某品牌商品陈列管理手册

陈列管理手册 第 1 页 共 6 页 某品牌某品牌 商品陈列管理手册 试行版 商品陈列管理手册 试行版 第一条第一条 目的目的 为规范店面商品陈列 使商品陈列科学化 规范化 标准化 提升店面形象 提高 公司整体经营效益 特制定本手册 第二条第二条 适用范围适用范围 本手册适用于店面工作人员 由店长指导进行商品陈列 第三条第三条 商品陈列的作用商品陈列的作用 1 提高销售额 加快商品周转和资金周转率 2 增强美感 商业感 刺激顾客购物 3 方便顾客拿取 判断 易看 易懂 易拿 4 补货方便 5 具有价低质优的概念和形象 第四条第四条 货架不同段位的区分 儿童视角 货架不同段位的区分 儿童视角 序号段位高度销量占比 1 货架高层1 米以上 10 2 眼睛平视0 7 0 9 米 40 3 伸手高度0 4 0 7 米 25 4 货架底层低于 0 4 米 25 第五条第五条 商品陈列的基本原则商品陈列的基本原则 1 显而易见原则 商品陈列位置要容易找到 符合顾客的购买习惯 对于节日期间 新商品 的推销区和特价区的商品陈列要显著 醒目 商品要正面面向顾客 陈列的商品要使顾客容易看见 2 容易挑选原则 商品的陈列要使顾客容易挑选 按适当的商品分类进行陈列 不要给顾客 陈列管理手册 第 2 页 共 6 页 混乱的感觉 尤其是特价陈列 要明确与原价的区别 同类商品要垂直陈列 避免横向陈列 由于顾客选择商品时 视线上下移 动比横向移动方便 所以同类商品采取垂直陈列的方法 使同类商品在货架上 的不同段位上都能享受到销售机会 3 便于取放的原则 商品陈列时要考虑到顾客的身高 不要把商品放在顾客手拿不到的位置 放在高处的商品即使顾客费了很大的劲拿下来 如果不满意 很难再放回原处 直接影响顾客的购物体验 4 丰富丰满的原则 在店面经营中 商品陈列的数量和商品销售的数量成同比例 如一周中 A 商品销售了 10 个 B 商品销售了 8 个 C 商品销售了 2 个 那么恰当的商品陈 列应该是 5 4 1 要适当加大流动较快的商品的陈列 缩小陈列甚至撤下销量 较小的商品 各商品陈列的数量 为周销量的 1 5 倍 配货量为周销量的 2 倍 按两周 配货一次的周期计算 如一周中 A 商品销售了 10 个 则陈列量应为 15 个 每 次 两周 配货量为 20 个 对于高销售 高利润的商品 陈列量按周销量的 1 5 倍陈列 称为标准陈 列量 这种商品 甚至可以陈列的更多一点 对于销售不好或利润低的产品 陈列量可适当减少 但不能低于最低陈列量 一旦达到最低陈列量 就可以认 为该商品 卖空了 也就是说 不是每一种商品都要达到标准陈列量 5 整齐清洁的原则 做好货架的清理 清扫工作 这是商品陈列的基本工作 要随时保持货架 的干净整齐 陈列的商品要清洁 干净 没有破损 污物 灰尘 不合格的商品要及时 从货架上撤下 6 黄金视线原则 所谓 黄金视线 是指顾客行进间视觉扫描的高度和范围 根据人体工学 的原理 并按 3 6 岁儿童平均身高计算 店内黄金视线位于货架离地 0 5 0 9 米之间 也就是说 黄金视线是儿童不需要弯腰或垫高便可轻松拿取商品 即 陈列管理手册 第 3 页 共 6 页 触手可及的范围 陈列使以黄金视线段为重点陈列位置 7 公平陈列原则 依据货品销量来分配货架空间 销量大的货品可以超过标准陈列量 销售 不好的商品可以小于标准陈列量 8 保持新鲜感原则 即采用多种不同的陈列方法 并定期变化 增强店面的新鲜感 变化感 第六条第六条 商品陈列的基本方法商品陈列的基本方法 1 集中陈列法 集中陈列法是商品陈列中最常用和使用范围最广的方法 是把同一种商品 按垂直陈列的原则集中陈列于一个地方 集中陈列法要给周转快的商品安排好的位置 所陈列的商品要与货架前方的 面 保持一致 商品的 正面 要全部面向通路一侧 让顾客可以看到 堆叠陈列时 所陈列的商品通常与上段货架隔板保持至少 5 厘米的距离 陈列商品间的间距一般为一指左右 便于顾客取放 2 阶梯式陈列 将有硬包装 不易变形的商品堆积成阶梯状 3 层以上 的陈列方法 这种陈列方法易产生感染力 易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印 象 在陈列上节省时间 不仅可在展示柜上陈列 还可陈列在货架端头 3 挂式陈列 将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品有 小 中型轻量商品 常规货架上很难实施 立体陈列的商品 多尺寸 多颜色 多形状的商品 这种陈列方法使商品易被顾客找到 同时方便调整陈列 4 斜型陈列 将商品相对陈列台斜着陈列的方法 适用于此种陈列方式的商品有 高价商品 推销商品 畅销商品 陈列量 小的商品 达到最低陈列量以下并希望将其售光的商品 陈列管理手册 第 4 页 共 6 页 这种陈列方法使商品的关注率提高 即使商品的陈列量少 也会提高商品 的存在感 5 墙面陈列 用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法 适用于此种陈列方法的商品有 可吊挂陈列的商品 中小型商品 这种陈列可有效地突出商品 使商品的露出度提高 6 扇型陈列 接近半圆形的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品有 陈列量较少的商品 预计周转率不会很高 的商品 希望主要通过陈列效果促进销售的商品 这种陈列方法突出商品的高级感 即使商品的陈列量不是很大 也会提高 商品的存在感 使顾客对商品的关注率提高 7 排列技术 7 1 垂直排列 将易见性放在第一位的常规排列技法 7 2 水平排列 适用于多种商品陈列的常规排列技法 7 3 组合式排列 上层为垂直型 下层为水平型的排列技法 7 4 三角排列 排列成三角型 突出廉价感的排列技法 7 5 岛式排列 提高主通路的回游性 在面积较大的店面使用的排列技法 7 6 收银台前端头排列 设置通过率 100 的黄金卖角 7 7 点式排列 通过特卖品的点式配置提高店面的关注率 7 8 新奇排列 通过令人惊奇的排列突出商品 招揽顾客的技法 第七条第七条 商品陈列的基本要求商品陈列的基本要求 1 最重要的商品陈列于最好的位置 高销量 高毛利 2 同一类别的商品以垂直方式陈列 单品以横向方式陈列 3 以重量 大小区分 从上到下 较重和较大的商品陈列在货架下方 4 以颜色区分 以容易吸引顾客视线的颜色摆放在醒目处 5 以价位区分 垂直陈列时原则上由上到下 价格由高到底 横向陈列时 从左 至右 价格由低到高 陈列管理手册 第 5 页 共 6 页 6 陈列商品摆放时的注意事项 6 1 陈列商品的哪一面容易让顾客看到 6 2 陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征 6 3 商品的哪一面容易让顾客了解其内容 6 4 商品的哪一面容易陈列 7 商品之间留一指宽距离方便顾客拿取 8 明确商品陈列的方式 一种商品用货架陈列还是台式陈列 挂式陈列 由商品 的定位 用途 商品特性来决定 9 明确商品的陈列地点 一种商品陈列在店面什么地方才能引起顾客关注 是由 店内商品布局及动线来决定 同时考虑与周围相关商品的组合 以便起到烘托 店面气氛的效果 第八条第八条 商品陈列的流程商品陈列的流程 1 熟知商品大类 商品销量 2 熟知货架数量 尺寸 3 依据销售量计算陈列量 4 确定每个货架的商品大类 商品数目 5 画陈列图 6 实施陈列 7 局部调整 8 商品陈列确定 修改陈列图 确定陈列图 第九条第九条 商品陈列的实施商品陈列的实施 1 在遵守销售量决定陈列量原则的同时 注意每个商品的最小陈列尺寸 以该商 品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则 2 以商品的大类来区分陈列 同一大类的商品垂直陈列在一起 3 冲动性商品陈列在临近通道入口处 日常性的商品陈列在店后方或较次的位置 4 较小的商品放在货架的上面 较重较大的商品放在货架的下方 以增加安全感 陈列管理手册 第 6 页 共 6 页 及视觉美感 5 好商品要有好位置 6 以销售数量调整陈列排面 7 商品缺货应将相应位置空开 但在必要情况下可用替代品补充 补货后替代品 要恢复原位 不得再占用该位置 缺货的位置严禁用滞销品补充 8 受损 肮脏的商品应及时处理掉 以免影响店面形象 9 商品陈列图一经确认 员工不得随意更改 第十条第十条 商品陈列