第12课时营养午餐

第第 12 课时课时 主备人 西关小学李引娣主备人 西关小学李引娣 授课授课 年级年级 四年级四年级 学学 科科 数学数学主题主题 营养午餐营养午餐 任课任课 教师教师 课型课型问题解决课问题解决课课时课时1 课时课时上课日期上课日期 教教 材材 分分 析析 本节课围绕午餐营养问题设计了相应的数学综合实践活动 一方面在解 决问题的过程中增强数学的应用意识 另一方面促使学生克服偏食 挑食的 毛病 养成科学饮食的习惯 学学 情情 分分 析析 充分利用学生的经验 创设学生点菜的情景 使学生的综合运用简单的 排列组合 统计等相关知识解决问题 渗透简单的极值思想 教教 学学 目目 标标 1 1 知识与技能 知识与技能 了解营养与健康常识 培养学生运用简单的排列组合 统计 知识解决问题的能力 2 2 过程与方法 过程与方法 能根据营养专家的建议 运用正确的数学思想方法分析 调 配成科学 合理的午餐菜式 学会发现问题 解决问题 学会与他人合作 3 3 情感 态度和价值观 情感 态度和价值观 懂得科学 合理的饮食的重要性 使学生克服偏食 挑食的毛病 养成科学的饮食习惯 重重 点点 难难 点点 教学重点 教学重点 运用正确的数学思想方法分析 调配成科学 合理的午餐菜式 教学难点 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 关关 键键 问问 题题 运用正确的数学思想方法分析 调配成科学 合理的午餐菜式 教教 学学 方方 法法 1 小组合作学习 2 六字诀展示 3 问题训练评价法 教教 学学 准准 备备 教师准备 导学单 学生准备 预习学习内容 与老师共同完成导学单自主探究模块 教教 学学 过过 程程 设设 计计 程序 要素 时 间 创设 情境 教师行为 个性 修改 期望学生行为 个性 修改 情 景 铺 垫 2 创设 激发 学习 兴趣 情境 1 亲爱的同学们 准备好了吗 请齐 呼我们的战斗口号 2 我国不仅是一 个拥有几千年历史 的文明古国 还是 一个美食王国 同 学们一定吃过许多 美食 你最喜欢什 么 1 全班齐呼 自己的组号 振奋精神 开 始新课 2 揭示课题 营养午餐 交 流 预 习 3 创设 学习 铺垫 情境 组织学生大胆交流 结合导学单课 前导学部分积 极汇报结构化 预习情况 大 胆参与 积极 进入学习状态 二 次 探 究 5 创设 自主 学习 情境 根据导学单课中 导学部分分配任务 巡视指导 对有困 难的学生作适当的 启发 学科长带领组 员围绕导学单 课中导学部分 的问题 灵活 采用各种方法 进行独立探究 多向思索 小 组 小 展 示 5 创设 人人 参与 情境 老师循环巡视指 导 深入组内聆听 或参与学习 1 组员积极 主动参与其中 大胆发表自己 见解 2 学科长组 织组员发挥集 体力量 力争 将问题研究透 彻 3 找准汇报 方式 组织语 言 准备汇报 全 班 大 展 示 15 创设 汇报 评价 情境 了解 把握小组 合作学习情况 组 织引导各小组提出 不同的想法 发现 新的思路 方法及 时扩散 并给予及 时评价和指导 为 较多学生创造 代 表集体 的机会 将小组共同的认识 成果转化为全班共 有 激励创新 拓 展思维 小组派代 表向全班汇报 展示本组的研 究成果 各组 成员认真倾听 相互评价 表 示赞同 反对 并允许驳斥 批判 质疑释 疑 开展有竞 争的合作 问 题 训 练 6 创设 自主 合作 学习 情境 组织学生分层 练习 分类反馈评 价 指导 调控 分层次练习 总 结 提 升 2 创设 反思 情境 聆听思索 分 析学生的反思过程 引导 帮助学生完 善认知的建构过程 自学回顾 本节课学习了 什么 学会了 什么 懂得了 什么 明白了 什么 是怎样 学习的 还有 什么问题 板书板书 设计设计 营营 养养 午午 餐餐 热量不低于 2926 千焦 脂肪不超过 50 克 不小于 大于或等于 不大于 小于或等于 荤 素 搭 配 课后课后 反思反思 营营 养养 午午 餐餐 导学单导学单 班级 姓名 指导教师 学习内容 课本学习内容 课本 p48p48 4949 内容内容 学习目标 学习目标 1 1 知识与技能 知识与技能 了解营养与健康常识 培养学生运用简单的排 列组合 统计知识解决问题的能力 2 2 过程与方法 过程与方法 能根据营养专家的建议 运用正确的数学思想 方法分析 调配成科学 合理的午餐菜式 学会发现问题 解 决问题 学会与他人合作 3 3 情感 态度和价值观 情感 态度和价值观 懂得科学 合理的饮食的重要性 使 学生克服偏食 挑食的毛病 养成科学的饮食习惯 1 1 午餐营养知识午餐营养知识 调查活动 调查活动 一份什么样的午餐才是最好的呢 2 2 营养午餐营养午餐 判断活动判断活动 民主小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱 用自己从调查学习的知识判断一下 这几份菜谱是否符合营养标准 你会选择哪一份菜谱 为什么 3 3 通过预习你有哪些收获与困惑 请与大家分享一下 通过预习你有哪些收获与困惑 请与大家分享一下 1 我的收获是 2 我的问题是 3 我的小组生成的问题是 自我评价 家长评价 小组评价 教师评价 课前课前 自主预习自主预习 各位同学 请根据自己预习内容 在单位时间内进行系统思考后认真完成下面的问各位同学 请根据自己预习内容 在单位时间内进行系统思考后认真完成下面的问 题 并在小组内充分交流 经过合作探究后准备多元展示 题 并在小组内充分交流 经过合作探究后准备多元展示 问题一 问题一 请同学们帮助学校设计营养午餐吧 根据课本请同学们帮助学校设计营养午餐吧 根据课本 4848 页出示的挂图 十种菜肴页出示的挂图 十种菜肴 的热量的热量 脂肪和蛋白质含量表 脂肪和蛋白质含量表 问题二 对于班上问题二 对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯 你有什么