经营档口承包合同 2

1/8经营档口承包合同2合作经营档口合同甲方：_乙方：_甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、乙方的引入与退出乙方的引入1、甲方通过公开招标方式向社会发布引入乙方经营的信息，甲乙双方本着公开、公平、公正、自愿原则签订合作经营合同；2、乙方要热心为教育事业服务，服从学校管理，遵守国家的法律法规和学校的规章制度；3、乙方申请人应为完全民事行为能力人；4、具有良好的职业操守和经营管理能力，未发生过食物中毒事件；5、有餐饮业从业资格及经验，乙方经营项目与甲方现有经营项目无冲突或恶性竞争；6、甲方要求乙方应具备的其他条件。乙方的退出2/81、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失；2、乙方迟延交付押金的，每迟延一日，应按拖欠金额每日%向甲方支付违约金；超过日未支付的，甲方有权终止合同辞退乙方；3、乙方擅自转让或变相转让他人经营的，甲方有权终止合同辞退乙方，给甲方造成损失的，从抵押金中扣除；4、乙方故意违反甲方之规定，甲方有权终止合同辞退乙方，给甲方造成损失的，从抵押金中扣除；不按照省伙食专业委员会的相关要求出售主副食；在上级有关部门检查中出现违规行为或对学校造成较大影响；私自采购食品或食品原料；与就餐者发生争吵或冲突；出售剩饭剩菜；甲方其他监督检查细则。5、未经甲方事先同意，乙方不得对甲方实施水、电改造、房屋装修以及结构改造，否则甲方有权终止合同3/8辞退乙方，所收抵押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失；6、甲方管理乙方实行末位淘汰制末位淘汰制采用综合考核、学期定额比率相结合的淘汰方式，每年月由给定考核指标，各食堂根据实际情况制定具体的考核标准和方案，由审批后执行；实行，即乙方营业额每进行综合考核，在时段内进行末位淘汰，乙方淘汰率不能低于档口总数的；乙方季度、半年、年度），其它任务考核占；每月月末，甲方饮食中心主任按照财务统计乙方上月任务实际完成情况，填写月度任务完成统计表，并排出最后一名的档口，上报总务处，由主管饮食工作的总务处副处长审核后，再由总务处处长审批，下发文件，公开公布末位淘汰信息；如有乙方在考核期内受装修、施工、供电等不可抗因素的干扰而不能体现出真实经营状况，此时乙方可不参加该考核的排名。二、甲乙双方的责任和权利、甲方责任：1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地4/8提供给乙方使用；2、负责培训有关的食品卫生、消防、环保等知识；4、甲方要按时给乙方结算。、甲方权利：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐或不开餐，甲方不负责任；3、监督、协助乙方对卫生环境的管理工作；4、制定准确的开、用餐时间；5、甲方有权监督乙方不断更新花色品种、丰富广大师生的就餐选择；6、乙方必须统一使用甲方提供的货物原料，若发现有腐烂变质并经双方证实后，乙方可要求甲方供货单位退换货物；7、保证按时开餐，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按3、对提供给乙方使用的部分厨房用具及电器设施列出清单，经双方签名后各持一份；2、乙方的经营范围、经营品种及其价格必须经甲方同意后方能经营，否则视为违约；时开餐而影响甲方正常工作甲方有权处罚乙方。、乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫5/8生要保证，如发现普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；2、保证按双方拟定的标准费用供应饮食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式；3、乙方经营所产生的水电煤气等费用由乙方自行支付；4、负责班组内用工人员的工资，包括员工资和各种保险费用；5、厨房重地非相关人员不得随意进入；6、提供每周更新的菜谱给甲方；7、注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、持有效的健康证上岗；8、不得随意带亲友进入甲方工作区内，出入或所带物品应自觉接受检查；9、经常督促厨房员工注意食品安全卫生。三、结算方式：1、合同签订后，乙方向甲方缴纳抵押金人民币万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等；2、乙方按营业额每月向甲方缴纳%的费用；3、本合同所指的月结算周期是指上月日至本6/8月日，结算时间为次月日至日，节假日顺延；4、乙方承担经营过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费、员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定；5、合同第年内不设最低营业额，合同第年乙方必须保证年营业额达到万元，若年营业额未达到万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第年乙方必须保证年营业额达到万元，若年营业额未达到万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。四、违约责任1、乙方在经营期间，不得私自向学生收取现金等，均须通过甲方所提供的窗口刷卡机及其票据进行结算，否则视为违约；2、乙方在经营期间，在校外不得以甲方的名义与任何企业或个人发生经济往来关系，否则由乙方承担一切责任，并视为违约；3、乙方要求的退场，必须提前天告知甲方；甲方要求乙方退场，必须提前天告知乙方。乙方必须在双方同意起天时间内结算一切费用，完成一切退场手续，向甲方如数交还所借用或租用的设施设备、工具等，若7/8有缺损，原价赔偿；4、乙方要自觉遵守甲方制定的各项工作规章制度，如乙方存在故意违反或多次违反且屡教不改，甲方有权单方面与乙方终止合同。五、合同的终止1、合同终止后，甲方将乙方交纳的抵押金不带息如数返还；2、乙方自行采购的物品自行带回；3、乙方装修不能拆卸，甲方不负责赔偿；4、乙方工作服自行带回，不作退还处理；5、水电费结清后办理合同终止手续。六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。七、本合约的期限为_年，从_年_月_日起至_年_月_日止，期间任何一方要求