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日本之行心得范文 日本学习心得报告李晓升本次日本学习由公司日方合作伙伴和乡园株式会社根据需要安排到现场观看学习，并通过现场管理人员讲解的方式进行，通过对现场的亲自体验，主要体会如下 一、运营模式管理和乡园株式会社由几个稍大的自有农场为主体，并与几个家庭式农场（基本每个家庭在50亩以上，生产3个左右品种）签订合同，规定锲约关系，主要为统一生产标准，采收、收购标准，收购价格等，各家的产品均由和乡园统一收购。 各农场与和乡园属于相互依存的关系，但各农场又不属于和乡园所有。 和乡园会社根据需要，直接建设了冷冻加工厂、速冻加工厂、购物、吃饭、采摘为一体的综合农场、温泉浴及吃饭为一体的娱乐场所、喂养奶牛并利用作物残渣制作有机堆肥的循环农业。 其经营模式最大的优点是减少投资、管理成本，从而降低了部分生产成本；另外由于对优质产品、次级产品均统一收购，并通过生鲜或速冻方式进行直接销售或加工销售，保证了对合作农场的所有产品的收购。 此种经营模式现在基本不能适应我公司，主要因为我们这里各个农民没有那么大的地块，另外我们销路目前还没有成熟。 但是，在3年以后，我们公司运作模式基本成型后，可以根据区域与其他生产基地建立合作生产关系，统一生产标准，收购标准及价格，一方面降低直接投入，另一方面因区域不同可丰富或补充品种。 二、生产管理我们主要参观了番茄、黄瓜、辣椒、牛蒡、甘薯、韭菜、玉米、西洋芹、小松菜、百合、胡萝卜等蔬果的栽培管理现场，主要体会有 1、全程基本实现自动化，大大提高劳动效率（约15亩/人），并使田块整齐美观如牛蒡种植，整地为自动化机械，在播种沟内用机械深翻100cm，保证牛蒡根系的生长；播种与盖膜开沟一起，实现自动化，每条沟非常整齐、成直线，播种深浅、株距基本保持5cm，使得地块整体比较美观；管理中，使用施肥器、喷药机器、除草机等，大大提高工作效率；收获由机器先将牛蒡上部叶片割掉后，采收机器将牛蒡下部拔起一部分后，再由人工整个拔起，降低劳动量，并保证了采收质量，割除的叶片还可以作为绿肥直接翻入田里。 在我们生产中，可以根据实际引进部分机械，如营养钵托盘（提高秧苗搬运效率并防止秧苗受人为伤害）、营养钵自动装土机、穴盘播种机、开沟覆膜机、塑料打孔机。 2、采用轮作、稀植、防虫网等预防病虫害如其利用百合与黄瓜轮作防治根线虫；辣椒、番茄、黄瓜株行距多为80cm*200cm（单行栽培，且每行之间留约100cm的道路，方便整枝、采收用），通风、透光好；但其多为双蔓整枝，上采用绳子吊蔓，同样保证了产量。 小松菜等叶菜类用防虫网罩在外面，隔离害虫，降低害虫危害。 由于其属于绿色栽培，在生长期间多次进行追肥，我们在引进该技术时必须解决后期肥料的补充，因此可小量试验（目前国内有机栽培的茄果类，多采用双行栽培，单蔓整枝）；另外，部分叶菜类因夏季虫害较多，可以采用防虫网进行预防，并利用粘板或性诱剂等物理措施辅助措施。 3、注重品质控制，保证了产品的质量主要表现有A、速冻厂为了保证产品品质，其收购在自然条件下是品质最好的时期的原料，宁愿在下半年降低生产量。 B、公司的收购标准对番茄、黄瓜、小松菜等各种蔬果制定严格的标准，并根据标准进行分类验收，并分类处理（生鲜、加工、堆肥等）。 促使生产者根据标准及时采收，保证了品质。 C、技术保证与农林部沟通，采取测土配方施肥，保证养分的供给；根据不同作物对肥料的需求，施用专用肥料；不同作物采取不同措施，提高品质（如韭菜，在生长前期，不采收，促进根系生长，第一次采收不出货，待其第一次割后长出叶片足够宽大、长度也达到标准的时候进行采收；小番茄统统保留结果枝下面2个叶片，以保证养分供应）。 品质是企业的根本，因此我们也必须重视，必须根据各个品种的不同特性，建立严格的采收标准；从生产计划开始，分批播种，以保证采收质量，确保各产品在最佳采收期采收。 另外技术方面，一方面需要根据不同作物的需肥规律施肥，另外与当地农业部门合作，测量土壤的养分含量，适当进行平衡。 三、土壤培肥管理其土壤均经过几十年的培育，表现比较肥厚。 主要可以从土粒呈现团粒结构，颜色为褐色，松软可以基本断定。 而其采用的方法多为前期以有机肥为主，并在新地块里加入少量谷壳及粉碎的稻草，以增加土壤的有机质含量。 并配合冬季深耕（深度达80100cm），培育增加耕作土层。 我们的基地土层比较薄，基本在2030cm之间，因此需要在冬季根据种植情况轮转深耕以增加土层深度，并且在每次耕作前，在土壤中撒入有机肥，谷壳及稻草等。 土壤培育是长期的过程，需要不断坚持。 四、销售管理和乡园销售渠道主要有超市、生活者协会。 6.9日采收13:0016:006.11日90017:00整个流程一般表现为各个的消费者将自己两周后需要的蔬果菜单统计，并上交自己附近的生活协会分部，生活协会分部汇总后交给总部，总部将每个区域的需求分开汇总交给和乡园总部，和乡园总部按需求并根据下属各分农场（农户）的情况下单（超市同样）；农户在接到单子后即采收，于第二天上午10:00前送到公司，公司于10:0013:00根据各区域及超市需求，并在当日13:0016:00运送至各个生协总部或超市，各生协总部17:0021:00根据分部需要分类并送出，由物流公司于第三天9:0017:00配送至各个消费者家中，总共历经3.5日，全程冷藏运输。 部分没有达到收购要求的产品也进行收购，直接送至速冻加工厂或冷冻农户A农户B农户C和乡园6.10日10:00收购超市A物流A物流B生协A17:0021:00物流C生协B消B消A厂加工后销售。 在对于部分叶菜夏季保鲜问题上，其做法是避开高温种植。 如消费者夏季需要叶菜，可以由速冻叶菜补充。 当日和乡园还有自己的餐厅及组织现场采摘项目，促进销售。 其销售模式的特点主要表现对客户需求数据汇总的严谨及配送的新鲜度、透明度，满足了客户的需求；对合作农场（农户）产品收购标准的统一性及收购的统一，保证了农场的销路。 对我们有很大的借鉴意义，前面对客户资源的调查，需要提前预定，同时我们可以把能够提供的产品清单给他们，让他们提前选择，采收的蔬果需要全程冷藏，以保持新鲜；采收后的蔬果，除了建立严格的分级标准，还需要考虑对部分次级品的处理或销售，使田间达到采收标准的蔬果能够及时、全部采收。 五、食用菌生产管理在日本看了一家栽培香菇的厂家，其表现主要是每个阶段都成产业化，比如他们是直接购买已经点好菌种的菌袋，省去了原料种植、粉碎、装袋、点菌、消毒、灭菌的环节；品种单一，管理相对方便，但其对消毒工作做的比较细，所有人进出必须更换鞋子，且需要消毒。 并且采用吊架立体栽培，湿度、温度相对均衡，且比较美观。 我们在今后生产中可小量采用其立体栽培管理模式，便于观赏；且在卫生、消毒方面同样需要从预防开始。 六、循环农业和乡园循环农业有五个部分 （1）沼气发生项目由国家农林省投资兴建，做为废弃物处理的一个实验项目。 主要原料为动物粪便，经处理后，产生60%的煤气及二氧化碳。 其已经利用煤气经高压处理，在电瓶车上使用，效果不错。 作为废弃物利用的项目，我国对沼气的利用也比较成熟，在今后生产中，可以利用我国现有技术进行操作。 （2）奶牛养殖项目因其主要是做为产生堆肥的原料生产，所以采取圈养，下铺约15cm厚的木屑。 采取严格的卫生防疫制度，外人一般不能进入。 （3）蔬果残渣粉碎项目原料有加工厂的蔬果残留、田间作物茎秆、包装车间蔬果残叶等，经汽车运输到车间，经过一系列粉碎，待用。 （4）蔬果残渣堆肥项目处理粉碎的蔬果残渣，加入少量菜籽饼或豆饼混合，送入搅拌机搅拌，约15天左右腐熟，形成有机肥。 （5）牛粪堆肥项目特点是基本不添加其他原料（但牛粪中含有木屑）；在翻堆槽下铺设管道，适时注入空气，以促进发酵均匀；利用机械翻堆，一天12次；约45天腐熟。 其制作原理与我所了解的稍有不同，因为我们一般会在每次翻堆的时候喷水，保持60%左右的湿度，以促进发酵（可能是因为翻堆次数不同，他们12次/日，我们12次/周），需要进一步核实。 另外规模大小决定机械化投入大小。 七、观光农业看了两个观光农场，基本感触有 （1）亲自、亲子体验活动丰富，拉近了农场与游客、游客与小孩、小孩与自然的距离如设立挤奶体验、制作蓝莓酱、小孩赶猪比赛等，让游客参与其中，感受动手的快乐。 （2）现代游乐与自然享受结合，满足不同层次游客的需求有摩天轮、飞车等刺激的游乐项目，也有自然的森林及半自然的动物公园。 站在高处，俯瞰下面不同层次的山峰及景色，也是享受。 另一个观光农场，道路、标识、栏杆都考虑到自然与环保结合。 （3）服务专业、热情各个岗位无论解说园还是服务员都经过专业培训，讲解专业，服务热情。 八、无土栽培主要有两种方式 （1）营养液栽培购买番茄无土栽培专用浓缩肥，按照比例配比，全循环流动栽培。 下铺营养槽，营养液在槽内流动，上面盖泡沫板，泡沫板上铺双色薄膜。 每槽内栽单行，双蔓整枝，各个分蔓间距30cm。 基本属于绿色栽培。 （2）基质栽培用牛粪加营养土做基质（约10cm厚），其固定秧苗作用，基质底部铺薄膜，基质上面盖泡沫板