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文档简介

给孩子快乐童年 吉林市实验幼儿园活动设计 主题名称 蔬菜乐园 2018 年 10 月 17 日 班 级 大 B 班教师 邵新宇第 八 周 活动名称 蔬菜沙拉 活动目标 1 了解制作蔬菜沙拉的方法步骤 2 初步尝试制作蔬菜沙拉 进一步了解蔬菜的营养价值 3 体验制作蔬菜沙拉的乐趣 感受分享的喜悦 活动准备 1 物质准备 1 制作蔬菜沙拉的步骤图 2 生的蔬菜 黄瓜 西红柿 胡萝卜 紫甘蓝 3 调味品 沙拉酱 番茄酱 4 围裙 湿巾 塑料刀具 餐盆 5 轻柔的音乐 2 经验准备 幼儿已经有了认识蔬菜的经验 活动重点 了解制作蔬菜沙拉的方法步骤 难点 尝试制作蔬菜沙拉 给孩子快乐童年 活 动 过 程 一 神奇的魔术袋 1 教师出示几种不同的蔬菜 请幼儿猜一猜 老 师听说我们班的小朋友认识很多种不同的蔬菜 今天有 几种蔬菜宝宝也来到了我们班 可是要猜对了它们才会 与小朋友见面 黄瓜 胡萝卜 紫甘蓝 西红柿 2 认识沙拉酱 了解沙拉酱的用途 师 你们看还有谁也来到了我们的班级 番茄酱 沙拉酱 请你说一说在哪里见过这两种酱 小结 小朋友 我们在神奇的魔术袋里面发现了各 种蔬菜宝宝 又认识了新的沙拉酱朋友 小朋友 接下 来我们一起来看一看蔬菜宝宝和沙拉酱朋友会发生怎样 的事情 二 探索操作 了解制作蔬菜沙拉的方法步骤 今天蔬菜宝宝和沙拉酱遇到了难题 她们想一起举 办一场蔬菜沙拉舞会 可是不知道该怎么做 你们愿意 帮助它们吗 1 引导幼儿讨论制作蔬菜沙拉的步骤 并按顺序 进行记录 师 请你想一想 怎样制作蔬菜沙拉呢 引导幼 儿想一想 说一说 首先要把蔬菜洗干净 洗一洗呀洗一洗 接着将蔬菜分类摆放 分一分呀分一分 给孩子快乐童年 然后把蔬菜切成小块 切一切呀切一切 加上喜欢的酱料 拌一拌呀拌一拌 最后摆上你喜欢的装饰 摆一摆呀摆一摆 2 出示步骤图片 师 这就是蔬菜沙拉舞会的流程图 PPT 伸出你的 小手一起表演吧 看流程图 用手指操的方式进行 表演 小结 小朋友们了解了制作蔬菜沙拉的方法和步骤 知道制作蔬菜沙拉要经过洗 分 切 拌 摆的方法 还把制作的方法用儿歌和手指操的方式表现出来 你们 可真了不起 4 幼儿自主探索 尝试制作 每组摆放四种蔬菜 装饰物 两种酱料 每名幼儿 一只一次性手套 每名幼儿一个一次性碗 最后发每名 幼儿一个一次性小叉子 提示幼儿拌蔬菜时注意颜色的 搭配 并为自己制作的蔬菜沙拉取个好听的名字 三 分享与交流 每种蔬菜都有它所含的营养 所以我们应该多吃蔬 菜 我们
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