆续上市 如果没有草苫子覆盖 保温条件较差时 应在 10 月上中旬播种 12 月中下旬收获 播种 越冬栽培中 樱桃萝卜的生长期短 浇水较少 不宜多追肥 故应选择 土壤疏松 肥沃 墒 透性好的砂壤土栽培 冬前早整地 每公顷施腐熟的有机肥 45000 60000 千克 深翻做成平畦 在播种前 15 20 天 把保护设施建 造好 扣严塑料薄膜 夜间加盖草苫子 尽量提高设施内的地温 保证设 施内最低气温不低于 5 选晴暖天气的上午播种 一般用于柙直播 在栽 培畦干旱时 应先浇水 待水渗下再撒种 覆土1 1 5 厘米 如果土壤墒 情较好 可开沟条播 行距 20 厘米 开沟深 0 8 1 厘米 撒种 覆土 1 厘米 轻轻镇压一下 也可起垄种植 垄宽40 厘米 上开沟种 3 行 每公 顷用种量 11250 15000 克 田间管理 播种后立即盖严塑料薄模 夜间加盖草苫子保温 保持栽培畦内白天温 度达到 25 夜间最低温度不低于 7 8 约 7 10 天苗可出齐 齐苗后 通设通风降低栽培畦内温度 白天控制在18 20 夜间 8 12 此期 防止温度过高造成幼苗徒长 成为 高脚苗 在叶丛生长期 栽培畦内的 温度不宜过高 防止叶丛生长过旺 延迟采收上市期 白天控制在18 左 右 夜间 l0 左右 肉质根膨大期温度更不宜过高 温度高易造成糠心 粗 纤维增多 降低产品龟质 所以在晴暖天气应注意通风降温 但是在华北地 区冬季 大部分时间保护设施内的温度达不到上述要求 在0 的条件下 肉质根即遭受冻害 为此 应加强保温防冻措施 早晨适当晚揭草苫子 下 午适当早盖草苫子 在寒流侵袭或连续阴雪天时 应增加覆盖物 有条件时 在栽培畦上加设塑料小拱棚 幼苗出齐后 在晴暖天气上午进行第一次间苗 在 2 3 叶期进行第二次间苗 间除并生 拥挤 病 残 弱苗 4 5 叶 时定苗 株距 10 15 厘米 自播种至幼苗 4 5 叶时尽量不浇水 可及时 划锄 1 2 次 以疏松土壤 提高地温 保证墒情 此期浇水过多 不仅降 低地温 还有造成叶丛徒长的可能 在直根破肚时 根据墒情浇1 次破肚 水 在肉质根膨大时 适当多浇水保持土壤湿润 促进肉质根生长 在寒冷 的冬季 温室 大棚中塑料薄膜密闭 温度低 蒸发量小 土壤不易干旱 所以 只要土壤湿润即不用浇水 保水力强的土壤 可1 次水也不浇 浇 水过多 降低地温 反而有害 如果土壤缺肥 在破肚时 肉质根膨大时可 结合浇水各追 1 次肥 每公顷施 150 225 千克复合肥 如果不浇水 就不 用追肥 收获 保护设施中温度条件适宜 萝卜在播种后30 天左有即可收获 如果温 度较低 则需 50 60 天才能收获 收获时拔掉充分长大的植株 留下较小 的和未长成的植株继续生长 越冬栽培中 以元旦前和春节前上市价格最高 因此 应集中在此期多采收 由于保护设施中温度较低 湿度大 不易糠心 所以适当晚采收有利于提高产量 每收获1 次 应浇 1 次水 以填补拔萝 卜出现的空洞 促进未熟的继续生长 种子的生产 中国是萝卜的原产地 然而一般都重视大型萝卜的生产栽培 樱桃萝卜 这种小型萝卜虽然有一些优良品种 但供不应求 种子多从国外购进 价格 昂贵 为了便于生产 可在国内自繁种子 从冬 春保护地栽培的樱桃萝卜 选择外形端正 色泽好的植株作种株 严格隔离采种 采得的种子经过试种 如产品整齐 品质好 可于第二年早春用小株采种法扩大采种量 生生长长周周期期 樱桃萝卜株高 20 25 厘米 肉质根圆形 直径 2 3 厘米 根皮红色 肉白色 单 根重 15 20 克 品质细嫩 清爽可口 可生食 凉拌 还可配 菜 炒食和腌渍 深受消费者欢迎 栽培季节 既可露地栽培 也可保护地栽培 露地栽培在春 秋季均可 春季在 3 月中旬至 5 月上旬 秋季在 8 月上旬至 9 月下旬陆续播种 保护 地栽培时间为 10 月上旬至次年 3 月上旬 整地施肥 樱桃萝卜对土壤适应性较强 但以疏松肥沃 排水良好 保 水保肥的沙质壤土为最佳 整地时要求深耕 晒土 平整 细耙 肥土混合 均匀 一般采用 小平畦栽培 畦宽 1 米 由于生育期较短 肉质根较小 对肥料的种类及数量要求不太严格 应以施足基肥为主 一般不需要施追肥 每亩施 4000 公斤充分腐熟的厩肥作基肥 用 5 8 公斤过磷酸钙作种肥 播种方式 一般条播 株距 3 厘米 行距 10 厘米 每亩用种量 100 克 可浸种催芽播种 也可直播 间苗定苗 樱桃萝卜种植过密 光照不足 会导致叶柄变长 叶色淡 下部叶片黄化脱落 肉质根不易膨大 应在子叶展开时间苗 有3 4 片真 叶时定苗 水肥调节 要特别注意保持土壤湿润 浇水要均衡 土壤含水量以田间 持水量的 70 80 为宜 若幼苗长势不良 有缺肥症状 可随水冲施少量 速效氮肥 中耕除草 樱桃萝卜植株较小 要及时中耕除草 消除杂草对养分的争 夺 并促进萝卜 根系对营养成分的吸收 特别是秋季栽培 正值高温多雨季 节 杂草生长旺盛 更应加强中耕除草 防病治虫 樱桃萝卜有较强的抗寒性 但不耐热 在环境温度超过 25 时生长不良 同时易发生 病虫害 主要有病毒病和 蚜虫 要注意防治 适期收获 生长期一般 30 天左右 不同的栽培季节和栽培方式下收获的 具体时间不同 在肉质根美观鲜艳 直径达2 厘米时即可采挖 病病虫虫防防治治 1 1 病病害害防防治治 病病毒毒病病 病毒病又叫孤丁病 抽风病 可为害萝卜 大白菜 白菜 甘蓝等多种 十字花科作物 国内各 地普遍发生 为害严重 症状 各生育期均可发病 发病初 心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明 脉状 随即沿叶脉褪绿 成为淡绿与浓绿相间的花叶 叶片皱缩不平 有时 叶脉上产生褐色的斑点或条斑 后期叶片变硬而脆 渐变黄 严重时 病株 矮化 停止生长 根系不发达 切面呈黄褐色 种株发病 花梗畸形 花叶 种荚瘦小 结籽少 防治方法 选用抗病品种 国内各育种单位培育出的杂交 种多数较抗病 选留无病种株 秋冬收获时 严格挑选无病种株 这样可减少翌年的 病毒源 并减少种子带毒 合理安排茬口 十字花科蔬菜应避免连作或邻作 减少传毒源 秋播适时 晚播 秋冬栽培应适时晚播 使苗期躲避高温 干旱的季 节 待不宜发病的冷凉季节播种 可减轻病害的发生 苗期避蚜 苗期是病毒病易感时期 应及时喷药防治 避免蚜虫传播 加强 田间管理 深耕细作 消灭杂草 减少传染源 增施有机肥 配合磷 钾肥 促进植株健壮生长 提高抗病力 加强水分管理 避免干 旱现象 及时拔除弱者 病苗 及时防治蚜虫 药剂防治 发病前可用下列药剂 高脂膜的 200 500 倍液 83 增抗 剂原液的 10 倍液 病毒宁 500 倍液 20 病毒净 400 600 倍液 抗毒剂 1 号 300 400 倍液 上述药之一 在苗期每 7 10 天 1 次 连喷 3 4 次 黑黑腐腐病病 黑腐病主要为害 白菜 甘蓝 萝卜等十字花科蔬菜 中国国内分布普遍 已成为主要病害之一 症状 幼苗受害 子叶 心叶萎蔫干枯死亡 成株发病 病 斑多从叶 缘向内发展 形成 V 字形黄褐色枯斑 病斑周围淡黄色 病斑在叶中间时 呈不正形淡黄褐色斑 有时沿叶脉向下发展成网状 黄脉 叶中肋呈淡褐色 被害部千腐 叶片歪扭 部分发黄 湿度大时 病 部产生黄褐色苗脓或油浸状湿腐 防治方法 种子 在无病区或无病种株上留种 防止种子带菌 播种前应行种子 处理 可用温汤浸种或药剂处理 方法同霜霉病 轮作 与非十字花科作物实行 1 2 年的轮作 土壤处理 用 50 福美双 1 25 千克 或用 65 代森锌 0 5 0 75 千 克 加细土 10 12 千克 沟施或穴施入播种行内 可消灭土中的病菌 田间管理 适期播种 高垄直播 施足腐熟的有机肥 合理密植 拔 除病苗 适当浇水 减少机械伤口等 均可减轻病害的发生 药剂防治 发病初可用 65 代森锌 500 倍液 农用链霉素或新植霉 素 200 毫克 千克 氯霉素 2000 3000 倍液 50 福美双 500 倍液 上述药 之一 或交替应用 每 7 10 天 1 次 连喷 2 3 次 或用菜 丰宁日拌种或 80 倍液灌根 黑黑斑斑病病 黑斑病又叫黑霉病 主要为害白菜 大白菜 甘蓝 萝卜等十字花科蔬 菜 国内普遍发生 为害有上升趋势 症状 幼苗和成株均可受害 受害子叶可产生近圆形褪绿斑点 扩大后 稍凹陷 潮湿时表面长有黑霉成株可为害叶片 叶柄 花梗和种荚等部位 叶多从外叶开始发病 病斑近圆形 直径2 6 毫米 初呈近圆形褪绿斑 扩大后呈灰白色至灰褐色 病斑上有明显的轮纹 周围有黄色晕圈 湿度大 时 病斑上有黑色霉状物 叶柄上病斑梭形 暗褐色 稍凹陷 种株上症状 同上 防治方法 因地制宜选用抗病品种 种子处理 在无病区和无病植株上采种 播种前应进行种子消毒 方 法同霜霉病 轮作 与非十字花科作物实行 2 年以上的轮作 加强田间管理 及时排水防涝 利用高垄 高畦栽培 施足有机肥 增施磷 钾肥 施用 微量元素肥料 适当晚播 及时清理田间病株 深埋或 烧毁 减少田间病源 药剂防治 发病初期可用 70 代森锰锌 500 倍液 40 灭菌丹 400 倍 液 农抗 120 的 100 单位 多抗霉素 50 单位 50 扑海因 1000 倍液 60 杀毒矾 500 倍液 大生 M 45 的 400 600 倍液 上述药之一 或交替应 用 每 7 10 天 1 次 连喷 3 4 次 其他病害同樱桃芜菁 2 2 虫虫害害防防治治 黄黄条条跳跳甲甲 黄条跳甲又叫黄条 跳蚤 地蹦子 土条蚤等属鞘翅目叶甲科 危害状况 中国危害蔬菜的跳甲主要有4 种 黄曲条跳甲 黄狭条跳甲 黄宽条跳甲和黄直条跳甲 其中以黄曲条跳甲分最广 为世界性的害虫 为 害最严重 各种跳甲以为害十字花蔬菜为主 此外 还可为害瓜类 茄子 甜菜 枸杞及禾谷类等 成虫和幼虫均能为害 成虫咬食叶片 造成许多小 孔 尤喜幼嫩的部分 常致使幼苗停止生长 甚至整株死亡 种株的花蕾和 嫩荚也可受害 幼虫为害根部 将菜根表皮蛀成许多弯曲的虫道 咬断须根 使地上部分叶片发黄萎蔫而死 此外 成虫和幼虫造成的伤口 易传播软 腐病 防治方法 避免连作 尽量避免十字花科 蔬菜连作 中断害虫的食物供给时间 可减轻为害 清洁田园 收获后清除田间残株 落叶及杂草 集中烧毁 或深埋 消灭越冬或越夏的害虫 减少田间虫源 深耕灭虫 秋季深耕可消灭越冬的成虫 播种前深耕晒土 可改变幼 虫在地里的环境条件 不利其发生 并有灭蛹的作用 药剂防治 在幼龄期及时喷药 常用的药剂有 苏云金杆菌 500 1000 倍渡 或 Bt 乳剂 每 667 平方米用药 100 克 或灭幼脲 1 号 3 号 500 1000 倍液 或 40 菊杀乳油 2000 3000 倍液 或 90 敌百虫 1000 倍液 或 50 辛硫磷乳油 1500 2000 倍液 或 50 巴丹可湿性粉剂 1000 1500 倍液等 或 10 吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液 或 10 8 凯撒乳 油 10000 20000 倍液 发现幼虫为害时 可用药剂灌根 其他虫害同樱桃 芜菁 营营养养价价值值及及食食用用方方法法 樱桃萝卜含各种 矿物质元素 微量元素和维生素 淀粉酶 葡萄糖 氧化酶腺素 甘酶 胆碱 芥子油 本质素等多种成分 据测定 每100 克可食部分含水分 94 5 含蛋白质 1 2 克 脂肪 0 1 克 碳水化合物 3 6 克 粗纤维 0 7 克 钙 30 毫克 磷 31 毫克 钾 322 毫克 铁 1 毫克 锌 0 02 毫克 维生素 A10 国际单位 维生素岛 0 03 毫克 维生素岛 0