物流概述 PPT课件

物流学 主讲 董雅丽阮娴静 1 物流是国民经济的重要组成部分 物流是企业降低成本的 第三利润源 物流是现代综合性管理人才整体知识结构中一个不可或缺的有机组成部分 引言课程简介 物流的重要性 2 物流在国民经济中的地位 一 物流是国民经济的动脉 是连接国民经济各个部分的纽带 二 物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素 三 物流是生产过程不断进行的前提 又是实现商品流通的物质基础 3 4 总物流费用 运输费 保管费 管理费 成本占GDP的比重 美国社会物流成本占GDP比重 的推移 4 5 成本占GDP的比重 总物流费用 运输费 保管费 管理费 日本社会物流成本占GDP比重 的推移 5 我国的物流规模全社会物流费用占GDP的20 2001年全社会物流费用19187亿 GDP为95933亿 如果物流费用降为15 我们每年可节约4796 7亿2010年全国社会物流总费用达7 1万亿元 同比增长16 7 国内生产总值 GDP 为39 8万亿元 社会物流总费用与GDP的比率为17 8 同比下降0 3个百分点 物流运行效率有所提高 6 物流规模是反映一个国家物流发展水平的标志 而物流量是物流规模的突出表现 7 物流是企业降低成本的 第三利润源 第一利润源 拥有物质资料或降低物流消耗而获取利润第二利润源 依靠劳动力或节约活劳动而增加的利润第三利润源 降低物流费用而取得的利润 8 物流时间是加工和制造时间的9倍 效率低加工和制造是总时间的10 物流时间是总时间的90 物流成本是直接劳动成本的4倍 成本高直接劳动成本是总成本的10 物流成本是总成本的40 我国企业的物流成本 9 10 美国 2001 10 11 制造企业物流成本构成的分析日本企业物流成本平均占营业额的比重5 45 运输费3 13 按物流功能 运输费主要来自销售 保管费主要来自产品保管 其它以装卸费最多按支付要素分类支付物流成本 75 73 自家物流费 24 27 产品价值越高 物流成本占营业额比重越小 11 物流是现代综合性管理人才整体知识结构中一个不可或缺的有机组成部分2010年大专以上物流人才的需求量为30万到40万 中高级物流人才的需求达到15万左右 北京物流企业中学历在大专以上的只占19 目前有47所院校设立了物流管理专业 但还不能满足物流人才的需要 12 2020 4 5 13 课程特点与目标 物流学 是物流专业的主干课程 本课程是从宏观和微观的角度探讨和研究社会与企业如何通过有效的物流管理以降低成本 提高利润的综合性管理科学 作为一门理论与实践相结合的学科 涉及当代物流管理理论和实践的各个方面 具有理论系统性和实践性强的特点 本课程试图通过教学 使大家了解物流及物流管理的基本框架 通过理论学习 案例分析和课堂讨论使学生在掌握基本物流理论的同时能够了解物流管理的全过程 并能掌握一定的操作技巧 13 2020 4 5 14 第十章流通加工第十一章配送第十二章物流信息第十三章绿色物流第十四章物流业第十五章电子商务条件下的物流第十六章供应链物流管理 目录 第一章物流概述第二章物流管理概述第三章企业物流第四章城市物流第五章国际物流第六章现代包装第八章仓储管理第九章现代运输 14 2020 4 5 15 本课程要达到的效果 1 了解现代物流学的基本理论和运做框架 2 掌握现代物流管理的现状和发展趋势 3 对物流管理的典型案例能进行点评和分析 4 了解各种物流活动的一般程序和方法 并能进行简单的设计 规划和操作 15 第一章物流概论 第一节认识物流第二节物流概念的演变第三节现代物流产生与发展第四节物流学的特点与研究对象 16 2020 4 5 17 主要参考书目 1 物流学 2003年9月第一版 2010年2月第5次印刷 21世纪经济管理教材 崔介何 北京大学出版社 2 美 唐纳德J鲍尔索克斯 戴维J克劳斯著林国龙等译 物流管理 机械工业出版社3 美 道格拉斯兰伯特等著 张文杰等译 物流管理 电子工业出版社及其他物流管理的教材和专著 17 2020 4 5 18 相关网站 1 中国物流与采购联合会网站 中国物流与采购网 2 中国物流学会 物流中国网 3 物流网 56NET COM4 中国物流网 www china 18 第一节认识物流 从物流现象与活动认识物流物流的主要职能 运输 储存 物流的辅助职能 装卸 包装 加工 配送 信息物流的增值服务职能 采购 销售 制造 金融 咨询 1 直观认识物流 从字面认识物流物流的字面含义 19 运输活动 20 储存活动 21 包装活动 22 装卸活动 23 流通加工活动 24 配送活动 25 物流情报活动 26 27 生产与消费在时间和空间上的分离是物流产生的根源商流和物流一起构成了人类的主要流通活动 商流 物流 资金流 信息流 四流合一 构成现代流通体系 2 历史地认识 28 商流与物流的概念商流 以产品的所有权转移为前提 通过买卖活动而发生商品价值形式的变化 叫商业流通 简称商流 物流 商品的运输 储存以及与此相联系的包装 装卸等物质的实物流动 信息流 信息情报的传递与交换 国美 消费者 小天鹅 物流 商流 29 商流与物流 商流与物流的区别 30 商流与物流的关系1 商流与物流的统一 商流是物流的前提 物流是商流的保证 2 商流与物流的分离 思考 有没有只有商流 没有物流的现象 批发 工厂 用户 用户 用户 用户 用户 31 社会流通结构 32 现代流通活动 33 商流与物流分离的表现形式1 结算程序引起的分流形式商流在前 物流在后 物流在前 商流在后 商流迂回 物流直达 2 购销方式引起的分流形式预购 赊销 分期付款3 期货市场形成引起的分流形式4 电子商务条件下商流与物流的分离流通革命 鼠标加车轮电子商务 网上信息传递 网上交易 网上结算 配送 34 认识物流 运输网络优化 综合运输 多式联运 3 深入地了解 库存网略优化 库存控制 物流网络优化 点与线的综合优化 物流中心 运输与库存的结合 配送中心 物流流程优化 物流管理技术 35 认识物流 物流的整合 物流系统的优化与整合供应链物流系统的优化与整合供应链的优化与整合 4 深刻地理解 整合的内容 网络 流程 信息 管理 现代物流 网络化 专业化 自动化 信息化 36 第二节物流概念的产生与发展 1901年 美国的约翰 F 格鲁威尔 JohnF Crowed 在政府报告 农产品流通产业委员会报告 中论述了对农产品流通产生影响的各种因素和费用 1915年 阿奇 萧 ArchShow 在 市场流通中的若干问题 中提到了物流 认为 物流是与创造需要不同的一个问题 而且 物资经过时间或空间的转移 会产生价值 其中MarketDistribution是指商流 PhysicalDistribution这种物资转移指的就是销售过程中的物流 即物流是指为了实现顾客满意 连接供应主体和需求主体 克服空间和时间阻碍的 有效的 快速的商品和服务流动等经济活动过程 一物流概念的起源 37 物流概念的演变 美国市场营销协会 AMA 的物流定义 38 美国物流管理协会 NCPDM 物流 PD 定义 Logistics 39 物流的产生 物流 工商物流MarketDistribution商流PhysicalDistribution物流 军事物流Logistics 即后勤保障系统 二现代物流概念的产生与演变 现代物流 40 现代物流Logistics的演变 Logistics 即后勤保障系统 第二次大战结束后 后勤保障系统的建设和营运逐步由军事转向民用和经济 后勤工程和后勤管理也渐渐发展成为了独立的学科 41 Logistics的产生 80年代后 后勤保障系统或后勤管理方法逐步引用到商业部门 即商业后勤 定义为 包括原材料的流通 产品分配 运输 购买与库存控制 储存 用户服务等业务活动 包括原材料物流 生产物流和销售物流 1986年美国物流管理协会正式将physicaldistribution改为Logistics 物流是把消费品从生产线的终点有效地移动到有关消费者的广泛活动 也包括将原材料从供应源有效地移动到生产线终点的活动 包括从原材料采购 加工生产到产品销售 售后服务到废品回收等整个物理性的流通过程 也叫供应链物流 42 Logistics与PhysialDitribution的不同 43 Logistics的特点 把起点扩大到了生产领域和供应领域外延大于狭义的物流 即销售物流 其外延与供应链的外延相一致 也称为供应链物流 是世界经济和科学技术发展的必然结果 44 物流概念的演变及其侧重点的转移与进步 45 三物流概念在日本 二战后 日本为恢复经济 把后勤学引入经济活动中 并直接译为 兵站学 即为原材料的流通 产品的分配 运输 购买与库存控制 储存和用户服务等 或统称为 流通技术 1956年日本生产性本部派出了 流通技术专门考察团 去美国考察 发现在日本的流通技术就是美国的 实物分配 physicaldistribution 从此便把流通技术称做PD 并开始得到使用 1964年日本池田内阁五年计划制定小组认为PD不如物的流通好 1965年开始日政府文件中政府采用 物的流通 简称 物流 1981年定义 物质资料从供给者向需要者的物理性移动 是创造时间性 场所性价值的经济活动 从物流的范畴来看 包括包装 装卸 保管 库存管理 流通加工 运输 配送等诸种活动 1985年把PD变成了Logistics 目前 两者并用 46 四我国物流概念的产生与发展 孙中山主张的 贸畅其流 是最早的物流思想的起源 我国开始使用 物流 是在1979年 1988年台湾也开始使用物流一词 1989年第八届国际物流会议在北京召开 物流 一词的使用日益普遍 我国的物流定义 物流是物品从供应地到接受地的实体流动过程 根据客户需要 将运输 储存 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等功能有机结合以实现用户要求的过程 JB 2001年8月 47 第三节现代物流 一 美国物流的发展 一 现代物流的产生与发展 48 二 日本物流的发展阶段 1 物流概念的引人和形成阶段 1953 1963年 2 以流通为主导的发展阶段 1963 1973年 3 物流合理化阶段 1973 1983年 4 物流现代化阶段 80年代中期至今 49 三 国外现代物流发展趋势 一是通过信息网络连结起供应商 制造商 下游顾客 以及货物流动中的各个环节 二是实现实体网络与信息网络的 无缝连接 物流信息收集数据化和代码化物流信息处理电子化和计算机化物流信息管理高技术化 物流信息传递的标准化和实时化物流信息存储的数字化物流信息商品化 物流服务网络化 物流管理信息化 全球经济一体化使企业必须进行全球化物流经营战略定位 建立以供应链为基础的国际化物流新观念 实现物流经营资源的全球化配置 物流经营全球化 物流是一种系统性的经济活动 主要通过物流目标合理化 物流作业规范化 物流功能集成化 物流技术一体化来实现 物流运作系统化 50 2020 4 5 51 二 现代物流的分类 社会物流企业物流 国际物流国内物流 第二 第三 一般物流特殊物流 第四 宏观物流微观物流 第一 51 2020 4 5 52 社会物流 52 2020 4 5 53 微观物流 企业物流 微观物流 物流企业 53 三 现代物流理念 一 物流是市场的延伸通过为用户服务来开拓市场将物流功能和物流设施的建设 看做为潜在的市场机会物流被看做为市场竞争的手段和策略物流被视为企业的核心竞争力 54 二 军事后勤 与物流服务观念军事补给物流被称为 后勤保障体系 物流的核心是服务观念1984年物流协会对物流的定义 为了符合顾客的要求 将原材料 半成品 产成品以及相关的信息从生产地向消费地流动的过程 以及为保管能有效 低成本的进行而从事的计划实施和控制行为 物流服务层次性变化 基本服务增值服务零缺陷服务高投入高产出的高端服务 55 三 物流价值与利润观念物流价值 降低成本 提高物流速度和效率物流价值包括 运作价值 成本价值 服务价值 风险价值 竞争力提升价值 社会效益市场竞争的加剧 原材料 设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和 对成本的控制转为物流物流企业发展的推动力 为客户及自己创造利润 56 四 物流系统化理念物流系统是指在特定的社会经济大环境里由所需位移的物资和包装设备 搬运装卸设备 运输工具 仓储设施 人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体 理念 佳能 共生 华为 狼 物流运行中的 二律背反 也称 效益背反 物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾 即追求一方 必须舍弃另一方的对立状态 研究物流成本的二律背反关系 实质上是研究企业物流的经营管理问题 即将管理目标定位于降低物流成本的投入并取得了较大的经营效益 57 四 物流系统化理念整个物流合理化 需要用总成本评价 这反映物流是整体概念的重要性 物流是一种结构 但物流本身却是一个非独力性的领域 物流系统是一个复杂的 庞大的系统 58 五 精益物流理念精益物流是消除物流过程中的无效和不增值作业 用尽量少的投入满足客户需求 实现客户的最大价值 并获得高效率 高效益的物流 精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想 其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费 并围绕此目标发展的一系列具体方法 物流管理学家则从物流管理的角度对比进行了大量的借鉴工作 并与供应链管理的思想密切融合起来 提出了精益物流的新概念 59 五 精益物流理念精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理 其基本原则是 1 从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值 2 按整个价值流确定供应 生产和配送产品中所有必须的步骤和活动 3 创造无中断 无绕道 无等待 无回流的增值活动流 4 及时创造仅由顾客拉动的价值 5 不断消除浪费 追求完善 精益物流的目标可概括为 企业在提供满意的顾客服务水平的同时 把浪费降到最低程度 60 六 物流一体化理念企业内物流一体化管理是根据商品的市场营销动向决定商品的生产和采购 从而保证生产 采购和销售的一致性 物流是被看作使企业与顾客和供应商相联系的能力 这个能力的强弱直接影响着企业的发展 虽然内部物流一体化是企业取得成功的必要条件 但它并不足以保证厂商实现其经营目标 要在今天的竞争中达到充分有效 厂商必须将其物流活动扩大到顾客和供应商相结合方面 这种通过外部物流一体化的延伸被称作为供应链一体化 要获得供应链理论所要求的这种企业内外的广泛合作 需要一种与传统组织观念不一样的创新的组织定位 从而形成一套科学的 相对独立的科学体系 物流 商流 信息流的统一体系 61 七 联盟与合作 物流企业 从事物流活动的经济组织第三方物流物流外包供应链管理全球化物流 62 顧客 生產 生產點供給者 進貨 採購 運輸 配送中心 供應 交貨 物流 商流 資訊流 供應鏈管理的範圍 供應鏈 63 八 物流现代化观念 无库存 顾客满意第一 物流信息化 绿色物流物流概念的界定 物流是物质资料从供应者到需要者的物理性 实物性 流动 是创造时间和空间价值的经济活动 未来物流概念 随着社会经济的发展而发展 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 对物流的常见的错误或者片面认识 认为物流就是物资流通 认为物流就是储运 认为物流是生产销售活动的附属行为 认为物流只属于流通领域 是流通运动的一个组成部分 将物流等同于 实物分配 现代物流的理念 物流是市场的延伸 军事后勤与物流服务 物流价值与利润 物流系统化 精益物流 物流一体化 物流联盟与合作 绿色物流 74 现代物流与传统物流的区别 经济背景不同 传统物流在生产力水平较低的情况下发展起来 企业多在本地寻找原材料 资金和劳动力 区域 国际贸易以产品交换为主 市场需求具有大批量 单品种 订货周期长而稳定的特点 随着生产力水平的提高和经济全球化 区域经济一体化趋势的增强 为适应跨国公司在世界范围寻找原料 零部件 资金 劳动力的来源 选择适合全球市场的分配中心和集散仓库 必然需要建立起高效 安全 可靠的现代物流服务网络 因此 现代物流具有国际化的特点 必须面对市场需求向高频率 低数量 多品种 灵活多变的方向转变的特点 75 被动管理和主动服务传统物流管理中 生产部门根据自身的采购 生产 销售计划向物流企业或部门提出运输 储存等要求 物流承担方则往往被动地满足要求 根据定单或合同提供服务 而现代物流的主动性表现在物流活动嵌入到整个企业管理的全过程中 物流承担方更多的介入企业的生产经营管理活动 参与企业采购 生产 销售战略的制定和实施 以便在企业价值链的每一个环节提供增值服务 76 分散管理与系统管理 物流管理专业化 信息化上的区别 物流服务社会化 第三方物流与配送中心的迅猛发展 现代物流的特征 现代物流的特征具有科学属性 技术属性 经济属性 管理属性 社会属性等 从以上几个方面分析 可以概括如下 科学化 系统化 自动化 智能化 标准化 准时化 柔性化 敏捷化 精益化 电子化 实时化 可视化 全球化 综合化 集成化 多样化 多元化 协同化 最优化 信息化 个性化 社会化等 传统物流也具有规模化 专业化 产业化 网络化 国际化 规范化 法制化等特征 但没有上述其它特征 77 传统物流域现代物流之比较 78 第四节物流学的研究对象 一 物流学的特征1 物流学是一门综合性学科 是自然科学和社会科学的交叉学科 具有多种学科综合的特点 2 是一门对物流过程进行系统分析的学科 具有很强的系统性 3 是一门应用科学 具有很强的实用性 79 物流学的综合学科性质 一是营销学 从营销学的角度考虑 把物流管理作为商品流通的一部分 重点研究营销过程中物流的组织与服务问题 二是管理学 从工商管理学的角度对物流进行分析和研究 从管理学出发 把物流看作是企业管理的一部分 从管理学角度研究物流的计划 组织 协调和控制问题 三是经济学 从宏观经济学的角度 把物流看作是一种产业 一种经济运行的模式 重点研究物流产业政策 区域物流发展 80 四是系统论 从系统论的角度 把物流看作是一个完整的系统 研究物流系统各个构成要素之间的关系 五是数学和工程学 即物流工程与技术 从数学和工程学的角度 研究物流过程的规划