常用食物含磷量表

常用食物含磷量表常用食物含磷量表 1 穀物類 麵 筋35油 條79高筋麵粉175 米 粉37麵 線87糙 米280 麵 熟 42低筋麵粉96小 麥405 米飯 熟 51營養麵粉112燕 麥451 麵 包67糯 米120營 養 米516 2 油脂類 豬 油0 花 生 油0 沙 拉 油0 3 乾豆種子及堅實類 冬 粉30油 豆 腐230黃 豆506 花 生 乳36臭 豆 腐257豆 皮560 豆 漿40豆 腐 乳301蠶 豆570 豆 腐169紅 豆318芝 麻574 味 噌170綠 豆320乾 蓮 子583 粟 子191豌 豆387 脫質花生 粉 777 黃 豆 干194花 生 米392瓜 子984 4 澱粉質根莖類 蒟 蒻7 荳 薯14 馬 鈴 薯58 荸 薺72 蓮 藕 粉80 菱 角104 甘 薯110 5 水產食品類 海 帶6蛤 蜊128鯉 魚174河 鰻240 海 參8白 鯧137旗 魚179 馬 加 魚 249 鱔 魚54蝦139黑 鯧184鯊 魚257 蛤 仔85海 鰻151烏 魚198小 管257 蚵 仔105 海螃蟹 蟳 153脫 裟204魚 鬆291 脆 魚 丸 115 吳 郭 魚 154 白 帶 魚 205 勿 仔 魚 353 虱 目 魚 123烏 賊156 郭 魚 肉 228 紫菜 乾 6 蔬菜類 白 蘿 蔔11油 菜25空 心 菜36刈 菜61 冬 瓜12絲 瓜25菠 菜36莧 菜66 大 黃 瓜18苦 瓜26山東白菜36 桂 竹 荀 71 刈 菜 心20綠 豆 芽28韭 菜 花38 紅 鳳 菜 76 青 椒21綠 竹 荀30韭 菜41 白 莧 菜 80 青 江 菜22茄30胡 蘿 蔔42 蕃 薯 葉 81 高 麗 菜22花 菜30敏 豆44 玉 蜀 黍 100 匏 瓜23萵 仔 菜30萵仔菜心45洋 菇120 芹 菜23南 瓜30麻 竹 筍49 皇 帝 豆 140 茼 萵 菜23韭 黃31菜 豆54香 菇190 蕃 茄24洋 蔥33冬 筍55 金針 乾 208 小 黃 瓜24茭 白 筍35芥 藍 菜56木 耳210 7 家畜家禽類 豬 血11牛 舌136鴨 肉190豬 腰246 肥 豬 肉18鴨 肫167鵝 肉191香 腸265 五 花 肉83牛 肚170豬 舌199牛 肝276 牛肉 半 肥 90中國火腿 171雞 肉230雞 肝283 瘦 豬 肉 123豬 腦177 洋 火 腿 231 豬 肉 鬆 430 臘 肉128 牛肉 瘦 177豬 心236 牛 肉 肝 476 羊 肉134雞 肫181豬 肚240豬 肝521 8 水果類 茄 蜜 瓜6紅 西 瓜11紅 文 旦19浸 柿27 黃 西 瓜7桶 柑15白 文 旦20荔 枝27 芒 果8楊 桃16鳥 梨20葡 萄27 鳳 梨9水 梨17白 柚21桃 仔38 蘋 果10香 瓜17木 瓜22龍 眼42 蕃 石 榴10椪 柑17蓮 霧23紅 棗42 枇 杷10紅 柿18檸 檬23釋 迦49 紅 柚10李 子19香 蕉24黑 棗128 9 蛋與乳類 雞 蛋 白12皮 蛋198 鮮 人 乳21鴨 蛋232 鮮 牛 乳85雞 蛋238 鮮 羊 乳110雞 蛋 黃547 10 其他 食 鹽微量黑 糖80 汽 水1醬 油153 啤 酒4包 種 茶185 蜂 蜜7紅 茶270 甘