开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动工作总结

1 / 4开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动工作总结根据中央、省、市各级文件精神，按照*市生猪管理领导小组办公室关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知 （明生猪办字【2016】1 号）文件要求，在市生猪市场管理领导办公室的统一指挥下，认真深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，于 2016 年 4 月地完成专项治理行动的动员部署、排查清理和集中整治工作，现将我局专项治理行动工作总结如下：一、 总体情况：于 2016 年 1 月 1 日至 5 月 20 日，宣传、发动了 17 各乡镇、街道办事处畜牧兽医站、37 个检疫出证人员、56 个协检员、33 个技术干部，开展了全市 17 个辖区内打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。组织市动物卫生监督所和 17 个乡镇、街道办事处畜牧兽医站骨干力量开展专项治理行动的排查清理与配合商务部门开展集中整治。共出动执法人员 58 人次，兽医和协检员 89 人次，对我市 14 个生猪定点屠宰场规范和整改，以及配合市商务部门对其他私屠滥宰行为进行集中治理。二、 具体措施：1 提高认识，高度重视。市畜牧兽医局对开展打2 / 4击私屠滥宰强化肉品卫生安全行动工作的重要性和艰巨性作了深刻的剖析，立即召开局领导会议，做出了主要部署 。2 召开专项治理行动部署会议，于 2016 年 1 月12 日召开乡镇、街道办事处畜牧兽医站站长会议，动员部署了开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动工作，并拿出了工作措施，形成了工作方案，组织了培训，突出了工作要求。3 要求乡镇、街道办事处畜牧兽医站要积极配合市生猪市场管理领导小组办公室开展生猪定点屠宰工作，坚决打击私屠滥宰行为，强化肉品卫生安全，形成有力的联合执法机制，造成有力打击打击私屠滥宰行为声势。4 要求乡镇、街道办事处畜牧兽医站要认真贯彻落实上级文件精神，全面落实专项治理行动方案，拿出具体的、切实可行的措施，切实开展好打击私屠滥宰强化肉品卫生安全行动动。5 认真搞好检疫工作，要求所有检疫人员要按照中华人民共和国动物防疫法和生猪屠宰管理条例以及生猪屠宰检疫规程等法律法规要求，认真开展好生猪屠宰检疫，做好宰前检查、宰后同步检疫和检疫结果处理。规范填写和出具检疫证明，坚决杜绝隔山出证，只收费不检疫以及建议证明填写不规范等违法违规行为。要3 / 4与商务部门密切配合，确保生猪定点屠宰企业出厂的肉品全部检疫合格、证章齐全。6 对检疫工作中发现私屠滥宰行为，要积极向市生猪管理领导小组办公室汇报，形成部门配合，有力打击私屠滥宰行为的强大声势，坚决杜绝“白皮肉”上市。三、工作成效：1 在专项治理行动工作中，把开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全行动动作为当前主要工作来抓，克服了一切困难，顺利完成专项治理行动工作。2 我市畜牧部门上下全体人员对开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动充满希望和激情，全体检疫人员积极投入于开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全行动中。3 与有关生猪定点屠宰管理部门进行了密切的联系，形成部门间联合执法之势。4 开展了生猪定点屠宰知识培训和宣传，制造内树执法素质，外树执法形象，形成了良好执法氛围。三、 存在问题及原因：1 该专项治理行动是一个涉及多部门多层面的复杂行动，是需要长期地逐步完善的工程。因为我是和全国其他农村地区一样，生猪定点屠宰机制不健全，点多、规模小，且管理工作滞后、想一朝一夕完善专项治理行动是4 / 4很难的。2 该专项治理行动是需要政府投入专项经费进行长期治理的工程。因为我市南北乡镇跨度 100 多公里，专项治理需要有交通工具和关、停、并、转等补偿经费。3 该专项治理行动是需要一个逐步完善工作机制的过程。因为过去*市批准 14 个生猪定点屠宰场，其中13 个是为了满足边远农村，交通不便地区设立的，现突然要取缔，企业是很难一下接受的，即使采取一