美味菜肴简单做

请点图片中的人或物，对他们进行标识。 红薯芝士浓汤材料：红薯300克芝士50克牛奶500克盐3克白糖10克胡椒粉3克罗勒叶几片做法：1，洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右；2，捣碎红薯成泥；再加入芝士、牛奶一起煮沸；3，边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了；花椰菜豆浆芝士汤做法：1，豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；3、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。请点图片中的人或物，对他们进行标识。 蜜豆双皮奶做法：1，将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，将蛋白用筷子打散备用。2，牛奶煮开后，倒入小碗中；待牛奶冷却之后，将牛奶倒回锅中；倒完之后，会有一层奶皮贴在碗底。3，倒入打散的蛋白，再淋香草精；加白糖搅拌。在小碗中放一漏网，将牛奶倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。南瓜鸡蛋煎饼做法：1，南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱,少量面粉；加入适量盐；打入一颗鸡蛋.3，把南瓜丝和面粉等混合均匀.4，把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面5，翻面以后,再煎至两面金黄微焦的样子即可。培根薯饼做法：1，培根切丝。土豆洗净去皮，擦成细丝，放入清水中浸泡后沥干。在土豆丝中加入黑胡椒和盐混合均匀。2，中火烧热平底锅中的油，放入香葱和培根丝翻炒，随后放入土豆丝翻炒均匀，盛出稍冷却。3，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀；起锅，倒入少量油，待油六成热时，将土豆丝倒入锅中，按压成饼，煎至双面金黄即可。水果燕麦牛奶材料：即溶燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。 做法： 1.燕麦片用半杯热开水冲泡； 2.香蕉去皮，切片，苹果切丁。； 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。土豆浓汤做法：1.土豆洗净，去皮，切成小块；洋葱切丝；培根切碎，再切点法香碎。2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒3，放入土豆块炒一会，加入清水；煎一下培根4，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅即可山寨版没果子的煎饼材料：现成的tortilla(墨西哥玉米粉薄煎饼），做法：不粘锅开中小火，放点油，放上饼，打个鸡蛋，撒上葱花。盖上盖，过几分钟看鸡蛋差不多半凝固了翻个面，再来2分钟，就出锅了。抹上韩国辣椒酱，不太辣的，颜色挺红，喜欢吃肉的夹上ham或者hotdog，一卷即可香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺；做法：1、所有材料混合均匀；2、烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；3、中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了。4、淋上蜂蜜卷上橙子果肉即可香煎芋头饼材料：大芋头克调料：白砂糖茶匙，淀粉克做法：1、芋头去皮，切片放碗里2、入蒸锅大火蒸分钟至熟3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约分5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可海螺青豆芝士浓汤材料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克；做法：1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀；2、沸腾后，加入切好的海螺肉；3、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味即可烤蘑菇小里脊做法：里脊表面均匀撒盐，白胡椒粉腌渍；锡纸垫烤盘上，锡纸四边叠起；平底锅加少许橄榄油，烧热后入腌渍好的里脊，烤箱预热至175度，平底锅煎里脊后送入烤箱烤15分钟取出；洋葱切丝，蘑菇切碎。无盐奶油入平底锅煮熔后放入洋葱和蘑菇炒香，加入红酒煮至浓稠，加入鲜奶油，煮开时关火加盐调味就好了；烤好的里脊取出切片；清理烤盘铺锡纸，放吐司片，烤好的里脊肉排在吐司片上，淋上蘑菇酱，再摆上起司片马蹄鲜虾饼材料：马蹄15个、虾15个、香菇6朵、葱一段调味料：盐、料酒、生粉、胡椒粉做法：1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线.香菇泡开.2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好.3.切好的材料里加盐,生粉,胡椒粉,料酒,充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多)4.平底锅里倒橄榄油,5成热时把混合材料放入,压成扁扁的圆形,用中小火煎. 煎好一面后翻面可可奶三明治做法：1，锅中倒入清水，大火煮沸后放入鸡蛋，煮10分钟冷却后，去皮切成片状；将全麦吐司放入吐司炉中烤至自己喜欢的焦度后取出。2，西红柿切片，生菜撕成大小适度的片。3，将烤好的吐司放入盘中，上面放一片生菜，2片西红柿，2片鸡蛋，1片火腿，涂少许沙拉酱，依同样的顺序制作成双层的三明治，再对角切成两半。冲泡一杯可可奶，收工鸡肉土司材料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油做法：1将土司片的四个边去掉，切成若干个小方片2鸡脯肉洗净后剁成泥状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀。3搅拌好的鸡肉酿到土司片上4锅中倒入适量油，炸熟、煎熟都随你的安排，总之要把面包片做的酥酥的味道才会好碧玉蔬菜饭卷材料：圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克调味料：盐、糖、米醋、蘑菇精做法：1，圆白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟2，炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3，将炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘地瓜团子做法：1.红薯洗净去皮，切成圆片放进蒸锅隔水蒸熟；红枣洗净切成薄片。2.红薯蒸好后取出捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀；用红薯泥搓成若干个小团子；糯米粉和少许盐混合，过筛，边加水边揉成糯米面团；取一个糯米团压扁，包入红薯团子搓成圆形。3.取汤锅，入水并烧开，入地瓜团子，煮熟后捞出过冷水。掰一小块蛋糕，取里面浅色部分弄成粉状，将地瓜团子放到保鲜盒里晃动盒子，装盘点缀红枣片甘笋流沙包做法：萝卜切碎加水榨成汁，将酵母粉放入溶化。装面粉，吉士粉，细糖混合；倒入萝卜汁，混合后揉成面团，静置；三颗咸蛋黄蒸熟压扁捣碎；糖粉，吉士粉，奶粉放入。加黄油，所有材料混均，入冰箱至结块。发酵好的面团取出沾上手粉搓成长条。将面团分为50克1份共10份，按扁；将馅料取出分20克一份搓成球；馅料放面皮间；面皮收口，粘手粉将面团滚成球。做好的包子蒸10分钟熄火，2分钟开盖取即可意大利面蛋饼材料：意大利面100克，鸡蛋2个，洋葱1/4个，奶酪粉一大勺调味料：盐、番茄酱、橄榄油做法：1，开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段2，洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀3，平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱打仗精的早餐材料：吐司、薄饼、橙子、火腿做法：1，两片吐司切1厘米见方的丁2，橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟3，吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯黑豆浆豆渣饼原料：黑豆200克，清水800克，糖少许做法：1，将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。2，用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。3，大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可山寨版没果子的煎饼饼是买来现成的tortilla(墨西哥玉米粉薄煎饼），不粘锅开中小火，放点油，放上饼，打个鸡蛋，撒上葱花。盖上盖，过几分钟看鸡蛋差不多半凝固了翻个面，再来2分钟，就出锅了。抹上韩国辣椒酱，不太辣的，颜色挺红，喜欢吃肉的夹上ham或者hotdog，一卷，就成了。酥皮桔子派主料：酥皮一张，桔子一个做法：1、桔子去掉外面的膜，掰成两半2、水烧开后将桔子和白糖放入，烧开后放粟粉，用勺快速搅拌，以免粘锅，关火3、馅凉后，取一张酥皮，将馅放到皮的二分之一处，像包饺子一样的包住馅4、烤箱200度预热，10分钟，即可秘制南瓜粥做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块2.将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，加热10分钟。3.蒸好的南瓜取出放入容器，用小勺压成南瓜泥。南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开；同时取一个小碗将糯米粉用水调成糊状。4.待南瓜泥煮开，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅并不断搅拌，稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。葱香千层肉饼做法：1.葱洗净，切成葱花；姜切末。2.面粉和成面团揉透揉匀，在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打个鸡蛋，搅打至肉馅上劲。3.取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上肉馅，再撒层葱花，用刀平分成4块，再一层层的折叠起来，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。培根蛋材料：鸡蛋、培根、烟斗面、番茄沙司、车打芝士、核桃仁、黑胡椒；做法：1，热锅热油，摊两个鸡蛋，用培根包裹一下，中小火焖熟焖透；2、用煎过蛋的锅子，倒入调好的酱汁（车打芝士1小块、番茄沙司2勺、白醋1/2勺、水淀粉4勺、胡椒1/4勺、糖1/2勺、盐少量），粘稠后，加入煮好的烟斗面；3、酱汁均匀的钻进面里后盛出，拌些核桃仁，加上培根蛋，撒上黑胡椒就可以了。红枣杂粮粥材料：薏米、麦仁、糯米各60克；红豆、绿豆各50克；红枣5个；桂圆干8个；莲子12个；蜂蜜适量做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时；桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后，换小火煮40分钟即可美白生菜粥材料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量做法：1，洗米，提前泡半个小时2，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。咸火腿脆皮匹萨做法：1，酵母倒入温水搅均，5分钟后将酵母水倒入面粉中揉团。加盐和橄榄油，继续揉成面团。2，盖上一层保鲜膜，饧发1小时至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，盖上保鲜膜再做一次3，案板上撒些干面粉，擀成薄片放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。4，马苏里拉奶酪撒在面饼上，铺上咸火腿片，再撒上剩余奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上，烤箱烘烤15分钟即可。奶酪海苔酥饼做法：1，把蛋黄分出来，黄油室温软化加糖粉打至松发2，加入蛋黄，香草粉拌匀，低粉，奶酪粉过筛后和杏仁粉一起加入拌匀3，加海苔碎，把面团搓成圆柱形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时4，取出面团沾上蛋白液，滚上细砂糖，切成1公分的厚片放入烤盘5，烤箱预热180度，放在中上层，烤20分钟芹菜煎豆渣做法：1，豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好2，芹菜切末备用；将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀3，起锅，倒入少许油；油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。豆渣本身没有粘性，所以最少也要加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃黄金果子做法：1.南瓜去皮，切成小块放入微波炉专用碗，盖上盖大火叮10分钟2，叮熟的南瓜放凉片刻，捣成泥放入糯米粉3，揉好的面团搓成长条，再切成小段4，用手压扁成圆饼状，包入事先搓好的球形豆沙馅5，用手轻推面团收口，封好口，用手略压扁，用牙签轻轻压出瓜纹，插上一颗葡萄干做瓜蒂6，锅内烧开水，蒸垫上刷上薄薄的一层油，放上南瓜果子，大火蒸7分钟即可武大郎馅饼做法：1，葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段2，肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀3，面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟4，分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折5，饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可香浓牛奶水果饭做法：1，大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。2，淋入香草精，倒入牛奶，用小火煮10分钟；当牛奶被吸干后关火，倒入糖、盐和黄油，趁热搅拌均匀。3，将牛奶饭自然冷却；将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。4，待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可珍珠丸子做法：1，糯米用冷水浸泡隔夜，香菇、木耳提前半天泡发，把猪肉切成小块略剁碎，香菇、木耳切成小碎块一同放入搅拌机中搅成肉糜。2，取出后放入生抽、十三香粉、姜末、盐、料酒、白砂糖调味；拌好的肉糜，用筷子顺时针方向搅拌直至起胶3，用手把肉糜搓成圆球形，放在浸泡好的糯米上，粘上糯米；锅内烧开水，放上蒸架，粘好的成品上架蒸10分钟即可鸡肉土豆火腿沙拉三明治做法：1，土豆、胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟后取出切小丁2，鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，然后捞出沥去水分切丁。3，鸡蛋煮熟后切丁；火腿、黄瓜切丁备用4，所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀5，面包片切去四边，加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，放进微波炉加热20-30秒即可骨肉相连青豆粥材料：粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；做法：1，把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；2，加入青豆，旺火煮10分钟即可台式素蛋饼做法：1，鸡蛋加入少量盐、一匙水，打散成蛋液2，热锅、热油，把鸡蛋液倒入，乘鸡蛋液还没有结块，把一张蛋饼皮放在鸡蛋上3，待鸡蛋液结块了，饼皮也粘在蛋上了，把鸡蛋和饼翻面煎，一直煎到饼皮上有一些微焦4，将煎好的蛋饼皮放在盘上，鸡蛋面朝上，铺上素肉松，挤上甜辣酱，再将整张饼卷起即可虾仁蛋羹做法：1，虾处理干净，只取虾仁，鸡蛋入碗打散，加入少量盐和鸡粉调味2，准备一杯温水或鸡汤，加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1；搅拌均匀3，加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。4，蛋液倒入到容器里，盖上盖或者扣个盘子；水冒热气后再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火蒸2分钟再转小火蒸10分钟；中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油即可花形豆沙酥做法：1，将油皮和水油皮分别和成面团，分割成15个小份，把水油皮压成薄片，包住滚圆的油皮，封口向下，擀成长圆片2，把长圆片卷起，再擀平，重复3次，把面皮擀圆片，包入豆沙，收口向下，在顶部切3刀，不要切到馅3，放入油锅中炸至顶部开花，出锅撒上糖粉即可坚果南瓜饼做法：1.面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中和成面团，分成小块做成圆饼。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5：4：1，2，平底锅烧热，加入少许油，放入南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水，调成稀糊状，然后用汤匙将南瓜糊放入锅中，煎成南瓜饼暖心暖胃羊肉窝蛋粥材料：羊肉片200克，笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克；做法：、1，熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；2，加入切好的芦笋，继续煮5分钟；3，加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄即可。香肠焖米饭材料：香肠300克，姜一小块，青葱1根，酱油2汤匙（30ml），大米300克做法：1，香肠切成薄片，姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。2，焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟即可柑橘银耳薏米羹材料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50克调料：冰糖50克做法：1，银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块2，薏米提前浸泡一夜，柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块3，锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可孜然羊肉卷饼做法：1，薄饼放进专用面盆中，慢慢加水搅拌均匀后静置1-2小时，烤铛通电预热3分钟指示灯变红时，把饼铛翻过来浸入面糊盆中，让面糊粘在饼秤上，大约3秒钟迅速翻转平放，面糊凝固时翻面2，羊肉切丝青椒青蒜切段，蘑菇用手撕成条，羊肉加少许孜然拌匀腌20分钟，炒锅放油烧热下入羊肉煸炒变色后，加蘑菇青椒青蒜炒一分钟，加绿豆芽翻炒，加盐，孜然，辣椒粉，鸡精炒匀出锅即可牛奶吐司原料：吐司面包1片，鸡蛋1个，火腿1片，奶酪1片，牛奶1袋、做法：1，往煎锅中倒入少许油，油热后将鸡蛋打在锅中，撒少许盐，小火煎熟。2，将吐司面包片放入吐司炉内加热，时间可根据个人喜好控制时间长短，烤好后取出放入盘中3，在烤好的面包片上放一片奶酪，一片火腿片，最后将煎好的鸡蛋放上再撒点熟芝麻4，牛奶倒入杯中，放入微波炉中加热2分钟即可墨鱼香菇饼材料：墨鱼150克，鸡蛋一个，香菇3朵，面粉半杯调味料：油，盐，水做法：1，鸡蛋中加面粉，盐和少许水一起搅拌均匀成糊状；2，香菇用温水泡软，把墨鱼（不用头和须的部分）、香菇切粒拌入面糊中，静置半小时3，平底锅烧热加少许油，倒入适量面糊，用中火煎至一面面糊凝固，翻另一面煎成金黄即可养生五米饭原料：大米70克，红米70克，黄米70克，黑米70克，高粱米70克，清水适量做法：1，将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次2，将洗好的米放入清水浸泡45分钟3，浸泡后放入喜欢的模具内，打开电源煮4，煮好后，继续焖20分钟即可红薯山药糕做法：1，红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮，入蒸锅蒸熟2，把红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片3，取一个自己喜欢的模具泡在水里，把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可东北锅包肉材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜做法：1，切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。2，半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、味精、香菜。3.高油温炸两遍肉片。4.加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可小巧玲珑小窝头材料：细玉米面400克，黄豆面100克，白糖100克，糖桂花5克，温水适量，牛奶适量做法：1，将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。2，将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状，放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可燕麦饼做法：1，黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。2，打入一个鸡蛋入黄油糖中并搅拌均匀。3，将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2中，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎4，将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟即可胡萝卜蛤蜊粥材料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克做法：1，粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；2，加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；3，芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥即可红豆牛奶西米露做法：1，红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。2，鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏3，西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉；放入事先冷藏好的鲜奶中。4，最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）雪媚娘做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用；2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可豆豉蒸排骨材料：排骨500克，淀粉3汤勺，豆豉1汤勺，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺，绍酒1汤勺，葱5段，姜4片。做法：1，排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。2，起油锅，爆香豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。3，将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可银耳莲子羹材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：1，干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。2，新鲜百合拔开洗净去老蒂。3，香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。4，将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可拔丝芋头做法：1，芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。2，火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。3，将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀即可韩国土豆饼做法：1，土豆去再用磨土豆工具把土豆磨成面；磨一会土豆定要再磨一下洋葱（磨好的土豆会遇空气氧化变黑）2，磨好土豆及洋葱与底面的精粉搅拌在一起，搅拌均匀之后放少许的精盐及大喜大，为了饼子的美观最好多搅拌一会儿。3，在平底锅剪2-3分钟即可双皮奶做法：1，把牛奶倒到锅中至刚煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2，拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解3，牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。4，将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟即可（用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了）沙拉布丁材料：6个布丁模型；(A)白糖120克，热水1/4杯；(B)白糖半杯，热水两杯。做法：1，(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用2，布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。3，(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。4，在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。5，取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可冰西瓜粥材料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。做法：1，西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。2，把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3，加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。日式土豆饼材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉做法：1，土豆洗净，上锅蒸熟；土豆去皮，捣成土豆泥；土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；2，将土豆泥再加工成喜欢的饼状；蘸上面包粉；过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃即可奶油泡芙做法：1，水+盐+黄油放入锅中用中小火煮沸2，面粉一次全部倒入锅中搅拌均匀，继续加热，边煮边搅，无粉状后离火3，离火后继续搅拌，使面糊降温，至60度左右，分次加入鸡蛋，加一次搅匀一次4，铺上油纸，放一小块面糊；放置烤箱190度烤25分钟。5，关掉烤箱，待冷却后取出，从中间切开，泡芙是空心的，填充甜奶油或任意好吃的鸡汁土豆泥做法：1，热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。2，盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。3，油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。蛋挞做法：1，将油皮、油酥材料分别和好，切成均匀的小块（各约12个），滚圆、略微压平，呈长椭圆型。2，各取一片叠放一起，用擀面杖擀压；对折。重复上述动作。3，将其擀成圆形。放入模具内，沿其形状压实。（事先在模子内壁涂上少许油防粘连）4，倒入蛋挞水材料，放入烤箱烘烤既可皮蛋瘦肉粥做法：1，100g米淘洗干净，加10g色拉油、5g盐和没过米的水，浸泡30分钟2，里脊切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味3，沙锅中加八分满的水煮到滚，一个皮蛋切碎后，与米一同入锅同煮，沸腾后转文火再煮40分钟；4，粥软烂浓稠时，把第二个皮蛋也切碎，放入粥中；5，下入腌过的肉丝，再煮最后半小时，出锅前加姜丝、香葱调味就可以了红薯杂粮饭材料：杂粮米、红薯、玉米油。做法：1，杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；2，浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；3，红薯去皮切成小丁；将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可红酒烩排骨材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐做法:1、将排骨飞水；2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可银杏雪耳炖鹌鹑蛋主料：银耳辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘调料：盐、南瓜汁、柠檬汁做法：1、银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可椒盐蘑菇做法：1，鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2，用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味3，锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃鱼头豆腐汤做法：1，鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。2，香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净3，煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。4，放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟；调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可生滚鱼片粥做法：1，干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。2，大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。3，加入芹菜碎、盐和香油调味即可三杯鸡翅材料：鸡中翅十个，麻油50ML，料酒50ML，老抽25ML，姜片.做法：1，鸡中翅一切二；锅内倒入麻油50ML，热后倒入鸡翅翻炒3，加老抽25ML，料酒50ML，姜数片，加水没过鸡翅，加白糖调味4，大火煮开，小火焖20分钟左右5，最后大火收干汤汁，放鸡精，装盘即可西红柿凉面做法：1，烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着.2，西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙放盐、糖、鸡精，装起3，炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里，把香菜切碎，牛肉和黄瓜切丝4，把泡在冰水里的面捞出沥干，浇上点色拉油拌匀；把面装盘，上面浇上西红柿芝麻酱，再铺上香菜、牛肉丝