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文档简介
硕士学位论文 (专业学位) A in 于 计与实现 姓 名: 学 号: 所在院系: 软件学院 职业类型: 工程硕士 专业领域: 软件工程 指导教师: 副指导教师: (如有副导师或校外导师,可在此填写) 二一 三 年 三 月 2010 学位论文版权使用授权书 本人完全了解同济大学关于收集、保存、使用学位论文的规定,同意如下 A OA 基 于S O A 模型的酒店管理系统的设计与实现 同济大学 学位论文版权使用授权书 本人完全了解同济大学关于收集、保存、使用学位论文的规定,同意如下各项内容:按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本;学校有权保存学位论文的印刷本和电子版,并采用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存论文;学校有权提供目录检索以及提供本学位论文全文或者部分的阅览服务;学校有权按有关规定向国家有关部门或者机构送交论文的复印件和电子版;在不以赢利为目的的前提下,学校 可以适当复制论文的部分或全部内容用于学术活动。 学位论文作者签名: 年 月 日 同济大学学位论文原创性声明 本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下,进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本学位论文的研究成果不包含任何他人创作的、已公开发表或者没有公开发表的作品的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本学位论文原创性声明的法律责任由本人承担。 学位论文作者签名 : 年 月 日要 现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理, 酒店管理信息系统 正是为此而设计的。 本酒店信息管理系统针对 四星级 银河酒店 作为使用对象, 围绕对接酒店的价值链和提高酒店对客服务质量 的问题进行深入分析 , 研究了 基于 理信息系统 设计与实现。 分析了系统总体结构的设计并深入研究对酒店管理服务,着重阐述了该系统开发实现过程,从系统的需求分析、方案论证、模块设计、数据设计、详细设计到系统实现等各个环节都进行了详尽的分析和描述。 设计了 基于面向的服务酒店管理信息系统的解决方案 ,并 对系统总体架构设计与子系统(服务)进行了规划和设计,对各子系统的作用进行了详细描述。 最终 实现了 符合实际情况,便于操作、维护的基于 这套酒店管理信息系统包括了前台接待子系统、前台收银子系统、预订管理子系统、客房 管理子系统、等模块,具有操作简单、界面友善、灵活性好、系统安全性高、运行稳定等特点,是酒店管理者的理想选择。 关键词 : 管理系统, 酒店管理, 数据流图 , 结构化分析 of of a is In to to to is is on of of of OA of on of to of on is to OA a a is 济大学 硕士 学位论文 目录 目录摘要 . 录 . 1章 引言 . 10 . 10 . 11 . 11 . 13 . 14 第 2章 相关技术 . 15 . 15 . 16 . 17 . 17 第 3章 系统需求分析 . 18 店整体业务分析 . 18 统功能需求 . 20 础设置模块功能 . 23 订管理模块功能 . 24 台接待管理模块功能 . 25 台收银管理模块功能 . 26 务核查管理模块功能 . 28 房及客史管理模块功能 . 29 统管理模块功能 . 30 据库需求 . 31 台数据流程分析 . 31 台数据流程分析 . 33 统权限分析 . 33 章小结 . 34 第 4章 系统总体设计 . 35 统架构设计 . 35 要功能模块设计 . 36 客预订流程设计 . 36 客入住流程设计 . 38 客退房流程设计 . 39 同济大学 硕士 学位论文 目录 务核查流程设计 . 40 店管理信息系统数据库结构设计 . 41 店管理信息系统数据库设计规范 . 41 统全局 . 42 店管理信息系统数据库逻辑结构设计 . 45 店管理信息系统数据库访问技术 . 46 章小结 . 46 第 5章 系统实现 . 47 统 . 47 于 . 47 于 . 48 功能模块实现 . 49 统登录 . 49 础信息设置 . 52 客预订 . 53 台接待 . 58 台收银 . 63 据库的实现 . 67 建数据库结构 . 67 据表的实现 . 68 章小结 . 73 第 6章 总结与展望 . 74 结 . 74 望 . 74 致谢 . 75 参考文献 . 76 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 10 - 第 1 章 引言 本章首先介绍了课题的研究背景和目的意义 , 然后对国内外的相关研究情况进行文献综述,最后介绍了本文的主要研究内容、本人负责工作及论文组织结构。 究背景 随着人们的生活水平的提高,假日经济已成为人们消费的热点,使得宾馆酒店业得到快速发展。随着宾馆酒店增多,人们要求提高,宾馆酒店业的竞争也更加激烈。宾馆酒店要在的竞争中谋求生存与发展,就必须要提 高其服务管理水平。引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。酒店引入电脑服务和管理取得了优良的经济效益和社会效益。因此,国家建设部已于最近 做出 明确规定:凡星级酒店在项目审批时,其设计方案必须包括电脑管理系统,否则不予立项。可见,酒店管理电脑化势在必行。酒店管理系统将先进的电脑技术与现代酒店服务管理完美地结合起来,实现了住宿全新概念的服务和管理方式。 但是现有的国内大部分宾馆酒店,仍然局限于传统的人工操作与信息发布方式。当 管理人员 想了解客人一些基础信息,酒店收益情况、销售情况时,必须派遣专门的管理人员花好几天时 间进行收集那些信息,并根据数据进行分析、统计,从而产生价格计划、促销策略来指导下一季度的酒店经营。这就存在很多弊端,酒店无法进行统一的管理,业务人工成本非常昂贵、无法及时对酒店房源、房价进行控制,难以根据不同市场和销售渠道、不同时段,无限制地设定不同的价格体系,缺乏动态地使不同的价格体系共享预留房,也可为某价格体系单独保留房源,难以实现完善的报告功能协助分析和管理活动,同时,酒店各部门之间不能实现资源共享、协同效应。因此,要改变传统的酒店模式,使其最大的发挥中央化管理分布式经营、资源共享的优势,为此,提出一 种基于 型 的酒店 管理信息系统 解决方案,使酒店向互联网转变,利用以面向服务为核心的架构促进酒店的发展,开发一套适合信息化、自动化、智能化的酒店管理 信息 系统,通过网络 提高员工工作效率,加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量都有 着 十分积极的作用 。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 11 - 究意义 对整个 酒店行业 来说, 酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向 成功的关键元素,但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用,对酒店的业务管理提供强有力的支持。因此,采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统,已成为提高酒店管理效率,使作业人员与管理系统之间灵活互动,实现流畅的工作流衔接,帮助酒店有效地进行业务管理,释放最大价值 的重要手段 。酒店管理系统达到在节省人力资源成本的同时,可以提高业务效率,并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。 本系统实现了一个完整的酒店客房管理。在本系统里,主要是对来宾接待,客房的信息,经营情况以及收银结账的管理。 旨在提高酒店的管理效率 , 为 管理者提供迅速 、 高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差,及时 、 准确地反映酒店的工作情况 、 经营情况。以提供操作简单方便、快捷,易懂易用为开发目标,用户界面设计友好,操作使用方便,同时能保证用户数据的稳定。 从而提高酒店的服务质量,获得更好的经济效益;实现客房管理的规范化、自动化。 酒店行业的激烈竞争使得争取客源、提高酒店入住率、制定正确营销策略已经成为一项重要的任务,而借助于当前蓬勃发展的 具来拓展销售能力,创造客观的经济效益已经成为许多酒店的首选。作为一种有效的统计分析手段,计算机管理系统发挥其强大的优势, 在数据保存、数据交换方面的快速可靠,是手工操作所不能完成的。 究现状 信息化是现代企业的必经之路 ,海内外商务、大型赛事、会展以及个人旅游的不断兴起,中国酒店业从品牌规模、产品结构、渠道管理、预订管理、到营销方式都迎来了新的挑战。 我国人民的收入不断提高,消费观念也有提高,对服务质量的要求也有很大的提高。各地把旅游业当作本 地经济发展的重要支柱之一。酒店作为人们食宿、娱乐、休闲的场所而得到了快速的发展。社会上也成立了各种类型,不同规模的酒店服务企业。如何为客户提供更加准确及时的服务,成为各个酒店竞争关 键。所以酒店业务信息化建设就成为了客户衡量酒店服务标准的一个准则,信息系统成为了基础。 酒店管理信息系统是宾馆酒店最重要管理手段之一。我国目前大多数宾馆酒同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 12 - 店的信息系统作为工作平台,大多只是对宾馆酒店账务信息进行储存和简单统计,如客人账务管理和报表,而且不能贯穿整个客人消费周期。其中,很多中间业务都需要人工参与,例如 酒店 常客的入住环节,每一个环节信息关联度不高,房价打折审批还 部分 依靠人员判断。随着宾馆酒店行业的发展,对于服务流程、历史客人的维护要求更高,所以宾馆酒店对于酒店管理信息系统的进一步完善有着迫切的需 求。 根据作者一段时间的调查研究,国外的 国内的中软 店管理 信息 系统比较具有代表性。 品在国内外资酒店,五星级客户多,运行状况良好,是国外软件产品的代表;中软 店管理系统在高星级 酒店 的市场占有率是国内软件中 比较高 的 , 用户反映也良好。 但是其高昂的售价和多余的功能,不适合目标酒店使用。 虽然所有 酒店管理系统 都 有其优秀的特点,但在具体运用中,也有各自的不足, 下面 就国内酒店管理 系统 运行中出现的问题进行初步分析。 1. 软件不统一。 酒店业的应用系统不同,各家供应商的 软件也各不相同。对于一家酒店,如果各部门使用的是不同的平台、不同的软件,当员工进行软件操作时,需要学习各种软件,这样不但使员工的学习成本增高,也同时影响酒店的效率。对于酒店用户而言,管理信息系统没有实施标准化后果是非常严重的。酒店不但需要耗费大量财力去维护不同的平台,而且当未来同一连锁集团的酒店共享服务中心或实施电子商务时,平台整合的任务非常困难和昂贵。对于酒店 管理 系统的选型,酒店业业主主要是考虑到价格,而忽略了软件系统的质量和功能。如果酒店应用了一个不适合的系统,降低了 宾客 的满意度,会直接影响酒店现在及以 后的生意。如果 酒店 使用统一的、标准化的软件,不但员工可以使用得心应 手 ,同时报表也会非常统一,便于管理。对于酒店的业主来说,一个不错的建议是:应保持着眼于长期业务策略、采用标准化的系统产品,而不仅仅是在成本比较的基础上去选择产品。 2. 酒店 管理系统 产品稳定性有待提高。 中国酒店业发展 20 多年,整体发展基本趋于成熟,但是在 酒店管理系统 的稳定性方面,与国外存在一 定的 差距。中国酒店业信息化管理体制总体来说 是 由国外引进。引入信息化管理的目的是杜绝原有的弊端,提高科学的管理水平。而现在很多的酒店对于 酒店管理系统 ,要 按自己的需求,模仿原来酒店业手工的操作 业务 的思路, 这样 开发出的系统难免存在一些漏洞,对酒店的管理没有太大的改善。 3. 国内 酒店管理系统 提供商 大局观 差了一些,不可避免对开发 成功后 的 系统 进行修修补补。另外,国内 酒店管理系统 提供商对客户的需求一味满足,对软同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 13 - 件进行修改,但是如果 酒店管理系统 提供商对 酒店管理系统 没有 良 好的 认知 ,今天给这个 酒店 改,明天又给另一个 酒店 改,造成一个系统的 众多 版本,这样为后期的维护带来了巨大的困难。这样,系统的稳定性 必定 会出现一些问题。 综上,本文通过一个完整的例子,用科学的方法建立一套酒 店管理信息系统,以对本课题方法进行研究及实现。 究 内容 本论文主要研究宾馆酒店总台业务流程电子化的实现手段,首先从流程的范围入手,确定该系统的目标不仅仅是流程数据的记录,而是对全流程的监控,基于该核心要求,本论文结合该酒店实际业务情况做了如下研究工作。 ( 1)分析了 目标酒店的原始手工业务流程,讨论了 基于 型酒店管理信息系统构建的技术基础、 可行性,重点介绍酒店管理信息系统具体模块的划分和功能 。论文在对酒店的业务与管理需求进行系统分析基础上,运用 结构化分析方法 对系统进行建模,创建了具体功能模块 的 据流图 。 ( 2)设计了一套安全高效的酒店管理信息 系统 ,其中 科学地规划酒店管理信息 系统的建设方案 :规划酒店的多个部门信息,通过统一的网络管理体系集合酒店的 各个部门的各种 信息,有效的组织和规划 这些 信息 ,以便酒店高管人员查找 ;统筹地管理酒店信息封堵各种安全漏洞: 酒店的各种信息大都由各个 部门 的系统记录 组成 ,由于各个 部门 的管理水平参差不齐,记录的信息也不尽相同 , 统一的 管理这些 网络信息大大的增强 了酒店在服务上的快捷性,而且还极大的 消除了 安全隐患 ;真实的从酒店需求入手提高酒店的工作效率:利用多年酒店软件周边工作 经验,切实的分析酒店需求,让本套系统更 方便地把酒店组织起来,方便管理, 从而 降低管理成本。 ( 3)实现了跨部门的信息统计、查询系统,对酒店与渠道的信息、以及他们之间的营销关系进行管理,提供即时准确的酒店基础信息、酒店常客忠诚度管理、中央预订管理、统一消息管理、收入管理、日志管理、权限管理的处理,充分借助信息联网优势,提供多种方式的信息发布与渠道的整合 ,极大的 提高酒店的工作效率 。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 14 - 文组织结构 本论文后续章节结构如下: 第二章 : 系统 相关技术 , 提出了基于 店管理信息系统的解决方案。介绍了在本系统实现 过程中所采用页面数据显示技术和基于验证控件的校验技术等关键技术 。 第三章 : 系统 需求分析 , 切实 地 了解真实酒店工作流程 , 从酒店业务流程中抽象出业务流程 加以分析 , 以业务流程为基础抽象出数据流图 , 并 对系统数据库需求做出分析 。 第四章 : 系统功能 设计 , 以系统需求分析为基础,提出了系统总体架构的设计 方案 ,对系统功能模块进行了有效地划分,并对各服务功能的作用进行了详细的介绍。 第五章 : 系统实现, 详细展现基于 店管理信息系统的各子系统的实现 。 第六章: 是论文的总结与展望,总结了论文的研究方法和成果以及系统存在的问题,并 展望了今后改进的方向。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 15 - 第 2 章 相关技术 本章介绍在设计和实现酒店管理信息系统中应用到的技术、理论背景和工具。此外,对选择使用这些技术的原因也进行了简单说明。 术介绍 英文词语 缩写 ,中文有多种翻译 ,如 面向服务的体系结构 、 以服务为中心的体系结构 和 面向服务的架构 ,其中 面向服务的架构 比较常见。 很多定义 ,但基本上可以分为两类 :一类认为要是一种架构风格 ;另一类 认为 包含运行环境、编程模型、架构风格和相关方法论等在内的一整套新的分布式软件系统构造方法和环境 ,涵盖服务的整个生命周期 :建模 整合 运行 整合异构数据、逻辑乃至业务流程的一种模式。它不是具体的软件产品技术 ,而是系统架构的一种方法和思想。 一般情况下我们认为 ,一种组件模型 ,将应用程序的不同功能单元 (称为服务 ,过这些服务之间定义的良好的接口 (契约 (系起来。而接口应该采用中立的方式进行定义 ,独立于 实现服务的硬件平台、操作系统和编程语言。从而使得构建在各种系统中的服务 ,可以以一种统一和通用的方式进行交互。 从 2005 年开始 ,广和普及工作开始加速。不仅专家学者 ,几乎所有关心软件行业发展的人士都开始把目光投向 大厂商也逐渐放弃成见 ,通过建立厂商间的协作组织共同努力制定中立的 准。时至今日 ,在许多大厂商产品的产品线上占有重要地位 ,而诸多企业的软件计划 ,也都围绕 行。世界各地、各行业的一些企业已经实施了一些项目 ,并总结出成功的经验和失败的教训 ,形成丰富的 最佳实践指导。业务咨询商与客户一起合作 ,制定出规范的 管架构与管理组织模型 ,成熟的理论被采纳到 践中 ,而且不断地完善 域的新技术。产业界已经开发出相对成熟和可用的相关软件平台 ,并形成完整的体系。 国内外各大厂商也在近几年也相应的推出 决方案 ,例如 蝶的 。目前大多数厂商的 决方案都是基于 然 台还没有商用的 套的解决方案 ,但微软对 支持从未停止过。从 初的 eb 现在的 台涉猎 域的优势可见一斑。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 16 - 展至今 ,相关的技术标准已经成熟并形成完整的体系 ,工业界已经广泛地采纳这些标准。 介 以高级结构化查询语言 (基础的大型关系数据库,通俗地 讲它是用方便逻辑管理的语言操纵大量有规律数据的集合。是目前最流行的客 户 /服务器 (系结构的数据库之一 ,同 时,相比其它数据库 减少了 资源占用,并增强了 能力,使之在低档软硬件平台上用较少的资源 就可以支持更多的用户,而在高档平台上可以支持成百上千个用户。 2高吞吐量: 据库的吞吐量远远高于 工的安全保密管理。在数据库管理功能、完整性 检查、安全性、一致性方面都有良好的表现 。 使硬件坏了也可以恢复到故障发 生 前的 1s。 跨平台运用数据库、客户端、服务端都能在包括 X/多种操作系统上运行。 针对 据库客户端安装、维护问题我们选用 司出品的 件来避免。 件 全称: 据存取组件 (库为 C+ 及 供了一些非可视化的组件。它们用来存取 系数据库系统。与 似, 是一种可供选择的处理数据的方法之一。 接使用 用接口 (一种允许应用程序开发人员使用第三方开发语言存取 据服务器的过程或函数以及控制所有的 句执行状态的应用程序接口( 过一个动态运行库( 供了一个标准的数据库存取库及函数 ,以在应用程序中 建立连接。也可以使用 项而无需在客户机上安装 户端来连接到 需要 P 协议的支持,从而可以创建真正的、最小的数据库应用程序。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 17 - 介 1直接编译生成可执行代码,编译速度快。由于 译器采用了条件编译和选择链接技术,使用它生成的执行文件更加精炼,运行速度更快。在处理速度和存取服务器方面, 性能远远高于其他同类产品。 2支持将存取规则分别交给客户机或服务器处理的 两种方案,而且允许开发人员建立一个简单的部件或部件集合,封装起所有的规则,并独立于服务器和客户机,所有的数据转移通过这些部件来完成。这样,大大减少了对服务器的请求和网络上的数据传输量,提高了应用处理的速度。 3提供了许多快速方便的开发方法,使开发人员能用尽可能少的重复性工作完成各种不同的应用。利用项目模板和专家生成器可以很快建立项目的构架,然后根据用户的实际需要逐步完善。 4具有可重用性和可扩展性。开发人员不必再对诸如标签、按钮及对话框等 常见部件进行编程。 含许多 可以重复使用的部件,允许用户控制 开发效果。 5具有强大的数据存取功能。它的数据处理工具一个标准的中介软件层,可以用来处理当前流行的数据格式,如 ,也可以通过 接与 大型数据库连接。 可用于开发系统软件,也适合于应用软件的开发。 6拥有强大的网络开发能力,能够快速的开发 B/S 应用,它内置的 得对于网络的开发效率超过了其他任何的开发工具。 7 用独特的 库,使得编写出的程序显得条理清晰,现在最优秀的类库,它使得 软件开发行业处于一个绝对领先的地位。用户可以按自己的需要,任意的构建、扩充、甚至是删减 满足不同的需要。 章小结 本章主要描述了所研究的系统相关的国内外情况,并着重描述了与系统开发相关的技术,为后面的开发做准备。 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 18 - 第 3 章 系统需求分析 本章首先从该酒店日常实际工作业务入手,客 观介绍了酒店的整体业务流程。通过酒店整体业务流程转化为酒店管理信息系统的功能需求,然后进一步对系统的性能需求和安全需求进行了介绍分析。 店 整体 业务分析 酒店日常业务繁多,按照客人住店以及酒店日常管理的状态, 其业务流程如图 示。 图 店管理业务流程图 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 19 - 1客房业务流程 客房业务主要指与酒店客房管理相关的业务,其工作人员一般分为两 组 ,一组 负责保持客房卫生、整洁,设施完好,出现问题及时向上级报告;另一 组 负责管理客房的登记、分配、监控、房价维护,保持为其他部门提供酒店客房服务的能力。 在 日常工作中,这两 组工作人员 互相协调、通知,及时发现客房服务或客房状态中存在的问题,保证酒店的正常经营活动。 在此项目中,所开发的软件主要是为第二 组 工作人员设计的。这主要是因为一方面第 一 组 工作人员的日常工作流动性较大,不易实施信息化作业,其平时的信息量也不大,且人员素质也不尽相同。另一方面第二 组 工作人员经常需要将整个酒店的客房状态向其他部门通告,工作的结果具有公用性,实施信息化处理能够显著提高整个酒店的经营效率。 2接待业务流程 接待一般由前厅负责。业务内容主要以接待酒店客人为主,也包括为客人提供各项附加服 务。按照客人在酒店停留的时 间顺序,接待业务可分为接受预订、入住登记、客房服务、离店结账四 个部分 。 ( 1)接受预订包括接待客人对酒店服务的询问、预订、预收定金、调整落实预订等工作。 ( 2)办理客人入住登记手续包括办理登记、排房定价、办理客人账户等工作。 ( 3)客人住店期间的系列服务包括问讯、商务、委托代办、邮件、电讯、行李寄存等服务。 ( 4)客人离店结 账 包括核对账单、收款、送客等项服务。 以上四个环节按顺序形成前厅对客服务流程。 3员工管理业务流程 人力资源的管理是酒店管理的一个重要方面。酒店是一个服务性很 强的行业。对酒店员工的管理直接影响到酒店对住店客人的服务水平。一个酒店,其工种繁多,人际关系也很复杂,往往需要人事部和人力资源部等多个部门的协调工作。使用计算机很难完全处理好日常工作中碰到的人员问题。所以,在这套系统中,对员工的管理主要体现在对使用该系统的操作人员的权限管理和维护员工的个人资料信息,而对有关如人员定岗、工作评定等内容没有进行设计。在今后的软件升级中可以加强此处的设计。 4账目管理业务流程 酒店经营的核心是财务,有关酒店的财务电算化有专门的处理软件。因此这里涉及的账目管理的业务流主要指有关客 人付款、结算以及日常财务查询及简单同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 20 - 统计等方面的内容。 按照收入的来源部门,账目管理的业务主要出现在以下几个方面: ( 1)客房收入 : 客房收入主要是每天的房租。房租可以交给计算机按房价表自动计算,也可以根据实际情况人工计算。这部分收入是酒店的主要收入来源。 ( 2)餐厅收入 : 餐厅部的收入仅次客房部。其每天的收入来源于住店客人在餐厅的饮食消费行为。但相当一部分客人在餐厅就餐后不会当时结 账 ,而是把餐厅的账转到客房账目上。因此餐厅的收入及支出一般很少保持一致。所以导致餐厅为了保持财务清晰,需要很多的报表处理。 (餐厅部不 做本次论文讨论内容) ( 3)预付金收入 : 前面已描述的两项收入是客人在酒店消费后支付给酒店的收入。另外还有一种收入是客人在消费前预先支付给酒店的,这就是预付金,其中包括了客人入住登记时的保证金。这也是酒店日常收入的一个重要来源,同时也是客人在上面两个方面消费支出的主要方式。 ( 4)其他收入 : 除了客房收入、餐厅收入、预付金收入,酒店一般还有康乐部、洗衣部、商务中心、房间电话等部门的收入。来自这些部门的收入金额虽然不大,但这些部门的服务水平却对客人如何看待酒店有很大的关系。 按照账目管理的内容,其业务一般可分为记 账、调账、转账、结账、销账、查账、核账、付款登记、退款登记几项。记账就是在客人消费后将账目记在客人的账户上,留待以后结算;调账是在完成记账后对账目金额进行修改,一般需要相当职务的人才可以进行。转账也是一种调账。但修改的不是账目金额,而是账目的结算人,也就是转移账户;结 账 就是客人了结未结算的账目。结账时有多种付款方式,如现金、支票等;销账是将已经存在的账目注销掉,其所需的权限比调账更大;查账一般是为了确认某些账目的真实性和账目的具体金额;核账与查账业务功能相似,但其重点在于统计和核算;付款登记在接受客人付款时 进行。客人付款的原因有很多种,可能是结 账 ,也可能是预付。如果是预付,在客人离开酒店时还要进行退款和退款登记。 酒店管理 总体 业务流程图如图 示。 统 功能需求 根据本系统实现功能的不同并结合 型特点,系统 共分为 7 个 子 模块,分别是基础设置模块、预订管理模块、前台接待管理模块、前台收银管理模块、财务核查管理模块、客房及客史管理模块、系统管理模块 。 采用模块化的观点来建设本系统,每个模块完成一个相对独立的功能,这样一方面减少了各模块间的相互依赖性,增强各模块的独立性,又降低了编码的复杂性。 系统总 体功能如图 济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 21 - 图 统 总体功能图 各子模块初始功能需求如下, 1、 基础信息设置模块 : 星级酒店实现计算机管理后,首先要设置酒店基本信息,基础信息设置模块其主要功能包括: 1)系统初始化系统环境设置; 2)系统基本代码维护; 3)系统参数设置; 4)酒店客房房类房价优惠信息设置; 5)酒店小商品类别品种价格设置等功能。 2、 酒店预订信息管理模块 : 1)具有无限期预订功能; 2)对于团体预订提供主单输入,团体房价处理,会场预订和订餐处理; 3)提供客房预排功能,便于客人抵达前进行客房确认; 4)预订 未到和预订延期处理; 5)提供方便的预订修改,预定取消和取消恢复功能等。 3、 前台接待管理模块 : 前台接待(又称为前台接洽、总台接待或总台登记)子系统是酒店管理信息系统中主要组成部分之一,由于他的整个操作直接面对宾客,并且要与客房部紧密配合,针对酒店客房进行快速、准确、合理的分配,前台接待的数据录入是否正确,直接影响到整个酒店的客房出租、房费收入、客源分析等重要数据的准确性。其主要功能包括: 1)散客快速入住处理,熟客自动识别、快速地检索其客史; 2)团体会议入住处理,提供快速的团体成员客单生成、录入功能,对 于团体入住可自动排房,也可手动分房,可处理团队成员,分期入住或分期离店; 3)自动、手动转熟客; 4)可处理散客或团体的转房、加床或加房; 同济大学 基于 型的酒店管理系统设计与实现 - 22 - 5)提供向公安局申报旅业住店人员户籍功能; 6)客情资料的管理,快速查询; 7)集成现有门锁系统,自动制、发卡等。 4、 前台收银管理模块 : 总台收银系统是酒店管理信息系统的核心部分。一般安装在酒店总台,由总台收银人员操作,有的酒店接待收银人员为同一批人员,主要完成工作: 1)具有灵活的记 账 、转 账 、结 账 处理以及各种优惠折扣处理; 2)对于住店客人在酒店各处的记 账 消费提供统一 管理; 3)提供多次录入押金、部分或全部结算功能,结 账 与反结 账 ; 4)提供锁消费功能。以禁止某些客人在酒店各处记 账 消费; 5)提供中、英文客 账 单; 6)提供分类明细、汇总 账 单; 7)提供手工 账 单并保存相关数据备查(收银员可以任意调整); 8)提供团体成员与其团体的双向转 账 处理(合收与分 账 ); 9)对长住客户和合约单位提供按月、按季或按年结算的功能; 10)客 账 单打印机与报表打印机在系统内任意转换和设定; 11)提供 账 务冲正和错 账 冲销功能等。 5、 财务核查管理模块 : 财务核查 是指在夜间 节点时间对酒店账务业务 进行核对 核算
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