制造性企业基本知识培训大纲

制造性企业基本知识培训大纲制造性企业基本知识培训大纲 天冰食品管理暨实用手法天冰食品管理暨实用手法 ISO9000ISO9000 基本知识基本知识 培培 训训 大大 纲纲 本课程目标 1 使学习者了解干部角色的职责 在工作中发挥管理者应有 的管理功能 2 培养管理者应有的正确态度 3 发挥组织效能 整合团队力量完成组织目标 4 运用科学思维方法 掌握管理工具做好管理 5 培养主动积极 发现问题的意识 改善在工作中的问题 6 了解培育人才的重要 随时在工作中教育 训练部属 7 学习沟通的技巧 建立工作场所中的人际关系 通过诚信 互动的意识完成组织任务 8 掌握人性的特质 带人带心 激发部属工作意愿 提升工 作品质 9 超越自我建立正确领导观念 建设团队培养潜在优质地接 班人选 10 面对管理工作不断提升自我 配合企业目标建立终身学习 生涯规划 共创双赢指数 一 企业管理基本知识企业管理基本知识 1 11 1 管理的定义 管理的基本内容管理的定义 管理的基本内容 管理 指在特定环境下 对组织的资源进行有效地计划 组 织 领导和控制 以便达成既定组织目标地过程 它包括以下含义 管理为实现组织目标服务 是有意识有目的进行地过程 由一系列相互关联 连续进行的活动构成 计划组织领导 控制 通过运用资源来实现 要既有效率又有效果 管理在一定的环境条件下开展 受其影响 管理的基本内容 计划 组织 领导和控制 1 21 2 企业管理发展的几个阶段企业管理发展的几个阶段 1 作业专门化时期 2 生产规模化时期 3 工业自动化时期 4 团队整合时期 微电子信息时代 二 质量管理的基本内容质量管理的基本内容 思维模式 口号 对象 衡量指标 品质检验 品质是检验出来的 操作执行层 规格 指标 品质控制 品质是制造出来的 管控改善层 合格率 过程能力 品质保证 品质是设计出来的 设计开发层 可靠度 品质经营 品质是习惯出来的 经营管理层 品质成本 客户满意度 品质价值 品质是文化出来的 决策经营阶层 总满意度 客户满意度 x 权数 员工满意度 x 权数 公 司如意度 x 权数 三 三 企业管理中常用的手法企业管理中常用的手法 3 1 5S 管理 现场管理的经典 3 2 领导技巧 谁是领导 领导的方式 专权与放权 咨询与协商 责任承担 企业文化的影响 影带讨论 案例分析 3 3 时间管理 3 4 检查表 重点管理 3 5 物料需求管理 3 6 订单管理 3 7 沟通管理 3 8 目标管理 3 9 例外管理 异常管理 3 10 绩效管理 四 四 ISO9000ISO9000 起源与发展历程起源与发展历程 ISO 是国际标准化组织 International Organization for Standardization 之简称 创立于 1947 年 2 月 总部设在瑞 士日内瓦 ISO9000 族自 1987 年问世以来 已被全世界 120 多个国家和 地区等同采用于国家标准 并在工业 商业 政府等众多管理领 域得到了广泛的应用 截止 1999 年底 全世界已颁发 ISO 证书 超过 34 万张 目前经过了 3 个版本的修订 ISO9001 2000 版是 ISO 国际标准化组织经调查分析 小规 模试点 听取反馈意见的基础上 于 2000 年 12 月 15 日正式发 布 五 五 ISO9000ISO9000 20002000 版核心标准版核心标准 ISO9000 2000 版标准的文件结构是以 4 个核心文件为基础 A ISO9OOO 2000 质量管体系 基本原则和术语 B ISO9001 2000 质量管理系 要求 C ISO9004 2000 质量管理体系 业绩改进指南 D ISO19011 2000 质量和环境审核指南 六 谁需要六 谁需要 ISO9000ISO9000 ISO9000 品质管理系统可以适用于任何组织 而不论该组织 的规模大小 过程复杂及行业性质 目前 在全球已颁发逾 34 万张证书 这些组织包括加工业 制造业 建筑业 软件开发 酒店 商场 食品 银行 学校 公益事业及政府部门等 越 来越多的客户要求通过 ISO9000 认证作为其采购和合作的基本 条件 七 推行七 推行 ISO9000ISO9000 的意义的意义 1 使企业的管理更加正规化 科学化 改变以前以经验管理方 式为科学管理方式 2 节约管理成本 降低管理责任风险 3 明确各个质量岗位的工作职责 增强了全体员工的质量意识 ISO9000 强调了 全员参与 每个员工都是一个质量责任人 每一个员工都树立了质量意识 无形中提高了企业的质量形 象 4 为企业挑战大的客户树立了信心 通过建立标准与国际质量 接轨 一是使企业现有的客户愿意与企业长期合作 从一种 纯粹供应商的关系发展成为一种伙伴关系 二是为你将来挑 战更大的国际客户奠定了基础 树立了信心 5 是建立诚信经营的一种基石 八 八 ISO9001ISO9001 20002000 内容简介内容简介 一 管理职责 二 资源管理 三 产品和服务的实现 四 测量分析和改进 九 ISO9001ISO9001 20002000 的建立过程的建立过程 一 一 体系建立的规划与导入阶段 二 二 过程识别与评估阶段 三 三 管理体系的培训阶段 四 四 管理系统文件化建立阶段 五 五 质量管理体系的试运行阶段 运行和完善 六 六 体系认证阶段 七 七 后续跟踪服务阶段 十 建立十 建立 ISO9001ISO9001 对各部门的要求对各部门的要求 10 1 公司总经理 10 2 生产部 10 3 质量管理部 10 4 办公室 人力资源部 10 5 销售部 10 6 采购部 nt size 12 0pt C ISO9004 2000 质量管理体系 业绩改进指南 D ISO19011 2000 质量和环境审核指南 六 谁需要六 谁需要 ISO9000ISO9000 ISO9000 品质管理系统可以适用于任何组织 而不论该组织 的规模大小 过程复杂及行业性质 目前 在全球已颁发逾 34 万张证书 这些组织包括加工业 制造业 建筑业 软件开发 酒店 商场 食品 银行 学校 公益事业及政府部门等 越 来越多的客户要求通过 ISO9000 认证作为其采购和合作的基本 条件 七 推行七 推行 ISO9000ISO9000 的意义的意义 1 使企业的管理更加正规化 科学化 改变以前以经验管理方 式为科学管理方式 2 节约管理成本 降低管理责任风险 3 明确各个质量岗位的工作职责 增强了全体员工的质量意识 ISO9000 强调了 全员参与 每个员工都是一个质量责任人 每一个员工都树立了质量意识 无形中提高了企业的质量形 象 4 为企业挑战大的客户树立了信心 通过建立标准与国际质量 接轨 一是使企业现有的客户愿意与企业长期合作 从一种 纯粹供应商的关系发展成为一种伙伴关系 二是为你将来挑 战更大的国际客户奠定了基础 树立了信心 5 是建立诚信经营的一种基石 八 八 ISO9001ISO9001 20002000 内容简介内容简介 一 管理职责 二 资源管理 三 产品和服务的实现 四 测量分析和改进 九 ISO9001ISO9001 20002000 的建立过程的建立过程 一 一 体系建立的规划与导入阶段 二 二 过程识别与评估阶段 三 三 管理体系的培训阶段 四 四