宝宝如何科学添加辅食

宝宝如何科学添加辅食,一.辅食添加的重要性二.辅食添加的最佳时机三.辅食添加的原则四.几种常见辅食的做法,一.辅食添加的重要性,辅食添加的定义添加辅食的意义,辅食添加的定义,辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。这些食物称为辅食，它将成为6个月以上儿童的主要食物。,添加辅食的意义,（1）补充乳类营养的不足 随着消化系统酶分泌的逐渐成熟,胃容量的增加,牙齿的萌出,小儿对营养的需求不断增加,而母乳中所含的铁,维生素等均不能满足其生长发育,需要另外给予补充.（2）利于食物性状的转换 食物从流质,半流质饮食向固体饮食的转换,有利于训练小儿的咀嚼功能,满足其摄入量.在添加辅食的过程中,使小儿对各种食物的味道逐渐适应并产生兴趣,为断乳打下良好的基础. （3）促进小儿生长发育 在添加的过程中,食具由奶瓶改为匙,碗,不仅锻炼了小儿进食的自理能力,而且在喂食中父母与婴儿的相互影响可促进其智力及情绪的发展.,二.辅食添加的最佳时机,过去的观点认为婴儿满4个月就应该添加辅食，因4个月大的婴儿已能分泌一定量淀粉酶，可以消化吸收淀粉。世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告，提倡在前六个月纯母乳喂养，六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到1岁以上，以奶类为主，其他食物为辅，这是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因。目前我国卫生部也提出建议在婴儿进入第6个月后再添加辅助食物。但是具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定，辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定。如果你觉得你的宝宝非常健康可以在六个月之前添加，我们建议你先去咨询儿保医生。得到医生的许可再添加。,辅食的信加添号,1、你的宝宝体重是否足够 是否给宝宝添加辅食还要考虑到宝宝的体重。增加辅食体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。如果你的宝宝体重达到了这样的增长标准，那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。 2、宝宝是否具有想吃东西的行为 如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣，他可能还会来抓你的勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明他对吃饭有了兴趣。这时你就可以开始学习如何给宝宝做辅食了。 3、宝宝的发育是否成熟 当你的宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。,4、宝宝是否有吃不饱的表现 比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。 5、伸舌反射是否消退 很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，他常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。 宝宝尝试吃东西的行为 如果当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开你的手，说明宝宝不要吃也不想吃。你一定不能勉强，隔几天再试试。,辅食添加过早或过晚的危害,1、过早 辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示，一些农村地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。另外，辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。 2、过晚 辅食添加太晚的风险在于：婴儿不能及时补充到足够的营养。比如，母乳中铁的含量是很少的，如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。,辅食添加的原则,1.让婴幼儿有一个良好的开端-不要强迫进食。孩子并不像成人那样对新鲜食物充满兴趣，不愿接受新的感受和口味，如果在添加辅食的过程中强迫孩子进食可能会抑制孩子对尝试新鲜食物的兴趣，甚至还会把食物吐出来，这样家长就要过一两天再喂一次，或者换一种食物。,2.加的量-由少到多.添加辅食要遵循由少到多的原则。添加辅食后，可以根据孩子体重的增长来衡量孩子吃的量够不够。3.加的品种-由一种到多种。婴幼儿的食品基本分为四大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋及肉类。当孩子添加辅食很好时，每餐的食物中尽量包括以上几种食物，使孩子营养均衡。,4.加的浓度-由稀到稠。添加初期给婴儿一些容易消化的、水分较多的流质食物，然后从半流质慢慢过渡到各种泥状食物，最后添加柔软的固体食物。5.加的形状-由细到粗。添加固体食物时，先将食物捣烂，做成泥状，再做成碎末状或糜状，逐渐过渡到块状食物。,6.少加盐的原则。注意尽量不加盐或少加盐，盐会增加肾脏的负担，对儿童的健康不利。7.添加辅食要在孩子健康时添加。婴儿生病或对某种食物消化不良时，应暂停添加。食物过敏反应有以下几种：腹胀口腔或肛周出现皮疹。腹泻流鼻涕或流眼泪异常不安或哭闹。若出现上述任何一种现象，应暂停添加辅食。,8.注意辅食中特别需要补充的营养成分. 随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分也日益增多，这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多通过辅食获得。辅食食品中特别要强调补充的有以下几种：补充维生素D补铁补充维生素c增加优质蛋白质。,辅食添加的时间和种类,几种常见辅食的做法,1.果汁、菜汁的制作青菜汁：将新鲜青菜洗干净，切碎，放入水中煮沸4-5分钟，然后用过滤网滤出菜水。胡萝卜汁：将胡萝卜洗净，去皮切碎，放入水中煮沸5分钟，然后用过滤网滤出汁。西红柿汁：将西红柿洗净放入沸水中煮2两分钟，去皮去籽，然后用汤勺把汁液挤出。各种果汁：水果洗净，放入榨汁机，过滤取汁。,2. 泥糊状食品的制作,蛋黄泥：将鸡蛋用水煮熟，取出蛋黄碾散，加温开水少许调匀，或调入米糊中喂食。鱼泥：鱼洗净清蒸，去骨得肉，用勺子压烂成鱼泥，可调入米糊，稀粥或汤面中食用。菜泥：将新鲜深色蔬菜（青菜、油菜等）洗干净，剁成泥，在碗中盖上盖子蒸熟；胡萝卜、土豆等块状蔬菜煮熟或蒸熟后挤压成泥状；菜泥中加少许素油，以急火快炒即成。,添加辅食后常见的几个问题：,1.辅食吃不好，婴儿长不好。2.瘦的原因可以从以下几方面寻找。.辅食添加的品种数量不是太合适，营养素不能满足孩子成长发育的需要，如缺铁缺锌会导致孩子贫血，食欲不好，这种情况可使儿童生长发育受影响。.婴儿六个月后从母体带来的抵抗力减弱，自身抗体形成不多，所以