第七章幼儿园的卫生保健制度ppt课件

第七章幼儿园的卫生保健制度 本章导言 幼儿园的卫生保健制度包括 生活制度 健康检查制度 膳食管理制度 隔离制度 预防接种制度 消毒制度 环境卫生和幼儿个人卫生制度及安全制度 幼儿园的各项卫生保健制度是否健全是衡量幼儿园保健工作好坏的重要依据 也是防止和控制各种传染病在幼儿园中发生和流行 保证幼儿健康成长的必要条件 本章在阐述幼儿园各项卫生保健制度的基础上 重点介绍幼儿的生活制度 并要求幼儿园保教工作人员树立卫生保健意识 在工作中严格执行卫生保健制度 第七章幼儿园的卫生保健制度 第一节幼儿的生活制度一 制定生活制度的意义二 制定生活制度的原则三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求四 幼儿园生活作息制度举例第二节幼儿园常见的其他卫生保健制度一 健康检查制度二 膳食管理制度三 隔离制度和消毒制度四 预防接种制度和体格锻炼制度五 环境卫生和幼儿个人卫生制度 第一节幼儿园的生活制度 幼儿的生活制度是根据幼儿各器官活动及心理活动的规律 将幼儿在幼儿园内一日生活中德主要环节 在时间和程序上固定下来 以形成制度 把体 智 德 美全面发展的教育渗透于幼儿一日生活的各项活动之中 保证幼儿身体健康 促进幼儿身心和谐发展 它在幼儿园各项卫生保健制度中占有极其重要的地位 一 制定生活制度的意义1 合理的生活制度能促进幼儿的生长发育2 正确执行生活制度 能培养幼儿的良好习惯3 生活制度是保教人员做好工作的基本保证 第一节幼儿园的生活制度 二 制定生活制度的原则1 根据幼儿年龄和体质安排活动小班 3 4岁中班 4 5岁大班 5 6岁2 根据幼儿各器官 系统活动的规律安排活动早晨7 10时头脑最清醒 精力最旺盛3 注意动静结合不同类型的活动交替进行 防止神经细胞和肌肉过度疲劳 4 结合季节做适当的调整夏季与冬季的作息时间相差0 5 1小时5 根据家长工作的需要 安排幼儿入园和离园的时间 既要按照幼儿生理和心理需要 又要考虑家长上下班的衔接 使家长安心工作 第一节幼儿园的生活制度 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 一 幼儿一学年生活制度的内容及要求幼儿园里一学年的生活制度要合理安排 幼儿园可以根据家长工作需要 适当调整寒暑假的时间 或让保教人员轮休 每学期开始 要让入园幼儿有一个逐步适应的过程 尤其对新入园的幼儿 生活制度上不必太严格 还要更加细心地照顾 好让幼儿逐步学会适应 保教人员要熟知幼儿的身心发展规律和需要 了解每个幼儿的家庭状况 便于和家长联系 幼儿园大班的生活制度应逐步靠近小学的要求 以便他们顺利度过幼儿园和小学的衔接期 较快适应小学的学习生活 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 二 幼儿一周生活制度的内容及要求幼儿园里幼儿一周的生活制度也要根据幼儿身心特点来合理安排 幼儿周末在家休息两天 生活作息时间随父母习惯会有所变化 在幼儿园形成的良好生活习惯可能会遭到破坏 到每周一入园后就需要进行调整 因此幼儿园在周一和周五安排较轻的学习任务 而在周二至周四可以多安排一些学习内容 幼儿园还要让家长密切配合 使幼儿在家的作息时间尽量与幼儿园保持一致 周末不要给幼儿增加太多的学习负担 也不要让幼儿玩耍得太疲劳 以免影响幼儿入园时的生活 办有特长班的幼儿园 不能因为 创收 而影响了幼儿正常的生活秩序 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 三 幼儿一日生活制度的内容及要求1 进餐的卫生要求根据幼儿消化系统的特点 幼儿园应为幼儿每天安排三餐一点 所供应食品应丰富 易消化 1 进餐前1 教师在幼儿进餐前要为幼儿创设舒适 愉快的进餐环境 2 教师应让幼儿适当地喝点开水 洗手 如厕 听听音乐 故事 或趴在桌上休息 做一点安静的游戏 不做剧烈运动 3 教师要注意激发幼儿的食欲 2 进餐中1 不进行说教2 注意培养幼儿文明的进餐习惯3 注意培养幼儿良好的卫生习惯 3 进餐后教师要注意养成幼儿擦嘴 漱口 收拾碗筷的良好习惯 并带动幼儿散步 这有利于食物消化 有利于幼儿午睡 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 三 幼儿一日生活制度的内容及要求2 睡眠的卫生要求 1 睡前准备工作要做好准备工作做到 三要 一要提醒幼儿如厕 二要要求幼儿不做剧烈活动 也不刺激幼儿情绪 让幼儿保持安静愉快的睡眠情绪 三要要求幼儿安静地上床 不与同伴讲话 疯闹 2 创造良好睡眠环境良好的睡眠环境要求 一是安静 尤其教师不能在此时串班 说话 进餐 打电话等等 二是空气清新 教师要提前让卧室通风换气 空气流畅 三是室内光线不宜太强 这样幼儿易入睡 也易睡得沉 3 培养幼儿正确睡姿睡眠以右侧睡 平睡为宜 不蒙头睡 不用手压着心脏 腹部 头脸 宜用鼻呼吸 4 培养幼儿良好生活习惯教师一定要注意培养幼儿良好的生活习惯 要教幼儿穿脱衣 鞋 袜等的顺序 衣服摆放的位置 还要教育幼儿自己整理床铺 被褥 以培养幼儿初步的自理能力 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 三 幼儿一日生活制度的内容及要求3 盥洗和如厕的卫生要求 1 刷牙养成幼儿早晚刷牙 进食后漱口的好习惯 2 洗脸每天早晚要洗脸 外出归来要洗脸 用流动水洗 或用湿毛巾洗 包括耳后 脖子都洗到 3 洗手饭前便后及手脏时能主动洗手 4 洗澡 洗头定期洗澡 洗头 5 剪指 趾 甲每周剪一次手指甲 每两周剪一次脚趾甲 6 盥洗用具洗脸 洗脚盆要专人专用 定期清洗消毒 盥洗池 厕所 便盆应天天清洗消毒 7 如厕培养幼儿不随地大小便 活动时不尿裤 睡觉时不尿床 按时排便 排尿 不憋便 尿等良好习惯 正确的刷牙方法 上下刷 里外刷 每个牙齿刷到 尽量刷3分钟 漱口时用力鼓水 反复几次 将水吐掉 正确的洗手方法 先用流动水淋湿手 再用肥皂或洗手液将手心 手背 手指甲 手指缝反复搓至少1分钟 再用流动水冲洗3分钟 定期洗澡 洗头 夏天每天可以洗一二次澡 冬天不用每天洗澡时 必须每晚为幼儿清洗外阴部和脚 以保持清洁卫生 洗头 夏天可以隔一二天洗一次 冬天可以隔三五天或一个星期洗一次 最好不在晚上洗头 以免留下头痛病 如厕 中大班大的幼儿 要教会他们自己料理大小便和穿 脱裤子 三 幼儿日常生活保健制度中的内容及要求 三 幼儿一日生活制度的内容及要求4 教育活动的卫生要求 1 上课活动卫生 上课是幼儿园最重要的教学活动 它是幼儿园有计划地向幼儿传授粗浅知识 技能和发展智力的主要手段 1 时间安排 根据幼儿年龄特点 年龄越小 教学活动时间越短 次数和内容越少 而且应安排在幼儿精力最充沛 注意力最集中的时间 一般在早饭后半小时为宜 时间在9 10点之间 2 室内外清洁 教室要保持干净卫生 通风透气 光线要充足 桌椅排列有利于人际交流 3 培养幼儿正确的姿势 教师在教学活动过程中要注意培养幼儿正确的坐 立 行 阅读和绘画及握笔的姿势 用眼的卫生 预防幼儿近视 也不提倡幼儿手背在后面听课 三 幼儿一日生活制度的内容及要求 4 教育活动的卫生要求 2 艺术活动卫生在进行唱歌 读书活动时 教师应选择适合幼儿音域特点的歌曲和朗读材料 不宜唱成人歌曲 以防止幼儿声带疲劳 还要教给幼儿正确的发声方法 达到保护嗓子和预防呼吸系统疾病的目的 幼儿唱歌的地点要求无尘 空气新鲜 温度适宜 唱歌的姿势以立式为主 挺胸抬头 以保证胸腔与横隔膜的充分活动 唱歌时间不宜过长 并注意配合舞蹈 动作训练和音乐欣赏 中大班幼儿还可以学打击乐 为歌曲和律动乐曲伴奏 培养节奏感 对有音乐才能的幼儿可个别辅导 重在培养幼儿的音乐兴趣 幼儿园一般1 2周会有一次娱乐活动 每学期至少会有一次大型节日活动 这些艺术娱乐活动的内容要适合幼儿年龄特点 形势活泼多样 如看电影 电视 幻灯 木偶戏 文艺表演 艺术比赛 体育比赛 家园联谊等 影视内容要简单化 幼儿化 小班幼儿不宜多看电影 电视 活动的场所要空气流通 照明良好 干净无污染 并注意安全 看电视 电脑 玩游戏的注意事项 随着电视 游戏机和电脑的普及 幼儿与视屏打交道的时间与机会越来越多 虽然这些能促进幼儿的认知和想象力的发展 但如不适时控制 会弊多利少 如幼儿看电视时间过长不利于幼儿的创造力发展 还会影响幼儿的进食而导致营养不平衡 严重的还会引起攻击行为和性行为增多 因此 幼儿园和家庭要互相配合 规定幼儿看电视 玩游戏机和电脑的时间及内容 并在成人指导下进行 还要教育幼儿注意保护视力 眼离屏幕要大于2米 水平视角不小于45度 每次看完后要闭目休息或远眺 电视图像要清晰 色彩适中 避免闪烁 室内要有适当照明 以减少明暗适应所带来的维生素A的消耗 三 幼儿一日生活制度的内容及要求 4 教育活动的卫生要求 3 游戏活动卫生 游戏是幼儿的基本活动 是幼儿园对幼儿进行全面教育的重要形式 它能促进幼儿身心健康 增长知识 培养良好情感和道德感 增强意志品质 改善交往 认识社会和预防疾病 游戏活动的卫生要求是 1 幼儿游戏最好在户外进行2 注意保持幼儿愉快情绪3 游戏活动时间适当合理4 游戏中注意安全保护 三 幼儿一日生活制度的内容及要求 4 教育活动的卫生要求 4 体育锻炼卫生 体育锻炼活动是幼儿园里幼儿教育活动过程的一个重要内容 是促进幼儿生长发育 增强体质 提高身心健康的重要手段 它对幼儿生理和心理均产生暂时或永久性的影响 幼儿体育锻炼活动的主要任务是 发展幼儿的基本动作 提高幼儿对环境的适应能力 培养幼儿良好品质与性格 形成幼儿良好的体育锻炼兴趣和习惯 幼儿体育锻炼活动的途径包括 日常生活中的体育活动和利用自然因素进行的特殊锻炼 三浴锻炼 幼儿体育锻炼活动的途径 1 日常体育活动 幼儿日常体育活动的形式和方法有很多 如体育游戏活动 早操 晨间活动 户外活动等 一般是以体育游戏活动为主 重点是发展幼儿的基本动作 幼儿应掌握的基本动作有 正确地行走 跑步 跳跃 钻爬 攀登 投掷的动作 能在有限的支撑点上保持平衡 这些目标可通过各种体育活动来加强幼儿基本动作的训练 能在有限制的支撑点上保持平衡 这些目标可通过各种体育活动来加强幼儿基本动作的训练 如训练单脚直立 可发展幼儿的平衡性 单脚连跳发展耐力 跳绳或拍皮球可发展运动的技巧性 立定跳远发展爆发力 反复侧跳 可发展灵敏性 体前屈可发展柔软性 对幼儿的各种体育活动要科学组织 掌握活动量 培养正确姿势 注意安全防护和卫生监督 幼儿体育锻炼活动的途径 2 三浴锻炼 三浴锻炼是指空气浴 日光浴和水浴锻炼 利用这些因素进行锻炼 不需要特殊器材 又易被幼儿接受 还可增强幼儿机体的抵抗力 磨练意志 提高幼儿对自然环境的适应力 空气浴 是利用气温和人体表面的温差进行反复刺激 从而增强身体的调节功能和适应性 安排空气浴必须考虑气温 气湿和风速等条件 日光浴 日光是生命的源泉 日光中的紫外线能使皮肤中的7 脱氢胆固醇转变成维生素D3 它还能刺激骨髓的造血功能 增强皮肤的抵抗力 杀灭皮肤病菌 日光中的红外线能使幼儿体表血管扩张 使血流通畅 增强机体的新陈代谢 但红外线过多也会有不良反映 如会使神经系统过度兴奋 食欲下降 贫血 睡眠障碍和皮肤灼伤等 水浴 水浴是幼儿非常喜爱的锻炼形式 它的方法有冷水盥洗 擦身 淋浴和游泳等 水浴可从温水逐步过渡到冷水 对幼儿应提倡长期坚持冷水盥洗 每天用冷水洗手洗脸 冲淋双脚 可提高幼儿对冷刺激的抵抗力 预防感冒 三 幼儿一日生活制度的内容及要求 5 日托幼儿来园及离园的卫生要求 1 来园 幼儿来园前教师应做好活动室的清洁卫生及通风换气工作 冬季要提前做好采暖工作 家长把幼儿送来时 要热情接待 并向家长了解幼儿在家的表现及健康状况 然后由老师对他们进行晨检 并对幼儿提出一日的卫生要求事项 每班教室应为幼儿安排生活柜 以方便幼儿来园后有固定的地方放置衣物 书包和替换的鞋 教师还要教育幼儿不带危险物品入园 对刚入园的幼儿 教师要耐心做好安抚工作 2 离园 幼儿离园前教师要教育幼儿把玩具 桌 椅等放置好 待穿戴整齐后 教师亲自交给家长 可向家长进行一些家教辅导 幼儿全部接走后 教师把活动室收拾好 然后到厕所 卧室等巡视一遍 确定没有幼儿留下时再锁门 个别晚接的幼儿 必须由本班教师亲自交给值班人员 要确保幼儿安全 严防丢失 四 幼儿园生活作息制度举例 各地区幼儿园可根据具体情况 因地制宜 不同班应略有不同 不同季节也应做适当调整 见课本98页表18 19 第二节幼儿园常见的其他卫生保健制度 一 健康检查制度 一 幼儿的健康检查1 入园前健康检查幼儿入园前必须经过全身体格检查 以便了解幼儿的身体状况及生长发育特点 并鉴定该幼儿是否能过集体生活 而且幼儿园一般是收无传染疾病或无其他严重疾病的幼儿 2 入园后健康检查幼儿入园后每年要进行一次全面的健康检查 每半年测量一次身高 视力 每季度测量体重一次 并做好记录 3 每日的健康观察幼儿每天入园后 医务保健人员和保教人员应该对幼儿进行每日的健康检查和观察 主要包括入园时的晨检和全日观察 二 工作人员的健康检查为了保证幼儿的健康 幼儿园工作人员参加工作之前 必须进行全身体格检查 经检查合格者才能进幼儿园工作 以后每年复查一次 如工作人员患过传染病以后 需经医生证明无传染性时 才能恢复工作 工作人员的健康检查 除了一般性检查外 还应包括胸部X光透视 肝功能 阴道霉菌和滴虫以及性病等 以确保幼儿园中没有可传染的病菌 每日健康检查的内容 1 入园晨检晨检就是在幼儿早晨入园时 对幼儿进行健康情况的观察和检查 它应该是幼儿园卫生保健工作的一个重要环节 这不仅可以及早发现疾病 而且对一些不安全因素还可以及时处理 同时还能及时了解幼儿在家中的生活情况 有利于保教人员做好当天的工作和加强家园联系 晨检的重点内容 一问 二摸 三看 四查 一问 是指询问家长 幼儿有无不舒服 在家的饮食 睡眠 排便等生活情况 二摸 是指莫幼儿的额部 了解体温是否正常 摸幼儿颈部淋巴结及腮腺有无肿大 三看 是指认真查看幼儿的咽喉部是否发红 幼儿的脸色 皮肤和精神状况等有无异常 四查 是指检查幼儿是否携带不安全物品到幼儿园来 一旦发现问题及时处理 2 全日观察幼儿在园内的一日生活当中 保教人员都应对幼儿进行随时观察 观察的重点是 食欲情况 精神状况 大小便情况 睡眠情况 体温情况等 必要时请医生检查 以做到对疾病的造发现 早隔离 早治疗 二 膳食管理制度 一 幼儿的膳食制度幼儿园应建立并严格执行膳食管理制度 以保证提供给幼儿的膳食符合幼儿的营养要求和卫生要求 幼儿园里 幼儿的膳食应由专人管理 伙食费专用 并做到计划开支 合理使用 工作人员的伙食应该和幼儿的分开 不能侵占幼儿的伙食 幼儿的膳食制度应包括 1 根据当地不同季节制定出适合幼儿饮食特点的食谱 并每周进行更换 2 科学合理地安排幼儿就餐时间和次数 一般是每日安排三餐及午后的一次点心 3 严格遵守开饭时间 不提早 不推迟 保证幼儿吃饱 吃好每餐饭 4 每天准确记录幼儿的出勤人数 二 膳食管理制度 二 厨房的额管理制度1 厨房的卫生要求 1 设置有盖的垃圾箱 污物箱 并及时处理 还要有防蝇 防鼠设备 2 有排烟 排气装置 保持厨房光线充足 空气流通 3 定期清扫 保持厨房及厨房用具的清洁 有足够的清洁用水 有供工作人员洗手的设备 要保证厨房内无蝇 无蚊 无蚂蚁 无蟑螂 无老鼠等 洗菜池与洗餐具池要分开 4 切生 熟食品的刀和案板要分开 烹调操作应采用流水作业法 以防生食与熟食交叉感染 每餐使用过的用具和餐具应及时清洗和消毒 5 严禁外人出入 严禁吸烟等 2 厨房工作人员的卫生要求 1 定期进行全面的体格检查 2 保持个人的清洁卫生 上班时不化妆 不涂指甲油 不戴首饰 3 坚持上岗前洗手 换上工作服 戴好帽子 尤其在制作面点及分饭 分菜前 以及便后或接触过污物 生食后应用肥皂洗净双手 再接触事物 在尝菜时要使用专用的筷子或勺 不能对着食物咳嗽 打喷嚏或说话等 二 膳食管理制度 二 厨房的额管理制度3 食品的卫生要求 1 严格执行 食品卫生法 2 生 熟食品 食品与杂物 熟食与天然冰要隔离 不要放在一起 外购的熟食 需经蒸煮消毒后再食用 3 要购买新鲜 质量好的食品 并做好食品的贮存和保鲜工作 不用 不食腐坏变质的食品 4 每日记录好幼儿到园人数 并按幼儿人数配膳 尽量少剩和不剩饭菜 所剩饭菜不给幼儿食用 5 生吃的瓜果 可先用洗涤剂洗净 再削去果皮食用 或洗净用开水烫后再吃 6 幼儿每天食用的食品在送往各班之前 应留样在冰箱保存24小时 以备随时检查 三 隔离制度和消毒制度 一 隔离制度 是幼儿园控制传染病传播和蔓延的一项重要措施 1 患儿隔离幼儿发热或有传染病时 应立即隔离 并及时通知家长 患儿应及时治疗 患不同传染病的幼儿要分开隔离 以免交叉感染 患儿所在班组应进行必要的消毒 与患儿有过接触的幼儿或成人 应进行检疫 观察或隔离 对可疑的患儿也要进行临时隔离 并及时查明原因 患儿在隔离室期间 有专人护理 隔离室的玩具 用具必须单独使用 定期消毒 隔离室的工作人员要固定 不串班 不与健康幼儿接触 不进厨房 医务保健人员应对患儿使用过的物品和排泄物及时或定时进行消毒 以免传播 2 加强对发病班的观察对发病班的幼儿要注意观察 注意他们的精神 食欲 大小便等 必要时服用预防药 观察期间不收新生 不与其他班级接触 3 对患病工作人员进行隔离园中的工作人员若患了传染病 应立即进行隔离 同时要做好与其接触人和班级的检疫及消毒工作 三 隔离制度和消毒制度 二 消毒制度 为了预防疾病的发生 以及切断传染病的传播途径 防止传染病原体侵入机体 幼儿园应建立并严格执行消毒制度 对幼儿的饮食具及用品进行经常性的消毒 具体要做到 1 餐具消毒幼儿餐具 用完后要及时洗净 每日煮沸一次 一般约5 10分钟 然后取出 注意保洁 2 水果消毒食用前用清水洗净或用高锰酸钾溶液消毒 然后削皮 3 玩具消毒要定期在阳光下曝晒 或用0 1 过氧乙酸消毒 4 被褥 床单消毒要定期洗晒 发生传染病时可用煮沸法或一定浓度的消毒剂消毒度 5 图书消毒儿童读物要定期在阳光下翻晒消毒 6 便盆消毒可用含氯石灰 原称为漂白粉 或过氧乙酸溶液浸泡 7 空气消毒幼儿活动室和卧室要经常开窗 通风换气 传染病发生后可用食醋熏蒸或用漂白粉喷雾 四 预防接种制度和体格锻炼制度 一 预防接种制度幼儿园应密切配合卫生防疫部门 贯彻 预防为主 的方针 按时完成各项预防接种工作 以提高幼儿对各种传染病的免疫能力 每次注射疫苗时 除有禁忌证者外 要求一个不漏 接种前 要对家长和幼儿宣传预防接种的意义和注意事项 了解幼儿健康情况 有禁忌证和发热者不予注射 注射接种后注意观察幼儿的反应 反应过强 应送医院处理 在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所 要及时了解疫情 发现传染病要及时报告 做到早预防 早发现 早报告 早诊断 早治疗 早隔离 二 体格锻炼制度幼儿园要有组织地经常开展适合幼儿的游戏及体育活动 在正常天气下 幼儿要有充足的户外活动时间 每天坚持2小时以上户外活动 并加强冬季锻炼 要创造条件 充分利用日光 空气 水等自然因素 有计划地锻炼幼儿体格 幼儿的体格锻炼要经常和循序渐进 运动量和运动项目要适合幼儿的年龄特点 对个别体弱幼儿要给予特殊照顾 五 环境卫生和幼儿个人卫生制度 一 环境卫生制度1 室内每天在幼儿入园前做好清洁卫生工作 上音乐课和体育课前用湿拖把拖地 避免尘埃飞扬 要经常保持空气流通 阳光充足 冬天也要定时开窗通风换气 还要有防蚊 防蝇 防暑和取暖设施 2 室外室外每天一小扫 每周一大扫 做到环境整洁 无杂草 无碎砖石 活动场地周围不堆放杂物 污物下水道 无积水 垃圾箱要设在远离活动场地处