北师大版六年级科学第一章第三节《馒头发霉了》教学设计与反思_第1页
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第 1 页 共 3 页 北师大版六年级科学第一章第三节北师大版六年级科学第一章第三节 馒头馒头 发霉了发霉了 教学设计与反思教学设计与反思 教材分析 1 发霉是一种常见的现象 食物和其他物品发 霉的例子经常可见 霉是什么 为什么会发霉 在什 么情况下容易发霉 霉一定是有害的吗 这都是学生 非常感兴趣且乐于研究的问题 本课的研究活动从日 常生活中发霉的现象开始 观察霉 探究霉的生长条 件 研讨怎样防霉 了解霉的功与过 加深对霉的认 识 2 本节课的教学重点是观察 认识霉菌 知道 在温暖和潮湿的条件下物品容易发霉 知道霉菌也是 微生物的一种 我们能利用显微镜观察物品上的霉 能用图和文字表示显微镜下霉菌的特点 懂得霉菌对 人类有正反两方面的作用 掌握防止发霉的方法 3 教材选用日常生活中常见的 发霉的馒头 作 为探究材料 意在激发学生对霉的探究兴趣 并以此 作为探究课题 引导学生走进并了解霉菌家族 教材 分为四个部分 将书本知识与实际生活相结合 体现 科学源于生活又服务于生活 本课的学习 就要让学 生在了解了霉的基础上 探究霉产生的条件 研究霉 第 2 页 共 3 页 的产生到底于哪些因素有关系 学情分析 1 备课中要把握好知识的深度 在小学阶段只 要求学生对微生物 细菌 霉菌 病毒这些常见微生 物及它们与人类的关系有粗浅的了解 不必过深研究 2 学生应认真做好课前准备 第一 要预习霉 菌的知识 收集有关的资料 第二 学习 掌握用显 微镜观察霉菌的基本技能 第三 用网络 多媒体及 仪器 使微观的 对学生较陌生的霉菌教学变得生动 具体 有趣 3 学生学习本节课最主要的障碍点对观察到的 现象的表达 叙述 知识与技能 1 能够设计有控制变量的探究性实验 研究物 体发霉的条件 2 能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点 过程与方法 1 知道霉菌是一种真菌 是不属于植物也不属 于动物的一种微生物 2 知道食物和物品发霉的原因 了解防止食物 和物品发霉的方法 第 3 页 共 3 页 3 会使用显微镜观察物体上的霉 情感 态度与价值观 1 体验到人类对霉菌的研究和利用 2 在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣 教学重点和难点 重点 凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行
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