土鸡养殖资料

土鸡的养殖 正宗土鸡的养殖方法 关键词 土鸡 生态土鸡 农村鸡 野放鸡 山林鸡 走地鸡 养殖方法 鸣丰乐土鸡养殖场是粤西地区一家正宗土鸡的养殖场 日前记者采访了该养殖 场 发现该养殖场的养殖方法与众不同 下面为你介绍一下正宗土鸡的养殖方法 1 母 鸡孵化方式是第一关键 现在一般的养殖场都是采用机械孵化的鸡苗 俗话说 温室的花 朵经受不起风雨 因此机械化的鸡苗也是抗病能力差 适应能力差 不适宜作为土鸡的鸡 苗 鸣丰乐土鸡养殖场因此自养母鸡 由母鸡在野外自行产蛋野外自行孵化 从而提高了 鸡苗的抗病能力 也提高了鸡苗的野外适应能力 从鸡苗开始鸣丰乐的土鸡就比其他的养 殖场有了不可匹敌的特性 赢在起跑线上 是土鸡养殖的关键 2 完全的野外放养方式 是第二关键 大部分的土鸡养殖场都是半野外放养 一是场地小 活动空间小 二是白天 在野外 晚上在鸡舍 三 不属于真正意义的野外 只是郊外或者城郊结合部 废墟等 环境被污染严重 鸣丰乐养殖场就不一样 所处的环境是纯粹的无污染的原生态山林 树 木成林 绿草如茵 水源干净 空气清新 是真正意义上的野外 放养密度低 1000 亩的山林只有 4000 5000 的土鸡 每 100 平方不到 3 只土鸡 保证了土鸡的足够的活动空 间 鸡场内不得建鸡舍 这样才能保证土鸡白天活动在山林 夜晚也休息在山林 一般都 藏身于树头 草丛等地方 3 食料来源是第三关键 要养殖真正的土鸡 就不能让鸡 吃任何的工厂生产的饲料 这是关键 鸣丰乐土鸡养殖场就是这样 全过程不喂食任何的 工厂饲料 完成的让土鸡在野外自行捕食 主要以野生植物 高蛋白昆虫 无污染山涧泉 水为食 再间隔辅以玉米 稻谷 番薯 木薯等五谷杂粮 由于自行觅食 导致了养殖时 间的增长 土鸡的放养时间一般都是在 300 天以上 时间短的话 鸡肉松垮结实 这是我 们要吸取的经验 当然这导致成本较高 4 不注射激素抗生素是第四关键 目前市场上 很多养殖场都是通过激素催长 大棚养殖一般都是 28 45 天出栏 野外养殖一般都是 100 天左右出栏 这些都是注射了生长激素 才会缩短生长周期 自然生长的话 正常周期都 是 300 天以上 另外不可注射抗生素防病 注射抗生素是很多养殖场都采取的方式 但是 真正的土鸡 就绝对不能注射抗生素防病 必须采取自然防病 在野外生长的土鸡 自身 的抗病能力就很好 综述 只有确确实实做到以上四点 放养出来的土鸡才是真正的 土鸡 真正的土鸡有以下特征 1 精神饱满 2 毛色鲜亮 3 嘴尖发黑 4 腿长爪细 5 鸡肉结实 6 皮有弹性 7 鸡味浓香等特点 鸡冠 成熟的土鸡鸡冠饱满而鲜艳 一是品种 要选取各地的原种鸡 二是饲养方式 只能 采用林下放养的方式 三是饲料要见绿 虫子 草和菜叶子都行 绝不能有添加剂 四是 生长周期 一定要达到半年 约 180 天左右 体重 1 5 到 2 公斤味道最好 鸡爪 放养的 土鸡指甲短亮 圈养的则长尖 到底什么样的鸡才叫土鸡 怎么辨别市场上出售的鸡是不 是土鸡 面对现在市场上土鸡混乱的情况 对于土鸡的品种 饲料 饲养方式 饲养周期 都进行明确规定 市民如何辨别土鸡 新民养殖基地给出了方法 其中最重要的一点就是 土鸡饲料不能有添加剂 土鸡也可以规范养殖 养殖的土鸡还是土鸡吗 专家解释 土鸡 其实是市民的提法 有抗病力强 耐粗料饲养 符合中国百姓口味的特点 按农业养殖来 说就是优质土鸡 区别于现在按照西方饲养技术生产的快大型肉鸡 优质性土鸡则讲究适 应鸡的实际生长周期 在品种 饲料 饲养方式和饲养时间上都与肉鸡不同 怎样养殖的 鸡才是土鸡 首先是鸡的品种 要选取各地的原种鸡 如城口山地黑鸡 大宁河鸡 怀化 雪峰山乌骨鸡都是很好的本地品种 二是饲养方式 只能采用林下放养的方式 让鸡在足 够大的范围内自由活动 三是喂养的饲料要见绿 虫子 草和菜叶子都行 如果鸡没吃饱 可以人工补充玉米 稻谷作为饲料 但鱼粉 肉粉等动物性饲料尽量少加 添加剂更是绝 对不能有 这样鸡肉味道好还安全 最后 对于鸡的生长周期一定要达到半年 约 180 天 左右 体重达到 1 5 到 2 公斤 这时的鸡才真正发育成熟 味道最好 土鸡越老越有营养 专家说 这样的理解是不对的 经过科研人员对各种不同鸡的氨基酸 蛋白质等营养物含 量分析 其实肉鸡和土鸡的营养差不多 年龄越大的鸡 其氨基酸的构成比例以及饱和脂 肪酸的含量等与年龄小的鸡有很细微的差别 但从人体营养补充的角度来说 这些差别几 乎可以忽略不计 中国百姓吃鸡更在意味道 如果从这上面来说 生长半年左右的鸡正好 这时的鸡已达到性成熟阶段 鸡肉独有的香味在这个时候已经积累得差不多了 鸡肉也 非常鲜嫩 如果长成了老母鸡 肉质粗糙反而难以下口 针对现在市场上土鸡混乱的情况 如何分辨土鸡 专家也给出了方法 看鸡冠和鸡爪 土鸡养殖方式不一样 已成熟的鸡冠 饱满而鲜艳 放养让它时常活动 因此指甲短亮 而圈养的则长尖 同时 土鸡下的蛋不 但蛋黄颜色偏黄 吃起来香 而且把生鸡蛋打开 鸡蛋黄可以在手里倒来倒去而不散 土 鸡的生态放养技术 放养 不就是将鸡放出去养么 还需要有 什么讲究 确实 土鸡的放 养是将育成的土鸡放在山林 果林等生态环境中饲养 但在放养过程中有许多需要我们注 意的地方 下面我们就来总结一下我们在放养时或放养前需要注 意的知识点 1 雏鸡不 能放养 不少初学养殖者对于放养认识不深 甚至有 放养要从小抓起 的错误观念 雏 鸡为什么不能放养呢 因为雏鸡的体温调节能力差 放养环境为自然环境 周围环境随时 变化 很容易造成雏鸡应激死亡 且雏鸡体积较小 放养加大了管理 难度 2 土鸡放养 有季节性 天气寒冷的季节不适合放养这种饲养方式 因此我们可以讲放养的时间控制在 每年的 3 9 月份 其他月份我们可以利用起来 加强育雏或室内饲 养能 土鸡养殖成本利润概算 养土鸡以每个月养 500 只鸡 年出栏 5000 只鸡为例 用我们的技 术养一只土鸡 4 个月可达 2 5 3 斤左右 一只鸡的饲养成本为 15 元 生态土鸡一般价格在 13 元至 20 元之间 以 15 元 斤计 每只鸡按平均重 2 5 斤计 一只生态土鸡的纯利在 10 20 元左右 年出栏 5000 只鸡 年纯利有 5 10 万元 养土鸡的成本概算 养生态土鸡 90 100 天即可达到 2 5 3 5 斤 只 即可出栏 但为了保证肉质 一般要养 4 个月 一只鸡 的成本在 15 元左右 详细核算如下 养一只生态土鸡 4 个月上市 重 2 5 3 斤左右 所 需饲料分别为谷物 稻谷 玉米 小麦 高粱 红薯均可 6 斤 按 1 元 1 斤计即 6 元 黄粉虫 3 斤 自己饲养每斤成本 1 5 元即 4 5 元 蝇蛆 3 斤 自己用鸡粪饲养成本 0 5 元 1 斤 3 斤即 1 5 元 青菜 5 斤 1 5 元 自己种或捡菜叶不用钱 土鸡苗自己孵化约 2 元 只 疫苗每只 0 2 元 总计 15 8 元 养土鸡投资成本概算 养土鸡投资成本概算 1 养鸡要 多少钱投资 这和你的养殖规模大小有关 以每个月养殖土鸡 500 只 年养 5000 只鸡为例 需资金 26800 29800 元 在农村 如果自家有粮食 前期投资只需 6800 元 最多有 10000 元即可 年养 5000 只鸡 只需准备 3 个月 1500 只土鸡的资金就够啦 1500 只土鸡用我们 的大棚技术建设鸡棚 费用为 1500 元 1500 只土鸡苗 3000 6000 元 养 1500 只鸡需要养 黄粉虫 200 箱 200 箱黄粉虫需资金 2000 元 1500 只鸡需养虫养鸡饲料 20000 元 1500 只鸡疫苗费 300 元 总投资约 26800 29800 元即可 每个月养 500 只鸡 年出栏 5000 只 年纯利约 5 10 万元 2 一亩地可以养多少土鸡 这和你的饲养方法 饲养技术 以及 你的饲养环境有很大关系 从理论上讲 一只鸡的活动空间 0 25 平方即可 算下来一亩地 至少可以养 2600 只鸡左右 目前 全国的专业土鸡养殖户 多采用自由放牧的方式 一 般每亩养殖土鸡 200 500 只 而采用我们的生态链圈养放牧方式 经益生菌处理 一般每 亩可以养殖 1000 以上 以 1000 只为宜 土鸡需要放养 从以上可以看出 养土鸡的 缺点是占地面积较大 但由于生态 安全 无污染 味道好 价格比饲料鸡高出 2 倍以上 所产蛋也比圈养鸡价格高出 2 倍以上 且供不应求 非常畅销 对于我国广大的农村人员 说 养土鸡占地面积大就不是什么缺点 在农村的林地 草地 果园 沙地 荒地都可以 养 但一定要注意防止老鼠等天敌 养鸡利润分析 按湖南怀化的物价 土鸡苗 1 只 3 4 元 从小鸡出壳到商品鸡出栏所耗饲料在 14 15 元 四个月可以出栏 最低达到 2 5 3 斤 商品土鸡批发价 1 斤 14 元 即 2 5 斤 14 元 35 元 除去鸡苗 4 元和饲料 15 元 一 共 19 元 养一只商品土鸡的纯利 35 19 17 元 按投资 500 只土鸡计算 所需成本 500 只鸡苗需 500 只 4 元 2000 元 饲料需 15 元 只 500 只 7500 元 总共投资 9500 元 另外 500 只鸡舍建设需 500 元 500 只鸡总投资 10000 元左右 纯利在 5000 至 10000 之间 恩 以可信度对半法来看待以上文字比较合适 注 其一斤 14 元的批发价也高了 一般情况没这么高 养鸡需 育雏舍 料槽 料筒 要有不同规格的 料盘 饮水器 大 小不同规格的 基础设施需要的材料 加温和保温工具 通风工具 注射器 网 疫苗 其它劳动工具 电路等工具 鸡笼或周转的箱 用来临时抓鸡的 运输车 拉饲料或粮食喂 鸡的 稻草帘 保温用 温度计 湿度计 称 断喙器等其它必备工具 土鸡养殖技术 农村饲养的土鸡肉质好 味道鲜 深受消费者喜欢 但由于它生长速度慢 5 个月才长大出栏 农户零星散养量不多 因而养殖者的总体经济效益不高 难增收致 富 如何改变这一现状 开发农村土鸡产业 使土鸡长得快 肉质又好 户养量多呢 采用 优质高效养殖土鸡新技术 养殖土鸡 既能达到保持土鸡肉味特色 又有较快的增 重速度 90 100 天达 1 5 2 0 公斤 现将技术要点介绍于下 品种选择 土鸡 即本地鸡 有的叫草鸡 由于品种间相互杂交 因而鸡的羽毛色泽有 黑 红 黄 白 麻 等 脚的皮肤也有黄色 黑色 灰白色等 市场消费也不一样 故要选养适宜当地消 费市场的品种 就广东而言 三黄鸡 杏花鸡 麻鸡均是较好的品种 温室育雏 修 建 立体式网床 育雏温室 进行专业化规模育雏 农户养育成鸡成活率高 风险小 容 易成功 能育雏的则可从育雏开始 育雏中主要注意几点 1 室温 0 1 周龄时 为 35 32 2 3 周龄时为 31 24 4 周龄为 23 20 也可在 1 周龄之后以每天降 0 5 2 相对湿度 室内的相对湿度保持 55 65 即 10 天之前为 60 65 10 天之后为 55 60 室内保持空气新鲜 无刺鼻 熏眼的感觉 3 补充光照 头 5 天可保持每天 23 小时的光照 以后为 17 小时的光照 包括自然光照在内 4 适时饮水和开食 小鸡应尽早开食和饮水 而且做到料 水不断 自由采食 在 初次的饮水中加入 5 的葡萄糖 连用两天 第三天在饮水中加入 0 02 0 03 的高锰酸 钾 5 高密度育雏 在 15 天之前为 60 70 只 平方米 一般每批育雏在 5000 只 视 养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模 网 床 散 结合 养殖户应根据自己 饲养的数量来适当改造鸡舍 要求室内地面为水泥地面 有窗户和地窗 使空气流通和采 光充足 并做好网床或鸡笼 且以立体式三层为宜 网床的多少以养鸡的数量来定 一般 按 45 20 只 平方米来计算 前期密度大一点 网床第一层离地面高 40 厘米 网 床高 30 厘米 上下层之间的距离 20 厘米 一二层网床顶部应搁置承粪板 可用三层板 网床的骨架部位用木材或白夹竹 网床四周和底部用 1 厘米 1 厘米网目的塑料网固定好 料桶和饮水器均置于网床内 将庭院林地用尼龙网围起来 每隔 2 3 米远打一根桩柱 将 尼龙网捆在桩柱上 靠地面的网边用泥土压实 所圈围场地的面积 一般以每只鸡不少于 1 5 平方米计算 越宽越好 买回的脱温小鸡 已经过育雏的小鸡 至 1 公斤体重的 阶段在网床内饲养 1 公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养 雨天和霜雪天不放入 饲喂中 做到料 水不断 自由采食 网床内饲养 鸡活动范围小 鸡体能量消耗少 增 重加快 鸡在圈围的院林地散养 能捕食野生杂草和生物昆虫 改变食物结构 肉质品味 高 保持土鸡肉质的品味 日粮搭配 选择营养全面 适口性好 易于消耗的肉鸡 全价颗粒料 再适当搭配其他的饲料养鸡 才能保证鸡的正常生长发育 加快增重速度和 使鸡肉风味不变 因此要科学地搭配日粮 育雏期 应选用肉鸡全价颗粒料 最初开 食时要将饲料稍浸泡转化一下 并用手搓碎一点 脱温鸡至 1 公斤体重期间 则选用中鸡 料 更换时应逐步替换 不能一次性全部更换 以免造成应激反应 同时 应添加 5 10 的 完整谷粒 或小麦 并给予 10 15 的青绿饲料 在庭院散养期间 选用大鸡全 价颗粒料 日粮中还要加入 10 15 的完整谷粒