冀教版七年级生物下册 第一章第二节食物的消化PPT课件

食物的消化 第二节 1认识消化系统的各个器官2了解消化系统的组成 消化系统 消化系统的组成 消化系统 消化道 消化腺 口腔咽食道胃小肠大肠肛门 唾液腺胃腺小肠腺胰腺肝脏 食物的历程 消化道 咽 是食物和呼吸的共同通道 食道 食物进入胃的通道 胃 磨碎食物初步消化食物蛋白质能吸收少量水和酒精 小肠 消化和吸收的主要场所 大肠 形成并暂时贮存粪便能吸收少量水分 肛门 排便的出口 口 咀嚼 磨碎 食物和初步消化食物 淀粉 消化方式 化学性消化 由消化腺分泌消化液 通过消化液中各种消化酶 分别将蛋白质 脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解 使之变成结构简单能够被吸收的物质的消化方式 物理性消化 通过消化道的机械作用 把食物由大块变成小块 与消化液混合 并不断把食物向消化道的下端推送的消化方式 消化 食物在消化道内被分解的过程 口腔里有哪些器官 对食物有什么样的消化作用 口腔 物理性消化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 食物在口腔中的消化 化学性消化 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 位于左上腹部 是消化道中最膨大的部分 囊状 胃壁粘膜内有胃腺 能分泌胃液 胃液中有蛋白酶能将蛋白质进行初步的消化 胃 小肠是消化道中最长的一段 是最主要的消化器官 小肠内含有多种消化液 肠液 胰液 胆汁 肠液和胰液里含有能消化淀粉 麦芽糖 蛋白质 脂肪等的多种消化酶 胆汁不含消化酶 但能将脂肪乳化成脂肪微滴 小肠 淀粉 蛋白质 脂肪的消化 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 1问题 唾液在馒头消化过程中起什么作用 2提出假设 3设计实验 利用提供的实验材料 参照小辞典和提示 分小组自行设计实验 别忘记设计原则 对照原则 单一变量原则 4完成实验 根据设计 选取实验材料 完成实验 认真观察实验现象 并及时做好记录 5得出结论 分析实验现象 得出结论 6交流汇报 各小组出一名代表 汇报自己的实验现象及结果分析 探究竟 实验名称 观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 实验目的 知道唾液淀粉酶对淀粉的作用 材料用具 烧杯 试管 酒精灯 温度计 碘液 干淀粉 清水 三角架 方法步骤 1制备淀粉浆糊 取一克淀粉放在大烧杯里 加清水100毫升 调和均匀 置三角架上 搅拌煮沸 制成淀粉糊 冷却后待用 2取唾液 将口漱干净 略微张开口 舌尖抵在下颌门齿下方 约三分钟 将下唇搁在小烧杯口上 唾液会沿着下唇流入杯中 3浆糊注入试管 取两个试管 编为1号2号 各注入2毫升浆糊 4向1 2号试管内分别滴入清水和唾液 向1号试管里滴入已经准备好的唾液2毫升 然后振荡两个试管 5将两个试管放在37 水中恒温 同时将两个试管放在盛有37 左右温水的烧杯里 约十分钟后取出冷却6加碘液 向冷却的两个试管中 各滴入两滴碘液 观察现象 预期结果 1号试管里的浆糊变成蓝色 2号没有变成蓝色 设计实验参考方案 通过实验说明牙齿的咀嚼 舌的搅拌对食物消化所起的作用 1 唾液2mL 馒头块2 唾液2mL 馒头渣 37 水浴10min37 水浴10min 冷却冷却 搅碎滴加碘液 滴加碘液 第三节营养物质的吸收和利用 慢性肠胃病的人总是很廋没有被肠胃病的人吃的不多 却容易胖 吸收 在消化的过程中 食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 认识小肠绒毛的结构 观察小肠绒毛 小肠有哪些结构特点与吸收功能相适应 1小肠很长 是消化道中最长的一段 2小肠内表面具有小肠皱襞和小肠绒毛 3小肠绒毛中有 毛细血管和毛细淋巴管 4绒毛壁和毛细血管 毛细淋巴管的壁都很薄 都只有一层上皮细胞构成 最主要的消化器官 小肠 最主要的吸收器官 生物体的结构决定其功能 三 营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 分解供能 贮存备用 大部分 多余部分 蛋白质 脂肪 肠炎病人为什么消瘦 测试站