（选考）新高考生物第一单元细胞的分子组成第2讲蛋白质和核酸高效作业知能提升新人教版.docx

第2讲蛋白质和核酸1甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，它的分子式是()AC5H11O2NSBC3H7SCC4H11O2S DC5H10O2N解析：选A。氨基酸分子的通式为C2H4O2NR，氨基酸分子式中各原子数等于R基上的各原子数加上结构通式中的相应原子数。2(2020上海普陀抽测)下图箭头所指的化学键中，表示肽键的是()A BC D解析：选C。脱水缩合时，一个氨基酸分子的羧基(COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(NH2)相连接，同时脱去一分子水，形成肽键，肽键的结构式为CONH，如图中的，C正确。3(2020长沙十二校联考)下图表示在胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程。下列有关该过程的叙述正确的是()A发生在细胞质内的核糖体上B离不开内质网和高尔基体的作用C至少断裂两个肽键生成两分子水D需水参与，且水中氢全部用于形成COOH解析：选B。胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程是蛋白质的一个再加工过程，该过程离不开内质网和高尔基体的作用，不是发生在核糖体上，A错误，B正确；断裂肽键需要消耗水分子而不是生成水分子，C错误；水中的氢参与COOH和NH2的形成，D错误。4(2020湖南株洲一模)下列与蛋白质相关内容的描述，正确的是()A所有生物一定都具有蛋白质B生物膜上的蛋白质功能一定是作为载体或者通道蛋白C蛋白质结构之间的差别一定由氨基酸的R基团不同决定D控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变一定改变蛋白质的结构解析：选A。蛋白质是生命活动的承担者，所有生物都具有蛋白质，A正确；生物膜上的蛋白质功能可能是作为载体或者通道蛋白，也可能是具有催化作用的酶或识别功能的糖蛋白，B错误；构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同，蛋白质的空间结构千差万别，这些是蛋白质结构多样性的主要原因，C错误；由于密码子具有简并性，控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变不一定改变蛋白质的结构，D错误。5(2020江西五市八校一模)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是()A蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是染色体中遗传信息的携带者B细胞膜的功能与膜蛋白的种类有关，与蛋白质的数量无关C蛋白质纤维组成的细胞骨架与信息传递等生命活动相关D细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成解析：选B。染色体主要由蛋白质和DNA组成，其中的DNA携带遗传信息，A正确；细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量就越多，B错误；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架体系，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换和信息传递密切相关，C正确；细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成，D正确。6. (2020云南曲靖一中月考)1920年仲斯发现牛胰腺中具有降解核糖核酸的酶，定名为核糖核酸酶，该酶由124个氨基酸组成，具有4对二硫键维系空间结构，如右图所示。以下有关叙述正确的是()A合成该酶所需要的能量直接来自细胞呼吸B含有123个肽键，编码它的模板上至少需要1243个密码子C该酶中游离的氨基和羧基至少各1个，氧原子数至少有125个D该酶的盘曲和折叠结构被打开时，滴加双缩脲试剂不再出现紫色反应解析：选C。合成该酶所需要的能量直接来自细胞呼吸产生的ATP，A错误；该酶含有1241123(个)肽键，编码它的模板上至少需要124个密码子，1243个碱基，B错误；该蛋白质只含有1条肽链，因此至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，由于1个肽键中含有1个氧原子，所以氧原子数至少有1232125(个)，C正确；该酶的盘曲和折叠结构被打开时，空间结构被破坏，但肽键没有断裂，所以滴加双缩脲试剂后仍会出现紫色反应，D错误。7(2020四川双流中学高三月考)下列关于核酸的叙述，错误的是()A核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的种类、数量和排列顺序BRNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能C双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基D叶绿体与线粒体中含有三种RNA解析：选C。核苷酸的种类、数量及排列顺序决定了核酸分子的多样性，A正确；RNA中的mRNA可以传递遗传信息，某些RNA具有生物催化功能，tRNA具有转运氨基酸的功能，B正确；双链DNA分子中，大部分脱氧核糖连着两个磷酸，C错误；叶绿体和线粒体中可以进行基因的表达，因此含有rRNA、mRNA、tRNA，D正确。8. (2020安徽滁州中学高三月考)核苷酸可通过脱水缩合形成多聚核苷酸链，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖磷酸主链(如右图)，据此判断，下列叙述正确的是()A该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、NB在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90C在该图所示化合物分子中，一个磷酸基团大多和两个五碳糖相连D图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点解析：选C。核苷酸链的组成元素为C、H、O、N、P，合成该图所示化合物需脱去4分子水，相对分子质量减少了41872；DNA解旋酶作用于碱基对间的氢键，而不是磷酸二酯键。9一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题：(1)A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用_处理组织碎块，使细胞分散开。(2)B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则运输方式为_；若转运过程不消耗ATP，则运输方式为_，能量来自所转运物质_形成的势能。(3)C蛋白只能与特定分子结合，结合后其_发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成_功能的分子基础。(4)D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是_。(5)E蛋白具有催化功能，因其只能与_结合，所以E蛋白的功能具有专一性的特点。(6)F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合，以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子，F蛋白的名称是_。解析：动物细胞间的物质中主要成分是蛋白质，故用胰蛋白酶可以分离动物细胞。主动运输与协助扩散均需要载体蛋白参与，但主动运输消耗ATP。C蛋白是细胞膜上的受体，与细胞间的信息交流有关。具有催化作用的蛋白质是酶，一种酶只能催化一种或一类化学反应。F蛋白是催化转录过程的RNA聚合酶，该酶可以与DNA分子上的RNA聚合酶结合位点结合，催化转录过程。答案：(1)胰蛋白酶(2)主动运输协助扩散浓度差(3)空间结构信息交流(细胞通讯、细胞识别)(4)蛋白质(5)一种或一类底物(6)RNA聚合酶10(2020广西柳州名校高三月考)下图表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：(1)物质a表示_，其在原核细胞中共有_种。(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是_，其在人体中主要分布于_细胞。(3)物质d是_。物质f是_，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物作为长期储备能源的物质。(4)物质b的名称是_，图中的“？”是指_(填元素)。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为_。(5)下图是两个b组成的某物质的部分结构示意图，请补充完整：解析：(1)物质a由C、H、O、N、P组成并且A是病毒的主要组成成分，所以a是核苷酸，原核细胞中有8种，组成RNA的4种和组成DNA的4种。(2)E是主要的能源物质，是糖类，若E是动物细胞特有的储能物质，则E是肝糖原和肌糖原，主要储存在肝脏细胞和肌肉细胞中。(3)物质d能促进生殖器官的发育，激发并维持雌性动物的第二性征，说明是雌性激素；因为物质f“在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物作为长期储备能源的物质”，所以是脂肪。(4)物质b是构成B的单体，而物质B是蛋白质，所以b是氨基酸，“？”指的是N。B分子的相对分子质量是mn18(n2)。(5)图中缺少的是肽键，为CONH。答案：(1)核苷酸8(2)糖原肝脏细胞和肌肉(3)雌性激素脂肪(4)氨基酸Nmn18(n2)(5)CONH11(2020湖南衡阳期末)下图是人体细胞内氨基酸的转化过程，据图分析，下列说法正确的是()AL异亮氨酸是人体的必需氨基酸B图中显示的是一种正反馈调节机制C细胞内过多的L异亮氨酸可能改变了苏氨酸脱氨酶的空间结构D苏氨酸可与双缩脲试剂发生紫色反应解析：选C。L异亮氨酸在人体细胞内可以合成，是人体的非必需氨基酸，A错误；由题图可知，L异亮氨酸对苏氨酸脱氨酶有抑制作用，显示的是一种负反馈调节机制，B错误；由题图可知，L异亮氨酸对苏氨酸脱氨酶有变构抑制的作用，细胞内过多的L异亮氨酸可能改变了苏氨酸脱氨酶的空间结构，C正确；苏氨酸中不含肽键，不可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。12(不定项)(原创)下图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素是由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述，正确的是()A人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在细胞质中游离的核糖体上合成B该胰岛素在合成过程中脱去的水分子数为50C该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是3、3D在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是解析：选CD。胰岛素分子的化学本质是蛋白质，只能由胰岛B细胞合成并分泌，即人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在内质网上的核糖体上合成，A错误；该胰岛素含两条链，由51个氨基酸分子脱水缩合形成，所以在合成过程中，形成的肽键数为49个，即脱去的水分子数为49个，B错误。13(不定项)(2021预测)假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如下图，下列叙述正确的是()A此多肽中含2个赖氨酸B苯丙氨酸位于四十九肽的16、30、48位C短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同，氮原子数减少2个D适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽解析：选BC。蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键，由图中酶2作用后的肽链情况可知，此多肽中赖氨酸位于23位，A错误；蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键，由图中酶1作用后的肽链情况可知，苯丙氨酸位于16、30、48位，B正确；短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽键和1个赖氨酸，氧原子数相同，氮原子数减少2个，C正确；适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可得到短肽116、1722、2430、3148，4条短肽和23位、49位两个氨基酸，D错误。14(不定项)(2020青岛高三月考)图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，图乙表示DNA部分结构模式图。下列有关叙述正确的是()A图甲中由a到b的过程中，必须脱去一个水分子B图甲的全过程都发生在内质网上的核糖体上C图乙中的a可表示构成DNA的基本组成单位D限制酶的作用位点在图乙中的处解析：选AD。图甲为由氨基酸形成蛋白质的过程，包括了氨基酸脱水缩合形成肽键、多肽链的折叠和加工过程，由a到d发生在核糖体上，由d到e则需要内质网、高尔基体等参与，故A项正确，B项错误。DNA的基本单位为脱氧核苷酸，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基构成，图乙中的a为脱氧核糖和含氮碱基，C项错误。限制酶作用于磷酸二酯键，即处，D项正确。15(2020江苏淮安二中期末)蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等均会使蛋白质变性。现提供质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。(1)实验步骤：取两支试管，分别编号A、B，向A、B两试管中各加入 1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加入_，向B试管加入5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液。将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。_。从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有5065 温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。(2)实验结果预测及结论：_。_。(3)该实验的自变量是_，对照组是_。解析：(1)取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入 1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加入2 mL可溶性淀粉溶液。将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。取少量等量质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，配制成斐林试剂。从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有5065 温水的大烧杯中加热约2