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1/3食品卫生专项检查工作总结南阳市二十二中食品卫生专项检查工作总结为认真贯彻落实教育部办公厅卫生部办公厅国家食品药品监管局办公室关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知文件精神，切实做好对学校食品卫生的监督检查工作，确保学校食品卫生安全，防止学校食物中毒和食源性疾病的发生，我校于XX年11月13日、14日开展了学校食品卫生专项检查。检查重点包括食品卫生许可证情况，从业人员的健康体检情况，相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒环节卫生制度和卫生要求落实情况等等。现将检查情况总结如下：一、检查情况我校现有一家“三色鸽”面包房和一家小食堂，都具有食品卫生许可证。在本次专项检查中，检查小组落实了食品卫生许可证的期限和范围，没有发现有超期限、超范围经营的情况。相关从业人员6名，都按要求穿戴工作衣帽上岗操作，并都持有有效健康证。在面包房、小食堂仓库未发现有“三无产品”以及过期产品。学校食堂使用蒸汽对餐饮具进行消毒。2/3二、发现的问题：1、食堂操作间的清洗池没有明显标志，有混用现象。2、少数学校食堂卫生管理人员对学校食堂硬件设施要求不了解，食品卫生观念不够强。3、相关食品卫生管理制度未在用餐场所悬挂张贴。三、整改措施：针对检查中发现的问题，学校责令相关责任人员按有关的食品卫生工作制度对其设施进行了限期改进。学校又对相关从业人员进行了食品卫生安全知识的培训，对那些卫生观念淡薄的人员进行了批评教育，整改取得了良好的效果。通过本次检查，提高了学校食堂、小卖部从业员的责任意识，再次加强了有关人员对食品卫生安全知识的了解，确保了学校食品卫生安全。虽然本次专项检查告一段落，但我们将继续按照通知精神加强对学校食堂的长效监督管理，加大力度，不断提高专职负责人员的卫生意识；今后我校还将进一步加强对食品从业人员的相关法律知识培训，提高其食品安全卫生意识和水平。南阳市二十二中3/3XX年11月荐社区卫生工作总结会上的发言稿荐XX年卫生工作
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