龙东煤矿超市2016年度工作总结

1/4龙东煤矿超市2016年度工作总结年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。一年来，在多经公司各级领导的正确领导下，坚持以服务好职工为中心，以人为本，开展“民”心工程，内强素质，外树形象。广大员工团结拼搏、务实苦干、开拓创新、锐意进取，在超市管理、经营服务、做了大量艰苦细致和卓有成效的工作，综合业务收入和竞争实力明显增强，逐步实现收支差额扭亏为盈的历史性突破。现将一年来的工作归纳总结如下一、经营情况1、营业收入：超市2016年累计实现销售收入：260万元，全年计划245万元，超额完成15万元。2、销售毛利超市销售毛利率为12%，比计划的10%增长两个百分点。3、经营总利润超市虽然超额完成销售收入，但因为超市最大的成本开支为人工成本，全年人工费用为31万元，每一个2/4月其他固定费用都在万元左右，全年固定费用6万元，加上全年的变动费用，销售毛利不足于弥补所支出的费用，超市出现了上半年出现了亏损，下半年通过增加销售收入、降成本减消耗、提高毛利率，一度曾消灭了亏损。二、2016年主要工作开展情况1、加大教育力度，提高队伍素质理货员是超市中最基层的工作人员，理货员的服务功能与精神面貌，直接体现的是超市的形象组成，也是重要的一部分，间接影响的是顾客的购物心态、感觉与再购物欲望。所以，对理货员的商品上架陈列，了解货号，领货补货，打贴标签，查看保质期，盘点，搞卫生等职责要求之外，还需要重视激励其心理主动服务的欲望。超市实行时时、时地教育的方式，提倡五心，服务的心、细心观察的心、鸡婆温暖的心、不怕打击的心，以及超越自己的心，以此来提高员工的整体素质。2、加强内部管理一个超市无论生意多么红火，如果没有一个好的内部管理，都会成为空谈。一年来超市在内部管理上做了大量的工作，一是在人员的管理上，做到严格，公正，公平，纪律严明，服务要规范，仪容仪表要端庄。二是在货物的管理上，从进货的渠道到货物的防损，都做了明确的规定。3/43、加强成本费用的管理加强成本费用管理的核心还是对人的管理，超市在强调个人素质的同时，还要尊重爱护我们的员工，让她们把超市当成自己的家，把超市的每一件物品当成自己的东西一样爱护，其实罚款都不是最根本最有效最好的方法。同时加强成本管理的另一个重要方面就是防损的管理，库存管理的最终还是还是防损的问题，商品的损耗的原因一般有，作业错误、偷窃、意外损坏、处理不当、过期变质等，所以我们超市防损的重点应主要从这些方面主抓，并且取得了很好的效果，致使商品损耗控制在一个很低的水平，一般超市的损耗率都在千分之四以上，我们超市只在千分之三的范围内。三、存在的问题及明年的计划一年来通过全体员工的共同努力，我们取得了一定的成绩，为明年的生产经营打下了坚实的基础，但是我们还应清醒的看到我们的工作中仍存在许多不尽人意的地方，亟待在明年的工作中加以解决，主要问题归纳起来有以下几个方面：1、员工队伍整体素质还有待进一步提高。2、服务创新不够，促销活动不够灵活多变。3、商品的品类还不够丰富。4、进一步加大成本管理的力度，最大限度控制4/4商品的损耗。5、加大宣传，扩大影响，树立良好的形象与顾客的口碑。以上五个方面的问题，有些是出现的新问题，是客观因素造成的，但是有些问题是主观因素和人为原因造成的，不论哪个因素都应当引起我们的重视，而且应想尽一切办法加以克服解决。俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间不长，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。在既将过去的一年里，超市实现了多项工作健康发展，随着班中餐在超市的继续消费，超市收入明年将会呈现稳定增长趋势，收支差额突破亏损关口，实现了初步盈利。周边农村市场还有很大的发展空间，服务好职工，服务好我们的客户，他们的事情就是最大的事