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文档简介

大豆的仓储管理 3班7组 目录 商品特性 仓库的选择及仓储设备 经营方法和人员管理 展望 大豆特性 含丰富蛋白质和脂肪 光滑粒圆 防虫 霉变能力强 高温易变质 易走油 赤变 易受潮 存储方法 控制好储存收藏温度 降低大豆水分含量 控制适宜的储存收藏期 大豆储存收藏温度应控制在16摄氏度以下 控制含水量在12 16 左右对于发芽用大豆 水分应保持在11 5 左右 大豆垛与跺之间留有空隙 便于空气流通 使水分易于散失水分含量较高的大豆 采用晾晒降水法 仓储选择 仓储设备 皮带输送机 皮带输送机具有输送能力强 输送距离远 结构简单易于维护 能方便地实行程序化控制和自动化操作 运用输送带的连续或间歇运动来输送100KG以下的物品或粉状 颗状物品 其运行高速 平稳 噪音低 并可以上下坡传送 适合于圆筒形散装物品的出入库 A B 电子皮带称 称重时 承重装置将皮带上物料的重力传递到称重传感器上 称重传感器即输出正比于物料重力的电压 mV 信号 经放大器放大后送模 数转换器变成数字量A 送到运算器 物料速度输入速度传感器后 速度传感器即输出脉冲数B 也送到运算器 运算器对A B进行运算后 即得到这一测量周期的物料量 对每一测量周期进行累计 即可得到皮带上连续通过的物料总量 温湿度控制器 消防设备 报警器 灭火器 一般仓库经营 TITLE 大豆经营 大豆可以作为种类物储存 存货人可以将仓储物的所有权交与仓储保管人 仓储期届满时 仓储经营人只需向存货人返还相同种类 品质及数量的大豆即可 从大豆的仓储经营方式来看 进行商业营业仓储的最佳选择是开展消费仓储经营 大豆仓储管理 仓储管理中对人的管理是一切管理的核心 只有不断提高仓储人员自身的业务水平 其他方面管理才能取得成效 因此 要对仓储人员进行不同岗位上的专业技能培训 管理思想的教育 服务意识的灌输 从多方面 多角度来提高对仓储人员的管理 物资管理1 面向通道进行保管 2 根据出库频率选定位置 3 依据先进先出的原则 人员管理1 仓储主管2 仓管员3 营销员4 保管员5 安全员6 财务人员 大豆不仅是重要的食用油脂和蛋白食品原料 而且也是饲养业重要的蛋白来源 在国家食用安全中占有重要的位置 提升大豆仓储管理 积极推进的大豆产业发
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